10 Original-Möglichkeiten, die Mikrowelle, die Sie wahrscheinlich nicht einmal wissen, zu verwenden.

1. Holen Sie mehr Saft aus Zitrusfrüchten. Orangen und Zitronen, aus dem Kühlschrank genommen, geben Sie nicht so viel Saft wie Obst, vor hinlegen bei Raumtemperatur oder leicht erwärmt. Also, bevor Sie in der Zitruspresse setzen, erwärmen sie in der Mikrowelle für 20 Sekunden.

2. Desinfizieren Schwämme für Abwasch. Entsorgen Sie Küche Schwämme, die wie faule Fische riechen. Genießen sie in Wasser mit Essig oder Zitronensaft und Hitze in der Mikrowelle für 1 Minute. (Dieser Modus ist am besten, um den Ofen zu verwenden.) Daher empfiehlt es sich, Schwämme, die Sie die Tabelle und das Board razdelyvaya rohes Fleisch und Huhn wischte desinfizieren.

3. Bereiten Sie das Abendessen in 10 Minuten. Natürlich haben wir nicht im Kopf haben einen festlichen Tisch mit einer großen Veränderung der Gerichte. Aber geschmortes Lachs mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree - machen Sie während dieser Zeit durchaus in der Lage sind. Benutzen Sie die Mikrowelle, um jedes Rezept, in dem Sie zu kochen, Eintopf oder gedünstet wollen kochen. In diesem Fall sofort reduzieren die Kochzeit um drei Viertel. Achten Sie darauf, oft Flüssigkeit zu rühren, um eine hohe Temperatur gleichmäßig verteilt wird, und immer den Lebensmitteln für ein oder zwei Minuten vor Schluss Bereitschaft als Gericht selbst unter die Haube kommt.

4. Desinfizieren Kunststoffplatte. Erste Schneidebrett brauchen einen guten waschen, dann reiben Sie eine halbe Zitrone und dann in der Mikrowelle für 1 Minute erhitzt.

5. Bereiten Sie die Kartoffeln. In der Mikrowelle können Sie nicht die Kartoffeln backen, bis sie knusprig, goldgelbe Farbe bekommen, aber ca. 4 Minuten. Nakolite alle Kartoffeln mit einer Gabel und erhitzen sie in der Mikrowelle für 2 Minuten. Drehen Sie die Kartoffeln und drehen Sie die Mikrowelle für weitere 2-3 Minuten. Wenn Sie einen Smoothie zu machen, bevor Gießen Milch in die Kartoffeln, Vorheizen in der Mikrowelle.

Stellen Sie sicher, dass die Menge der Nahrung, nicht die in der Betriebsanleitung angegebenen maximalen nicht überschreiten. Die allgemeine Regel für das Kochen großer Mengen von Lebensmitteln in einem Mikrowellenofen liegt in der Tatsache, dass Sie, um die Bereitschaft der Gerichte alle 30 Sekunden zu überprüfen.

6. Schmelzen Sie die kandierten Honig. Um diesen Behälter (Kunststoff oder Glas, für die Mikrowelle geeignet!) Mit Honig und in einem Mikrowellenherd mit einer Durchschnittstemperatur von 30 Sekunden bis 1 Minute gesetzt.

7. "Förderung" Hefeteig. Wenn die Raumtemperatur ist geeignet Teig ca. 1 Stunde in einem Mikrowellenofen Dieser Vorgang dauert ca. 15 Minuten Den Teig in eine große Schüssel geben und mit Kunststoffdeckel. Eine kleine Tasse Wasser hinter der Schüssel mit dem Teig, der in der Mitte des Ofens befindet, legen. Stellen Sie die minimale Temperaturheizung (10%). Schalten Sie die Mikrowelle für 3 Minuten, dann nehmen Sie ein 3-Minuten-Pause (! Der Teig ist es wert in den Ofen), Drehen bis 6 Minuten - und dann eine Pause, jetzt 6-Minuten. Während dieser Zeit wird das Volumen der Test verdoppelt werden.

8. Erhitzen Sie die Kosmetik. Wenn Sie in einer Mikrowelle erhitzt Ofen kalten Kaffee, warum nicht nutzen Sie den Ofen für Non-Food-Bedarf? Heißes Öl für die Haare, Gesichtsmaske, Wachs zur Haarentfernung - all dies kann in der Mikrowelle erhitzt werden (nicht in metallisierter Verpackung!). Dies ist wesentlich schneller und ergonomischer als die Verwendung für diesen Zweck "Wasserbad". Vor dem Auftragen des Produkts auf die Haut oder Haar - achten Sie darauf, mit den Fingern zu überprüfen, da es heiß ist.

9. Fry Nüsse und Trocken Cracker. Dieses Verfahren führt Sie zu vier Mal schneller zu nehmen, wenn Sie nicht mit dem Ofen und Mikrowelle. Verbreiten Sie Nüsse oder Cracker auf eine flache Schale und auf eine Maximaltemperatur für 2-3 Minuten, vergessen Sie nicht, jede Minute rühren. Zur gleichen Zeit, denken Sie daran, die Muttern wird auch weiterhin für eine Minute braten nach dem Ausschalten der Mikrowelle.

10. Bereiten Sie das Gemüse. Warten Sie, bis das Wasser kocht, um es in der Mais zu werfen? In der Mikrowellen Gemüse ohne Zugabe von Wasser hergestellt! Das Gemüse in einer einzigen Schicht auf eine große Schüssel, decken Sie sie mit einem Plastikdeckel und drehen Sie die Mikrowelle auf hoch. Kochzeit variiert verschiedenen Gemüse. 4 Minuten - Spinat und Pilzen für Bereitschaft in 30 Sekunden, Karotten überprüft werden.

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Eiscreme "Sundae".

Eis - eine der beliebtesten Snacks Kinder und Erwachsene. Wahrscheinlich viele von uns erinnern sich den Geschmack von Speiseeis aus meiner Kindheit, cremig, auf der Zunge zergehen. Sowjet Eis galt als einer der köstlichsten der Welt, weil die Produktion wird deutlich durch Gäste, die die Möglichkeit des Vorhandenseins in Eis irgend pflanzliche Fette, nur Vollmilch, Sahne, Butter, Milchpulver darf ausgeschlossen sind geregelt.

Zubereitungszeit: 20 Minuten + 3 Stunden für das Einfrieren
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Milch - 300 ml.
Cream - 250 gr.
Milk - trocken - 40 gr.
Sugar - 100 gr.
Maisstärke - 10 gr.
Vanilla - 1 Paket.

Wie zu kochen:

1. Mix Zucker, Vanille und Milch.

2. Gießen Sie langsam in der trockenen Mischung 250 Milliliter Milch.

3. Legen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen.

4. Der Rest der Milch vermischt mit Stärke. Gießen Sie in kochende Milch.

5. Rühren und vom Herd nehmen. Durch ein Sieb, Deckel mit Klarsichtfolie und vollständig abkühlen.

6. Gekühlte Sahne schlagen, bis die Spitzen und mit Brustmasse mischen.

7. Setzen Sie die Mischung in den Gefrierschrank für 40 Minuten, alle 10 Minuten und nehmen Sie ein wenig zu schlagen.

8. Das fertige Eis in Tassen und Ort gießen in den Gefrierschrank für 2 - 3 Stunden.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Spiced Clemencello oder würzige Mandarinenlikör.

Als Aperitif gekühlt oder in Cocktails mit Champagner verwendet: eine kleine Mandarine Likör in Sektglas geben und mit Sekt oder Prosecco. Garnieren Sie mit getrocknete Mandarinen schälen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten + Tinktur
Portionen: 1,5 l
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Für die 1,5-Liter-Infusion:

10 Mandarinen (Clementinen)
4 Stück Sternanis
2 Kapseln Zimt
2 Vanilleschote längs halbieren
1 Liter Wodka
625 g Zucker

Brauchen Sie ein großes Glas mit einem fest schließenden Deckel mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern. Bereiten Sie eine Tinktur kann und die Erstellung an einem kühlen Ort bis zu 6 Monaten. Sobald Sie es zu öffnen, können Sie bis zu 1 Monat speichern.

Wie zu kochen:

1. die Mandarinen reinigen, ein kleines Messer abzuschneiden alle weißen Teil der Schale mit (weil sie bitter schmecken Tinktur). Setzen Sie die Schale in einem großen sterilisiert jar (aber da dieses vodka - können Sie einfach nur einen guten Waschgang). Fügen Sie Gewürze und gießen Sie den Wodka. Dichten Sie das Glas und lassen für 1 Woche, Rühren auf Wodka Zitrusschalen bestehen.

2. Nach einer Woche der gesamte Zucker in 500 ml kochendem Wasser gelöst. Fügen Sie diese Mischung auf den Wodka, Dichtung und lassen für eine weitere Woche, Glas einmal täglich schütteln.

3. Gießen Sie in sterilisierte Gläser. Siegel und kann bis zu 6 Monate zu speichern.

Guten Appetit!

Autor: Lovelytrifles

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Zitrone-Ingwer-Marmelade.

Wenn Sie keine Probleme mit Husten und Sie kein Fan von Ingwer sind, reduzieren die Menge 2-3 mal, dann ist es eine Menge, nur für meinen Geschmack.
Es muss sehr gut gehalten werden, so dass es sinnvoll ist, für eine spätere Verwendung bei Erkältungskrankheiten vor.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Tinktur
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

3 große Zitrone
6 cm Ingwerwurzel mittlerer Dicke
2 Tassen Zucker

Wie zu kochen:

1. Zitronen gründlich gewaschen, schneiden Sie die "Esel", in 4 Stücke in Längsrichtung und jede Viertel dünne Scheiben schneiden.

2. Ingwer in dünne Scheiben schneiden quer gefalteten Stapel Scheiben schneiden und in Streifen schneiden.

3. Decken Sie die Zitrone und Ingwer mit Zucker, lassen Sie über Nacht.

4. Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze kochen für 5 Minuten abkühlen lassen, wiederholen Sie 3-4 mal, bis die Zitronenscheiben werden fast durchsichtig, und ein Tropfen Sirup wird nicht aufhören, wenn die Tropfen auf der Platte zu fließen.

5. Gießen Sie in Banken.

Guten Appetit!

Autor: Karaidel

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Meringues mit Rose, Himbeere und Kokosnuss.

 Nun Baiser, na ja, ein Kurde, alle irgendwie von selbst, gibt es keine Einigkeit. Und vergessen Sie über sie 4 Stunden und dann nahm ein paar für Abend-Tee und wurde Verwandlung erstaunt. Aus dünnen knusprigen Baiser blieb cockleboat Innenseite mit einer Schicht aus viskosem eibische Kurd gefüllt - die gleiche Wirkung wie mit makrun zog Baiser eines Abschnitts der Schicht aus Feuchtigkeit und Aroma gleichzeitig. Alle Geschmacksrichtungen und Aromen einge fusionierte und Textur mit jedem Bissen folgten einander. Einfach unglaublich lecker. Und es ist sehr einfach. Werden auf jeden Fall in verschiedenen Variationen wiederholt werden.
Kurden in der Creme, übrigens, ich empfehle. Ich mochte es viel mehr als nur Öl, ist es einfach zu probieren und heller. Bereits geleistete Zitronenbasilikum, als Torte - auch über jedes Lob erhaben. Dieses Mal ging ich zu den Meringues, aß die Hälfte der Rest so.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Kühl
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Meringue:
2-Protein
120 Gramm Zucker
50 g Kokos
Rosenextrakt
rosa Farbstoff

Kurd:
80 Gramm Sahne
60 Gramm geriebener Himbeeren durch ein Sieb
2 Eier (ich die restliche Eigelb von den Meringues ersetzt)
50 Gramm Zucker
4 Gramm Gelatine
Rosenextrakt

Wie zu kochen:

1. Meringue: Protein-Mix mit Zucker, in ein Wasserbad gestellt und sofort vom Herd nehmen und zu halten in einem Wasserbad (unbeheizt), bis der Zucker aufgelöst hat - Proteine ​​Temperatur etwa 40 Grad betragen. Schlagen, bis der Festspitzen. Hinzufügen Kokos, Rose und Farbstoff, vorsichtig mischen. Transplant mit ein Spritzbeutel Rohlingen gleicher Größe. Ofen bei 100 ° C wird noch nicht Baiser vollständig trocken ist.

2. Kurd: Gelatine. Sahne, Himbeeren, Eier und Zucker mischen, in einem Wasserbad und kochen und ständig rühren, bis verdickt. Gelatine und sofort promeshat mixer für etwa eine Minute. Kühlen Sie bis beginnt Kurd verdicken. Kleben Sie sie in Paaren Baiser und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Autor: Karaidel

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Die Schweizer Idee!

 Small Swiss Idee vertraut gefüllte Paprika !!!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

3 große Paprika
kg Hackfleisch
narazannaya Filet in dünne svininki
Tasse gekochten Reis
zwiebel
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Fein shinkuem luchek, fügen Sie ihn in die Hackfleisch, Salz, Pfeffer und gründlich mischen.

2. Paprika in 4 große Stücke schneiden, nehmen Sie die Samen (Sie können versuchen, den Schwanz der Schönheit einer der Läppchen verlassen). Mit gehacktem Nelke Gefüllte und dann wickelt ihre Kerbe.

3. Setzen Sie die Paprika in den Ofen und backen, bis getan.

Guten Appetit!

Autor: Lena sky25

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Zeppeline.

Zeppeline - eine litauische Gericht. Etwas, das sie gerne belarussischen Zauberer, Zauberer, aber wenn gebraten, dann gekocht Knödel und serviert mit gebratenen Zwiebeln und Speck.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

2 Pfund Kartoffeln.
in 250 Gramm Schweine- und Rindfleisch.
weiße getrocknete Pilze.
4 Lampen.
200 Gramm geräucherter Speck.
Salz, Pfeffer.

Wie zu kochen:

1. Ein Drittel der Gesamt Kartoffel-Eintopf Put "in Uniform"

2. Weiß getrocknete Pilze einweichen, waschen, kochen, bis sie weich sind, in Stücke geschnitten und mit Zwiebeln gebraten.

3. Stuffing Mix, fügen sautierten Pilzen und Zwiebeln, Salz, Pfeffer.

4. Während die Kartoffeln "in Uniform" abkühlt, drei rohe Kartoffeln auf feinstem Reibe. Es ist kompliziert. Anschließen Männlichkeit. Was würden die Kartoffeln verdunkelt werden, gießen Sie den Zitronensaft.

5. Haben die größte Topf mit Wasser auf das Feuer legte.

6. Als nächstes werden die interessantesten: Drücken ausgefranst Kartoffeln durch Gaze. Gepresster Flüssigkeit Aufenthaltserlaubnis in eine Schüssel ruhen.

7. Nächste Kampf Salzkartoffeln.

8. Während wir in einem Schwimmer in eine Schüssel mit Flüssigstärke ass beschäftigt waren. Es ist notwendig, sorgfältig und flüssigkeits fügen Stärke in Kartoffelteig.
Alles mischen und rollt den Ball Teig Teig, werfen ins Wasser: wenn Sie nicht kochen und nicht auseinander fällt, können Sie Zeppeline zu formen.
Wenn kochen, fügen Sie den Teig Stärke. Können Sie vom Mais.

9. Zeppelin Formform wie folgt: betrachten Sie das Foto.

10. Zeppeline fiel in kochendes Wasser mit einem Schaumlöffel. Sie müssen sich in einer ruhigen kochen kochen seit 15 Minuten aufgetaucht.

11. In der Zwischenzeit die Zwiebel mit dem Speck. Ich habe die Creme sehr zugesetzt und dann.

Eigentlich alles.

Guten Appetit!

Autor: Koneva Aglaja

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