Köstlicher Käse Bars - Rohre.

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►Ingredienty:

● 500-600 g trockene Quark
● 1 großes Ei
● 2 Esslöffel sauerrahm
● 1-2 EL Zucker
● Prise Salz
● 0, 5 TL Soda
● 1 Tasse Mehl für den Teig auf dem Mehl + podpyleniya
● Öl zum Braten
● Puderzucker zum Bestäuben

►Prigotovlenie:

Hüttenkäse Pfund.

Fügen Sie das Ei, Sauerrahm, Zucker, Salz, Backpulver, Mehl und alle Mischung gründlich.

Mehl kann gehen und vieles mehr, alles hängt von der Käse.

Kneten Sie den Teig weich ist.

Arbeitsfläche mit Mehl podpylit.

Aus dem resultierenden Bruch-Masse ausrollen dünne Stränge.

In Barren geschnitten, Schläuche jeder Länge Sie möchten.

Fry Stangen, Rohre für Öl von allen 4 Seiten goldbraun braten.

Bereit-Rohr Bars zügig mit Puderzucker bestreuen.

Chicken Nuggets (2 Arten)

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Zutaten:

Für die erste:
Hähnchenbrust 1 kg
Zitrone 1 Stück
Stärke 1 TL
Backpulver 1 TL
Mehl (für Panade)
Salz / Pfeffer nach Geschmack

Zum zweiten:
Hühnerbrust 500g
Parmesankäse 250g
Egg 2 Stück
ok.100 g Mehl
Salz / Pfeffer gemahlener schwarzer
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1) Hühnerbrust in kleine längliche Scheiben, Scheiben quer zur Faser, Salz schneiden und Soda - wie Soda Pulver, Stücke von gut mit Zitronensaft beträufeln (und damit zu löschen Soda), nach Zugabe der Stärke und mischen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl wenden und in Pflanzenöl goldgelb.

2) Saftige Hähnchenteile in einer knusprigen Kruste. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Sehr gute Passform jeder Hartkäse (Parmesan, Schweiz, Russland) mit Hilfe von Käse kann Nuggets gegebenen verschiedenen Geschmacksrichtungen werden. Schneebesen mit einer Gabel, bis glatt, das Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Hähnchenteile getaucht abwechselnd in Mehl, Ei und Käse. Fry Filets auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Salat-Dressing.

Statt für den Kauf Energie, in die Apotheke gehen.

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1. Eleutherococcus Tinktur - 30 Rubel in jeder Apotheke, genug für 4 Sitzungen (im Durchschnitt). Im Einklang mit den Anweisungen.

2. Ginseng in Granulate (der Preis ist auch ca. 30 Rubel). 5 Stück in den Mund, wenn Sie wach zu drei Stunden für 5 Stunden, 15 bis 20, 10 Stück genug - das Gehirn "nach dem gestrigen" laufen.

3. Grüner Tee + 1 Scheibe Zitrone + 1 Teelöffel Honig. Gute belebt. Dauert 2 Stunden. Gleichzeitig löst Spannungen. Sehr gute Hilfe vor Prüfungen, wichtige Interviews etc.

Ostern "Royal"

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Zutaten:
Für Quarkmasse:
- 1 kg 18% th Quark (Quark ist nur normal bis 18%) - vorzugsweise unabhängig vorbereitet; Quark müssen ausreichend dicht, ziemlich einheitlich und nicht über einen säuerlichen Geruch; Wenn der Käse vom Markt oder aus dem Speicher -, die klumpig
- 400 g Butter
- 400 g Puderzucker
- 300 g Sahne (30% Fett oder mehr)
- 100 Gramm Rosinen
- 100 g kandierte
- 100 g kandierte oder getrocknete Kirschen (dies ist nicht erforderlich, sondern gibt einen besonderen Geschmack)
- 100 g geröstete Mandeln und Cashew-Kerne
- 50 g Schokolade (dunkel, ohne Zusätze, 72% oder mehr)
- 5-6 Eigelb, vielleicht mehr Orange
- 1-2 g Vanillin

Um die Oberfläche des Passah schmücken:
- Kandierte,
- Rosinen und andere Trockenfrüchte
- Geschmolzene Schokolade,
- Puderzucker
- Und dies auf eigene Vorstellungskraft.

Zubereitung:

Hüttenkäse in Gaze gehüllt, zwischen zwei Bretter gelegt, Pin Last (als Last, können Sie ein 3-Liter-Behälter mit Wasser zu verwenden), ersetzen Sie eine Schale zum Sammeln der Flüssigkeit und lassen Sie für 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Doppelklicken Sie dann Käse durch ein Sieb.
Günstig wischen Käse wie folgt: eine Schale mit einer geeigneten Größe, um invertierte Sieb reiben und in kleinen Portionen setzen.
Nach dem zweiten Wisch Quark wird viel Luft.
Rosinen, kandierte Früchte, Kirschen mit kochendem Wasser für 10 Minuten, dann lassen Sie das Wasser, trocken tupfen mit einem Handtuch. Kandierten Kirschen und hacken.
Bei Raumtemperatur erweicht Butter eingerieben mit Puderzucker, kann man mehr Orange Eigelb, gut umrühren jedes Mal, bis sie einheitlich hinzuzufügen.
Dann in eine Menge von geriebenem Käse zu versetzen, geben Vanille, Rosinen, kandierten Früchten, gehackten Nüssen und Schokolade mit einem Messer.
Alle gründlich.
Schlagen Sie die Sahne. Um Schlagsahne gut, geräte, wischen sich Creme sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Peitschen Mischer erst bei einer sehr niedrigen Geschwindigkeit, nicht auf die Creme auf die Öl drehen.
Tipp: Es ist besser, spezielle Creme zum Schlagen zu verwenden, wenn diese nicht finden, benutzen Sie Creme Verdickungsmittel (in Beuteln erhältlich) oder fügen Sie ein wenig Creme dick verdünnt Gelatine (1 ch L. Gelatine in kaltes abgekochtes Wasser eingeweicht für 30-40 Minuten, mit Wasser auf. Wasserbad, abkühlen lassen Hitze und gießen Sie die Sahne mit dem aktiven Agitation).
Leichtem Rühren, halten Sie Schlagsahne in die Quark-Mischung.
Pasochnitsu vystelit nassen Gaze oder dünnes Tuch, versuchen, große Falten an der Oberfläche des fertigen Easter genau empfangen vermeiden.
Form für Ostern nicht nur pasochnitsa aber Baby Eimer, Blumentopf, Salatschüssel, etc.
Füllen Sie das Formular eine Masse von dicht pritrambovat, decken Sie die Oberseite mit Gaze und in den Kühlschrank für etwa einen Tag, Zerkleinern und leichtere Lasten.
. Tipp: wenn Sie nicht das Passah Tag zu widerstehen, um seine Verfestigung Gelatine verwenden zu beschleunigen - 1 TL Instant-Gelatine auflösen 2 Tabelle. EL heißem Wasser, um die Masse zu führen und gründlich mischen.

Eclairs mit Buttercreme

Zutaten (16-18 Stück):

- 225 g Eier (4-5 Stück)
- 150 g Wasser
- 130 g Butter
- 20 g Milch
- 140 g Mehl
- Eine Prise Salz für Rahm (16-18 Eclairs):
- 600 ml. Schlagsahne Fettgehalt von 30%;
- 7-9 EL Puderzucker;
- 1 TL Vanillezucker.

Zubereitung:

Eclairs

1. Setzen Sie Wasser auf das Feuer, legen Sie sie in Butter und zum Kochen bringen.

2. Reduzieren Sie die Hitze. Mehl. Rühren, bis der Teig beginnt, sich hinter den Wänden (ca. 2 Minuten) zurückbleiben. Vom Herd nehmen.

3. Gießen Sie die Milch zu einem Teig. Es wird "Hilfe" den Teig auf die gewünschte Temperatur zu kühlen - so dass Sie sicher die Eier hinzufügen.

4. Eier füge einen hinzu. Hinzugefügt - haben gerührt - aufgenommen. Es ist wichtig, in der Konsistenz des Teiges zu suchen. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr oder etwas weniger Eier. Worth das letzte Ei in eine Tasse zu brechen und einen Teelöffel. Der Teig sollte cremig, wenn abholen Löffel mit der Prüfung muss die Masse leicht tropft von einem Löffel sein. Es wird ausgeführt oder nicht selbst ziehen gießen Strom. Es dauerte genau 5 Eier.

5. verbreiten die Eclairs mit einer Spritze auf ein leicht gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Ich tun: Ich schmieren die Pfanne mit einem Pinsel, mit einem Papiertuch entfernen Sie das überschüssige Öl. Keine Koch Papier werden nicht benötigt.

6. Im vorgeheizten Ofen 220C t etwa 15 Minuten. Meine Kuchen waren recht groß und es dauerte 20 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen und die Größe des Kuchens!

7. Bereit Sahnetorten füllen Sie die Spritze mit der Hilfe von kulinarischen und glaziruem.

Cream:

Schlagen Sie die Sahne, bis Pracht mit Zucker und Vanillezucker

Berry Tart

Zutaten:

Mehl pshenichnaya330 gr
Oil slivochnoe50 c.
Sahar4 EL
zheltok1 pc
Creme 20% ~ 100 ml
Zhelatin2 Streifen
slivki4 EL
Cheese tvorozhnyy200 c.
Beeren zamorozhennye300 gr
TL Salz morskaya1
Vanilinschepotka

Zubereitung:

Für Sand Stiftungen Tarte wir von ingredietnov Mehl (ganz), Eigelb, Butter (alle) - weich, Raumtemperatur 2 EL Zucker, Vanille und 4 Esslöffel slivki- (Creme ist einfach zu Milch oder Wasser zu ersetzen) .Pristupim: bereiten eine Rutsche von Test Mehl in eine Schüssel oder auf einem Tisch (Arbeitsfläche), in dem Hügel einen gut und gießen Sie wieder den Zucker, Salz, Vanille und Eigelb und Sahne. Kneten, bis glatt nedolgo- von Test- und elastische Strümpfe (der Teig nicht an den Händen kleben, sollte aber nicht bröckeln oder brechen) .Skatat ihren Teig zu einer Kugel, wickeln Sie in der Plastikverpackung und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Zeit der Teig zu bekommen. Release aus dem Film und Roll-out auf bemehlten Tisch 1 sm.Ulozhit dicken Teig in eine Backform fest umklammert und Bots zu dnu.Sverhu testen gepflastert mit Pergament und füllen Erbsen oder Bohnen zu verhu.Vypekat Basis in einem vorgewärmten 200 gr trocknen. c. Ofen für 15-20 Minuten. Bis zarumyanivaniya.Poka gebacken Basis Beeren aus der Verpackung und sylozhit in einem Sieb zu erhalten, so dass sie aufgetaut und Glas überschüssige Feuchtigkeit.
Entfernen Sie die Torte aus dem Ofen und kühlen Ort. In der Zwischenzeit für den Quark und Buttercreme schmelzen zhelatin.Snachala müssen zwei Streifen von Gelatine in 100 ml getränkt. kalte Sahne. Für 20 Minen anschwellen. Anschließend lösen sich die Gelatine in der gleichen Sahne im Wasserbad bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen gelassen. Gießen Gelatine und Sahne-Mischung in die Frischkäse (I Almette). Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker und gründlich mischen krem.Nasha sandigem Grund, mittlerweile ist gut gekühlt. Bringt es auf den dichten Schicht der Beeren, Früchte (Kiwi, zu vermeiden!).
Die oberste Schicht der Beeren in der Nähe Quark und Butter Kremmen. Glätten Sie die Oberfläche bedecken Fahr. Folie entfernen und in den Kühlschrank für 3 chasa.Po Gelieren Zeit abgelaufen zu bekommen und genießen Sie die duftenden, saftig und zart zugleich nicht zu süß Tart mit Ihrem Lieblings-Tee!

Bonbons und Rotwein

Zutaten:
Red Dessertwein - 1, 5 Tassen
Stärke - 3 Esslöffel
Sugar - 150 g
Salz - 1/8 Teelöffel
Sticks Ledentsov
Gold Dust (Nahrung, keine Magie) - optional

Zubereitung:
Rotwein Simmer bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf, bis die Flüssigkeit wird dreimal (20-25 Minuten) reduziert. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
In einem Topf, kombinieren Zucker, Maisstärke, Salz und Wein abgekühlt. Glatt rühren. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Gießen Sie die Flüssigkeit in den Formen, legen Stöcke und lassen ledentsy verhärten (lassen Sie den Tag, um den Geschmack des Weines zu halten). Sprinkle Goldstaub

HALVA HOME ...

Halva aus Sonnenblumenkernen
Zutaten:
- 2 Tassen Sonnenblumenkerne;
- 1, 5 Tassen Mehl;
- 1 Tasse Zucker;
- 1/3 Tasse Wasser;
- 150 g Sonnenblumenöl.

Meine Samen und braten zusammen Kurbeln sie 2 mal durch den Fleischwolf mit der Schale. Separat in einem Email-Topf ohne Fett zu warme Mahlzeit heizen (es sollte die ganze Zeit Aufsehen sein). Das Mehl mit den Samen, und dann ein paar Mal Kurbeln alle durch den Fleischwolf.
Bereiten Sie den Sirup: gießen Sie die Zucker Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum und kochen, bis, bis sie verschwindet Geschmack des Rohwassers.
Danach entfernen Sie den Sirup von der Hitze, gießen Sie es in Sonnenblumenöl, geschüttelt, fügen gemahlene Samen, schnell umrühren und schalten Sie in das Formular ein.
Legen Sie in den Kühlschrank zu verfestigen die Presse.
Probieren Sie betäuben Schale ist nicht zu spüren!