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Bagels "Dream"
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Zutaten:
1. Teig:
saure Sahne - 200g
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
2. Teig:
Butter - 200g (Raumtemperatur)
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.
Zubereitung:
Für den Teig in eine Schüssel 1 Sift Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.
Für den Teig in einer Schüssel 2 Sift Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.
Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.
Getrennt davon rollen jeweils den Teig auf eine Dicke von etwa 1, 5 cm, gefalteten Lagen übereinander.
Den Teig zu einer Dicke von 1 cm und gefalteten Umschlag.
Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.
Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten gestellt.
Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank Rolle sie in eine rechteckige Schichtdicke von 0, 5 cm, geschnitten in zwei lange Streifen und jeder der mit einer Grundfläche von etwa 4-5 cm in Dreiecke schneiden Streifen.
An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.
Bagels lag auf einem Backblech in einem Abstand voneinander und backen bis 200 ° C im Ofen goldbraun backen (ca. 12-15minut) erhitzt.
Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.
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sagen Sie mir, wo Sie die Karten auf die Zubereitung / Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, gefüllten Pfannkuchen zu finden. ATP !!!!!!!!
Th tun mit den Nieren?
Prompt pzhlsta ... was zu tun ... Rindfleisch erhalte Gummi = (
Hallo an alle !!! Wer weiß, wie man ein Tiramisu kochen?
Russische Sensation. Lebensmittel. Es ist besser, zu Hause zu kochen.
Sehr geehrte Herrin, sag mir, was kann aus einem Paar von Pilz Kartoffeln ein wenig Fleisch und Eiern hergestellt werden. wirklich nicht wollen, um in den Laden heute kriechen ...
Avatar nur atasona dieser orange, erinnert jemand))
Alle ab dem 1. April!))))
?Wir benötigen: Kartoffeln -8 Würste -2 Waffle cake -2 Eier -hydrochloric und Pfeffer abschmecken. Cakes fetten heißen Kartoffelpüree und in 4 Stücke schneiden (Größe sollte die Größe der Wurst übereinstimmen.) Am Rande des Zusammenbruchs und setzen Sie den Wurstrolle. Die Eier, Salz und Pfeffer und tauchen Rollen in die Ei-Mischung und braten auf allen Seiten goldbraun braten. # Rezepte # Kochen
Zutaten Schweinekoteletts - 1 St. Olivenöl - 1 EL Zwiebel - 1/2 Stck. Apfelessig - 2 Esslöffel Creme 30% -s '- 50 ml Salbeiblätter - 0, 17 Strahl gehackte Petersilie - 1, 5 TL Herstellungsverfahren Sprinkle Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer. Das Öl in einer schweren Pfanne und braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten (6 Minuten). Legen Sie auf einem Teller mit einer Zange. Lassen Sie den Topf fast alle Fett (lassen Sie etwa 1 Esslöffel) und Hitze anbraten gehackte Zwiebel 3-4 Minuten zu reduzieren. Fügen Sie die Zwiebel und Essig, Rühren, warten Sie, bis die Flüssigkeit (ca. 3 Sekunden) verdampft. Schicken Sie das Fleisch in die Pfanne gießen Sie ein Glas Wasser, Sahne, fügen Sie die fein gehackten Salbei und Petersilie. Köcheln ca. 5-6 Minuten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf einem sauberen Teller. Während das Fleisch ruht, weiter kochen die Sauce, ständig rühren, bis die Flüssigkeit auf etwa 3 EL eingedampft. Fertige Schweinefleisch servieren mit Soße, Kartoffelpüree und frische Petersilie. # Rezepte # Kochen
?Zutaten: Die Zusammensetzung des Teigs: Wasser - 0, 5 Liter Salz - 0, 5 TL. Mehl - 4/6 Tasse zum Füllen: Fleisch (Schwein und Rind 1: 1) - 500 g, Zwiebeln - 1 PC, Salz, Pfeffer, Wasser - 2-3 EL. Löffel Kochen. In Wasser löst das Salz, mit dem gesiebte Mehl zu verbinden und den Teig kneten. Den Teig mit einem Tuch oder einem Tuch und lassen Sie für 15-20 Minuten. Dann wird der Teig dünn ausrollen und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 aus einer Hälfte der bereit sein, die Füllung setzen und Deckel mit der anderen Hälfte des Kuchens Tortillas zu sehen, sind die Ränder gut zaschipat - Angebot tortenförmigen Pasteten polumesyatsa.Zharit auf mit Öl gut geheizten oder fetten Pfanne auf beiden Seiten, bis gotovnosti.Dlya Hackfleisch Hackfleisch, Zwiebel fein gehackt. Kombinieren Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, und ein wenig Wasser für Saftigkeit (2-3 Esslöffel). Hackfleisch gut gemischt. * Auf Wunsch können Sie mit Hackfleisch beugen kann # Rezepte # Kochen
(Beschreibung unter dem Foto) Zutaten: Für den Teig: Flour - 2 1/2 Tassen Egg - 1 Stück Salz - 1 TL Wasser - 1 Tasse (warm) Für die Füllung: Beef - 2 kg Zwiebeln - 4 Stück Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Kümmel - 1 Teelöffel Salz - 1 TL Kartoffeln - 1 Stück Olivenöl - 2 Esslöffel # Rezepte # KochenIn einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie die trockenen Zutaten für den Teig. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie ein Ei. Kneten Sie für 5-6 Minuten. Überlagerte Teig einwickeln und lassen Sie stehen für 10 bis 20 Minuten. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Sie können auch mit einer Schleifmaschine für Füllung zu machen. Die Zwiebel. Fügen Sie Gewürze. Butter und mischen Sie gut mit den Fleisch Zwiebeln. Füllung ist fertig. Sie können geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, aber es ist nicht ein obligatorischer Schritt. Den Teig ausrollen. Mit Mehl kleben zu verhindern bestreut. Falten Sie in den langen breiten Streifen. In Quadrate schneiden. Legen Sie die Füllung in Rechtecke von Teig. Um an den Ecken mit vier Seiten zu versiegeln. Bringen Sie Wasser zum Kochen in einem Dampfer. Zeigen Knödel in einem Dampfer. Sie können sich im Dampfbad zu kochen. Kochen für 45 Minuten. Saison mit schwarzem Pfeffer und Sauerrahm.
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