"Shurpa"

0, 5 kg Lamm (wir hatten Rippen) können Rindfleisch
0, 5 kg Kartoffel
3 mittelgroße Möhren
2 große Zwiebeln
2 große Tomaten
2 Paprika
2-3 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Gewürz für shurpa (falls vorhanden), Kräuter nach Geschmack

Die Zwiebel, in mittelgroße Stücke Fleisch, gewürfelte Tomaten, Paprika in Streifen schneiden, Möhren Rost geschnitten. In einer Pfanne mit Pflanzenöl braten die Zwiebel, fügen Sie dann das Fleisch und braten gut, dann die Tomaten, gefolgt von Paprika, Tomaten, Karotten, Tomatenmark, mit kochendem Wasser, so dass das gesamte Wasser bedeckt das Gemüse mit dem Fleisch und kochen für ca. 30 Minuten nach der Zugabe der Kartoffeln ( Stücke von dem, was Sie möchten) mit kochendem Wasser, Salz und Pfeffer, Gewürze hinzufügen und kochen, bis gekochten Kartoffeln, 10-15 Minuten. Am Ende der Garzeit den Knoblauch und Kräutern extrudiert))) stehen lassen 20-30 Minuten und Sie sind fertig))) Guten Appetit)))

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Anastasia Zyukov

Panzanella

Einfache, aber wahnsinnig leckere italienische Salat =)

Zutaten:

3 Fleischtomaten
1 rote Zwiebel
1 Packung Weiß Cracker Geschmack Speck (oder hausgemachten Croutons)
Basilikum
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Rotweinessig
2 Knoblauchzehen (optional)
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Schneiden Sie die Scheiben von Tomate, Zwiebel Halbringe. Fügen Croutons. Stellen Füllung: Mischen Sie das Olivenöl mit dem Essig, Salz, Knoblauch pressen. Gießen Sie über den Salat verteilen und mit Pfeffer und gehackten Basilikum.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Olga Markova
vk.com/markela4ka

Sochniki

Ein weiteres Gericht aus der Kindheit. Biscuits mit Quark stellte sich heraus, sehr lecker, wie von meiner Familie, die eine Back sochnikov in einer Sitzung upleli zu mir gesagt, =)
Der Teig dreht Sand, viel weicher Quark. Ich rate Ihnen, alle Liebhaber von Käse zubereiten.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:

Eggs - 2 Stück
Saure Sahne - 200 g
Sugar - 150 g
Butter bei Raumtemperatur - 150 g
Backpulver - 2 ch.lozh
500-600 g Mehl

Für die Füllung:

Hüttenkäse - 400 g
Sugar - 120 g
Grieß - 1 st.lozh
Egg - 1 Stück
Yolk - 1 Stück
Vanillezucker - 1 ch.lozh

Herstellungsverfahren:

Saure Sahne, Eier, Zucker und Butter zu schlagen.
In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, einen weichen Teig kneten.
Bereiten Sie die Füllung. Man verreibt den Quark mit den restlichen Zutaten bis zur Homogenität.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 5 mm und schneiden Kreise aus ihm mit einem Durchmesser von 9-10 cm.
Auf jeden Kreis setzen 1 EL Füllen und decken das freie Ende (nicht zaschipyvaem).
Sochniki setzen auf ein Backblech, Pre-geölt, mit dem Eigelb und backen für 20-25 Minuten goldbraun gefettet in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen. Sehr lecker mit kalter Milch.

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Klimova
vk.com/marina__klimova

Essiggurke

Ich liebe diese Suppe. Als meine Nichte -. "Das ist die köstliche Suppe in der Welt !! :) Ich bereite es nicht ganz die klassische recipe.'ve Sie niemals, den Gurken gehackte Tomaten hinzugefügt, aber in den letzten Jahren koche ich es mit ihnen also für meinen Geschmack, stellt sich heraus, lecker , heller und stärker gesättigt.

Rezept für einen 3-Liter-Topf
Schweinerippchen (ich habe ein wenig mehr als 1 kg)
6-7 Art. Löffel Graupen
Kartoffeln ca. 700 Gramm
2 kleine Karotten
1 große Zwiebel
Gewürzgurken (ich hatte 6-7 klein)
Bank gehackt geschälte Tomaten (400 g)
Salz
Lorbeerblätter
eine Mischung aus Paprika, Lieblings Gewürze und Kräuter

Zubereitung
Vor dem Kochen Gerste gewaschen und dann mit kochendem Wasser und lassen Sie so für einige Zeit.
Meine Rippen waren in den Gefrierschrank. Ich getränkt sie über Nacht in Wasser. Dann gewaschen und in einem Topf gefaltet, mit kaltem Wasser und Feuer überschwemmt. Wenn es anfängt zu kochen, die ganze Abschaum erheben, die Hitze reduzieren und kochen für etwa eine Stunde, damit die Brühe war Reichtum. Dann breitete Gerste.
Soweit ist alles gekocht, schälen und ich schneide Gemüse. In Scheiben geschnittenen Kartoffeln und gießen Wasser nicht verdunkelt. Karotten Arbeit auf einer groben Reibe und leicht in einer Pfanne mit einer kleinen Anzahl von CMV Olivenöl gebraten, sobald Karotten erhalten eine goldene Farbe hinzufügen, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und braten Sie ein paar Minuten. Gurken reibe ich auch auf einer groben Reibe, nicht wie der Schnitt. Dann Gurken mit Kochsalzlösung gebildet ergänzen die Zwiebeln und Karotten, ein paar Minuten auf die gleichen gehackte Tomaten. Sobald läuft alles Bates Feuer, etwas Salz, Pfeffer und einer Prise getrocknetes Basilikum. 15 Minuten köcheln lassen.
Bei Gerste ist halb fertig ist, verteilt die Kartoffeln in einen Topf geben. Nehmen Sie die Pfanne Schweinerippchen, das Fleisch von den Knochen des Fleisches zurück in die Pfanne trennen. Etwa 15 Minuten - 20 zazharku Verbreitung.
Kochen Sie für ca. 10 Minuten - 15. Für 5 Minuten, bis gekocht fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer-Mischung, 1 TL getrocknete Basilikum, Olivenöl Gras, trockene Dill..
Mit Sauerrahm.
Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Galina Graschenko
http://vk.com/id11426042

Brötchen mit Mohn

Hefeteig Rollnaht, verbreiten Mohn, Rolle zu Rolle, in Portionen und im Ofen backen für 20-30 Minuten geschnitten.

Teig:
Milch - 1 Tasse,
Hefe - von 20 bis 30 g,
Mehl - ~ 4 Tassen,
Ei - 1 PC,
Butter - 4 Esslöffel,
Zucker - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel

Mac:
Gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser Mohnblume, dass er erschöpft. Nach 10 Minuten, lassen Sie das Wasser und schleifen Mohn in einem Mixer oder Kaffeemühle auf. Wenn verrieben Mohn, dann Zucker, um sie, nach Vanille, Sahne, Honig oder Marmelade zu probieren.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Oksana Stavitskaya
http://vk.com/id18561390

Helfen Sie bitte informieren Sie, wie man verhindern, essen verrückt!?

in meinem Haus gibt es immer eine Menge süße ... und ich habe sehr schwache Willenskraft, von süß lassen

Heute bekam ich um 7 Uhr. und schon Kartoffelkuchen aß 12 (2 Packungen gekauft), 2 Stück Kuchen Punch and 2 verglasten Käse Quark ...

Wo kann ich sonst so viel

mmmmm

Versuchen Sie, diese lecker
Frühstück für die Faulen
4stolovyh Esslöffel Zucker
4stolovyh EL Mehl
2 Esslöffel Kakao
1 Ei
7 EL Milch
tun es alle in den Kreis obyknovennou
dann mischen Sie alles
und in der Mikrowelle
4 Minuten

Dringend an einem kalten Garküche in einem Nachtclub benötigt !!! KM19 (Moskau)

Haben Sie Fragen, rufen Sie bitte: 89150144042 Minium

Zrazy Fisch mit Pilzfüllung

Zutaten:

Fischfilets (ohne Knochen) - 800 g
Karotten - 1 Stück
Zwiebel (groß) - 1 Stück
Brot (Weizen) - 100 g
Milch - 100 ml
Hühnerei (roh - 1 St, Gekocht - 2 Stk. -. Für die Füllung) - 3 Stück
Pilze (zum Füllen) - 300 g
Pflanzenöl
Grüne Zwiebeln (zum Füllen) - 40 g
Dill (für Stuffing) - 40 g
Semmelbrösel (oder Maismehl)
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Fischfilets waschen, trockenen Papiertuch. In Scheiben schneiden und zerkleinern oder mahlen in einen Mixer geben. Gehacktes Filet setzen in die Tasse. Mit abgeschnitten Brotkruste, tauchen Sie in kalte Milch, dann drücken.
2. in einer Tasse Karotten Fisch (auf einer groben Reibe gerieben) hinzufügen, die Hälfte der Zwiebel (fein gehackt), Brot und rohes Ei. Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten zerkleinert. Für die Füllung Champignons in Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl (3-4 Esslöffel), braten Sie die andere Hälfte Zwiebel, die Pilze dazugeben und 5-8 Minuten mehr. Hart gekochte Eier, gehackt. Grüne Zwiebeln und Dill fein hacken. Gebratene Pilze mit Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer vermischt.
4. Wählen Sie die Füllung, um Kuchen zu bilden, legen Sie die Füllung in der Mitte, um Schnitzel zu bilden. Rolle in Paniermehl panirovachnyh (I Knochen in Maismehl) und braten in Pflanzenöl bis sie weich sind. *** Gleichmäßig verteilt zerkleinertem Fisch auf die gleiche Anzahl von Koteletts, und dann werden Sie komfortable Streuung Pilzfüllung sein, alle Burger gleich. Ich habe 14 Stück. zrazy Fisch.
5. Wir servieren Kartoffeln Reis püriert, um Buchweizen, mit rohem Gemüse, Salat oder einfach nur mit etwas saurer Sahne und Knoblauch-Sauce.

Autor: Alexander Dubov

Rolls mit Sahne

Zutaten:
- Blätterteig

Für die Creme:
- Cold Creme aus der Dose - 225g
- Frischkäse - 110 g
- Zucker - 3 Esslöffel
- Zitronensaft - 2 Esslöffel
- Kondensmilch - ¼ Tasse (optional für zusätzliche Süße)

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad.
Den Teig ausrollen Blatt, während das zweite Halte in den Gefrierschrank. Pizza Messer schneiden den Teig in 30 gleiche Streifen.
Ziehen Sie jede Streifen um die Formen - Kegel.
Stellen Sie die Formen mit dem Teig auf ein Backblech und backen, bis sie goldbraun sind, 12 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Füllung Sahne.

Cream:
Schlagen Sie mit einem Mixer Creme Sahne mit dem Zucker. Fügen Sie den Zitronensaft und Sahne. Schneebesen glatt rühren stabil genug Gewicht.
Starten Sie eine Creme Tuben. Setzen Sie sie in eine Schüssel, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Pasties auf Mineralwasser mit außergewöhnlichen Füllungen.

Für die Füllung:
150 g Hackfleisch,
1 EL. l. gehackte Tomaten ohne Kerne und Haut,
2-3 EL. l. fein den Bogen geschnitzt,
1 EL. l. Petersilie,
1 EL. l. Koriander,
02.01 h. L. fein gehackten Chili,
Gewürze "Fleisch" (Ich habe fertig sind, den Kauf Mischung)
Salz nach Geschmack,
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Teig:
200-Gramm-Tasse Mehl mit Rutsche
02.01 h. L. Salz
100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser,
1 EL. l. Gemüse, raffiniertes Öl.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Licht Korsun