"Gusariki"
Zutaten:
- Bereit Blätterteig - Hackfleisch - Käse - Pilze - Zwiebel - Karotte - Ei - Salz - Pfeffer
Zubereitung:
Bereiten Sie die Füllung: Fry separat Champignons, fein gehackten Zwiebeln und Karotten (gerieben), Salz und Pfeffer. Alle Zutaten mit Hackfleisch, Ei.
Fertiger Blätterteig: ausschneiden Kreise, Halbkreise tun Glas Loch, legen Sie die Füllung, Deckel mit einem Kreis mit einem Loch, eine Gabel nach unten zu drücken den Rand, Fett Ei, mit Käse bestreuen und in den Ofen geschoben 30 Minuten.
Backen bei 180 Grad, serviert mit Gemüse und Sahnesauce, dazu in einem Glas Sahne, den Knoblauch drücken, Salz abschmecken.
Guten Appetit
Sochniki der Kindheit
Zutaten:
Butter (weich) 70 gr. 4 EL Sauerrahm Mehl 2-2, 5, Art. Zucker ½ Kunst. Prise Salz Egg 1 Stk. Soda ¼ TL Für die Füllung: Quark oder Quark 170 gr. 2 EL Zucker Saure Sahne 1 Esslöffel Eiweiß 1 Stk. 1 EL Mehl Eigelb 1 Stück.
Zubereitung:
1. Mischen Sie die saure Sahne, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit Sauerrahm und Eimasse.
2. Fügen Sie das gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.
3. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 7-8 mm.
4. Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm
5. Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Quark, Sauerrahm und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.
6. Teilen Sie Backpapier, gefettet. Hier ist eine Wache sochnikov stellte sich heraus!
7. Schmieren Sie sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 °
?Napoleon
Zutaten:
Teig: 2 Eier, 150 ml Wasser 300 g Butter, 1/2 EL Essig 9% Salz auf der Spitze eines Messers, 600 g Mehl.
Creme: 1 Liter Milch, 400 g Zucker, 1 Päckchen Vanille, 7-8 Eigelb (aber ich denke, Sie können nur 4 Eier) 100 g Mehl.
Zubereitung:
Mit Wasser verdünnen und Essig-Mix. Beat 2 Eier. Die Eier mit Wasser und Essig. Mit Salz. Stir. Messer oder Raspel schleifen Öl. Auf dem Tisch (oder in eine große Schüssel), gießen Sie das Mehl, das oben mit Butter. Hacken Sie mit einem Messer. Machen Sie eine gut und gießen Sie die Ei-Mischung (Vorsicht, es kann "Flucht"). Wir rannten weg, und wir fingen ihn in den vier Händen)) Kneten Sie den Teig. Teilen Sie den Teig in 12 Stücke und Form Bälle, auf einem Teller geben und mit Klarsichtfolie. Entfernen Sie eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Während die Kugeln in den Kühlschrank - die Creme zubereiten. Liter Milch zum Kochen bringen. Eigelb schleifen mit Zucker und Vanillezucker. Das Mehl und mischen. Das erhaltene Gemisch wird mit der Milch. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem verdickt. Kugeln des Teigs sehr dünn ausrollen auf Pergamentpapier. Ein Formular ist beigefügt (Deckel von der Pfanne, Platte) und die Kontur des Messer schneiden das überschüssige Teig. Zukünftige Kuchen poligen Stecker (mit dem Kuchen beim Backen ist nicht geschwollen). Lassen Sie überschüssiges Teig auf Pergament und backen auch. Kuchen backen bei 180 Grad für ca. 7-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Jedes Öl-Sahne-Torte. Schmieren Sie auch die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Trimmen zu sammeln. Grind tolkushkoy oder in einen Mixer geben. Streuen Sie den Kuchen und legte Napoleon Kuchen für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen. Genießen Sie Ihren Tee!
Sie leben - und zu lernen. Ich habe noch nie in der Lage gewesen, um die dünnen Kuchen auf ein Backblech zu bewegen. Nicht das Board noch zu lesen, um direkt auf dem Pergamentpapier und darauf direkt und Ofen rollen.
Kuchen erhalten tooonenkie schnell gebacken und schnell durchtränkt.
Guten Appetit!
Romantisches Frühstück für zwei Personen
Zutaten:
1 Wurst 1 Ei pflanzliches fett Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schneiden Sie Wurst geschnitten in 2 Teile dorezaya nicht am Ende mit einer Seite von etwa 1 cm. Schneiden Sie die Enden der von innen nach außen und schließen mit einem Zahnstocher, so dass das Herz zu bekommen.
Legen Sie die Herzen der Würste in einer Wanne mit heißem Öl und brechen ein Ei in das Herz. Kochen, bis bereit, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cocktail "Blue Hawaii"
30 ml Rum "Bacardi» (Bacardi) 30 ml blauen Likör De Cuyper Blue Curacao 60 ml Ananassaft 30 ml Zitronensaft 30 ml Zuckersirup Eis Scheibe Ananas (zum Servieren) Minze (zum Servieren) Maraschino-Kirsche (zum Servieren).
Mix mit Eis in einem Ansatzbehälter. Dekorieren Segment von Ananas, Minze Blatt, Cocktailkirsche und Strohhalme.
Panna Cotta
Zutaten: Gelatine 2 Esslöffel Fettcreme 300 ml Zucker 70 g Weiße Schokolade 100g
Für das Gelee: Verpackung Gelee-Nudeln - 1pc (Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)
Zubereitung:
Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.
Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta. Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.
Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.
Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.
Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.
Hähnchenbrust mit Ananas
Sie benötigen:
Hähnchenbrust Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden) Hartkäse sauerrahm Mayonnaise
Zubereitung:
1. Brüste zurückzuschlagen, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas. 2. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und dieser Masse auf jede Brust zu bedecken, um nicht zu Ananas sehen. 3. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete. Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.
?Shawarma (zu Hause)
Zutaten:
dünne Fladen - einem Stück Huhn - 200 Gramm Koreanische Karotten - 100 Gramm Koreanischen Kohl - 100 Gramm Gurke - einem Stück Tomaten - einem Stück Mayonnaise - nach Geschmack Ketchup - nach Geschmack Salz - nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack Pflanzenöl - zum Braten
Zubereitung:
1. Hähnchen schwappt, trocken, wir schneiden kleine Fasern, Salz und Pfeffer und braten in Pflanzenöl. Pomo Gurke, trocken, und wir werden in feine Streifen schneiden. Tomate Speiseabfällen und wir werden kleine Scheiben schneiden.
2. Unabhängig davon die Sauce zubereiten. Dazu mischen Ketchup und Mayonnaise mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
3. Danach lag auf dem Tisch und eine gute Pita smazhem vorbereitet Sauce. Dann legen Sie eine Schicht von Korean Karotten, Kohl, dann geschreddert Gurke, Tomatenscheiben und gebratenes Huhn.
4. Top Polem Sauce. Dann alles, schalten zurück in den Umschlag, in einem Beutel und podogreem setzen in der Mikrowelle mit einer Leistung von 800 W für 1 Minute. Sie können auch podogreem in der Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert.
Limonade
4 Zitrone 100g Zucker 1/4 Tasse frische Minze (optional) 1 Flasche 0, 5 Liter mit Kohlensäure bytylka 0 und 1, 5 Liter Wasser mit Kohlensäure.
Wie zu kochen: Bessere Nutzung der Kurs kaufen Wasser, weil Leitungswasser kann zu unerwarteten Aromen im Getränk zu bringen. Eine Flasche Mineralwasser kann sofort in den Kühlschrank gestellt werden.
1) Es ist notwendig, eine Zitrone und eine dünne Schicht vorsichtig mit einem Messer zum Schälen von Kartoffeln nehmen Sie die gelbe Schale drücken, so dass so viel wie möglich die weiße Schicht auf der Zitrone, Lebensfreude, die gelb auf beiden Seiten war. Ich zum ersten Mal gemietet Schale, und dann drücken Sie die Zitrone, aber einige zunächst gepressten Zitronen mit einer Zitruspresse, und nur dann Basteln mit der Haut, Bürsten der weißen Schicht. Zu dieser Zeit auf dem Teller einen halben Liter stilles Wasser.
2) Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie von der Hitze und fügen Sie es Schale, Zitronensaft, Zucker (vorzugsweise Puderzucker) und ein Drittel der Minze. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen, mit einem Deckel und abkühlen lassen.
3) Nach dem Entfernen der Lebensfreude und Minze gießen Sie die resultierende Lösung in der Kanne, bestehend halben Liter Sodawasser aus dem Kühlschrank (wenn Ihr Geschmack stellte sich heraus, sehr sauer, ein wenig mehr Puderzucker) und werfen in einem Krug lässt den verbleibenden Minze.
4) dienen, das Hinzufügen einer Scheibe Zitrone in ein Glas und ein paar Eiswürfel.
?Detaillierte Meisterklasse am so lila MastixUnd so nach und nach eine Reihe, können Sie weitere Niederlassungen und Blumen auf sie zu machen. Um eine lila wir Mastix, eine kleine Schere, ein dünner Draht, Blumenpapier, Stärke, Drahtschneider machen (um den Draht geschnitten) Um eine lila wir Mastix, eine kleine Schere, ein dünner Draht, Blumenpapier, Stärke, Drahtschneider machen (um den Draht geschnitten) kleine Schere in der breiten Teil, um einen Schnitt zu machen, wie diese und dann noch einen ganz, 4 Blütenblätter erhalten Sie nun einen Stock und zu strukturieren, Blatt erhalten hier eine lila Blume erhalten hier eine lila Blume erhalten hier eine lila Blume Und so nach und nach eine Reihe, können Sie weitere Niederlassungen und Blumen auf sie zu machen.
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