Rolls mit Avocado, Lachs und Gurke

Zutaten:

500 g Reis
50 ml Reisessig
30 g Zucker
10 g Salz
5 Blatt Nori
1 lange Gewächshaus Gurken
1 Avocado
200 Gramm Lachs gesalzen
Wasabi
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Um die Rollen vorbereiten müssen:

Bambusmatte (Makis oder Sushi-Matte). Ohne sie qualitativ roll roll ist fast unmöglich.
Umfangreiche nichtmetallischer Mischgefß und gekühlt Reis.
Wohnung Holzpaddel.
Untertasse mit Wasser. Sushi-Reis ist sehr klebrig und klebt an den Händen leicht. Daher wird bei der Herstellung von Rollen vor der Einnahme Abb Hände bei Bedarf mit Wasser befeuchtet.

Zubereitung:
Bereit Figur verschieben wir in ein breites, nicht-metallische Schale, gießen Sie die Essig-Gemisch gleichmäßig und beginnen Rühren einem Holzspatel.

Bereiten Sie die Füllung. Gurke schälen, die Kerne schneiden und in dünne poloski.Rybu schneiden auch in Streifen geschnitten

Avocado halbieren, entkernen, geschält und in Streifen schneiden

Abbildung Ausbreitung auf einer Schicht aus Nori etwa 3-5 mm.Rebrom Palmen machen eine kleine Rille in der Mitte eines langen zerlegt Reis. Fetten Sie es mit Wasabi. Legen Sie die Füllung in die Nut (Lachs oder Lachs Gurke + + Avocado)

Erstarren. Daumen beider Hände erheben wir den Rand der Matte mit Nori, während der Index hält und Mittelfinger zu stopfen. Biegematte im rechten Winkel zu der Linie, die eine Füllung hat

Wickeln Sie vorsichtig die Aufkantung Matte mit Nori und Reis auf Figur an entgegengesetzten Enden berührt. Als nächstes wird der Rand der Matte und Roll dovorachivat erheben wir frei von einem Streifen Nori Reis Rolle grenzt an die Überlappung

Spinnvliese und Roll in einem kleinen Squeeze Hände zu versiegeln Abb. Aber zu fest drücken nicht anders a) Reis zu gerammt und Rollen erhalten geschmacklos und zu klebrig, b) aus den Enden der Füllung erhalten

In 6 Stücke schneiden. Um den Reis aus Festhalten an dem Messer vor dem Schneiden jedes Bad die Spitze ins Wasser und schalten Sie das Messer an ran auf dem neuesten Stand sinken. Serve Rollen mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce

Cheeseburger Schweinefleisch mit Avocado und Koriander

Zutaten:

Mett - 500g
Knoblauch - 2 Knoblauch
Käse - 4 Stück
Bun - 4 Stück
Mayonnaise - 4 Teelöffel
Tomaten - 1 Stück
Avocado - 1/2 Stücke
Koriander - 1/4 der Strahl
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

1.Razogret Gasgrill auf mittlerer Hitze.
2. Mix Boden Schweinefleisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dazzle vier Frikadellen. Auf der heißen Backblech gießen Pflanzenöl, das Fleisch auf dem Grill und senden. Nach 2 Minuten, drehen Sie das Fleisch und kochen für ca. 2-3 Minuten. (Wenn Sie nicht mit dem Grill, braten Sie die Frikadellen in einer Pfanne oder im Backofen).
3. Fertige Burger, ohne Ausbau aus der Pfanne, Deckel mit Scheiben Käse (Käse ist besser, für warme Sandwiches verwenden) und schicken Sie es auf den Grill für 1-2 Minuten, um den Käse leicht schmelzen, aber noch nicht begonnen hat, sich auszubreiten.
4 Hamburgerbrötchen und entlang der 8 halbieren sammeln 4 Cheeseburger, konsequent mit auf der unteren Hälfte der Mayonnaise, Fleisch und Käse, Tomatenscheiben, Avocado-Scheiben und grob gehackte Korianderblättern. Deckel mit oberen Hälfte der Brötchen und servieren.

Kochen Sie es!

Caesar Dressing für Avocado

Zutaten:
Mayonnaise - ¼ Tasse
Reife Avocado - 1 Stück
0, Zitronensaft 5
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, Mayonnaise, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen.

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Rolls mit Avocado, Lachs und Gurke

Bereit Figur verschieben wir in ein breites, nicht-metallische Schale, gießen Sie die Essig-Gemisch gleichmäßig und beginnen Rühren einem Holzspatel.

Bereiten Sie die Füllung. Gurke schälen, die Kerne schneiden und in dünne poloski.Rybu schneiden auch in Streifen geschnitten

Avocado halbieren, entkernen, geschält und in Streifen schneiden

Abbildung Ausbreitung auf einer Schicht aus Nori etwa 3-5 mm.Rebrom Palmen machen eine kleine Rille in der Mitte eines langen zerlegt Reis. Fetten Sie es mit Wasabi. Legen Sie die Füllung in die Nut (Lachs oder Lachs Gurke + + Avocado)

Erstarren. Daumen beider Hände erheben wir den Rand der Matte mit Nori, während der Index hält und Mittelfinger zu stopfen. Biegematte im rechten Winkel zu der Linie, die eine Füllung hat

Wickeln Sie vorsichtig die Aufkantung Matte mit Nori und Reis auf Figur an entgegengesetzten Enden berührt. Als nächstes wird der Rand der Matte und Roll dovorachivat erheben wir frei von einem Streifen Nori Reis Rolle grenzt an die Überlappung

Spinnvliese und Roll in einem kleinen Squeeze Hände zu versiegeln Abb. Aber zu fest drücken nicht anders a) Reis zu gerammt und Rollen erhalten geschmacklos und zu klebrig, b) aus den Enden der Füllung erhalten

In 6-8 Stücke schneiden. Um den Reis aus Festhalten an dem Messer vor dem Schneiden jedes Bad die Spitze ins Wasser und schalten Sie das Messer an ran auf dem neuesten Stand sinken. Serve Rollen mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce