10 unerwartete Nutzung der Mikrowelle.

1. Um das Aroma von gemahlenen Gewürzen und Soßen zu erfrischen, erwärmen sie bei voller Leistung 30 Sekunden.

2. Wenn das alte Brot in einem Papiertuch gewickelt und warmlaufen lassen, um die volle Leistung für eine Minute, wird das Brot wieder so frisch.

3. Mandeln leicht zu reinigen, wenn Sie es in kochendes Wasser und warm 30 Sekunden bei voller Leistung.

4. Walnüsse leicht zu schälen, erwärmen sie in Wasser 4-5 Minuten bei voller Leistung.

5. Orangen- oder Grapefruit leicht vom weißen Fruchtfleisch zu reinigen, wenn sie warm up für 30 Sekunden bei voller Leistung.

6. In der Mikrowelle können einfach und schnell getrocknet werden Schale von Orangen und Grapefruits.
Legen Sie es auf ein Papiertuch und warm bei voller Leistung für zwei Minuten. Während der Aufwärmphase sollte Schale mischen.
Nach dem Abkühlen wird es trocken und spröde. Shop getrockneten Schalen in einem dicht verschlossenen Behälter.

7. Mikrowellen Hilfe drücken Sie den Saft einer Zitrone oder Orange, fast fällt auch bei sehr dicken Schalen von Zitrus. Warm Früchte ein paar Minuten in der Mikrowelle, abkühlen lassen, und man kann leicht den Saft auspressen von ihnen.

8. In der Mikrowelle können für Wintergemüse, Gemüse und Cracker und Nüsse getrocknet werden.

9. Sie können die kandierten Honig für 1-2 Minuten zu schmelzen.

10. In der Mikrowelle können verwurzelt Geruch von Schneidebretter schlagen - sie mit Zitrone und "fry" in der Mikrowelle zu waschen, reiben müssen.

Waffelröllchen "Gourmand".

Eggs - 4 Stck.
Zucker - 1 Tasse
Margarine - 200 gr.
Mehl - 1 Tasse

Zubereitung:
Eier mit Zucker.
Margarine schmelzen.
Mischen Sie die Ei-Mischung, Margarine und Mehl. Sollte bekommen Sie den Teig Konsistenz von Sahne.
2 EL. l. gießen auf elektrovafelnitsu, 1-2 Minuten bereit, "Pfannkuchen" Rohr rollen, auf der einen Seite setzen die Füllung - 1 TL gekochte Kondensmilch

Schnellmarinierten Pilzen

Für dieses Rezept Pilze sind knusprig und lecker erhalten. Sie müssen nicht konservieren. Am nächsten Tag die Pilze sind bereit!

Zutaten:
-500 Gr. frischen Champignons.
-3 Knoblauchzehen.
-1 Zwiebel mittlerer Größe.
1/2 rote Paprika, und gewürfelt
Für die Marinade:
-1 L.vody
-Lavrovy Blatt -1piece,
-Black Pfeffer - 5 Körner
-susheny Majoran.
-Esszimmer Essig 9% - 80 ml.
-hydrochloric - 1, 5 Stunden L.. und Zucker - 1 EL. Löffel.
-1 Esslöffel Olivenöl

Pilze sollten gebürstet und mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
Dann schnell, innerhalb von 5 Minuten in wenig Salzwasser kochen.
Gekochte Pilze abtropfen lassen.
Bereiten Sie die Marinade.
1 l. Wasser zum Kochen mit dem Lorbeerblatt, Pfeffer und Majoran. Kochen Sie nur 2-3 minuty.Snyat mit dem Feuer. Fügen Sie Essig und Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pilze können halbiert werden, wenn sie groß sind, aber es ist besser vsego kleine Pilze, insgesamt. Setzen Sie sie in eine tiefe Schüssel oben auf ein Keramikwürfel gießen Pfeffer, gehackte Zwiebel und Knoblauch. Gießen Sie die heiße Marinade, abdecken und abkühlen lassen. Sobald sie abgekühlt sind - senden in 12 Stunden holodilnik- Pilze sind bereit.

Schnellmarinierten Pilzen

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Top 10 nützlichsten Süßigkeiten

1. Dunkle Schokolade. Müssen über die wunderbaren Geschmack der Milchschokolade und bitter Liebe vergessen. Es wenig Kalorien, aber viele andere Nährstoffe, wie Antioxidantien, Flavonoide (Pflege von Kapillaren und sedierender Wirkung), Calcium, Protein, Eisen, Magnesium und Vitamine

2. Zephyr. Viel weniger Kalorien als die meisten Süßigkeiten. Enthält eine Menge an Eisen und Phosphor, sowie Proteine, die Muskelgewebe zu verstärken.

3. Paste. In angemessenen Mengen von Süßigkeiten können Sie ohne Angst vor der Zahl zu essen. Sie, wie Marmelade, reduziert die negativen Auswirkungen der Strahlung und scheiden Schwermetalle.

4. Marmalade. Nützlich vor allem auf natürlichen Inhaltsstoffen - Pektin, die es gibt eine Geleeform. Pectin Cholesterin senkt, Toxinen und normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakt. Darüber hinaus gibt es nicht so viele Kalorien!

5. Honig. Enthält die gleiche Anzahl von Kalorien als Zucker. Allerdings ist es viel süßer, weil Sie es brauchen, und weniger, beispielsweise, wenn Sie verwendet werden, um in Tee setzen 2 EL Zucker, dann ersetzt sie mit Honig, können Sie gut daran tun odnoy.Krome Honig werden von den Körper Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren benötigt. 100 g Honig ist ein Tagessatz von Magnesium, Mangan und Eisen.

6. Halva. Es ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern hat auch eine verjüngende Wirkung auf den Körper. Die Vitamine A, E und B-Gruppe von Halva zusammen sind von Vorteil für die Haut, und zur Stärkung der Herz-Kreislauf-System. Es ist kein Geheimnis, dass Halva in alter Zeit für kosmetische Zwecke verwendet.

7. Kandierte. Naturprodukt, das viele wertvolle antioxidative Vitamine enthält: Beta-Carotin, Tocopherol und Ascorbinsäure. Kandierte Verbesserung der Speicher, helfen, bessere Konzentration, entlasten Ermüdung, helfen, Ihre Nerven im Griff. In diesem Fall sind sie nützlich und kalorienarm.

8. Jam. Lagerhaus von Vitaminen und Mineralstoffen. Allerdings bewahren die nützlichen Eigenschaften können nicht auf dem kochen "Rezept der Großmutter." Kochen Sie brauchen eine Fünf-Minuten-Stau-Marmelade oder kalt. Die nützlichste betrachtet Himbeere, Quitte, Kornelkirsche und Mutter Marmelade.

9. Rohrzucker. Schon vor 20 Jahren, sagte Westernährungswissenschaftler, dass brauner Rohrzucker ist viel nützlicher klassische raffinierten weißen. Vorbei an der mindestens industrielle Verarbeitung ist Rohrzucker nützlich für den Organismus, da dank der Melasse enthält eine Reihe von nützlichen Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium).

10. Obst und Beeren. Sie enthalten viele Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien, die für unsere Gesundheit und Langlebigkeit. Früchte und Beeren sind sehr nahrhaft, da sie eine Menge von organischen Säuren, ätherische Öle, Proteine, Kohlenhydrate, Tannin, Pektin und Faser. Seit alten Zeiten, ist es für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Für diejenigen, die Gewicht Faser Früchte und Beeren zu verlieren - der beste Helfer.

Zitronensorbet

Fruchteis ist die erste in der Geschichte der Menschheit kalte Erfrischungsgetränk. Im Osmanischen Reich wurden Sorbets sehr beliebte Getränke, sie zu jeder Mahlzeit versorgt wurden und die Türken tranken sie vor dem Essen und Essen. Während das Osmanische Reich nicht zu trinken während des Essens ein einfaches Mineralwasser, und stattdessen eingereicht Sorbets, und nach dem Essen - Kompott.
Je nach Jahreszeit und Früchte der Saison, kann Obst Sorbets aus Pfirsichen, Quitte, Erdbeere, Apfel, Hartriegel, Maulbeere, Granatapfel, Melisse, Minze, Orangen und anderen Früchten, Gewürzen und Kräutern hergestellt werden.
Sorbet zubereiten und Honig. Türkei auch Sorbet machen aus Veilchen - es dunkelgrün färbt sich, und kochen Sie es von frischen Blumen von Veilchen, der zuerst geschlagen, sich in einen homogenen Schlamm, und dann in Wasser unter Zusatz von großen Mengen an Zucker gekocht.
Die beliebtesten unter den Europäern ist Zitronensorbet - vielleicht, weil es ist ein bisschen wie die gute alte hausgemachte Limonade.
Zutaten:
10-15 Zitronen
Zucker nach Geschmack
Zimtstangen nach Geschmack
Gewürznelken nach Geschmack
Kardamom (ganz Boxen) nach Geschmack
Wasser

Zubereitung:
Mit Zitrusfrüchten, drücken Sie den Saft aus den Zitronen von allen, um sein Volumen zu messen und gießen Sie sie in einem Edelstahl oder Email-Topf.
Zitronensaft in heißem Wasser - doppelt so viel wie die Menge Zitronensaft.
Setzen Sie die Pfanne auf den Herd und zum Kochen bringen. Setzen Sie den Geschmack von Zimtstangen, Nelken und Kardamom-Boxen.
Schreiben köcheln ca. 5 Minuten, dann beachten Sie die Pfanne vom Herd nehmen und zu fangen alle von ihm mit einem Schaumlöffel oder Gewürze Löffel.
Mit Zucker abschmecken (eine große Menge) und gut umrühren, um den Zucker vollständig aufzulösen.
Kühlen Sie Mischung für Sorbet auf Raumtemperatur und dann in den Kühlschrank stellen, um eisigen Sorbet zu werden.
Wenn eine Tabelle in der Herstellung ein Konzentrat von Zitronensorbet in ein Glas-Glas, auf die gewünschte Konzentration von kaltem Mineralwasser verdünnt (Sie können ein kohlensäurehaltiges Mineralwasser nehmen), ein wenig Eis und servieren.
Bei der Anwendung von Sorbet In Gläser füllen und fügen Sie ein Glas aus Eis - Würfel oder Crushed Ice.

Fruchteis

Zutaten:

Pfirsiche - 500 Gramm
Saft von einer halben Orange
Kirschsaft - 200 ml

Zubereitung:

Ich glaube nicht, Zucker hinzufügen, wie fertig Kirschsaft so sehr süß.
Peaches und sauber pyurirovat Fügen Orangensaft.
Füllen Sie die Formen für Eis mit Fruchtpüree und oben vorsichtig gießen Kirschsaft.
Brauchen Sie nicht zu rühren, entpuppen schöne Marmoroberfläche.
In den Gefrierschrank für ein paar Stunden zu bekommen und genießen

Fruchteis

Zutaten:

Für lila Schicht:

Heidelbeeren (gefroren sein kann) - 3/4 Tasse (70 g);
Blueberry Joghurt 1, 5% Fett oder fettarme - 50g;
Ice - 1/4 Tasse.

Für die weiße Schicht:

Ungesüßten Joghurt 2% Fett oder fettfrei - 150 g;
Sugar - 1 Teelöffel (10 g);
Vanillin - 1/4 Teelöffel;
Ice - 1/4 Tasse.

Für rosa Schicht:

Erdbeeren (eingefroren werden kann) - 3/4 Tasse (70 g);
Erdbeer-Joghurt 1, 5% Fett oder fettarme - 50g;
Ice - 1/4 Tasse.

Außerdem:

Kunststoffbecher für kleine 50ml - 7units;
Eis-Sticks - 7pcs.

Zubereitung:

Mischen Sie in einem Mixer jede Farbe separat und beiseite stellen. Dann gießen Sie die erste Farbe (lila) in Form. Füllen Sie etwa 1/3 Tasse. Früher habe ich Plastikbecher aus Rastishka formen. Sie können gewöhnliche Plastikeinwegbecher zu verwenden. Legen Sie in den Gefrierschrank. Nach 20-30 Minuten, um, und legen Sie die Stöcke. Legen Sie zurück in den Gefrierschrank für weitere 30 Minuten. Nach dieser Zeit erhalten wir unsere Tassen und gießen Sie die nächste Schicht - weiß. Wir behalten uns über 1/3 Tasse kostenlos. Senden Sie in den Gefrierschrank für eine Stunde. Dann gießen Sie die letzte Schicht - rosa. In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zum Frost. Fruchteis fertig!

Guten Appetit!

Die Basis unseres Sommermenü - dieses Getränk. Durch das heiße Wetter ist fast immer durstig. Und leugne nicht, sich diesen! Was für ein erfrischendes Getränk, hergestellt werden.

1. Selbst gemachte Limonade

Dies ist vielleicht die einfachste Möglichkeit. In diesem Fall ist es perfekt entfernt Durst. Es kann sauer oder süß mit einer leichten Säure sein - alles hängt von Ihnen ab.
Zutaten:
Eine halbe Zitrone
Liter Sodawasser
5 Art. Löffel Zucker
Eis

Zubereitung:
Zitrone und den Saft in einen Krug für Limonade gegossen. Zu diesem wurden Zucker und gehackten Zellstoff- und Zitronenschale, alles gemischt und gegossen Sodawasser. Bereit zu trinken! Optional kann vor der Einspeisung kann Eis hinzuzufügen.

In der Tat, die Menge an Zucker und Zitronensaft in diesem Getränk - eine Frage des Geschmacks. Manche mögen, wenn es sehr sauer, während andere lieber mehr Zucker setzen. Hinzufügen des einen oder des anderen Bestandteils und möglicher nach der Herstellung. Aber sehr schnell werden Sie Ihre perfekte Kombination zu finden und wird bereit sein Rezept zu besitzen.

2. türkische Limonade

Sie wollen auch die türkische Limonade einzuführen. Das Getränk ist sehr reich an Vitamin C, sehr erfrischend und durstlöschend.
Zutaten:
Wasser (kalt trinken) - 5 Liter
Lemon - 7 Stück,
Zucker (Geschmack) - 500 bis 700 g,
Pfefferminze (kann nicht nee, 3 Blatt) - 3-tlg.

Zubereitung:
Ganz vorsichtig meine Zitronen, denn im Falle wir werden sie ermöglichen zusammen mit der Haut. Dann schneiden sie in Stücke beliebiger (nicht groß, aber nicht zu klein).
Dann legte sie in einen Mixer, gießen Sie ein wenig Zucker, um es einfacher, sie zu schleifen, und fügen Sie, sofern vorhanden, Minze. Im Mixer passt nicht alle auf einmal, so zu tun Portionen. Für diejenigen, die einen Mixer nicht haben, ein Tipp: Sie reiben, aber immer mit der Haut. Schleifen Sie alles zu Brei. Füllen Sie unser gefräst Zitronenwasser, Zucker nach Geschmack (vergessen Sie nicht, dass Zucker löst sich in kaltem Wasser für eine lange Zeit, also nicht peresladite). In keinem Fall nicht mit heißem Wasser, sonst erhalten Sie eine bittere Getränk.
Und jetzt haben wir unsere pan mit Limonade über Nacht im Kühlschrank. Auch hier lassen nicht Ihr Getränk einzuflößen bei Raumtemperatur wird bitter.
Am nächsten Morgen nehmen wir den Topf aus dem Kühlschrank. Zitronen zu Boden sinken. Nun ist die ganze Sache muss abfließen. Mögliche durch Gaze, ist es durch ein Sieb, was Sie wollen können. Nun, das ist alles, ist unser Getränk bereit.
Gekühlt und vitaminizing Gesundheit, raduyte ihre Verwandten, Freunde und sich eine fabelhafte Getränk. Bereiten Sie nur einmal, zumindest auf einer Probe, und Sie können es nicht aufgeben.

3.Osvezhayuschy Julep

Es wird angenommen, dass der Name des Softdrink kommt aus dem Arabischen JuLab, die als "rosa Wasser" bedeutet. Juleps auf der Grundlage von verschiedenen Früchten hergestellt. Möchten Sie auf eines der Rezepte.

Zutaten:
100 ml Schwarzer Johannisbeersaft
80 ml Himbeersaft
20 ml Minzsirup
Eiswürfel
Erdbeeren

Zubereitung:
Die flüssigen Komponenten werden in einem Glas vermischt wird auf Eis gegeben. Das Getränk kann mit Erdbeeren werden.

Das gleiche Prinzip wird vorbereitet und anderen Obst Juleps.

4. Trinken Sie mit Eis

Die beste Behandlung in der Hitze. Getränke, die Eis enthalten, natürlich entwickelt, um die Wärme, die durch den Körper erschöpft kühlen.

Banane-Erdbeer-Drink mit Eis.
Nehmen Sie eine Banane und 150 g Erdbeeren, 50 g Eis, Eiswürfel (nach Geschmack). Fein hacken Banane und mit Erdbeeren mischen und Eis schließlich mahlen mit einem Mixer. Gießen Sie die Mischung in einen Behälter (Glas, Glas), legen Sie eine Kugel Eis an der Spitze.
Ein weiteres Rezept: Kaffee trinken mit Eis.
Legen Sie in einem Glas 50 g Schokoladeneis, schütte eine halbe Tasse Milch, 30 g Kaffeesirup und 2 Teelöffel Schlagsahne. Servieren mit Strohhalme, ohne sich zu rühren.

5. Mojito (alkoholfrei)

Zutaten:
½ Limette
3 TL Zucker
200 ml Wasser mit Kohlensäure,
einige Zweige Minze Eis.

Zubereitung:
Entfernen Sie den Schwung aus dem Kalk. Die Limette 4 Stück und drücken Sie in das Glas. Fügen Sie den Zucker und Lebensfreude, püriert Minze und Eis. Gießen Mineralwasser oder "Sprite".

6. Cocktail "Lemon"

Zutaten:
1 Liter Mineralwasser,
2 Zitronen,
1-2 TL Aloe Vera (Aloe Essenzen und Apotheke) auf jeder Seite.

Zubereitung:
Mineralwasser (vorzugsweise ohne Kohlensäure) In Gläser füllen, fügen Sie frisch gepressten Zitronensaft und Aloe-Saft.

7. Frische Säfte

Fruchtsäfte und Smoothies von ihnen sind voll von Fructose, die eine ausgezeichnete belebende Qualität, zusätzlich hat, in der Zubereitung von Cocktails aus frischen Säften - die Freude am Experiment.
Am Ende, nicht so sehr in unser Leben kreative Dinge, die Nutzen und Vergnügen zu verbinden, und verbrauchen dabei wenig Zeit und Geld.

"Sommer-Nachmittag"
1 kleine Ananas, 1/2 reife Melone, 1 großer Apfel, 2 Orangen
Dieser Cocktail ist sehr beliebt bei Kindern, denn es ist eine erfrischende und zugleich süß. Ein wunderbares Werkzeug für die Vorbeugung von Erkältungen (Cocktail reich an Vitamin C).
"Siesta"
3 Pfirsiche, durchschnittliche Reihe von grünen Trauben, Karotten 2
Juice ist eine schöne gelb-orange Farbe und ist reich an Beta-Carotin.
"Mix»
- 4 ausgewählt Aprikose mittlerer Größe
- 2 Tassen gewürfelte Melone gereinigt
- 1 großer Apfel ohne Kern
- 1 geschälte Orange
Verarbeiten Sie die Früchte in einer Saftpresse, gut mischen, fügen Sie ein paar Eiswürfel und sofort servieren.

8.Medovy "Laymed"

Zutaten:
1 Stack. frischer Limettensaft,
5-Stack. Wasser
3.2 Stack. Zucker
2 Esslöffel Honig.

Zubereitung:
Rühren Sie den Zucker im Wasser, bis es sich auflöst. In einem Krug, kombinieren die süßen Wasser, Limettensaft und Honig. Kühle in den Kühlschrank stellen.

9. Rayhon-Sorbet

Sehr beliebt im Sommer und Sorbets - orientalischen Obst alkoholfreies Getränk. Eine perfekte Balance des Geschmacks in diesem Getränk macht Natur!

Zubereitung: Frische lila Basilikum perfekt gebraut und ergibt eine Infusion von dicken, lila.
Fügen Sie den Zucker-Infusion, die Sie nicht von der süßen bei dieser Hitze gedacht haben. Der Stamm der Infusion und den Zitronensaft.
Infusion sofort ändert seine Farbe in leuchtend rot und Ihnen einen großen Sorbet haben.
Ein paar Stunden später, wenn die Infusion abgekühlt ist, setzen Sie das Glas in den Kühlschrank und trinken am Morgen auf nüchternen Magen. Es ist nicht nur ein alkoholfreies Getränk - es ist auch eine Heilung! Bei heißem Wetter ist es dein Herz zu unterstützen, und der Blutdruck wird die positivste Weise beeinflussen.
Auf ähnliche Weise können Sorbet aus Minze, Estragon gemacht und Rosenblättern (nur stieg auf eine spezielle Art zu sein, versuchen Sie nicht, für die Herstellung von Sorbet Bouquet präsentierte am vergangenen Freitag zu verwenden).

10. Airan

Der Hauptvorteil von Ayran, die in der Hitze des Sommers, und er löscht auch Durst und Hunger. Obendrein ist er auch hilfreich. Es besteht aus vielen Proteinen in reiner Form, Milchsäure, Vitamine, Mikroorganismen etc. nützlich. G. Ayran verbessert die Verdauung, Appetit, fördern die Verdauung von fetthaltigen Lebensmitteln.

Vorbereitung: Wir brauchen 300 ml Naturjoghurt ohne Zusätze (oder katyk oder Joghurt), 150 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum, einer Prise Salz und Crushed Ice.
1. Joghurt (oder katyk oder Joghurt) und Borjomi Voraus cool. Greens Art, waschen und trocken tupfen mit Küchenpapier, sehr fein gehackt.
2. Schließen Sie den Joghurt und Mineralwasser, Schneebesen glatt rühren, und das Beste Ayran, das nur in der Welt passiert. Gehackte Kräuter und Salz.
Setzen Gläser in einer Schüssel mit Eis gefüllt und dienen - zu trinken für die Gesundheit, weil es Nahrung und trinken odnovremenno.Esli wollen, um den Geschmack von Buttermilch zu schmücken, können Sie es getrocknete Kräuter: Thymian, Minze, Basilikum und ... sogar grünen Äpfeln. Lassen Sie die Infusion, lassen Sie den Duft geht in das Getränk, und fügen Sie Eis und trinken, um Ihre Gesundheit!