"Gebackene Hühnerbrust"

Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust
- 4 Eier
- Schwarzer Pfeffer,
- Salz, gemahlen Cracker und Erdnüsse.

Zubereitung:
1. Filet Pfeffer und Salz - nach Geschmack. In einer Platte schlagen zwei Eier in einem anderen Mix Erdnüsse und Cracker.
2. Erste Filets in Ei "Teig", so sanft und vorsichtig paniruem in Paniermehl und Nüsse.
3. Die Form des Schmieröls. Ordentlich gefaltet die Filets in Form von Rollen.
4. Der Ofen heizt bis zu 230 Grad und backen Sie das Huhn in es für 20 Minuten.

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:
Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g);
Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
Paprika - die Hälfte (50 g);
Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
Beans - 80-100g;
Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
Mozzarella-Käse - 100-150 g;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C gradusov.Kurinoe mein Filet und schneiden Sie der Länge nach in 4 Steaks.
2. Holen Sie Steaks abstoßen Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten.
3. verbreiten die Steaks in formu.Prestupaem Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die lieben. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber zu schmecken.
4. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein hacken. Pfeffer in kleine Rechtecke. Zucchini in dünne Streifen.
5. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.
6. Alle Bestandteile werden gehackte Mischung. Fügen Sie die Bohnen zu ihnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren.
7. Gemüse wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner file.Posypaem alle mit geriebenem Käse und ein wenig Wasser am Rande.
Im vorgeheizten Ofen 8. Setzen Sie auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis sie weich sind. Guten Appetit

Hüttenkäse mit Kirschgelee

Zubereitung:
1 Päckchen Gelatine (10 g)
2. Gießen Sie 100 g Milch und lassen Wellengang.
3. 20-30 Minuten (sm.instruktsiyu) legte auf dem Wasserbad und rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. nicht kochen! abkühlen lassen.
4 an der Zeit, in einen Mixer Käse, Joghurt, frische Kirschen und Stevia-Pulver oder etwas Honig mischen.
tat alles, was mit dem Auge. Käse und Joghurt Verhältnis von etwa 1: 1. 2 Tassen Joghurt (I Naturen. Vermögenswert zu 125g) ich etwa die gleiche (oder etwas mehr) von Quark hat. alles hängt von der Käse. am wichtigsten ist, dass die Masse nicht zu flüssig. Stevia wichtig, nicht zu übertreiben, so bitter war nicht -
und ein wenig Vanille für den Geschmack zu probieren.
5. Quarkmasse geben Sie die gelöste Gelatine. Ich beendete viele weitere hinzugefügt ganzen Kirschen. gießen Sie die resultierende Mischung nach einem oder formochkam großen Form und in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
6. besten Gebrauch Silikon oder trennbaren Form. Dessert von ihnen können leicht entfernt werden. wenn keine solche Formen, können Sie alle Geschirr (Schalen, Teller, Tassen, Salatschüssel ...) Pre-Route sie mit Klarsichtfolie zu verwenden.
müssen noch ein Kirschfüllung zu machen. für dieses Gelee posted on gefrorenen Beeren und überschwemmte die halbe Sahnehäubchen des Gelee. Gelee Beutel nach Anweisung vorbereitet.
ABER besser zu machen, sich von Kirschsaft, Gelatine und gefroren Kirschen!
7. Dessert wieder in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig aushärtet.
8. Hinweis: Für diesen Nachtisch können Sie eine beliebige andere Beeren / Obst zu verwenden.

Einfache hausgemachte Pickles

Zutaten:
2 Gurken, fein gehackt
Essig - 165 ml
Wasser - 1, 5 Tassen
Salz - 1 Esslöffel
Knoblauch - 2 Nelken, zerdrückt und fein hacken
Basil - 2 Esslöffel fein hacken
Pepper - 1, 5 Esslöffel
Lorbeerblatt - 1 Stück
Anis - 1/2 TL

Zubereitung:
1. Mischen Sie den Essig und Salz in eine kleine Schüssel und Schneebesen Schneebesen.
2. Gießen Sie in einen Krug mit geschnittenen Gurken, fügen Sie wieder den Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Anis und Lorbeerblatt.
3. Gießen Sie die Mischung aus Essig und Salz, und gießen Sie den Rest des Wassers. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden.

Mischgemüse "Garten in der Bank"

Zutaten:
- Tomaten
- Gurken
- Kohl
- Pfeffer
- Karotte
- Zwiebeln
- Junge Zucchini oder Zucchini
- Knoblauch
- Regenschirme Dill
- Grüne Sellerie und Petersilie
- Johannisbeere Blätter und Meerrettich
- Die Marinade in Höhe von 1, 5 Liter Wasser
- G - 1, 5 EL
- Zucker - 2 EL
- Essig 9% - 3 EL

Zubereitung:
1. Gemüse und Kräuter gut nachspülen. Ein kleiner Kohlkopf in 12-16 Stücke geschnitten, die versuchen, auf jedem Stück des Stiels bleiben. 2. Brolgarsky Pfeffer geschnittenen Streifen, Karotten-Sticks, Zwiebelringe, 1 cm dick., Zucchini Kreise, Knoblauch Platten.
3. Am unteren Rand der Banken setzen ein paar Dill Schirme, zwei Blatt Johannisbeere, Meerrettichblattstück, ein paar Knoblauchzehen.
4. Setzen Sie dann die Stücke von Karotten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, ein Paar Zweige Sellerie und Petersilie, Scheiben Kohl, Zucchini, Tomaten.
5. Top streuen die restlichen Knoblauch und legte einen großen Regenschirm Dill.
6. Marinade:
Kochen Sie Wasser, Salz und Zucker, verlassen in Brand ein paar Minuten, um das Salz und Zucker aufzulösen. 7. Füllen Sie die heißen Marinade Banken, die sterilisiert Deckel und setzen sterilisiert l-Gläser decken - 10 Minuten (2 x Liter - 15, 3-Liter - 20).
8. Wählen Sie den Essig und Fast-Spin (Rolle) der Deckel gießen, auf den Kopf zu kühlen.
9. Marinade dieser Anteile von Salz und Zucker erhalten wird gesalzen genug, wenn Sie wie Posolon, können Sie die Menge von Salz zu 2 Art zu erhöhen. Löffel.
10 Gemüse können in zufälliger Reihenfolge und Menge nach Ihrem Geschmack zu verlegen.

Autor Nadyulya

Apple-Zopf

Liebe, verschiedene Leckereien aus Hefeteig backen. Diese Art von Test, den ich "Liebe", so habe ich noch nie ein Problem mit der Luft der fertigen Produkte.

Hefeteig zubereiten in mehreren Versionen. Ich habe wiederholt geschrieben über diese Rezepte teilte sie mit. Sie können sie bei der Suche nach Alimero finden.

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept zum Kochen Apfel Zöpfe Teig teilen. Das sieht viel schöner konventionellen Back Torten, so schnell essen, meine Hausaufgaben es.

Um die Apfel Zöpfe aus Teig, folgende Produkte vor:
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 50 g Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 2-3 EL Zucker
- 0, 5 TL Salz
- Mehl (wie viele Willen)
- 0, 5 Eier zum Einfetten

Für die Füllung, ich frische Äpfel, aber sie können mit Mohn, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, usw. ersetzt werden Wenn der Teig nicht süß machen, können Sie Fisch, Gemüse oder Fleisch Zopf kochen.

Kneten Sie den Teig aus den Zutaten, die dafür erforderlich sind: warmes Wasser mit Trockenhefe gemischt, fügen Sie die Milch, Eier, Butter, Zucker, Salz, Mehl.

Der Teig sollte an einem warmen Ort zu steigen verdoppeln.

Danach rollen den Teig Stärke 1-1, 5 cm.

Mittelteil der Blatt unberührt gelassen wird, und die beiden Seiten in Blütenblätter ausschneiden.

Äpfel in Würfel schneiden und in der Mitte der Teigbahn zu verbreiten. Füllung können mit Zucker bestreut werden.

Wickeln Sie die Blütenblätter eines nach dem anderen in Form von Litzen.

Blütenblätter überlappen, um Äpfel zu sehen waren nicht.

Egg (bessere Hälfte) war mit Zucker vermischt und schmiert sie unsere Kuchen.
Backen Sie, bis gekocht Apfel Geflecht für etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 140 bis 160 Grad.

Fertige Apfelgeflecht lässt ein wenig unter einem Handtuch zu kühlen und durch Schneiden in Stücke behandelt.

Nester mit cremiger Pilzfüllung

Pasta (Nester) - 6 Stück;
Saure Sahne - 100 Gramm;
Alle Pilze - 150 Gramm;
Knoblauch - 2 Zehen;
Hühnerei - 1 Stück;
Geriebener Käse - 100 Gramm;
Kräuter (Petersilie) - 1 kleines Bund;
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Nester kochen für 5 Minuten in kochendes Wasser (Wasser sollte das Nest zu decken). Pilze kann jeder nehmen - braten roh oder gebeizt. Fein hacken Sie die Pilze, mischen sie mit zerstoßenem Knoblauch, Kräutern und Sauerrahm. Es auch geriebenem Käse und leicht geschlagenem Ei hinzufügen. Nest, aus dem Wasser zu holen, auf ein Backblech setzen (Ich habe sie in der Form für Kuchen), ihre Füllung und backen bei 180 Grad für ca. 15-20 Minuten zu stopfen.

Seehecht mit Gemüse

Zutaten: 500 g Filet vom Seehecht
5 Kartoffeln
1 große Zwiebel
1 rote Paprika
1 EL Olivenöl
Wasser 70 ml
Salz und Pfeffer

Zubereitung: 1. Filet und Kartoffeln in Mittelscheiben, Zwiebel Halbringe schneiden.
2. Pfeffer vom Stiel und Samen gereinigt und in Streifen schneiden.
3. Alle Zutaten in einer Form für die Mikrowelle geeignet, Wasser und Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und umrühren.
4. Deckel und Koch in der Mikrowelle bei 800 W für 30 Minuten. Wenn keine Mikrowelle kann in einem Ofen bei 250 Grad für 30-40 Minuten gebacken werden.
Guten Appetit!

Französisch Sahne Kaffee

Zutaten:
- 120 ml schwarzer Kaffee;
- 75 g Zucker;
- 2 EL. l. Creme;
- 250 ml Milch.

Herstellungsverfahren:

1. Bringen Sie zum Kochen Milchzucker.
2. Vom Herd nehmen und die Sahne zugeben.
3. Wischen.
4. Fügen Sie die starken heißen Kaffee.
5. in einer Tasse Kaffee Gießen

Buttercreme für 5 Minuten

Zutaten:

● 250 g Butter bei Raumtemperatur,
● 100-150 ml Milch,
● 200 g Puderzucker,
● 1 Packung Vanille.

Zubereitung:

Die Milch aufkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen. Alle Komponenten der Rezeptur zu verbinden. Vzobem Mixer bis glatt und schöne Perle Farbe. Schlagzeit zwischen 3 und 5 Minuten. Bessere Aufschlag und niedriger Geschwindigkeit. Maschine und Mixer funktioniert nicht. Sie müssen zu schüren ein Mixer oder Schneebesen mit der Hand.
Buttercreme - eine üppige, sanft, mit Vanille-Aroma.
Linke Flusen Creme Waffel Kuchen, Kuchen, Brownies, Kuchen oder Rolle.

Guten Appetit!

Fleischwurst mit Kartoffeln

Sparen Sie an der Wand, nicht zu vergessen!

400 g Schweinefleisch, 3-4 Schweinedarm, 5-6 Kartoffeln, 2-3 Zwiebeln, Dill, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schweinedarm sauber Messer, nachspülen, zu beseitigen Gerüche genießen einen Tag in das klare Wasser mit Essig, dann unter fließendem Wasser gründlich ausspülen. Schweinefleisch fein hacken und in Öl braten, bis die Hälfte, Salz und Pfeffer. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Dill fein hacken. Lebensmittel, eine Verbindung herzustellen, Salz, Paprika, Pfeffer, vorsichtig mischen. Guts Dump hergestellte Gemisch fest binden Sie ein Ende des Fadens. In gestopft Darm etwas Wasser, binden Sie das andere Ende. In einem großen Topf, Wasser kochen, mit Salz und Lorbeerblatt, darin getaucht gefüllt mit Wurst und 30 Minuten kochen. Danach entfernen Sie die Wurst, auf ein gefettetes Backblech legen und im Ofen backen für 1 gesetzt - 1, 05.00.

Crumpets auf Kefir.

Zutaten:

Joghurt - 500 Milliliter

Zucker - halbe Tasse

Vanillezucker - 10 Gramm

Eggs - 2 Stück

Backpulver - 25-30 Gramm

Zimt - eine Prise

Mehl - 1 Tasse 2.5

Sonnenblumenöl - zum Braten

Salz - nach Geschmack

Puderzucker - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

Setzen Sie den Joghurt im Salz, in den selben Backpulver bestreuen Zucker, geben Sie die geschlagenen Eier, Vanillezucker und Zimt. All Mix gründlich und nach und nach in diese Masse gesiebte Mehl geben. Mehl sollte ausreichen, um einen weichen Teig zu bekommen und nicht an den Händen kleben.

Aus gebackenem Teig Blinden durch eine Kugel und teilen sie in Stücke. Dann rollen kleine Kugeln von ihnen, machen Sie ein Loch in der Mitte und braten sie in heißem Öl.

Legen Sie die fertigen Knödel auf einem Teller und streuen sie mit Puderzucker.