Timbale mit Avocado und Thunfisch

2 Portionen

1 große reife Avocado
3 mittelgroße Tomaten
1 Dose Thunfisch in Öl
eine Handvoll Rucola

1 ST Knoblauch
1 Teelöffel Olivenöl und Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, entfernen Sie die Haut, Kerne und wählen Sie in Würfel schneiden.
Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen
Als nächstes habe ich dieses: Schimmel vystelit Essen plenkoy.Pervym Schicht Verbreitung Thunfisch, so dass wenig masla.Dalee gewürfelte Tomaten und Fertigpüree avokado.Slegka ram, Flip auf eine Servierplatte, Folie entfernen und Platz oben auf dem Rucola.

Caesar Dressing für Avocado

Zutaten:
Mayonnaise - ¼ Tasse
Reife Avocado - 1 Stück
Saft von 1 Zitrone
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, mayoneh, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen.

Easy-jährige Avocado Toast

Zutaten:
Chesnochy Brot - ein Laib
Eine halbe Avocado
Chilipulver - 1 Esslöffel

Zubereitung:
Schneiden Sie das Brot und braten Sie es in den Toaster.
Während das Brot vorbereitet, sauber Avocado und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.
Legen Sie die gehackte Avocado auf Toast und streuen jeweils Paprika Flocken. Eine gute Option Sommer Snacks.

Lassen Sie uns über ... Avocado sprechen

Avocado - immergrüner Baum der Familie Lorbeer - wächst sehr schnell
und bis zu 26 Meter. Jetzt gibt es mehr als 500 Arten von Avocado,
welche alle von drei Grundarten abgeleitet.
Wie nützlich Avocado? Wie man eine Avocado wählen? Wie man eine Avocado vorbereiten?
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Avocado - immergrüner Baum der Familie Lorbeer - wächst sehr schnell und erreicht 26 Meter. Derzeit gibt es über 500 Arten von Avocado, die alle aus drei Grundarten abgeleitet.

Avocado, diese exotischen und sehr gesunde Früchte, in denen so gut wie keine Kohlenhydrate und Zucker, kein einziges Gramm Cholesterin und ungesunde Fette, hat eine Reihe von nützlichen Eigenschaften.

Nützliche Eigenschaften
In Avocados enthalten Ölsäure, die den Cholesterinspiegel im Blut hilft. Sie sind reich an Vitamin A, Kalium (mehr als Bananen), enthalten sie mehr Thiamin (Vitamin B1) und Riboflavin (Vitamin B6) als jede andere Frucht.

Zusätzlich kann eine große Anzahl von Avocado umfasst karatenoidov sowie eine erhebliche Menge an Vitamin E. Alle diese Substanzen ihre gute antioxidative Eigenschaften, wie Avocado Verbrauch reduziert das Risiko der Entwicklung von Krebs.

Avocados sind als hoch nahrhaft Produkt des hohen Gehalt an Fett in der Pulpe (9-30%, abhängig von der Sorte) bewertet. In der Zellstoff- enthalten 2, 1% Protein und wenig Zucker. Avocados Energiewert besser als Fleisch und Ei.

Wie wählen und wie man sich vorbereiten

Avocados sind vor allem in frischer Form verwendet, da sie Tinin enthalten, weshalb in der Wärmebehandlung Avocado bitter.

Wie man eine Avocado wählen

Reife Früchte sollte etwas weich im Griff, aber nicht locker, wenn Sie Frucht gepresst und nach Ihren Fingerspitzen blieben Delle, überreife Avocado. Wenn der Fötus im oberen Teil ist nicht nur genau gerundet und hat so den "Hals" sprechen, dann haben Sie Glück haben, die Früchte am Baum gereift, und es wird viel besser schmecken. Reife Avocados können im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden, dann wird es anfangen, Geschmack und dunkel zu verlieren. Unreife Avocados nicht lagern im Kühlschrank - es sie reif sind. Wenn Sie nicht vorhaben, sofort nutzen Avocado, wählen Sie eine solide schwere Früchte mit einer glatten, intakte Haut und lassen Sie sie bei Raumtemperatur reifen.

Wie man eine Avocado vorbereiten

Avocado fügt eine nette Geschmack Salate und Sandwiches, ideal für Meeresfrüchte und Geflügel. Die Avocados löschen muß ein Einschnitt um den Durchmesser eines scharfen Messers zu machen, bis die Klinge in Kontakt mit dem Knochen kommt. Zur Trennung der beiden Hälften etwas verdrehen - wenn die Frucht reif ist, sollte es sehr einfach sein. Gehen Sie vorsichtig um die Steinmesser und bekommen es. Dann müssen Sie eine halbe Avocado nehmen und einen anderen flachen Schnitt von oben nach unten. Ziehen Sie die Spitze der Haut, und es sollte leicht zu reinigen sein. Wiederholen Sie mit der anderen Hälfte, und es ist bereit für den Einsatz in Rezepten ist. Seit geschälten Frucht schnell verdunkeln die Luft sollte kochen, um in letzter Minute verlassen werden, oder sie müssen mit Zitronensaft oder Limonensaft bestreichen. Es gibt eine andere wunderbare Art, die Avocado nicht dunkel machen: müssen nur bis auf die Knochen zerdrückte Avocado Brei püriert bereits zurück.

Sandwich mit gesalzenem Lachs und Avocado

Zutaten:

- Weizen Baguette
- Avocado
- Filets gesalzen Lachs, Forelle oder alternativ rosa Lachs
- Rucola
- Zitrone

Zubereitung:
1. Tresana Stück Baguette am geplanten Appetit und schneiden Sie es auf. 2. Interne Krume schneide ich, wird es mehr Toppings setzen, auch wenn Sie nicht bereinigen kann.
3. Als nächstes werden wir schmieren Frischkäse Schicht auf beiden Baguettestücke.
4. Als nächstes wird - eine Schicht aus Fisch. Dann legen Avocado und Zitrone.
5. Es ist wichtig, die Avocado mit Zitronen streuen, ist es nicht ihm die dunklen geben.
6. Letzter - eine Schicht der Blätter Rucola.
Was bleibt, um die beiden Teile zu verbinden.

Rolls mit Avocado, Lachs und Gurke

Zutaten:

500 g Reis
50 ml Reisessig
30 g Zucker
10 g Salz
5 Blatt Nori
1 lange Gewächshaus Gurken
1 Avocado
200 Gramm Lachs gesalzen
Wasabi
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Zur Vorbereitung:
1. Bambusmatte (Makis oder Sushi-Matte). Ohne sie qualitativ roll roll ist fast unmöglich.
2. Breite nichtmetallische Mischbehälter und gekühlt Reis.
3. Die flache Holzpaddel.
4. Flache Schale mit Wasser. Sushi-Reis ist sehr klebrig und klebt an den Händen leicht. Daher wird bei der Herstellung von Rollen vor der Einnahme Abb Hände bei Bedarf mit Wasser befeuchtet.

Pudding Avocado und Kiwi Limette.

Obst-Dessert Diät Pudding Avocado und Kiwi Limette. Köstliche leichte einfache schnelle Pudding zu Hause.

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_4035

Parfait mit Avocado und Grapefruit.

Zutaten für 1 Portion:
1/2 Avocado,
1 Grapefruit,
2.1 Art. fettarmen Joghurt,
pasteurisiert Eiweiß 2,
1 Std. L. Honig
2.1 Art. milch
1 Std. L. reinen Vanille-Extrakt.

1. Zuerst müssen Sie die Grapefruit Zellstoff zu erhalten, wie in der Video-Link angezeigt.
2. Dann mischen Sie alle Zutaten außer Grapefruit in einen Mixer geben.
3. Nun verbreiten Schichten Grapefruit und Avocado mischen.
4. Garnieren Sie mit Joghurt-Parfait kann und Minze.

Cracker mit Lachs und Avocado

Produkte:
- 1 Avocado
- 100 g gesalzenem Lachs (Schneiden)
- Salty Cracker
- 1ch.l. Zitronensaft
- 1-2ch.l. Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer aus der Mühle

Herstellungsverfahren:
Avocado schälen, die Kerne entfernen und Peitsche in einem Mixer mit dem Zitronensaft und Pflanzenöl (vorzugsweise geruchlos). Mit Salz, Pfeffer und rühren. Wenn Sie ein Stück Fisch, dann schneiden Sie es in dünne Scheiben schneiden.
Auf der Cracker auf 1ch.l. setzen Paste aus Avocado und eine Scheibe Lachs auf, verdrehte Rollen in Form von Rosetten.

Rolls mit Avocado, Lachs und Gurke

Zutaten:

500 g Reis
50 ml Reisessig
30 g Zucker
10 g Salz
5 Blatt Nori
1 lange Gewächshaus Gurken
1 Avocado
200 Gramm Lachs gesalzen
Wasabi
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Um die Rollen vorbereiten müssen:

Bambusmatte (Makis oder Sushi-Matte). Ohne sie qualitativ roll roll ist fast unmöglich.

Umfangreiche nichtmetallischer Mischgefß und gekühlt Reis.

Wohnung Holzpaddel.

Untertasse mit Wasser. Sushi-Reis ist sehr klebrig und klebt an den Händen leicht. Daher wird bei der Herstellung von Rollen vor der Einnahme Abb Hände bei Bedarf mit Wasser befeuchtet.

Bereit Figur verschieben wir in ein breites, nicht-metallische Schale, gießen Sie die Essig-Gemisch gleichmäßig und beginnen Rühren einem Holzspatel.

Bereiten Sie die Füllung. Gurke schälen, die Kerne schneiden und in dünne poloski.Rybu schneiden auch in Streifen geschnitten

Avocado halbieren, entkernen, geschält und in Streifen schneiden

Abbildung Ausbreitung auf einer Schicht aus Nori etwa 3-5 mm.Rebrom Palmen machen eine kleine Rille in der Mitte eines langen zerlegt Reis. Fetten Sie es mit Wasabi. Legen Sie die Füllung in die Nut (Lachs oder Lachs Gurke + + Avocado)

Erstarren. Daumen beider Hände erheben wir den Rand der Matte mit Nori, während der Index hält und Mittelfinger zu stopfen. Biegematte im rechten Winkel zu der Linie, die eine Füllung hat

Wickeln Sie vorsichtig die Aufkantung Matte mit Nori und Reis auf Figur an entgegengesetzten Enden berührt. Als nächstes wird der Rand der Matte und Roll dovorachivat erheben wir frei von einem Streifen Nori Reis Rolle grenzt an die Überlappung

Spinnvliese und Roll in einem kleinen Squeeze Hände zu versiegeln Abb. Aber zu fest drücken nicht anders a) Reis zu gerammt und Rollen erhalten geschmacklos und zu klebrig, b) aus den Enden der Füllung erhalten

In 6 Stücke schneiden. Um den Reis aus Festhalten an dem Messer vor dem Schneiden jedes Bad die Spitze ins Wasser und schalten Sie das Messer an ran auf dem neuesten Stand sinken. Serve Rollen mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce

Rollen mit Lachs und Avocado.

Zutaten für 6 Personen:
500 g Reis
50 ml Reisessig
30 g Zucker
10 g Salz
5 Blatt Nori
1 lange Gewächshaus Gurken
1 Avocado
200 Gramm Lachs gesalzen
Wasabi
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Zur Herstellung der benötigten Rollen: Bambusmatte (Makis oder Sushi-Matte). Ohne sie, die Qualität ist fast unmöglich, Rolle rollen. Umfangreiche nichtmetallische Mischgefäß und gekühlt Reis. Wohnung Holzpaddel. Untertasse mit Wasser. Sushi-Reis ist sehr klebrig und leicht klebt an den Händen. Daher wird bei der Herstellung von Rollen vor der Einnahme Abb Hände bei Bedarf nassen Wasser. Wie zu kochen Reis: Für die Herstellung von Sushi und Rollen sind traditionell verwendet eine spezielle Reissorte - Sushi-Maschen (Sushi-meshi). Sonder Reis für Sushi ist sehr teuer und nicht immer im Handel erhältlich, so gut geeignet für Rollen Runde Krasnodar (Kuban) Reis. Kochen von Reis.Gießen Sie den Reis in einen Mess ware. Gießen Sie den Reis mit viel gereinigt (gekocht, Trink-) Wasser und rühren schnell Holzspatel. Wasser, absorbiert den größten Teil der Reishülsen und Staub der Zeit trübe, abtropfen lassen und leichten Bewegungen schleifen Reis zwischen den Händen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das Wasch Reis, bis das Wasser klar. Dann legen Sie den Reis in einen Topf geben und mit Wasser füllen. Idealerweise sollte es ein Fünftel mehr als Reis. Daher ist für unsere 500 Gramm Reis, nehmen wir 550 ml Wasser.Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze, mit einem Deckel und zum Kochen bringen - es wird ungefähr 4-5 Minuten dauern. Reduzieren Sie die Hitze zu gering und kochen unter geschlossenem Deckel ca. 12-15 Minuten, bis der Reis das Wasser absorbiert. Schalten Sie die Hitze und geben Sie den Reis stehen, für etwa 15 Minuten überzogen.Während infundiert Reis, mischen in Löffel Essig, Salz und Zucker. Legen Sie auf dem Herd köcheln lassen, dabei ständig rühren, zu bringen, um das Salz und Zucker auflösen.Verschieben Sie den Reis in einem breiten nemetallich.Schüssel, gießen Sie die Essig-Gemisch gleichmäßig und beginnen Rühren einem Holzspatel. Stören Reis sollten sorgfältig und schneidenden Bewegung, als ob die Ausgaben für Reislinien. Dies wird eine gute Mischung Reis mit Essig zu ermöglichen, ist es nicht unterdrücken. Rühren, bis, bis die Samen beginnen, in losen Klumpen sammeln. Geben Reis vollständig abkühlen.