Gut die ganze Zeit!

Können Sie mir bitte sagen, wie Sirup aus Aronia zu machen? Und was kann daraus köstliche erfolgen.
Vielen Dank im Voraus!

Grüß Gott!

unsere Gruppe von mein Lieblingssänger Joe Cocker, Backen with Love hinzugefügt!

))) Nun, wenn zu viele Leckereien Nachbarn)))

Kiddies Kartoffelbrei kochen, Kuchen, Karotte, Karotten Würfel einfrieren Aufläufe ... auch gut, aber besser, Sand und Boxen zu bekommen;)))))

Wie man die besten PASTE WÄHLEN

Pasta ... wie viel von diesem Wort ...

Apropos traditionelle italienische Küche, zuerst in der Liste wird zweifellos fügen. Es ist die Grundlage der Grundlagen, und ist auch Teil der berühmten Mittelmeer-Diät. Allerdings Paste Paste Streit - nur hochwertige Pasta, die nicht in vollem bekannt bevorzugen Wie man eine gute Zahnpasta wählen? Hier sind einige Richtlinien:

-Garantie Produzent. Die Produkte dieser Marken ist bewährte und in Italien gut eingehalten. Berühmte Marken-Hersteller von hochwertigen italienischen Pasta: De Cecco, Baronia, Rummo, Liguori, Baronia, Garofalo, Voiello, Barilla

Der Proteingehalt von 100 g: Okay Paste kann aus der Tabelle der Nährwert des Pakets bestimmt werden. Produkt muß gleich oder größer als 12% sein.

-Rodina Qualität Pasta - Italien, und daher ist die beste Pasta - Italienische. Und das beste italienische Pasta - von Ischia (Provinz Neapel). Lesen Sie sorgfältig das Etikett - kürzlich unternehmungs russischen Hersteller gedruckt auf der Verpackung ihrer Pasta Inschrift in Italienisch, um ahnungslose Käufer verwirren. Beachten Sie, ob Pasta in Italien (prodotto in Italia) oder irgendwo Region Moskau gemacht.

-teigwaren Muss aus Hartweizen hergestellt werden, «Pasta di grano duro»

-Quantitative Paste hat eine reiche gelbe Farbe: weitere Farbpaste zu Grau nähert sich, so seine Qualität niedriger ist.

Moussaka

Zutaten:
- Aubergine 600 g
- Olivenöl 80 ml
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Hackfleisch 600 g
- Trockener Weißwein (Tabelle) 200 ml
- Rote Tomaten 400g
- Meersalz 1 TL
- Getrocknete Petersilie 2 Teelöffel
- ½ Teelöffel Zimt Pulver
- Brauner Zucker 5 g
- Kartoffeln 600g
- Milch 500 ml
- Weizenmehl 40 g
- Butter 50 g
- Geriebene Muskatnuss ¼ TL

Herstellungsverfahren:
1) Auberginen Schichtdicke von 1-1, 5 cm, auf ein Backblech und mit Olivenöl beträufeln verbreiten. Platzieren Sie in einem gemäßigten Ofen (180 Grad) und 30 Minuten backen, bis sie weich.
2) Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie glasig
3) Füllung zu den Zwiebeln hinzufügen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch verliert rosa Farbe. Dann geben Sie den Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten ohne Deckel
4) Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt & Drop in kochendes Wasser für ein paar Minuten, dann entfernen Sie die Haut
5) Tomaten in Würfel schneiden (oder schleifen in einem Mixer) und zum Fleisch geben. Mit Salz und kochen, Rühren für weitere 20 Minuten
6) Fügen Sie die Gewürze. Wenn die Sauce ist sauer, ein wenig Zucker. Umrühren und schalten Sie die Hitze
7) Reinigen Sie die Kartoffeln und Schichtdicke 0, 5 cm, Salz und braten bis sie weich sind.
8) In eine Auflaufform legen Sie eine Lage Kartoffeln gleichmäßig
9) Die Kartoffeln auf Hackfleisch, Ebene
10) Top mit gebratenen Auberginen
11) Füllen Sie alle Bechamelsauce.
Zubereitung der Sauce leicht braun Mehl mit Butter, dann langsam die kalte Milch, Rühren vorsichtig. Erhitzen Sie die Sauce, bis verdickt, ohne aufzuhören, stören. Salz und Muskat hinzufügen
12) Moussaka backen für 30-40 Minuten in einem Ofen auf 190 Grad erhitzt
13) und Heiß oder kalt servieren, aber kalt ist viel leichter zu schneiden musaka

Guten Appetit!

# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte

Umschläge des Pita "Zauberstab"

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Faule Kuchen, schnell und lecker!
Wir benötigen:
dünne lavash
schinken
Käse
Öl zum Braten
Pita-Brot in Quadrate schneiden und wickeln Sie es in ein Stück Schinken und Käse. Fry auf beiden Seiten. Guten Appetit!

Gurkenkonserven (auf Bulgarisch).

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Basierend auf einem 3-Liter-Glas:
Gurke * (ca. 2 kg);
* 10-15 g verschiedener Grüntöne: Dill Blätter von Kirsche oder schwarzer Johannisbeere (kann beides sein);
* Knoblauch - 3-5 Knoblauchzehen;
* Wurzel (~ 10 g) oder Meerrettich Blätter;
* Schwarzer Pfeffer Pfeffer 15-20 Stücke;
* Lorbeerblätter - 2-3 Stück;
* Zwiebel - 1 Stück;
* Karotten - 2-3 kleine Stücke schneiden.
* Salz - 1, 5 EL.
* Sugar - 3 EL. L.
* Essig 9% - 100 g

Gurken gut waschen und einweichen für 3 Stunden in kaltem Wasser.

Die Banken sind gereinigt und sterilisiert.

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kleine Karotten gereinigt und in Gläsern komplett gestellt und in mittleren und großen Balken geschnitten.

Am unteren Ende der jeweils Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfeffer, Zwiebelringe, Dill Schirme Ast, Blatt oder Wurzel des Meerrettich setzen (kann beides sein), Salz und Zucker.

Füllen Gläser Gurken, Karotten verlagern ihre Bars. Füllen Sie bis zum Rand mit kochendem Wasser. Geben Gurken stehen für 10 Minuten. Merge mit Dosen Wasser, bringen es wieder zum Kochen und gießen Sie in Gläsern. Geben Sie weitere 10 Minuten zu stehen.

Beim dritten Mal wird das Wasser abgelassen, aufkochen und gießen Sie (nach oben), bisher Zugabe Essig an die Banken.

Banken aufrollen, vorsterilisiert Deckel und legen Sie sie auf den Kopf zu kühlen (warmes Tuch eingewickelt).

Mini-Quiches

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Zutaten:
- 200 Gramm Quark (Trockner)
- 50-70 Gramm Käse
- 1 mittelgroße Tomate
- 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Basilikum)
- 2 Eier

Zubereitung:
1. Hüttenkäse gerieben mit Eiern, die gewürfelten Tomaten, Kräuter, Käse auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie die Masse in Formen für kleine Kuchen (perfekt - Silikon), vollständig füllt sie auch mit ein wenig Rutsche.
3. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen, bis Bräunung.
4. Entfernen. Lassen Sie bis warm an kühlen.
5. Zentrum Aufläufe "sitzen", und es tropft 1 Teelöffel saure Sahne. Garnieren Sie mit gehackten Greens.

15 Geheimnisse der perfekten Pfannkuchen.

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Die Geheimzahl 1
Unmittelbar vor der Teig, sichten Mehl. Die Bedeutung ist nicht einmal es kristallklar und frei von Klumpen und Verunreinigungen zu machen und maximieren ihre sättigen die Luft und dadurch die im Teig Opulenz und Leichtigkeit.

Die Geheimzahl 2
Beim Mischen von Milch und Eiern, sollten beide Bestandteile bei Raumtemperatur. Einem kleinen Warm-up - Deshalb sollten Eier aus dem Kühlschrank und Milch zu fördern.

Die Geheimzahl 3
Zuerst müssen Sie die feuchten Zutaten zu mischen - Milch und mit Zucker und Salz Ei geschlagen. Und dann nach und gießen Sie das gesiebte Mehl, jedes Mal gründlich mischen den Teig, um Klumpen zu vermeiden.

Das Geheimnis №4
Bevor Sie die Pfannkuchen zu backen, den Teig Esslöffel Pflanzenöl und gut mischen. Der Teig wird flexibler sein, und Pfannkuchen werden nicht an der Pfanne kleben.

Das Geheimnis №5
Der Teig darf nicht zu dünn oder zu dick sein. Nach seiner Konsistenz perfekt Pfannkuchenteig am ähnlichsten flüssige saure Sahne.

Das Geheimnis №6
Bester Freund rosig, gut gebackene Pfannkuchen - Gusseisen Pfanne - es gleichmäßig erwärmt und speichert die Wärme für eine lange Zeit.

Das Geheimnis №7
Fetten Sie die Pfanne mit etwas Öl. Das ist wichtig: Öl sollte schon etwas anders aus Pfannkuchen entpuppen zu fett. Um nicht eine Nummer zu verpassen, verwenden Sie ein silikon Kochen Pinsel. Innenfläche der Pfannen voll geschmiert, aber diese ölige wisch bleiben.

Das Geheimnis №8
Wie viel Sie den Teig in die Pfanne gießen, hängt davon ab, wie dünn und zart Pfannkuchen erhalten werden. So finden Sie das perfekte Paar pan-Pfanne und immer nutzen sie zum Kochen Pfannkuchen. Gießen Sie ein wenig Teig in die Mitte der Pfanne erhitzen und kippen Sie ihn ein paar Mal hin und her, so dass es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt.

Das Geheimnis №9
Backen Sie die Pfannkuchen an einem sehr heißen Pfanne. Der erste Pfannkuchen bekommen oft "klumpig", nur weil der Pfanne ist noch nicht Zeit, um richtig aufzuwärmen.

Das Geheimnis №10
Um Feuchtigkeits Pfannkuchen zu behalten, nicht warten, bis der Unterseite Kruste Schokolade Farbe: Drehen Sie den Pfannkuchen, sobald er zazolotitsya.

Das Geheimnis №11
Verwenden Sie einen dünnen Holzspatel: im Gegensatz zu Metall, ist es nicht die dünne Pfannkuchen zu reißen und nicht die Dragierkesseln beschädigen.

Das Geheimnis №12
Nicht unbeaufsichtigt Braten Pfannkuchen! Mit jeder neuen Pfannkuchen Pfanne warm werden mehr und mehr, und die Zeit für jeden Pfannkuchen verlassen wird weniger. Es ist notwendig, von der Platte weg zu bewegen, und ein Pfannkuchen sofort Ausläufern.

Das Geheimnis №13
Für Geschwindigkeit, verwenden Sie zwei Töpfe auf einmal - je schneller Sie sind mit dem Kochen fertig ist, desto mehr Ihren Gästen die Möglichkeit, frische heiße Pfannkuchen essen "mit kochend heißem Wetter."

Das Geheimnis №14
Bereit Stapel Pfannkuchen auf dem Plattenstapel, auch promazyvaya jeweils mit Butter.

Das Geheimnis №15
Haben Sie keine Angst zu experimentieren mit Toppings nicht! Feijoa und saure Sahne, Äpfeln und Zimt, Banane und Zitrone - erfinden neue Wege und genießen!

Hausgemachte Wurst vom Rind

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Zutaten:
- 500 Gramm Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1, 5 Tassen saure Sahne und Tomatensauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Pfeffer, Salz

Drehen Sie das Fleisch durch den Fleischwolf 2 mal, Salz und Pfeffer. Die Zwiebel und die Füllung hinzufügen, mit 1 EL Milch oder Wasser, gut umrühren, Formwürste 1, 5 cm Durchmesser und 8 bis 10 cm lang, in einer Pfanne mit Butter, mit der Sauce und kochen, dazu Bratkartoffeln.