Sehr lecker "Hexenmeister" :)

Zutaten für 4-6 Personen:

1 kg Kartoffel
0, gehackt 5 kg Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
1 große Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack

Zubereitung:

1. Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.
2. Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.
3. Die verbleibende Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.
4. Nehmen Sie einen Klumpen von Kartoffeln und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.
5. Geben Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für eine etwas weniger warm up 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.

Chicken Fingers, genießen :)

Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilet
50 g Mehl
1 Ei
150 g Semmelbrösel
2 Esslöffel weißen Sesam
2 Esslöffel schwarzem Sesam
130 g saure Sahne (20-30% Fett)
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 EL Honig