Azu Tatar

Zutaten
Fleisch - 500 g, Zwiebeln - 1-2 Stück, eingelegte Gurken - 1-2, Kartoffeln - 6-8 Stücke, Knoblauch - 1-2 Scheiben, Tomatenmark oder Ketchup - 1-2 EL. l, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer.

Herstellungsverfahren
Myaco ppomyt, napezat colomkoy und clegka obzhapit in Kazane in pazogpetom pactitelnom macle.
ADD popezanny tonkimi polukoltsami Zwiebeln und obzhapivat myaco c lukom tun myagkocti Luka.
ADD tomatnuyu pactu, Melko popezannye oder teptye nA kpupnoy tepke oguptsy und nemnogo Wasser oder bulona pod und köcheln kpyshkoy tun gotovnocti myaca.
In otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel in kazan Pochti gotov, pepelozhit Ego c geschmorte myacom, ADD, col, pepets, lavpovy LICT und ppopuschenny chepez checnokovyzhimalku oder Melko popezanny checnok.
Octopozhno pepemeshat und köcheln kaptofel c myacom tun gotovnocti.

Erdnuss in der Glasur

Zutaten
Peanuts 275 g
Zucker 200g
Salz 1 g
Wasser 75 ml

Herstellungsverfahren
Mischen Sie Erdnuss und Zucker mit Wasser

Cook bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Flüssigkeit verdickt und Grab

Weiter zu rühren Abkratzen des Bodens des Sirups und die meisten Kuvertierung Muttern

Cook, periodisches Entfernen von der Hitze und sorgfältig peremerivaya bis Glasur nicht zu verdunkeln. Dies wird die Glasur ausreichend hart machen und Muttern nicht überkochen.
Guten Appetit!

Schweinebauch glasiert

Zutaten:
Getrocknete Salbei 2 Stunden. L.
Sol 1 Stunde. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 5 h. L.
Knoblauch 2 Zahn.
Schweinebauch 2, 5 kg
Zucker 240 g
Maisstärke 2 EL. l.
Weißweinessig 120ml
120 ml Wasser
Sojasauce 4 EL. l.

Ofen vorheizen auf 175S.

Mischen Sie in einer Schüssel mit Salbei Salz, Pfeffer und Knoblauch, gut mischen.

Rub Mischung aus Speck.
Setzen Sie in einer Auflaufform.

Backen Sie auf der mittleren Ofenrost 40 bis 45 Minuten, bis interne Fleischthermometer ist 65 ° C nicht mehr anzeigen

Glasur:
Mischen Sie in einem kleinen Topf mit Zucker Stärke, Essig, Sojasoße und Wasser und auf einem langsamen Feuer zu löschen.

Cook, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce kocht und etwas dicker.

Entfernen Sie die Glasur von der Hitze und schmieren Sie Bruststück 3-4 Mal in den letzten 30 Minuten backen.

Nehmen Sie das Bruststück aus dem Ofen, gießen Sie die verbleibenden Glasur und servieren.

Azu Tatar

Zutaten:

- Fleisch - 500g
- Zwiebeln - 1-2 Stück
- Eingelegte Gurken - 1-2 Stück
- Kartoffeln - 6-8 Stk
- Knoblauch - 1-2 Knoblauch
- Tomatenmark oder Ketchup - 1-2 EL. l
-lavrovy Liste
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

Myaco ppomyt, napezat colomkoy und clegka obzhapit in Kazane in pazogpetom pactitelnom macle.
ADD popezanny tonkimi polukoltsami Zwiebeln und obzhapivat myaco c lukom tun myagkocti Luka.
ADD tomatnuyu pactu, Melko popezannye oder teptye nA kpupnoy tepke oguptsy und nemnogo Wasser oder bulona pod und köcheln kpyshkoy tun gotovnocti myaca.
In otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel in kazan Pochti gotov, pepelozhit Ego c geschmorte myacom, ADD, col, pepets, lavpovy LICT und ppopuschenny chepez checnokovyzhimalku oder Melko popezanny checnok.
Octopozhno pepemeshat und köcheln kaptofel c myacom tun gotovnocti.

Gebackene Eier mit pikanter Tomaten

Was Sie brauchen:
1 EL. EL Olivenöl
2 kleinen Kopf rote Zwiebel
1 rote Chilischote ohne Kerne
1 Knoblauchzehe
Kleine Bund Koriander
400 g Kirschtomaten
4 Eier
1 EL. Löffel Puderzucker
Wie gebackene Eier mit würzigen Tomaten kochen:
Zwiebel, Chili, Knoblauch und Koriander hacken und braten bis sie weich sind (5 Minuten) in Olivenöl.
Tomaten bestreut mit Puderzucker karamellisieren und in der Pfanne für ca. 8 Minuten.
Gemüse auf einer Pfanne verteilt, ein Löffel, eine gekrümmte Aussparung 4 zu machen, und gießen Sie sie auf dem Ei geben und mit Deckel.
Backen im Ofen bei niedriger Temperatur bis bereit.
Servieren mit Gemüse und Croutons.
Guten Appetit!

Azu Tatar

Zutaten:

- Fleisch - 500g
- Zwiebeln - 1-2 Stück,
- Eingelegte Gurken - 1-2 Stück,
- Kartoffeln - 6-8 Stück,
- Knoblauch - 1-2 Nelken,
- Tomatenmark oder Ketchup - 1-2 EL. l
-lavrovy Blatt
- Salz,
- Pfeffer

Zubereitung:

Myaco ppomyt, napezat colomkoy und clegka obzhapit in Kazane in pazogpetom pactitelnom macle.
ADD popezanny tonkimi polukoltsami Zwiebeln und obzhapivat myaco c lukom tun myagkocti Luka.
ADD tomatnuyu pactu, Melko popezannye oder teptye nA kpupnoy tepke oguptsy und nemnogo Wasser oder bulona pod und köcheln kpyshkoy tun gotovnocti myaca.
In otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel in kazan Pochti gotov, pepelozhit Ego c geschmorte myacom, ADD, col, pepets, lavpovy LICT und ppopuschenny chepez checnokovyzhimalku oder Melko popezanny checnok.
Octopozhno pepemeshat und köcheln kaptofel c myacom tun gotovnocti.

Kiwi mit Schokolade!

Zutaten:
Kiwi 7-8 Stk.
Dunkle Schokolade 100 gr.
Ablassen. 50 g Butter.
Milch 3 EL

Zubereitung:

Schritt 1.
Kiwi schälen und in Scheiben geschnitten 2 Breite - 2,5 cm Jedes Stück Einsatz Eis am Stiel-Stick auf.. Entfernen eines morzilnik.
Schritt 2.
Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen im Wasserbad, fügen Sie die Butter und Milch. Auf Raumtemperatur abkühlen.
Jede Scheibe Kiwi auf einem Stock eingetaucht in Schokoladenglasur und in den Gefrierschrank zu frieren.

Kiwi mit Schokoladenglasur.

Zutaten:
- 7-8 Stücke von Kiwi
- 100 Gramm dunkle Schokolade
- 50 g Butter
- 3 Esslöffel Milch

Schritt 1.
Kiwi schälen und in dicke Scheiben schneiden. 2 - 2,5 cm Jedes Stück Einsatz Eis am Stiel-Stick auf. Entfernen Sie in den Gefrierschrank.

Schritt 2.
Schokolade in kleine Stücke brechen und schmelzen im Wasserbad, fügen Sie die Butter und Milch. Auf Raumtemperatur abkühlen.

Jede Scheibe Kiwi auf einem Stock eingetaucht in Schokoladenglasur und in den Gefrierschrank zu frieren.

Zuckerguss zu Ostern Kuchen

Schokoglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-90 G von dunkler Schokolade,
-3 Esslöffel orangensaft,
-3 Esslöffel Butter,
-3 Esslöffel Zucker.
Schokolade, Orangensaft, Butter und Zucker in einen Topf gefaltet, auf dem Feuer zu und rühren, bis die Mischung glatt ist. Ein wenig kühl und schmieren die Kuchen und Torten.

Icing für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-4 Tbsp Warmwasser,
-krasiteli und aromadobavki abschmecken.
Alle Zutaten und legte auf dem Feuer, auf etwa 40 ° C unter ständigem Rühren. Wenn die Masse eines dick, ein wenig Wasser, und wenn die Flüssigkeit - Puderzucker. Übernehmen Sie die Zuckerglasur auf den Kuchen sofort nach der Zubereitung.

Zucker-Protein-Tüpfelchen für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-1-2 Eiweiß,
-1 Tsp Zitronensaft oder verdünnt 10 Tropfen Zitronensäure.
Whites und Zitronensaft in einem Mixer zu schüren. Weiterfahrt nach bereits Schneebesen eine Gabel, geben Sie den Puderzucker, bis eine dicke Masse. Decken Sie diese Zuckerguss Kuchen sollte unmittelbar nach der Herstellung.

Schokolade Zitronenglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-tsedra Zitrone und Orange,
-2-3 Tbsp Kakaopulver
-gender-Zitrone
-250 Gramm Puderzucker,
-60-70 Gramm Butter.
Butter zerlassen, Zitronensaft, Puderzucker, Kakao, alles schön glatt rühren Teig.

Schokoladenei Glasur für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-1-2 Eiweiß,
-1 Tsp Vanillezucker,
-2 Tsp Kakaopulver
H -1. L. Zitronensaft oder verdünnt 10 Tropfen Zitronensäure.
Powder, Vanillezucker und Kakaopulver in einem tiefen Behälter mischen, setzte sie in heißem Wasser. Dann fügen Sie den Zitronensaft, Eiweiß und schleifen, bis glatt.

Fruchtzuckerguss zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-1 Eiweiß,
-3/4 Art. Puderzucker,
-3-4 Tbsp Beerensaft.
Eiweiß und Puderzucker schlagen, bis glatt, schrittweise Einführung der Saft auf Farbe.

Zitronenglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-150 Gramm Puderzucker,
-2 Esslöffel Zitronensaft
-1 Esslöffel Kokosöl.
Kokosöl geschmolzen ist, fügen Sie den Zitronensaft und Puderzucker, reiben und glatt rühren.

Kaffee Vereisung für Osterkuchen

Zutaten:
-300 G Zucker,
100 g starken schwarzen Kaffee.
Zucker gießen starken schwarzen Kaffee und auf kleiner Flamme zu halten, bis sich der Zucker auflöst. Die Masse wird dann in Tasse gegossen und Schneebesen, bis sie anfängt zu härten. Schmieren Sie die Spitze der Kuchen.

Zuckerguss zu Ostern Kuchen "Toffee"

Zutaten:
-200 G fester Toffee,
-40 G Butter,
-1/4 Art. Milch oder Sahne,
-1-2 Tbsp Puderzucker.
Butter schmelzen und Sahne, zum Kochen bringen, schrittweise Einführung des Pulvers und legte Toffee. Kochen Sie Gewicht, Rühren bis glatt.

Zuckerguss zu Ostern Kuchen aus weißer Schokolade

Zutaten:
-weiß Schokolade,
-sguschennoe Milch oder Butter,
-pischevye Farbstoffe.
Schmelzen Sie weiße Schokolade (Höchsttemperatur 40 ° C), fügen Sie die Kondensmilch oder Butter, Farbe und glatt rühren. Kurkuma, Beeren oder Gemüsesaft, Safran, gebraten Zucker - Sie können natürliche Farbstoffe zu nehmen.

Peanuts in Puderzucker

Zutaten:
-ochischenny Erdnüssen - 200g
-Honig - 1st. Löffel
-sahar - 200 g
-rastitelnoe Öl - 1 EL. Löffel.

Wie Erdnüsse in Zuckerguss zu kochen:
Gehärtete Honig für ein paar Sekunden in der Mikrowelle schmelzen. Fügen pilled Erdnüsse (nicht gebraten und ohne Additive) und gründlich mischen, so dass alle Muttern waren in Honig. Die Hälfte des Zuckers (100 g) und mischen.
In einer Pfanne gießen Sie das Pflanzenöl und Wärme. Setzen Erdnüsse in Zucker-Honig "Fell". Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Zucker geschmolzen ist und Erdnüsse werden nicht in Karamellglasur sein. Während dieser Zeit wird er eine schöne Farbe bekommen. Es ist während des Kochens ständig mischen Sie den Inhalt der Pfanne gleichmäßig gerösteten Erdnüssen wünschenswert.
In einer Schüssel gießen Sie die restlichen Zucker (100 g). Während immer noch heiß, verglaste Erdnüsse, kleine Teile, um sie in Zucker setzen.
Werfen Nüsse in Zucker, so dass sie von allen Seiten "gehüllt" Zuckerkristalle waren. In diesem Fall sollten Sie auf Erdnüsse nicht Klumpen gehen und individuell, um nuss versuchen.
Peanuts in Puderzucker in einer einzigen Schicht auf einer Platte übergeben oder Fach abkühlen. Zu dieser Zeit wird es zu härten.
Süßer Nachtisch bereit ist und Sie den Geschmack genießen. Peanuts in Puderzucker ist fleischlose Gerichte, so kann es während der Fasten Süßigkeiten ersetzt werden. Halten verglaste Nüsse in einer offenen Pfanne (wenn noch etwas für Speicher links).
Genießen Sie einen süßen Leckereien!

Zuckerguss zu Ostern Kuchen

Schokoglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-90 G von dunkler Schokolade,
-3 Esslöffel orangensaft,
-3 Esslöffel Butter,
-3 Esslöffel Zucker.
Schokolade, Orangensaft, Butter und Zucker in einen Topf gefaltet, auf dem Feuer zu und rühren, bis die Mischung glatt ist. Ein wenig kühl und schmieren die Kuchen und Torten.

Icing für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-4 Tbsp Warmwasser,
-krasiteli und aromadobavki abschmecken.
Alle Zutaten und legte auf dem Feuer, auf etwa 40 ° C unter ständigem Rühren. Wenn die Masse eines dick, ein wenig Wasser, und wenn die Flüssigkeit - Puderzucker. Übernehmen Sie die Zuckerglasur auf den Kuchen sofort nach der Zubereitung.

Zucker-Protein-Tüpfelchen für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-1-2 Eiweiß,
-1 Tsp Zitronensaft oder verdünnt 10 Tropfen Zitronensäure.
Whites und Zitronensaft in einem Mixer zu schüren. Weiterfahrt nach bereits Schneebesen eine Gabel, geben Sie den Puderzucker, bis eine dicke Masse. Decken Sie diese Zuckerguss Kuchen sollte unmittelbar nach der Herstellung.

Schokolade Zitronenglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-tsedra Zitrone und Orange,
-2-3 Tbsp Kakaopulver
-gender-Zitrone
-250 Gramm Puderzucker,
-60-70 Gramm Butter.
Butter zerlassen, Zitronensaft, Puderzucker, Kakao, alles schön glatt rühren Teig.

Schokoladenei Glasur für Osterkuchen

Zutaten:
-1 St. Puderzucker,
-1-2 Eiweiß,
-1 Tsp Vanillezucker,
-2 Tsp Kakaopulver
H -1. L. Zitronensaft oder verdünnt 10 Tropfen Zitronensäure.
Powder, Vanillezucker und Kakaopulver in einem tiefen Behälter mischen, setzte sie in heißem Wasser. Dann fügen Sie den Zitronensaft, Eiweiß und schleifen, bis glatt.

Fruchtzuckerguss zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-1 Eiweiß,
-3/4 Art. Puderzucker,
-3-4 Tbsp Beerensaft.
Eiweiß und Puderzucker schlagen, bis glatt, schrittweise Einführung der Saft auf Farbe.

Zitronenglasur zu Ostern Kuchen

Zutaten:
-150 Gramm Puderzucker,
-2 Esslöffel Zitronensaft
-1 Esslöffel Kokosöl.
Kokosöl geschmolzen ist, fügen Sie den Zitronensaft und Puderzucker, reiben und glatt rühren.

Kaffee Vereisung für Osterkuchen

Zutaten:
-300 G Zucker,
100 g starken schwarzen Kaffee.
Zucker gießen starken schwarzen Kaffee und auf kleiner Flamme zu halten, bis sich der Zucker auflöst. Die Masse wird dann in Tasse gegossen und Schneebesen, bis sie anfängt zu härten. Schmieren Sie die Spitze der Kuchen.

Zuckerguss zu Ostern Kuchen "Toffee"

Zutaten:
-200 G fester Toffee,
-40 G Butter,
-1/4 Art. Milch oder Sahne,
-1-2 Tbsp Puderzucker.
Butter schmelzen und Sahne, zum Kochen bringen, schrittweise Einführung des Pulvers und legte Toffee. Kochen Sie Gewicht, Rühren bis glatt.

Zuckerguss zu Ostern Kuchen aus weißer Schokolade

Zutaten:
-weiß Schokolade,
-sguschennoe Milch oder Butter,
-pischevye Farbstoffe.
Schmelzen Sie weiße Schokolade (Höchsttemperatur 40 ° C), fügen Sie die Kondensmilch oder Butter, Farbe und glatt rühren. Kurkuma, Beeren oder Gemüsesaft, Safran, gebraten Zucker - Sie können natürliche Farbstoffe zu nehmen.