Baklazhanius :)

Zutaten:

5-s Auberginen,
3. gekochten Hähnchenfilet,
4-5 Tomaten,
3-4 Gurke
Austernverpackung,
200 gr. Käse
3-4 Knoblauchzehen,
Bund Dill,
Mayonnaise,
Pflanzenöl,
Salz, Pfeffer.

Zubereitung:
1. Aubergine entlang der dünne Scheiben schneiden, salzen und Reserve geschnitten.
2. Wir in Würfel schneiden, Tomaten und Gurken gebratenen Austernpilzen und Salz, Huhn geschnitten, zu, Würfel, geriebener Käse, Mayonnaise, den gehackten Dill und Knoblauch Quetschen hinzuzufügen.
3. Auberginenscheiben in Pflanzenöl gebraten und dann eine tiefe Schüssel und verstreut sie Auberginenscheiben, schmiert die Soße, dann Gurken, Auberginen wieder smazhem Sauce
nach dem Prinzip fest alle Schichten
nächster:
- Huhn,
- Aubergine,
- Sauce,
- Käse,
- Aubergine,
- Sauce,
- Tomaten,
- Aubergine,
- Sauce.
4. Oyster schließen Sie alle Auberginen
legte über Nacht im Kühlschrank kippen Sie den Morgen auf einer Platte, entfernen Sie vorsichtig die Schale.

Sehr lecker "Hexenmeister" :)

Zutaten für 4-6 Personen:

1 kg Kartoffel
0, gehackt 5 kg Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
1 große Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack

Zubereitung:

1. Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.
2. Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.
3. Die verbleibende Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.
4. Nehmen Sie einen Klumpen von Kartoffeln und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.
5. Geben Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für eine etwas weniger warm up 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.

# Second @ cooklove