"Gusariki"

Zutaten:
- Bereit Blätterteig
- Hackfleisch
- Käse
- Pilze
- Zwiebel
- Karotte
- Ei
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Füllung:
Fry separat Champignons, fein gehackten Zwiebeln und Karotten (gerieben), Salz und Pfeffer. Alle Zutaten mit Hackfleisch, Ei.
2. Wählen Sie im fertigen Blätterteig:
ausschneiden Kreise, Halbkreise tun Glas Loch, legen Sie die Füllung, Deckel mit einem Kreis mit einem Loch, eine Gabel nach unten zu drücken den Rand, Fett Ei, mit Käse bestreuen und in den Ofen geschoben 30 Minuten.
3. Backen bei 180 Grad, serviert mit Gemüse und Sahnesauce, dazu in einem Glas Sahne, den Knoblauch drücken, Salz abschmecken.

Milch Dampfer mit Lavendel

Zutaten:
2 Tassen fettarmer Milch
Trockene Lavendel - ¾ Teelöffel
Honey - 4 Teelöffel
Mandelextrakt

Zubereitung:
1. In einem Topf erhitzen, Milch und Lavendel über mittlerer Hitze bis heißen Zustand (nicht kochendem). Umrühren und warm up für etwa 15 Minuten.
2. von der Hitze und Belastung entfernen. Werfen Lavendelblüten.
3. Honig und Mandelextrakt hinzufügen.
4. Schneebesen schnell trinken Schneebesen, bis eine flauschige Schaum. Dienen in Tassen.

Guten Appetit!

Hähnchenschenkel mit Parmesankäse und Knoblauch

Zutaten:
- Getrocknete Oregano - 1 TL
- Getrocknete Rosmarin - 1 TL
- Boden Kreuzkümmel - 1/2 Teelöffel
- Salz - 1 TL
- Hähnchenschenkel - 2 kg
- Olivenöl - 3 Esslöffel
- Geschreddert Basilikum - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Geriebener Parmesan - 1/4 Tasse
- Salz - 1/2 Teelöffel

Zubereitung:
1. Mischen Sie das Salz, Kümmel, Oregano und Rosmarin. Beine lagen auf ein Backblech legen und vorsichtig streuen sie mit einer Mischung aus Gewürzen. Backen Sie Chicken, bis gekocht.
2. Otmepte Öl. Fügen Sie die gehackte Petersilie. Gehackten Knoblauch. Fügen geriebenem Käse und gut mischen. Gießen Sie die Sauce Beine. In den Ofen geschoben für weitere 7-10 Minuten.
Hähnchenschenkel fertig!

Beeren in Traubengelee

Zutaten:
2 EL. 100% Traubensaft (weiß, rot oder schwarz)
1 Orange
15 Gramm Gelatinepulver
Beeren schmecken

Zubereitung:
1. Wird der Traubensaft in einem kleinen Topf gießen. 2. die Rinde von der Orange abschneiden und in den Saft.
3. Warm bei schwacher Hitze 5 Minuten, vom Herd nehmen.
4. Squeeze Orangensaft und gießen Sie sie Gelatine.
5. auflösen Gelatine im heißen Traubensaft bis gelöst.
6. Abkühlen lassen.
7. Gewaschen und obsushennye Beeren in eine Form gegeben und gießen Traubensaft.
8. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht.
9. Vor dem Servieren, tauchen die Form in heißes Wasser für einige Sekunden und schalten Sie den Teller.
Das ist alles.

Rezept - juliamaxi

Meat zrazy Französisch

Zutaten:
Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt

Zubereitung:
1. Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).
2. Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.
3. Erstellen Sie auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.
4. Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

Fruchteis

Zutaten:

Für lila Schicht:

Heidelbeeren (gefroren sein kann) - 3/4 Tasse (70 g);
Blueberry Joghurt 1, 5% Fett oder fettarme - 50g;
Ice - 1/4 Tasse.

Für die weiße Schicht:

Ungesüßten Joghurt 2% Fett oder fettfrei - 150 g;
Sugar - 1 Teelöffel (10 g);
Vanillin - 1/4 Teelöffel;
Ice - 1/4 Tasse.

Für rosa Schicht:

Erdbeeren (eingefroren werden kann) - 3/4 Tasse (70 g);
Erdbeer-Joghurt 1, 5% Fett oder fettarme - 50g;
Ice - 1/4 Tasse.

Außerdem:

Kunststoffbecher für kleine 50ml - 7units;
Eis-Sticks - 7pcs.

Zubereitung:

Mischen Sie in einem Mixer jede Farbe separat und beiseite stellen. Dann gießen Sie die erste Farbe (lila) in Form. Füllen Sie etwa 1/3 Tasse. Früher habe ich Plastikbecher aus Rastishka formen. Sie können gewöhnliche Plastikeinwegbecher zu verwenden. Legen Sie in den Gefrierschrank. Nach 20-30 Minuten, um, und legen Sie die Stöcke. Legen Sie zurück in den Gefrierschrank für weitere 30 Minuten. Nach dieser Zeit erhalten wir unsere Tassen und gießen Sie die nächste Schicht - weiß. Wir behalten uns über 1/3 Tasse kostenlos. Senden Sie in den Gefrierschrank für eine Stunde. Dann gießen Sie die letzte Schicht - rosa. In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zum Frost. Fruchteis fertig!

Guten Appetit!

Würzige Zwiebelringen

Zutaten:
- Große Zwiebel - 3 Stück.
- Mehl - 1 Tasse
- Bier - 1 Tasse
- Roter Pfeffer -. 0, 5 h L.
- G - 0 5 h L..
- Pflanzenöl zum Braten
- Getrocknete Chiliflocken

Zubereitung:

Bereiten Sie den Teig. Millet in einer Schüssel das Mehl, Salz und Pfeffer. Nach und nach Rühren schütten Bier. Kneten Sie den Teig gleichmäßig.
Zwiebel schälen, werden wir schneiden Ringe Dicke 0, 5 cm, in Teig getaucht und gründlich mischen. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, bis Teile der Lichtbernsteinfarbe. Bereit Zwiebelringen auf einem Papiertuch, um Glas Öl gelegt. Sprinkle Chili.

Glöckner von "Hülsen"

Zutaten:

- 1 Lachsrose
- Zitrone
- Salz

Zubereitung:

Fisch zu reinigen, waschen, entfernen Sie die Kiemen. Verarbeiten Sie alle leicht salzen. Abdomen Zeug mit Zitronenschnitzen. Stab Bauch Zahnstocher. Den Fisch in einer Hülse und ziehen Sie sie fest, um Punktionen an mehreren Stellen für den Dampf zu machen. Fisch in den kalten Backofen auf das Gitter gelegt, schalten Sie 180gr., Backen Sie 40 Minuten. Wir kommen aus der Hülse und entfernen Sie die Haut (wie es klebt manchmal an der Hülse).

Guten Appetit!

Ratatouille

Zutaten:

1. Aubergine - 2 Stück Medium
2. Squash - 2-3 Stück
3. Tomaten - 3-4 Stücke
4. Frische Kartoffeln - 300-400g
5. Zwiebeln - 2 Köpfe
6. Knoblauch - 2-3 Knoblauch
7. Green (Thymian, Oregano)
8. Olivenöl
9. Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben schneiden. Als nächstes müssen Sie Salz davon und lassen Sie stehen für etwa 20 Minuten. So Auberginen verlieren Bitterkeit. Nach 20 Minuten, spülen Sie die Aubergine.
Zucchini, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schmieren Sie die Form von Butter und legen Sie das Gemüse abwechselnd Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini und Kartoffeln.
Streuen Sie das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Knoblauch.
Backen Sie die Schale in den Ofen bei einer Temperatur von 180 bis 190 C, bis die Kartoffeln weich sind. An diesem Punkt, Auberginen und Zucchini sind gebräunt.
Die besondere Pikanterie in die Schale geben kann knackig. Werde knackiges Gemüse kann über das fertige Gericht mit Paniermehl und geriebenem Käse und backen, bis sie goldbraun sind gestreut werden
Guten Appetit!

Tulpen

Was Sie brauchen:
Käse "Mozzarella" (kann jedes Weichkäse Ihrer Wahl)
Tomaten
Eier
grüne Zwiebeln, Salat oder Sauerampfer
garnele
Mayonnaise
knoblauch
Salz, Pfeffer
geschälte Gurke
Herstellungsverfahren:
1. eingeschnittenen Quer Tomaten, nehmen Sie einen Teelöffel des Kerns und mit kochendem Wasser verbrüht.
2. Gekochte Eier, Käse, Gurke geschnitten in kleine Würfel schneiden. Shrimp in 2 Teile geschnitten. Zweimal durch chesnokodavku Knoblauch geben, mischen mit Mayonnaise und in Verbindung mit vorbereiteten Salatzutaten.
3. Holen Sie sich eine Mischung von Tomaten mit unseren Tulpe gestopft.
4. Garnitur Salat mit Tulpen optional: Salat, Zwiebeln Federn, Fenchel, Sorrel ...

Kühle Regenbogen

Zutaten (5-6 Portionen):

2 Bananen
300 gr. Erdbeeren
3 kiwi
300gr. Eis (Eis)
Ein wenig Minze

Zubereitung:

Früchte und Beeren gründlich cool. Separat Grind in einem Mixer, erweichen Eis.

Legen Sie die Schichten:

1 Banane, Kiwi, 2, 3, Erdbeeren, 4-Eis. Garnieren mit Minze.

Clafoutis mit Kirschen

Zutaten:
- 3-4 Tassen Kirschen,
- 3 Eier,
- 80 g 1 EL Zucker
- 100 g Mehl,
- 200 g Milch
- Eine Prise Salz,
- Puderzucker.

Zubereitung:

1. Kirsche Samen gereinigt, mit einem Esslöffel Zucker vermischt.

2. Eier mit restlichen Zucker, Salz, Milch. Weiterhin Schneebesen, Mehl. Rühren, bis, bis der Teig gleichmäßig ist.

3. Backform Fett, steckte es in Kirsche, Teig. Clafoutis Backen bei 180 Grad für 40 Minuten bei der Anwendung streuen Sie es mit Puderzucker. Clafoutis mit Kirschen bereit.

Sie können eingefroren oder in Dosen Kirschen verwenden.

Köstliche Fleischpasteten!

Zutaten:
Teig
200 ml. Wasser
1 TL. Salz ist nicht vollständig
0.5 tsp. Zucker
1 EL. Löffel Wodka
2,5 Tassen Mehl

Füllung
350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rind + Schwein)
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken
50-75 ml. Wasser
pflanzliches Öl zum Braten

Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn ist, klappen Sie sie dann Umschläge um ein paar Schichten geformt Schüssel zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
Der Teig aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren wieder, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.
Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Wok. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.
Deckel mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um die Luft aus, drücken Sie die Kanten, dann schneiden die rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.
Nieder cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
Ready to Pasteten auf einer Serviette Stehfalze oben zu setzen.
Sofort servieren Pasteten, während sie heiß und knusprig sind.

Ich bleibe überflüssig, wenn ich wieder zu erwärmen sie in heißem Pflanzenöl, sie wieder zu lecker. Guten Appetit!