Hausgemachte Ravioli [id9689563 |]

Zutaten:

Flour - 350 g (Dichte hängt von Mehl)
Salz - 3/4 Teelöffel
Rinderfilet - 250 g
Schweinefleisch - 250 g
ein kleines Stück hausgemachten Speck (optional)
Zwiebel - 100g
Knoblauchzehe - 2 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/4 Teelöffel
Milk - ca. 100 ml (man kann nur Wasser oder Brühe hinzufügen)

Das Mehl sieben und mischen Sie es mit Salz. Fügen Sie 150 ml kaltes Wasser und den Teig kneten.
Der Teig an einem warmen Ort 30 Minuten
Fräulein zweimal durch den Fleischwolf Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck (falls Zugabe) Knoblauch und Zwiebeln.
Fügen Sie die Milch, Pfeffer, Salz und gut mischen.
(Hackfleisch Salz besser im letzten Moment, wenn man es mit Wasser, Brühe oder Milch übertreiben, nimmt Salz überschüssige Feuchtigkeit und kein Blatt Blur).
Ich machte Knödel mit Metall "Hunderten".
"Honeycomb" zügig mit Mehl bestäuben.
Den Teig in 3-4 Stücke und Roll-out einer Dicke von 2 mm.
Legen Sie eine Schicht auf der "Zelle"
Legen Sie die Füllung in jedes Well, ein wenig schob seine Finger.
Top mit zweiten Teigschicht.
Mehrere Male rollen auf der "Wabe" in verschiedene Richtungen das Nudelholz.
Drehen Sie die Zelle, wenn nicht alle Knödel sofort getrennt, leicht auf den Rand der "hundert" auf den Tisch.

Die fertigen Knödel auf einer bemehlten Fläche (I out auf einem Schneidebrett gelegt) und senden Sie sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.
Aus dieser klichestva Zutaten habe ich etwa 120 Knödel.)
Kochen in leicht odsolennoy kochendem Wasser.
Mit Sauerrahm und Kräutern) (oder wer was mag)
Guten Appetit)

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Olga Bobacheva

[Id13957089 |]

Cake "Danich"
klassische Keks - 5 Eier, eine Tasse Mehl, eine Tasse Zucker.
lang, schlagen Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz. sollte ein kräftiger Schaum erhalten. schrittweise Einführung das Eigelb, Mehl, weiterhin Schneebesen. Ich habe ein wenig Lebensmittelfarbe hinzu, gelblich. wollte mit Sahne Kontrast))
So senden Sie den Teig für 40 Minuten in multivarku!
Unterdessen bereiten die Creme)
10 g Gelatine in kaltem Milch 100g getränkt, 40 min. in einem Wasserbad, unter Rühren auf die gequollene Gelatine aufzulösen.
Fett Sauerrahm mit einem Schneebesen Sah Pulver (nach Geschmack), Ton Rinnsal gießen Gelatinemischung und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
So wird der Kuchen fertig ist, geben Sie ihn abkühlen und schneiden Sie in 2 Teile.
auf dem Kuchen mit einer dicken Schicht Put verdickten Creme, glatt, legte den zweiten Kuchen. mit Spaltring von der Form, so dass es rovno.zalit Seiten des Kuchens. Schmieren Sie die restliche Sahne auf die Oberseite, eine dünne, gleichmäßige Schicht
in horodilnik entfernen 2 Stunden bis alle zastylo.zatem Formring entfernen
Ich beschloss, die Proteinsahne dekorieren ... wie Leichtigkeit!
diese Creme erhalten wird dicht und nicht gut absetzen und hält seine Form

200 g Zucker mit heißem kochendes Wasser 50 ml, rühren, bis es sich auflöst, auf einem kleinen Feuer und kochen 7 Minuten, dann fügen Zitronensäure (ein Viertel chay.lozhki) schnell umrühren und vom Herd nehmen. Zu diesem Zeitpunkt schlug 2-Protein mit einer Prise Salz in eine dicke Schaumstoff dann noch wischend, gießen Sie den Zuckersirup in einem dünnen Strahl auf keine Mischer Schläger nicht bekommen. Schneebesen, bis cool.
Sahne auf dem Kuchen aus einem Spritzbeutel mit jeder Entwurf zu setzen ...
Ich streue die Spitze mit Schokoladenstückchen
Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Zanfirova

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Cake "Danich"
klassische Keks - 5 Eier, eine Tasse Mehl, eine Tasse Zucker.
lang, schlagen Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz. sollte ein kräftiger Schaum erhalten. schrittweise Einführung das Eigelb, Mehl, weiterhin Schneebesen. Ich habe ein wenig Lebensmittelfarbe hinzu, gelblich. wollte mit Sahne Kontrast))
So senden Sie den Teig für 40 Minuten in multivarku!
Unterdessen bereiten die Creme)
10 g Gelatine in kaltem Milch 100g getränkt, 40 min. in einem Wasserbad, unter Rühren auf die gequollene Gelatine aufzulösen.
Fett Sauerrahm mit einem Schneebesen Sah Pulver (nach Geschmack), Ton Rinnsal gießen Gelatinemischung und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
So wird der Kuchen fertig ist, geben Sie ihn abkühlen und schneiden Sie in 2 Teile.
auf dem Kuchen mit einer dicken Schicht Put verdickten Creme, glatt, legte den zweiten Kuchen. mit Spaltring von der Form, so dass es rovno.zalit Seiten des Kuchens. Schmieren Sie die restliche Sahne auf die Oberseite, eine dünne, gleichmäßige Schicht
in horodilnik entfernen 2 Stunden bis alle zastylo.zatem Formring entfernen
Ich beschloss, die Proteinsahne dekorieren ... wie Leichtigkeit!
diese Creme erhalten wird dicht und nicht gut absetzen und hält seine Form

200 g Zucker mit heißem kochendes Wasser 50 ml, rühren, bis es sich auflöst, auf einem kleinen Feuer und kochen 7 Minuten, dann fügen Zitronensäure (ein Viertel chay.lozhki) schnell umrühren und vom Herd nehmen. Zu diesem Zeitpunkt schlug 2-Protein mit einer Prise Salz in eine dicke Schaumstoff dann noch wischend, gießen Sie den Zuckersirup in einem dünnen Strahl auf keine Mischer Schläger nicht bekommen. Schneebesen, bis cool.
Sahne auf dem Kuchen aus einem Spritzbeutel mit jeder Entwurf zu setzen ...
Ich streue die Spitze mit Schokoladenstückchen
Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Zanfirova

Knoblauch Knödel

für den Test:
Milch - 250 ml
Hefe - 30 Gramm
Pflanzenöl - zwei Esslöffel
Zucker - ein Esslöffel
Salz - ein Teelöffel
Mehl - wie viele vozmet

Für die Sauce:
Bouillon - 2/3 Tasse
Pflanzenöl - zwei Esslöffel
Knoblauch - 5-6 Nelken
Petersilie - 1 Bund
Salz - 1/2 TL.

Kneten Sie den Teig und in einem warmen Ort, um in Band 2 raza.Kogda Teig zu erhöhen ist geeignet, obmyat es und teilen sich in Kugeln, bei 180 ° C in eine Form und im Ofen backen setzen bis sie weich sind.

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dazu Den Knoblauch mit Hilfe der Knoblauchkröte und mit Salz mischen. Die gehackten Kräuter, Speiseöl und Fleischbrühe. All Mix gründlich.
Gebackene Knödel, noch heißes Fett-Sauce!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Inna Kondrashov

[Id73222696 |]

Hackbraten mit Karotten in Koreanisch in Käse Omelette
1.Ispech omlet.100gr.syra (Rost) 2 Eier + 100 gr.mayoneza.
Legen Sie ein Backfolie, Fett zu wachsen. Öl, gießen Sie das Ei smes.Vypekat bei 200 gr.-15 minut.Ostudit, entfernen Sie vorsichtig die Folie.
2.Farsh (300 gr.) + Melkonarezan.luk und Knoblauch + 1 stol.lozhka Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
3. Omelett setzen Füllung, Möhren (Sie können es geschnitten) biegen ruletikom.Zapekat bei 180-30 Minuten.Wenn oben beginnt zu brennen, können Sie leicht mit Folie abdecken!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Svetlana Golubeva

[Id73222696 |]

Cabbage pie
Um zu testen, den Beat:
3 Eier,
1ch.l. sahar.peska,
0,5 ch.l.soli,
0,5 TL Soda (Essig Rückzahlung)
3 stol.lozhki Sauerrahm,
3 stol.lozhki Mayonnaise (kann Joghurt ersetzen)
3 stol.lozhki Mehl.
Für die Füllung hacken 300 Gramm belokach.kapusty leicht pozhimkat.
Form von Fett bestreichen panirovoch.suharyami, den Kohl und gießen testom.Zapekat bei 200-30 minut.Sverhu geschmolzene Butter, um Fett.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Svetlana Golubeva

[Id1744172 |]

Quesadilla mit Fleisch und Käse
2 Quesadillas notwendig:
Hackfleisch (Rind I) 500 gr.
Gewürze für mexikanisches Essen (ich habe eine Würzmischung Santa Maria Taco)
Heinz-Sauce oder Onkel Ben`s oder Dolmio (I Dolmio Bolognese für akut)
Käse (mein Russisch, auf einer Reibe gerieben) 150g
Bohnen in Dosen 1 kleines Glas
Weizentortillas Tortilla 4 Stück

Braten Sie das Hackfleisch, unter ständigem Rühren und Auflösen von Klumpen, ein wenig Salz und fügen Sie Würze Taco (!). Gewürz ist der Hauptbestandteil der mexikanischen Küche
Kochen für ca. 10 Minuten.
10 Minuten, bis gekocht die Bohnen auf die Füllung und Soße.
10 Minuten einwirken lassen geschmort! Alle Fleischsauce bereit.
Die Pfanne, leicht gefettete, legen Sie die Tortillas und streuen Sie es mit geriebenem Käse. Top gleichmäßig Fleischfüllung.
Auch mit Käse bestreuen und mit einem zweiten Tortilla ..
Drehen und kochen gebraten Quesadillas auf der anderen Seite
Jetzt können Sie in Stücke, wie ihr Kuchen schneiden und essen, während heißen

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Natalia Korea

Tomaten im Schnee

3-Liter-Glas (ich habe ein halbes Liter-Gläsern):

Tomaten;
Knoblauch Druck durch die Presse - 1 Esslöffel (oben).
Für die Salzlake:

Wasser - 1,5 Liter;
Salz - 1 Esslöffel;
Sugar - 100 Gramm;
Essig - 1 TL (optional).
Herstellungsverfahren:

1. Beginnen Sie ein 3-Liter-Glas ex veröffentlichen Tomaten, füllen mit kochendem Wasser und schon gar nicht, um die Sole vorzubereiten.
2. Bereiten Sie die Salzlake: in Wasser, Salz, Zucker und zum Kochen bringen.
3. Von den Ufern Spill Wasser und setzen Sie oben auf Tomaten 1 Esslöffel (oben) Druck durch eine Knoblauchpresse und füllen mit kochendem Salzwasser.
4. Sie können 1 Teelöffel Essig hinzufügen, aber nicht unbedingt!
5. wieder verschlossen und in 10-12 Stunden eingeschlossen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Maria Suchkova
vk.com/mariasuchkova

[Id50486801 |]

Cake "armen Studenten"
Ich möchte Ihnen noch eine retseptikom von meiner Oma) Warum der Name ist in den Kuchen-Ich weiß nicht.) Honig Kuchen, Sahne, Öl und Walnüssen, schaltet Kuchen sehr lecker und sytnym.Malenky Stück ist in der Lage, Ihren Hunger für eine lange Zeit zu erfüllen und ein armer Student bitte, nagt Granit nauki.Itak, am Vorabend des neuen akademischen Jahres die Vorbereitung der Studierenden Kuchen)
4 5CT Mehl
1st.l.razryhlitelya
5st.l.mёda
2yaytsa
100 g Butter
1st.sahara
Mischen Sie Eier, Honig, Zucker, Butter und schlagen, bis glatt. Mehl mit Backpulver und kneten testo.Testo die Struktur als Shortbread leicht lipkovatoe.Ubrat es in den Kühlschrank für 15-20 minut.A sein, bis die Creme zubereiten:
300 Gramm Butter mit Schneebesen 1 Tasse Zucker, fügen Sie dann 600 g saure Sahne, schlagen wieder glatt rühren, dann die Sahne 1 Tasse fein gehackte Walnüsse gießen. Rühren Sie und entfernen Sie die Creme in den Kühlschrank stellen.
Jetzt brauchen wir 2 identische Formen Messer für Kuchen, so dass der Backvorgang wird viel schneller gehen. Teig verteilen Arme in der Form und im Ofen backen bei 180 bis leicht gold tsveta.Poka kümmert sich ein Kuchen, zerlegen wir die zweite Form der Teig für das zweite und pechёm abwechselnd Formen. Von dieser Menge wird der Teig 5-8 Kuchen (je nach Durchmesser des Form) haben
Cakes gelassen, dann Flusen vorbereitet kremom.Sverhu Kuchen reichlich Öl-Creme bestreichen und mit Walnüssenorehami.Ukrasit optional. Der Kuchen sollte gut imprägniert werden, ist es wünschenswert, sie in der Nacht zuvor die Vorbereitung, so am nächsten Tag einsatzbereit war er.
Genießen Sie Ihren Tee und süßen)

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Glaube Bekirova

Choco-Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:

2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL Salz
2 EL. milch
2 EL. Mehl
1 TL Soda (gelöschter Essig)
4.1 Art. Pflanzenöl
3-4 st.l.kakao

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Svetsik Chernishovavk.com/ego_lubimaya_koshka

Röhrchen mit Kondensmilch

Butter - 250 g
Eier - fünf Stücke
Zucker - 1 Tasse
Mehl - 1 Tasse
gekochte Kondensmilch - 1 Glas

Ein Verfahren zur Herstellung einer Rezeptur mit Kondensmilch Tubuli

Vzobem Eier mit Zucker, fügen Sie dann 250 g weiche Butter, Mehl, und ein gutes aller vzobem durch eine Halogen- oder eine Gabel.

Danach wird in der Form eines fetten Waffel backen Waffeln und Rolle in Rohr heiß.

Füllen Sie dann das gekochte Sahne Waffelröllchen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Inna Kondrashov