Adjika ohne Kochen
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Snacks und Würze. Vorbereiten sofort. Wir empfehlen, die Tomatensaison zu halten!
PUSH "tell a friend"
Zutaten:
2, 5 kg.krasnyh Tomaten
0, 5 kg.krasnogo Paprika
5-6 Stücke. Paprika (weniger für diejenigen, die nicht gerne sehr scharf)
250 g Meerrettich
150 g geschälte Knoblauch
100 g Salz
1,5 Tassen Essig
1. Torsion alle Zutaten in einem Fleischwolf und schließen mit sterilisiert Gefäße aus Kunststoff unter dem Deckel.
2. Lagern Sie im Kühlschrank.
Guten Appetit!
Adjika "Delicate"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5 kg Tomaten
1 kg Karotten
1 kg Paprika
1 kg Äpfel (sauer)
2 pod Paprika
200g-500g von Knoblauch (optional)
0, 5 Liter Pflanzenöl
1 EL Zucker
Salz nach Geschmack
200 ml einer 9% Essig
Ausbeute von etwa 22 bis 0, 5 Liter-Flaschen
-Ovoschi Waschen, schälen und durch myasorubku.Chesnok getrennt.
-Add Salz, Zucker, Essig und Öl, kochen für 2 Stunden (bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren)
-Dann Knoblauch.
Weitere 30 Minuten -Kipyatim und aufgerollt werden.
-Ukutat, Links abkühlen lassen (in der Nacht)
Gute Appetit !!!!
Adjika "Wolga".
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
• Pfeffer süßen roten - 700 g
• Tomaten - 500g
• Chili (bitter) - 300 g
• Knoblauch - 250 g
• Petersilie - 30 Unzen
• Salz - 1, 5 Esslöffel
• Zucker - 1 TL
• Tomatenmark "Kuhmaster" - 150 g
• Essig - 1 TL
• Senf Bohnen - 15 Gramm
Paprika, Tomaten, Knoblauch, Kräutern schleifen Schleifer oder Mixer. Mit Salz, Zucker, Essig, Tomatenmark und Senf. Gut mischen, verteilt auf die sterilisierte Gläser. Tiefgekühlt lagern.
Adjika stellt sich heraus, sehr scharf. Ich empfehle, die als Basis für Marinaden verwenden.
?Adjika Aubergine.
__________________________________
Adjika sehr leckeren Snack, ist es in der Regel aus Tomaten. Und das adjika Aubergine. Sehr lecker und originell.
3 kg Auberginen
1 kg rote Paprika
0,5 kg Knoblauch
4-5 Stücke von Paprika.
Aubergine in Salzwasser 5-8 Minuten, kühl und alles pochistit.Zatem Twist in einem Fleischwolf verschweißt.
Bereiten Sie die Marinade für adzhika:
10 Esslöffel Essig 9%
0,5 Liter Sonnenblumenöl
1-2 stol.lozhki Salz
Zucker, falls gewünscht.
Koch Bunt. Pour über Gemüse. Fügen Sie fein gehackte Dill und Petersilie (mit dem Auge). Gut mischen, setzen auf Banken, wenn es kalt ist - in der Kälte.
?Adjika "Spark"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
-1 Kg Tomaten,
-1 Kg Paprika (vorzugsweise rot)
-0,5 Kg Knoblauch,
-1 Packet von Chili (20 Gramm)
-3 Esslöffel Salz
-100 Von getrockneten Petersilienwurzel.
Knoblauch, Tomaten, Paprika in einem Fleischwolf zu schneiden. (Kleine Gitter). Chilis Pfeffer, Salz und Petersilie zerkleinert, umrühren und verlassen für einen Tag, ständig rühren. Ordnen Sie in einem trockenen, sterilen Gläsern und gekühlt im Kühlschrank aufbewahren unbestimmte Zeit.
Apple-adzhika
__________________________________
Köstliche Vorbereitungen für den Winter, Äpfel geben besondere Würze, würzigen Geschmack.
Sie können einfach so essen sie, mit etwas Brot, an die ersten und zweiten Gängen hinzugefügt werden.
* Tomatoes - 3 kg
* Bulgarischen Pfeffer (rot, fleischig) - 1 kg
1 kg - * Äpfel sind sauer, kann von Ihrem Garten
* Karotten - 1 kg
* Knoblauch - 300 g
* Bitter roter Pfeffer (weiß nicht wie Brennen, weniger gestellt) - 3 pod
* Sonnenblumenöl - 1 Tasse
* Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
* 70% der Essig -1 EL Zucker 200 g, Salz (nach Geschmack)
Morkov, Paprika und Äpfel sauber. Die Tomaten waschen, "ass". Alle Knick in einem Fleischwolf, Salz, Pfeffer Cherny, Sonnenblumenöl und kochen 2.00 regelmäßig rühren. In 2 pod verdreht rote Paprika, Knoblauch, Essig, Zucker und kochen für weitere 15 Minuten. Gießen Sie in heißen sterile Gläser, Roll-up. Ertrag 8 Dosen bei 0, 5 Liter.
?Adjika "Spark"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
-1 Kg Tomaten,
-1 Kg Paprika (vorzugsweise rot)
-0,5 Kg Knoblauch,
-1 Packet von Chili (20 Gramm)
-3 Esslöffel Salz
-100 Von getrockneten Petersilienwurzel.
Knoblauch, Tomaten, Paprika in einem Fleischwolf zu schneiden. (Kleine Gitter). Chilis Pfeffer, Salz und Petersilie zerkleinert, umrühren und verlassen für einen Tag, ständig rühren. Ordnen Sie in einem trockenen, sterilen Gläsern und gekühlt im Kühlschrank aufbewahren unbestimmte Zeit.
Adjika
Unter orientalischen Gewürzen, die wir oft, genießt große Ehre adjika. Oft kaufen sie in Geschäften und Supermärkten. Aber warum weit gehen, wenn es einen Garten. Lasst uns versuchen, adjika ihre eigenen.
Zutaten:
- 2, 5 kg Tomaten
- 1 kg Paprika
- 1 kg saure Äpfel (Antonowka)
- 2,1 kg Karotten
- 200 Gramm Knoblauch
- 2-3 Schoten Peperoni
- 50 g Essig
- 1/2 Tasse Zucker
- 250 g Sonnenblumenöl
- Salz abschmecken
Diese Gewürze eignen sich für die Massenproduktion von Halbliter-Dosen 5 adzhika.
Zubereitung:
1. Alle Gemüse blättert durch den Fleischwolf drehen und kochen eine halbe Stunde in einem Topf unter ständigem Rühren.
2. Knoblauch am Ende hinzufügen.
3. Lassen Sie sterile Gläser und Rolle.
Guten Appetit!
Adjika "Spark"
Zutaten:
-1 Kg Tomaten,
-1 Kg Paprika (vorzugsweise rot)
-0,5 Kg Knoblauch,
-1 Packet von Chili (20 Gramm)
-3 Esslöffel Salz
-100 Von getrockneten Petersilienwurzel.
Knoblauch, Tomaten, Paprika in einem Fleischwolf zu schneiden. (Kleine Gitter). Chilis Pfeffer, Salz und Petersilie zerkleinert, umrühren und verlassen für einen Tag, ständig rühren. Ordnen Sie in einem trockenen, sterilen Gläsern und gekühlt im Kühlschrank aufbewahren unbestimmte Zeit.
?Adjika "Spark"
Zutaten:
-1 Kg Tomaten,
-1 Kg Paprika (vorzugsweise rot)
-0,5 Kg Knoblauch,
-1 Packet von Chili (20 Gramm)
-3 Esslöffel Salz
-100 Von getrockneten Petersilienwurzel.
Zubereitung:
1. Knoblauch, Tomaten, Paprika in einem Fleischwolf zu schneiden. (Kleine Gitter).
2. Fügen Sie den Chili-Pfeffer, Salz und gehackte Petersilie, umrühren und verlassen für einen Tag, ständig rühren.
3. Ordnen Sie in einem trockenen, sterilen Gläsern und gekühlt im Kühlschrank aufbewahren unbestimmte Zeit.
Adjika akuten Zucchini.
Oh, sehr lecker!
Zutaten:
- 5 kg Zucchini
- 200 Gramm Knoblauch
- 1 kg rote Paprikaschote (sehr wünschenswert groß und saftig)
- 500 Gramm Paprika
- 1 kg Äpfel
- 1 kg Karotten
- 0, 5 Liter Pflanzenöl
- 5 Esslöffel Essig 6%
- 3 Trauben von Kräutern (Petersilie - 2, Dill -1)
- 150-200 Gramm Zucker
- 100 Gramm Salz
Klar Pfeffer und Knoblauch zerkleinern
Waschen Sie Zucchini und Hackfleisch (vorzugsweise überspringen Sie die erhaltene Masse in die Mangel wieder)
Grind Peperoni
Über eine große Reibe auf Apfel und Karotte reiben und zu der Gesamtmasse von Gemüse.
In Öl, Essig und gehackter Petersilie.
Kochen Sie für mindestens 1, 5 Stunden (bis zu 2, werden Sie von der Dichte der Mischung sehen)
In einem Pre-sterilisierte Gläser auf 0 gelegt und unter dem Deckel Box bereit, 5 Bank - 1 TL Essig
Etwas in der Nähe kapron Deckel und im Kühlschrank stellen - Wenn Sie es in der nahen Zukunft zu essen zu planen.
Von der Anzahl der Produkte, die ich im Durchschnitt 12 bis 14 0, 5 Liter-Dosen erhalten.
Guten Appetit!
?AdjikaSie benötigen: 2, 5 kg Tomaten 1 kg Karotten 1 kg rote Paprikaschote 100 g Paprika 150-200 g Zucker 1/4 Tasse Salz 150 g Streck. Öl 200 Gramm Knoblauch Kräuter (Petersilie, Dill) Zubereitung: 1. Reiben Sie die Karotten auf einem Medium Reibe. 2. Die Tomaten waschen, halbieren. 3. Reinigen Sie die Paprika aus Samen und in 4 Stücke, Peperoni und Knoblauch geschnitten. 4. Schleifen Sie das Gemüse in einem Fleischwolf. 5. in die Pfanne gießen und kochen für 1, 5 Stunden. 6. Nach 1, 5 Stunden, die Butter, Zucker, Salz und Kräutern. 7. Kochen für weitere 30 Minuten. Guten Appetit! # Saucen @ cooklove
Grün adjikaZutaten: 650 bis 700 g grüne Chilischote (vorzugsweise grün) 150 g Koriander 130 g grüne Sellerie 130 g Dill 130 g Petersilie 20 g gemahlene Koriandersamen Do 3 Esslöffel Salz 2 Köpfe von Knoblauch 2 grüne Paprika Do 4 EL Weißweinessig Zubereitung: 1. Paprika und grünen Wasch up 2. Paprika entkernen und Stiel, sauber Knoblauch, Kräutern grob gehackt 3. Grün, Pfeffer und Knoblauch zerkleinern 4-5 4. Fügen Sie den Koriander, Salz und Essig. Stir. Adjika sollte etwas Brack sein 5. Banken spülen und im Ofen warm 6. adzhika in vorbereitete Gläser gefaltet. Tiefgekühlt lagern # Snacks @ cooklove
?Adjika "Delicate" ..
5 kg Tomaten
1 kg Karotten
1 kg Paprika
1 kg Äpfel (sauer)
2 pod Paprika
200g-500g von Knoblauch (optional)
0, 5 Liter Pflanzenöl
1 EL Zucker
Salz nach Geschmack
200 ml einer 9% Essig
Ausbeute von etwa 22 bis 0, 5 Liter-Flaschen
-Ovoschi Waschen, schälen und durch myasorubku.Chesnok getrennt.
-Add Salz, Zucker, Essig und Öl, kochen für 2 Stunden (bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren)
-Dann Knoblauch.
Weitere 30 Minuten -Kipyatim und aufgerollt werden.
-Ukutat, Links abkühlen lassen (in der Nacht)
Gute Appetit !!!!
|
