Kiwi Avocado Smoothie mit Kalk und HonigZutaten: große reife Avocado Hälfte 2 kiwi 1/8 Tasse + 1 EL Limettensaft 1 / 8-1 / 4 Tasse Fruchtsaft oder Mandelmilch - genug Quantität, wo der Mixer wird Schneebesen 1-2 Esslöffel Honig (nach Geschmack) Eis Zubereitung: So starten Sie in eine Schüssel gießen Flüssigkeit Mixer, dann Obst und Eis. Starten Sie schlagen auf niedrigen skoroski, schrittweise Erhöhung auf maximal. Die Sahne glatt rühren. #напитки@bon.appetit
Thunfischsteak unter der Kiwi-Salsa und AvocadoZutaten: 1 Thunfischsteak 125-150 g 1 Kiwi 1 Avocado 2 Bund Frühlingszwiebeln 4-5 Minzblätter ein kleiner Bund Petersilie 1/2 TL gehackter frischer Rosmarin Saft einer halben Limette 1 EL Weißweinessig 1/2 Teelöffel Honig Salz und Pfeffer in Scheiben geschnitten Kokos (optional für die Dekoration) Zubereitung: Schälen und fein hacken Kiwi und Avocado. Legen Sie in eine Schüssel geben. Zwiebel fein hacken, Minze, Petersilie und Rosmarin und auch in die Schüssel hinzuzufügen. In einem separaten Behälter, mischen Sie den Essig, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Rühren Sie diese Mischung und Saison mit Kiwi und Avocado. Wischen Sie den Mixer und lassen rechtzeitig. Erhitzen Sie eine Grill oder gusseisernen Pfanne. Reiben Sie das Steak mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Setzen Sie auf einen heißen Pfanne braten Steak und auf beiden Seiten goldbraun braten (1-2 Minuten pro Seite). Suchen Sie nicht übertreiben, sollten die Kanten des Steak leicht feucht sein. Setzen Sie den Thunfisch auf einem Teller, top - Salsa. Garnieren Sie mit Kokosnuss. Sofort servieren. #горячее@bon.appetit#рыба@bon.appetit
?Ceviche von Lachs und AvocadoZutaten: 300 g Lachsfilet 1 Avocado, gewürfelt 1 rote Paprika 1 Mango 1 Zwiebel, lila Koriander-Blätter im Geschmack Für die Marinade: Saft und Schale einer halben Zitrone Zitrone 6 st.lozhek Olivenöl 1/3 Tasse Mirin 1/3 Tasse Reisessig 2 TL. Gerieben auf einem feinen Reibe frischer Ingwer Salz und Pfeffer nach geschmacks- Wie zu kochen: Schneiden Sie Fische, Mango, Zwiebel, Paprikawürfel über die Größe von einem Zentimeter, mischen mit gehackten Koriander. Alle Zutaten für die Marinade, gekleidet Fisch mit Gemüse, Früchte, Kräuter und lassen für 10 Minuten. In einer separaten Schüssel zaparavlyaem Avocado Hälfte Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die Eintragung von Lebensmittel fortzufahren. Auf einen Teller legen einen besonderen Ring auf dem Boden der Schale Ablagerungen eine Schicht Avocado. Top Fisch Mischung, dekorieren mit rotem Kaviar. #закуски@bon.appetit
Shrimp Burger mit Mango und AvocadoZutaten: Garnelensalat - 300 g Weißbrot - 100 g Weizenmehl - 2 EL. l. Sellerie - 1 Stück Cilantro - 50 g Sesame White - 30 g Olivenöl - 20 g Vollkorn-Brötchen - 6 Stück Eisbergsalat - 100 g Mango - 1 Stück Avocado - 1 Stück Naturjoghurt - 100 g Sojasauce - 20 g Zubereitung: Weißbrot schleifen zu einem feinen Krume. Koriander fein gehackt und zu dem Brot. Garnelen in einen Mixer geben und schleifen setzen. Sellerie Rost und die Füllung hinzufügen. Fügen Sie Joghurt, Sojasauce, Pfeffer und Mehl. Stir. Sesame gießen auf ein Schneidebrett. Rollen Sie die Koteletts, tauchen mit Sesam und in einer Pfanne mit Olivenöl gesetzt. Brötchen halbieren. Auf einer Rolle, um Garnelen Patty, Brötchen und nahe 2. Platz in heißen Ofen für 5 Minuten bei 180 Grad setzen. Schneiden Sie Eisbergsalat, Mango und Avocado. Setzen Salat und Gemüse und Obst auf dem Schnitzel. Schließen Sie den zweiten Teil der Brötchen und servieren! Guten Appetit! Rezept - Alexander Dubov
?Caesar Dressing für AvocadoZutaten: Mayonnaise - ¼ Tasse Reife Avocado - 1 Stück Saft von 1 Zitrone Knoblauch - 1 Zehe Salz und Pfeffer Olivenöl Zubereitung: In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, mayoneh, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen. #соусы@bon.appetitEasy-jährige Avocado Toast.Diese Tostik mit Avocado - die perfekte Sommer behandeln. Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M1_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_avokadoSie benötigen: Chesnochy Brot - ein Laib Eine halbe Avocado Chilipulver - 1 Esslöffel Wie zu kochen: 1 Scheibe Brot und braten sie in den Toaster. 2. Bei der Vorbereitung des Brotes, reinigen Sie die Avocado und in kleine Stücke geschnitten oder Scheiben. 3. Legen Sie die gehackte Avocado auf jeden Toast und Nieselregen mit Paprika Flocken. Eine gute Option Sommer Snacks. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Wie man eine Avocado wählen.Avocados haben aufgehört, eine Seltenheit für uns: Sie werden aktiv in die Zubereitung von Salaten, Vorspeisen, Suppen und andere Gerichte verwendet. Das ist nur der Frucht (und Avocado - das ist eine Frucht) hat Sie mit seinen feinen Geschmack gefiel und in vollem Umfang nachgewiesen seine positiven Eigenschaften, ist es notwendig, richtig zu wählen. Wie man eine Avocado wählen? Wenn Sie sich entscheiden Avocado, vielen ersten Blick auf die Farbe der Rinde - sie sagen, wenn Sie die dunklen schälen, dann die Frucht reif ist. Aber das ist der falsche Ansatz. Verschiedene Sorten von Avocados haben eine andere Hautfarbe - von hellgrün bis dunkelbraun. Daher kann die Farbe der Haut das Ausmaß seiner Reife bestimmt werden nur Avocado Vielfalt, aber nicht. Wie man eine Avocado je nach Typ wählen? Insgesamt gibt es mehr als 400 Sorten von Avocados, in unseren Regalen Sie die meiste Kalifornien, Florida und Pinkerton zu finden. California Avocado schälen ist dunkelgrün mit einem Stich ins Bräunliche (manchmal fast schwarz). Das Fleisch dieser Sorte von Avocado ist sehr sanft und weich, so dass es am besten ist es für die Herstellung von Guacamole und Suppen verwenden - Salat ist nicht sehr geeignet. Der Nachteil dieser Art besteht darin, dass wegen der dunkle Haut schwierig, die Vertiefungen auf der Frucht zu sehen, so dass die Gefahr besteht, verdorbene Avocados wählen. Wenn Kalifornien Avocados sind das ganze Jahr über verkauft werden, läuft der Florida Avocado Saison vom Spätherbst bis ins späte Frühjahr. Das Fleisch der Florida Avocados dichter, können sie in Salaten oder in Rollen gesetzt werden. Selbst sehr ausgereift Florida Avocados angezogen sind. Diese Avocado hat auch einen angenehmen Geschmack, aber sie sind weniger Kalorien und ölig. Skins haben dünne, glatte, hellgrün. Der Nachteil dieser Art ist, dass die Florida Avocado ist sehr schwierig zu reinigen, ohne ein Messer ist fast unmöglich. Pinkerton Avocado Sorten haben eine längliche Form mit einer langen "Hals". Schälen hat eine dunklere Farbe, dick, dicht und mit großen Beulen bedeckt ist. Falls gewünscht, können Pinkerton Avocados ohne ein Messer zu reinigen, nahm eine der Haut und Nagel entfernen. Diese Vielfalt der Avocado Grube weniger für die gleiche Größe von Florida Avocados und Avocado Sorten Pinkerton in letzterem mehr Fleisch. Also, wenn Sie benötigen, um eine Avocado-Salat und Brötchen wählen, passen Sie die Vielfalt Floridas, Kalifornien Avocados sind gut für Suppen, Snacks oder als separates Gericht. Sortieren Pinkerton vielseitiger. Aber unabhängig von der Klasse für den menschlichen Verzehr müssen nur reife Avocados wählen. So wählen Sie Avocados muss seine Reifegrad zu bestimmen. Am Auge zu tun, es funktioniert nicht, also muss ich die Avocado fühlen. Reife Avocados sollten dicht sein - nicht zu hart und nicht zu weich. Wenn die Avocado ist sehr solide, unreif und zu weiche Frucht ist es, wahrscheinlich überreif sein. Und vergessen Sie nicht über die Unterschiede zwischen Sorten - reif Florida Avocado reif ist dichter Kalifornien. Wenn Sie den Finger auf den Fötus zu drücken, auf der Haut sollte Delle, die nach und nach verschwinden wird angezeigt. Wenn die Delle ist zu groß und nicht verloren geht - die Frucht perespevshy. Avocado schälen in einem guten sollte gleichmäßig gefärbt sein, stellen Sie sicher, dass es keine dunklen Flecken und Risse. Sie können die Reife Avocados zu ermitteln und auf diese Weise: Nehmen Sie die Frucht und den Strunk entfernen und dann Blick auf die Spur der Schneiden. Es gibt zu reife Avocado braun wird underripe haben - gelb-grün. Sie sollten die Avocado, die hat eine Spur von Schneid hat eine hellgrüne Farbe (eventuell mit kleinen Streifen von braun) zu wählen. Wenn Sie klicken Sie auf diesen Avocado, über die Strecke durch Stecklinge sollten ein wenig Saft stehen. By the way, wenn Sie nicht die gewünschte Reife Avocados auswählen underripe Frucht nehmen und lassen Sie sie zu Hause reifen. Um dies zu tun, legen Sie die Frucht in einem Papierbeutel oder wickeln Sie sie in einem Papiertuch und legen Sie in einem dunklen kühlen Ort für 2-4 Tage. Beschleunigung der Reifung von Äpfeln und Avocados Bananen kann helfen. Legen Sie die Avocado und Bananen oder Äpfel in eine Papiertüte, machen ein paar Löcher in ihm, und bewahren Sie sie an einem dunklen Ort. Scheiben Avocado ein Muss mit Zitronensaft bestreichen - an der Luft das Fleisch dunkelt schnell ausgesetzt. Wenn Sie nur eine Hälfte einer Avocado, einen zweiten Wickel in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank zu verwenden, so kann es für 1-2 Tage aufbewahrt werden. Dass es immer mehr müssen die Knochen entfernen. By the way, dann ein Knochen können keimen und versuchen, eine Avocado-Baum wachsen. Nun, da Sie wissen, wie man eine Avocado für ein bestimmtes Gericht zu wählen. Wir hoffen, dass diese Tipps helfen Ihnen, eine reife und lecker Obst. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Ceviche von Lachs und Avocado.Rezepte Ceviche (manchmal geschrieben sebiche) sind in der peruanischen und mexikanischen Küche häufiger. Traditionell wird dieses Gericht aus frischen rohen Fisch, der in einer Mischung aus Zitronensaft, meist Zitrone, Limette oder Orange in dünne Scheiben schneiden und lange mariniert schneiden bereit. Mengen von Saft und Fisch für Ceviche etwa gleich. Allerdings gibt es Rezepte, Kochen sebiche Garnelen oder eine Mischung aus Fisch und Meeresfrüchten zu beschreiben. Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_salaty # Iz_rybySie benötigen: 300 g Lachsfilet 1 Avocado, gewürfelt 1 rote Paprika 1 Mango 1 Zwiebel, lila Koriander-Blätter im Geschmack Für die Marinade: Saft und Schale einer halben Zitrone Zitrone 6 st.lozhek Olivenöl 1/3 Tasse Mirin 1/3 Tasse Reisessig 2 TL. Gerieben auf einem feinen Reibe frischer Ingwer Salz und Pfeffer nach geschmacks- Wie zu kochen: 1. Wir schneiden die Fische, Mango, Zwiebel, Paprikawürfel über die Größe von einem Zentimeter, 2. Mischen Sie mit gehackter Koriander. Alle Zutaten für die Marinade, gekleidet Fisch mit Gemüse, Früchte, Kräuter und lassen für 10 Minuten. 3. In einer separaten Schüssel zaparavlyaem Avocado Hälfte Zitronensaft, Salz, Pfeffer und fahren Sie mit der Registrierung von Lebensmitteln. 4. Geben Sie in eine Schüssel legen ein besonderes Ring an der Bodenplatte verlegt eine Schicht von Avocado. Top Fisch Mischung, dekorieren mit rotem Kaviar. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
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