"Lenivchiki"

Wahrscheinlich jeder Kartoffelpüree und wie immer denke: Wo es zu schieben. Ich schlage vor, es ist ein fauler Mahlzeit. Sie können sie nennen faule Kuchen kann warme Sandwiches sein. Aber ist nicht der Name, und dass es sehr lecker.
Wir haben hlebushek oder Brot oder Pita, dass es auf der Hand.

Zutaten:

Gewicht-1
● Püree 200g
● Ei 1 Stück
● 2 EL Mayonnaise
● grüne Zwiebeln 1 Puig
● Pfeffer
Gewicht-2
● Käse tv-100g
● 3 EL Mayonnaise
● Dill
● Pfeffer

Zubereitung:

Verteilt Brotgewicht -1, die Masse des Top-2.
Wir stellen Ihnen unsere lenivchikov im Ofen für 10 Minuten bei 175 * und sie bereit sind.
Guten Appetit!

Hähnchenfilet im Teigmantel

Zutaten:
- 300 g Hühner
- 2 Eier
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Karotten in Koreanisch für die Füllung

Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick.

Slugger Fleischstücke Hammer.

Eier mit Salz und Pfeffer.

Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren.

Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne.

Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl.

Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft).

Bananensplitter

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Für eine Person:
* Banana 1 Stk.
* Kiwi 1/4 Stck.
* Apple-4.1-tlg.
* Pear 1/4 Stck.
* Konservierte Pfirsiche 1/4 Stck.
* Erdbeeren 1 Stk.
Zitronensaft 10 ml.
* Pfefferminzblatt 3-4
* Ice Cream '90
* Creme '90
* Zuckersirup 100g
* Puderzucker nach Geschmack

Alle Früchte unter fließendem Wasser abspülen.
Bananen, Äpfel, Birnen und Kiwis geschält.
Banana Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Äpfel, Kiwi, Birne und Pfirsich in Würfel schneiden.
Rühren Sie alles außer Bananen in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und fügen Sie den Puderzucker.
Banana auf einem Teller, lag zwischen Bananen Obstsalat auf - eine Kugel aus Eis und Schlagsahne.
Dessert arrangieren Erdbeere und Minze.
Als zusätzlichen Einrichtung zum Dessert Zuckersirup mit Backring aufblasen Blasen.

Nansei

* Hähnchenfilet 150g
* Shiitake-Pilze '30
* Käse Philadelphia '30
Salz 2 Jahre
* Pfeffer 1 Jahr
* Knoblauch 3 Jahre
* Battered '40
* Crackers '15
* Ramen-Nudeln (bereit), 150 g
* Bulgarischen Pfeffer '30
* Frische Gurken '20
* Petersilie 3 Jahre

Hähnchenfilet in Teile geschnitten, guten Beat ab, reiben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Für Fleisch legte Philadelphia Käse, Shiitake-Pilzen und rolle rollen.
Dip in Teig, in Panko Paniermehl wenden und in tiefen Fett paniert, bis sie weich sind.
Auf einem Teller gekochte Nudeln Ramen, den Mittelwalzen, Ort, Gemüse und Kräutern.

Gegrillte Forelle

Eine Portion (200 g):
* Gegrillte Forelle 200 g
* Sauce cremig '50
* Lemon '30
* Tomaten Kirsche '20
* Salat '10

Frische Forellen in Stücke geschnitten a la carte, 3 cm dick und Gurke 7-10 Minuten.

Für die Marinade:
Saft Zitrone kombiniert mit Kräutern, Salz, weißem Pfeffer und Pflanzenöl.

Bereit Steaks Forelle backen bei 180 Grad, bis sie weich und goldbraun sind.

Für die Sauce:
Sahne 33% Fett wird zum Sieden erhitzt, fügen Sie den Käse "Feta", Majoran und Schneebesen glatt rühren.

Beim Servieren Steak verteilt auf einem saftigen Salat und Soße gießen.

Dekorieren Sie den Teller mit reife Tomaten und Scheiben von Zitrone, Limette.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Lamm mit Couscous

Zutaten:

600g Lamm
20 ml Pflanzenöl
1 TL Salz
¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
300g Reis Couscous

Zubereitung:

1. Fleisch von Venen gereinigt wegschneiden überschüssige Fett und in Würfel von ca. 3x3 cm geschnitten. Geeignet Lendenteil, Schulter, Schinken.
2. Der gut geheizten Pfanne mit etwas Butter zu untersuchen Fleisch. Dass es gut gebräunt und gab nicht zu viel Saft, steckte es in die Pfanne locker genug ist, können Sie Teile zu braten.
3. Wenn das Fleisch auf allen Seiten, Salz, Pfeffer gebräunt, mit einem Deckel, Hitze reduzieren und kochen für 15-20 Minuten. Bei Bedarf etwas Wasser.
4. Wenn das Fleisch fertig ist, Legen Sie es auf einer Platte und in einer Pfanne braten Sie die fein gehackte Zwiebel
5. Bereit beugen, um eine matte Oberfläche verlieren und weich.
6. Stir in Couscous Zwiebeln, Salz und Mischung.
7. Top mit Fleisch.
8. Gießen Sie das kochende Wasser, so dass es leicht bedeckt Couscous. Gießen Sie nicht zu viel Wasser in den Couscous nicht zu Brei gedreht und werden bröckelig.
9. Lichtschutz und stehen lassen 5-7 Minuten, um das Couscous Wasser absorbiert hat und genießen das Fleischaroma.

Carpaccio von Tomaten und Zucchini

Zutaten für 4 Portionen

PESTO
Bund Basilikum (ca. 100 g)
2 Knoblauchzehen
2 EL geriebener Parmesan
2 EL. EL Pinienkerne
125 ml. Olivenöl
Salz

2 kleine Zucchini
8 Tomaten

Zubereitung:

Alle Zutaten für Pesto-Mix gründlich in einem Mörser und Stößel (Option für den Patienten). Oder machen Pesto mit einem Mixer, mit Salz abschmecken.
Zucchini und Tomaten waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
Auf Tellern Scheiben von Zucchini und Tomaten in Form von Gürtelrose. Nieselregen mit Pesto.

Muhallebi

Köstliche hausgemachte Version der Ausschreibung, seidig türkische Dessert.

"Chashka- 230 ml

Für 1 Portion:
Vollmilch 1/2 - 2/3 Tasse
Zucker 1 EL. l.
Reismehl 1 EL. l (oder kaufen Sie bereit, sich zu schleifen)
ein paar Tropfen Wasser Orange
prise salz
Zimt
Pistazien oder Mandeln

Setzen Sie in einer kleinen Pfanne oder niedrige Schaufel ganze Reismehl, ein wenig Milch und rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die restliche Milch, Zucker und Salz zugeben und umrühren.
Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, flachen Spachtel. Je intensiver Sie in die Quere kommen, desto zarter Struktur Sie werden Erfolg haben.
Bereit Mischung sollte glatt und samtig sein.
Vom Herd nehmen, erneut rühren und fügen Sie den orangefarbenen Wasser. Rühren Sie noch einmal.
Gießen Sie in Tassen und decken Sie sie oben auf Klarsichtfolie zu halten, der Kruste war rau gebildet.
Kühlen Sie vollständig auf den Tisch und in den Kühlschrank auf die niedrigste Regal stellen.
Nach 20 bis 30 Minuten garnieren mit Zimt und Pistazien und servieren.
Sie können den Sirup zu gießen.

Kalte Rote-Bete-

Zutaten für 4 Portionen

Rote-Bete-150g
Saure Sahne 50 g
Zucker 10 g
Eiweiß 1 Stück
10 g Blattsalat
Gurken 75 g
Grüne Zwiebeln 15 g
Petersilie 5 g
Zitronensäure nach Geschmack

Anweisung

1. Waschen Rüben und weich kochen in Wasser, Zugabe von Zitronensäure, dann cool, schälen Sie die Rüben und die Suppe abseihen.
2. Rüben hacken und verbinden sich mit Brühe, Zucker, gehackte gekochte Protein, geschreddert Salat und Zwiebeln und gehackten Gurken und saurer Sahne.
3. Vor dem Servieren mit gehackter Rote-Bete-Greens.
In Rote Beete können auch den gekochten Kartoffeln, gewürfelt und geschälte frische Äpfel

Kompott von Rhabarber und Äpfel auf Saccharin

Zutaten für 4 Portionen

Rhabarber 75 g
Äpfel 75 g
Zimt Prise
Saccharin Geschmack
150 g Wasser

Anweisung

1. Die Stiele von Rhabarber sauber von der Haut und in kleine Zotten und schneiden "shpalkami."
2. Entfernen Sie den Kern aus Äpfeln und Scheiben schneiden, kochen Wasser mit Zimt, in Wasser Äpfel und Rhabarber, Abdeckung setzen und darauf bestehen, auf dem Rand der Platte für 5-10 Minuten, dann fügen Sie Saccharin abschmecken und kalt stellen.

Wurst "Roses".

Zutaten:
schuppige Teig ohne Hefe
Brühwurst

Zubereitung:
1. Tests wurden aufgetaut, nur ausrollen. In Streifen geschnitten (ca. 2 cm). Wurst dünn geschnitten und verteilt die Hälfte roundels Würstchen.

2. Die Enden der Teig eingewickelt Rosen nieder.

3. Die Unterkante der Teig ein wenig zu unter Rosetten wickeln, bilden "Knospe". Wenn gewünscht, kann der Teig auf den Seiten lose Fett oder Eigelb werden.

4. Stellen Sie sicher, dass das Fett weg von den Rändern des Teig, weil dies Delaminierungstest Backen zu verhindern. Wir verbreiten die "Rosen" auf der Bütten Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten bei 180 C

Turkish Delight zu Hause

1.Rahat Freude mit Pistazien

Zutaten:
Zucker 3, Artikel 5
1 Esslöffel Wasser
Kartoffelstärke 1 EL
Pistazien 350 g
Zitronensäure nach Geschmack
Puderzucker nach Geschmack
Zubereitung:
Kombinieren Sie den Zucker mit Wasser zum Kochen bringen. Nach und nach die Stärke und kochen, bis dick, bis die Mischung wird kurz von den Rändern der Wände und Töpferwaren fallen. Zitronensäure wird am Ende hinzugefügt. Nun nehmen wir eine flache Form, legte zurück 200 Gramm Pistazien und füllen Sie die resultierende Masse. Dann bestreichen und mit den restlichen Schrauben und bringen die Kälte. Wenn die Masse einwandfrei und gehärtet härtet, in Stücke geschnitten in Form von "Würfel" und bricht ordentlich in Puderzucker.

2.Rahat Zitrusbegeistern

Zutaten:
5 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
1/2 Tasse Stärke
Schale von 1 Orange oder Zitrone
2-3 Tropfen Zitronen- oder Orangenöl
Artikel 4-5. EL Puderzucker. Zubereitung
Stärke auflösen 1 Tasse kaltes Wasser und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. In einem Topf mit dem restlichen Wasser, Zucker, dabei gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen für 15-20 Minuten.
Danach mit einem starken Sieden Zuckersirup auf Stärkelösung gießen, die Hitze reduzieren, fügen Sie die fein geriebene Schale der Zitrone oder Orange und unter ständigem Rühren kochen, bis bis die Mischung dick.
Wenn Delight wird hinter den Mauern des Kochgeschirrs hinken, geben Zitrusöl, erneut rühren und stellte die Schüssel auf ein Backblech mit Backpapier fertig gestellt oder in Formen, glatt, abgeflacht, mit Hilfe eines feuchten Löffel Oberfläche und lassen Sie es 4-5 Stunden kühlen.
Bereit Dessert Schnitt in Quadrate, Rolle in Puderzucker und servieren, in eine Schüssel geben.

3.Rahat Delight Almond

Zutaten:
3 Tassen Zucker
6 Tassen Wasser
3 Tassen von Stärke
1/2 Tasse Mandeln
1/2 Tasse Puderzucker.
Zubereitung
Mandeln in zwei Hälften geteilt. Stärke wird mit kaltem Wasser (3 Tassen) verdünnt, rühren, um Klumpen zu vermeiden und lassen für eine Weile.
In einem Topf Zucker, füllen es mit Wasser und Ruhe, dabei gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen, das Entfernen der Schaum. Danach gießen, schnell rühren, Stärkelösung, fügen Mandeln und unter ständigem Rühren kochen, bis dann, bis die Mischung dick.
Dann auf einem Tablett vor Freude hoch Stoßfänger oder auf ein Backblech legen, geformt in kaltem Wasser mit den Händen oder einem Löffel rechteckigen Schichtdicke von 2-2, 5 cm eingeweicht und lassen Sie es abkühlen.
Danach Freude in kleine Stücke schneiden, rollen in Puderzucker in eine Schüssel oder auf einem Teller und servieren.

4.Rahat Freude gestopft

Zutaten:
4 Tassen Zucker
4 Tassen Wasser
3 EL. Löffel Stärke
1/4 TL. Cinnamon
1 Tasse Mandeln
1 / 2-1 Tasse Puderzucker.
Zubereitung
Mandeln auf Gewindelänge von 15-20 cm aufgereiht, mit dem unteren Ende des Strings Spiel gegen Nüsse Kräfte gebunden (Sie können es mit gerösteten Haselnüssen und geschälte Erdnüsse oder ersetzen). Stärkezucker und 1 Tasse kaltes Wasser, umrühren und lassen für eine Weile.
In einem Topf mit Wasser und Zucker zu Wasser bei starker Hitze kochen, falls erforderlich, Entfernen der Schaum, dann unter ständigem Rühren, gießen Sie die Stärkelösung und weiter, bis dann kochen, bis die Mischung beginnt, hinter den Mauern des Kochgeschirrs hinken. Dann legen Sie die Pfanne in einem Wasserbad auf die ganze Zeit erfreuen sich warm zu halten, setzen Sie sie abwechselnd auf Gewindemuttern gespannt, sofort zu entfernen und warten, bis die Mischung härtet sie.
Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, wodurch die Schicht auf die gewünschte Dicke Delight (lokum in der Pfanne muss jedoch noch warm sein).
Gefüllte Delight verlassen für ein paar Stunden, bis sie vollständig obsoh ist, und dann sorgfältig halten das Spiel, ziehen Sie den Faden.
Diese Stücke rollen in Puderzucker auf einem Teller oder in eine Schüssel geben und als Dessert.
Genießen Sie Ihren Tee mit Turkish delight