Liebe Freunde!

Silvesterabend (59 Tage!), Haben wir für Sie die leckersten und 9 individuell gestalteten Salat für den Urlaub Tisch gewählt!

1. unglaublich leckeren Salat "Lilac Bouquet"
2. Elegante Salat "Tulpen"
3. Male Fleischsalat "Daisy mit Käse und Ei"
4. Wir empfehlen, alle - Salat "Wassermelonenscheibe"
5. Symbol 2013 Salat "Snake".
6. Lustige Salat "Nemo"
7. Salat für jeden Geschmack "Callas"
8. Meine Damen und Herren - Salat "Royal"
9. Der heikelste Salat "Tenderness"

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(Alle Rezepte sind unter ... unter dem Foto)

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Rezepte Salat NEUES JAHR! 1. unglaublich leckeren Salat "Lilac Bouquet"  Zubereitung: 1. Geben Sie die Zutaten Schichten (jede Schicht promazhte Mayonnaise). Alle Produkte werden in ein setzen ..

Zubereitung:

1. Kochen Sie das Gemüse.

2. In einer großen flachen Schale Rost 3 Kartoffeln, die sich eine dünne Schicht auf einem Teller.

3. Deckel mit 2/3 Kohl, geriebener Käse 2/3. Ein wenig Salz Käse, reiben Sie es 2 Karotten und gießen Sie 1/3 Sauerrahm mit Salz gemischt.

4. Dann wieder Rost Kartoffeln lagen die Überreste von Kohl. Den Käse reiben, ein wenig Salz. Cheese Karotten setzen.

5. Dann bedecken Sie alle Seiten des geriebenen Rüben und gießen Sie die saure Sahne oder Mayonnaise.

In den Kühlschrank für ein paar Stunden 6. Setzen.

Zubereitung:

1. Um den Teig vorzubereiten, mischen Sie in einer geeigneten Schüssel mit warmem Wasser, trockene Hefe und Zucker, fügen Sie die Mischung aus Salz und Pflanzenöl, gut rühren und nach und nach das Mehl ist der Teig gut vymeshivaya. Der resultierende Teig sollte ähnlich in Konsistenz mit dem Pizzateig sein.

2. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für mindestens 5 Minuten kommen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten.

3. Um die Füllung mageres Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Tomaten fein geschnitten wie möglich vorzubereiten und süße Paprika in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine, mit Salz und Gewürzen und gut schleifen in einem weichen, homogenen Mischung.

4. Schneiden Sie das Teigstück näherte sich der Größe eines Eies und rollen sie mit einem Nudelholz zu einem großen, ovalen - so fein wie Sie können. Das Geheimnis dieses Gericht - Tortilla Teig sollte sehr, sehr dünn sein.

5. Verbreitung der Teig ausgerollt, um eine dünne, gleichmäßige Schicht aus gegartem Fleisch-Füllung - erste Etli ekmek zum Backen vorbereitet.

6. Auf die gleiche Weise, um das restliche Teig und füllen die restlichen Tortillas. Setzen Sie sie auf eine leicht geölte Back und in vorgeheizten Backofen sehr (etwa 250 bis 2700 C).

7. Backen Etli ekmek goldbraun - Kuchen sollte knusprig und fertig gebacken werden.

8. Zum Servieren den Kuchen in Stücke schneiden und servieren mittlere Etli ekmek warmen und kalten Ayran.

Zubereitung:

1. Stärke in 1 Tasse Milch verdünnt.

2. Der Rest der Milch in einen Topf gießen, legen Sie über die mittlere Hitze, fügen Sie Schokolade.

3. Wärme bis Schokolade aufgelöst.

4. Fügen Sie dann Milch und Stärke, gut mischen, Hitze, bis das Gewicht beginnt zu verdicken. Vom Herd nehmen.

Heiß servieren.

Zubereitung:

1. fein hacken Knoblauch, Kräutern und Pfeffer. Salz, mit Pflanzenöl und Mix gekleidet.

2. eingeschnitten Kartoffelscheiben 2-4 mm dick, nicht bis zum Ende, und so, dass sie ihren Fächer drehen konnte. Für eine solche Schneidkartoffel bequem auf einem Löffel platziert - ein Löffel Rand nicht die Kartoffel an das Ende abgeschnitten.

3. Wenn große Kartoffeln - auf einem Teller oder Untertasse Diner mit niedrigen Stoßfänger hinein geschnitten. Oder an den Seiten des geschnittenen Kartoffeln zwei dünnen Holz reechki platziert. Wir verbreiten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Form von Schnitten und mit gemischten Gemüse.

4. bestreuen oben mit Öl und im Ofen bei 200 ° C Backen Sie für 1 Stunde. Diese Beilage ist für viele Gerichte.

HINWEIS. Geschmack Gemüsemischung kann ein wenig fein geschnittene Speck oder svinokopchenostey hinzuzufügen.

Shawarma

Zutaten:
1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:
1. zerkleinern das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig sein. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.
2. In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise
3. Pita auszuschalten Rohr
4. Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.

Pasties Wind

Zutaten:
Teig:
- Mehl 1, 5 Tassen-210gr.
- Ei 1 Stück.
- Pflanzenöl, 2, 5 Esslöffel
- Etwas weniger als die Hälfte ein Glas kaltes Salzwasser.

Füllung:
- Füllung
- Zwiebel
- Sol
- Gewürze

Cheburechkov zur Schmierung - ein Ei, Käse, Gemüse

Zubereitung:
1. Mehl mit Ei und schleifen, bis eine krümelige Masse gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
2. Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und weich.
3. Legen Sie in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Zwiebel schleifen in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
5. Weitere formen Teig und Füllung unserer cheburechki, close up mit einer Gabel.
6. Setzen Sie auf ein Back Pasteten, die gelegt Pergament.
7. Grate Käse, Peitsche yaytso.Smazat geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
8. Lichtschutz Back folgoy.Uchtite Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
9. Backen 15 Minuten lang mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Winter-Frucht-Cocktail "Banana + Ananas + orange"

Zutaten:
2 Tassen frische Ananas Plätze
2 Bananen
1 Orange
1 Tasse Eis
1 Esslöffel Leinsamen (optional)

Zubereitung:
1. Alle die Fruchtschalen und legen Sie sie in einen Mixer geben. 2. Schneebesen glatt rühren, gießen Sie in Gläsern servieren.

Mandarinen in Sirup Schnaps

• Zutaten:
• Die Mandarinen - 20 Stück
• Zucker - 100 g
• Wasser - 200 ml
• Kardamom - 6 Körner
• Vanille - 1 Stange
• Weinbrand, Weinbrand oder Rum.

Zubereitung:
1. Bereiten Sie zuerst den Sirup, erhitzen das Wasser, Zucker, Vanille und Kardamom bei mittlerer Hitze, bis der Zucker aufgelöst hat.
2. von der Hitze, Abdeckung entfernen und lassen Sie sich für mindestens ein paar Stunden.
3. Reinigen Sie die Mandarinen, steckte sie in Gläser (630 ml) und gießen Sie den Saft durch ein Mulltuch, um die Hälfte füllt sie, und der Rest mit Weinbrand, Cognac oder Rum.
4. Lassen Sie, um eine Woche lang marinieren vor dem Gebrauch.

Kurnik

Zutaten:
Für die Füllung:
Gehacktem Hühnerfleisch - 500 g
Kalbfleisch Füllung - 500 g
Gemahlener Koriander - 1 Esslöffel
Eine Mischung aus getrockneten Kräutern - 1 EL
Schale von 2 Orangen
Gemahlener Ingwer - 2 Teelöffel
Salz - 2 Teelöffel
Chicken - 500 g
Frische rote Johannisbeere - 200 g
Pfeffer - nach Geschmack
1 Ei, geschlagen
Jelly Filler - 1, 25 Tassen (in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung verwässert)

Für den Teig:
Flour - 4 Tassen
Butter - 140 g
Salz - 1 TL
Milk + Wasser - 2/3 Tasse

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175 Grad. In einer Schüssel das Hackfleisch vom Kalb und Huhn, Koriander, getrocknete Kräuter, Orangenschale, Ingwer, Salz und Pfeffer.
2. sieben Sie zusammen das Mehl und Salz. Die Butter mit der Milch, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen.
3. Fügen Sie diese Mischung zum Mehl geben und den Teig kneten. Setzen Sie auf die Arbeitsfläche und porazminayte Händen. Den Teig zu 1/3 "Kappe", wickeln Sie in der Plastikverpackung und an einem warmen Ort.
4. Rollen Sie den Rest des Teiges auf einem Brett bestreut mit Mehl. Bedecken Sie den ausgerollten Teig Boden und Wände des tiefen Backform. Dünne Scheiben schneiden Sie das Huhn, abzuwehren. Die Hälfte der Füllung in die vorbereitete Form. Schließen Schicht abgeplatzt Filets (halben), rote Johannisbeere (ohne Stiel) und wieder Filets (den Rest). Lege den Rest auf der Oberseite der Füllung.
5. Roll out der verbleibenden Teig, Fett Kanten des Teiges mit geschlagenem Ei und sichere "cap". Schneiden Sie den überschüssigen Teig und machen es eine Dekoration für den Kuchen. Machen Sie ein Loch in der Mitte der "Deckel" fix Blütenblätter. Schmieren Sie die oben mit geschlagenem Ei und backen Sie für ungefähr 2 Stunden. Wenn Kuchen Browns schnell, decken Sie es mit Folie.
6. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, gießen Sie durch ein Loch in der "Deckel" für Jelly verdünnt Füllstoff. Lassen Sie den Kuchen, bis das Gelee härtet für ein paar Stunden oder über Nacht, dann servieren.

Guten Appetit!

Quelle:Kochschule
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Leichte Snacks

Zutaten:
- 2 Auberginen
- 2 Gurken
- 2 Paprika
- 200 Gramm Käse Adyghe
- 2 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sauerrahm
- Alle Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
1. Auberginen der Länge nach geschnitten und braten, bis sie goldbraun sind.
2. Gurken geschnitten längs und ein wenig Fleisch zu entfernen.
3. Paprika entkernen.
4. Adyghe Käse kneten, fügen Sie fein gehackte frische Kräuter, Knoblauch, Sojasauce und Sauerrahm.
5. Die resultierende Masse füllen Gurken und Paprika.
6. Peppers in Scheibchen schneiden.
7. Aubergine Verbreitung Masse und rolle rollen.
8. auf einem Teller mit Gewürzen und garniert mit Gemüse gestreut setzen.