Kochen Baileys Startseite

Zutaten:

180 g Wodka
Bank of Kondensmilch 400 g
2 Packungen mit "Das Wunder von Kakao"
Vanillin auf der Spitze eines Messers oder einer Tasche von Vanillezucker
Kaffee 2 TL

Zubereitung:

1. Alle in einem Mischer gemischt und geben auch mindestens 30 Minuten stehen, besser ein paar Stunden!

2. Genießen Sie und verwöhnen Sie sich und Freundinnen Liebling!

Wenn zu dünn ist, fügen Sie die Kondensmilch Starch Bit nicht von der ursprünglichen Konsistenz unterscheiden!

Wie schnell sauber Granaten?

Gehen wir:

1. Meine Granaten. In diesem Stadium ist es wünschenswert, die Schürze um Kleidung vor versehentlichen Spritzer Saft schützen zu binden.

2. Die Spitze des Messers mit einem Schwanz, so dass der Schnitt hatte weiße Streifen.

3. Entlang dieser hellen Streifen machen flache Schnitte.

4. Overturn Granaten - zu reduzieren. Nehmen Sie einen Esslöffel und beginnen, die Schale zu erschließen. Tippen zuversichtlich und einheitliche - und Granatkörner beginnen, in den Topf zu springen. Haben Sie keine Angst, um das Korn zu beschädigen.

5. Als Ergebnis - eine Platte mit einer ready-to-eat-Granatapfel und Granatapfel Blume!

Apfelkuchen

Tarts - ein italienischer offenen Kuchenteig mit verschiedenen Füllungen.

Zutaten:
Für den Teig
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Kristallzucker lokzhi
- 1/4 Teelöffel Salz
- 110 g kalte Butter, geschnitten
- 2 Esslöffel Eiswasser

Für die Füllung
- 750 g Äpfel (3 sehr groß)
- 1/4 TL Orangenschale
- 1/4 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken und Piment
- 4 Esslöffel lokzhi kalte Butter, Schnitt

Zubereitung:

Teig. Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel gießen an Mischpult oder Küchenmaschine. Mischen. Butter und schlug 12-15 mal, bis die Konsistenz von losen Krümel. Weiterhin Schneebesen, mit kaltem Wasser. Schalten Sie den Prozessor und den Teig auf ein Schneidebrett. Porazmirayte Teig mit Händen, blind von seinem Ball und dann den Teig flach auf den Zustand der Disc, wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank mindestens eine Stunde.

Backofen auf 230 Grad.

Mit Mehl bestäuben und einem Nudelholz, den Teig in einer Scheibe mit einem Durchmesser von 28 cm rollen. Legen Sie die Disc in das Fach.

Für die Füllung, reinigen Sie die Äpfel, schneiden Sie den Kern und in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie sie mit Orangenschale. Legen Sie die Äpfel in der Mitte der Scheibe Teig, so dass eine Seite (ca. 4 cm).
Mehl in eine Küchenmaschine, mit Zucker, Salz, Zimt und Nelken (oder Piment) mischen. Fügen Sie die Butter und verquirlen. Diese Mischung in eine Schüssel geben und reiben Sie Ihre Hände, um lose Krümel. Diese Mischung großzügig bestreuen die Äpfel. Falten Sie die Kanten des Kuchens, um die Füllung zu decken. Sollten ganz schön einen perfekten Kreis.

Torten backen für 20-25 Minuten goldbraun und Äpfel sollten weich und propechsya sein. Warm oder bei Zimmertemperatur.

Toast zum Frühstück

Zutaten:
- Weißbrot
- Eier
- Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz
Zu kosten:
- Tomaten
- Bulgarischen Pfeffer

Zubereitung:

Scheiben Weißbrot. Mit einem Messer-Box. In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren. Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung ist braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks fertig!

Ringe mit Quarkcreme

Zutaten für 15 Stück:
Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g einer Öl
- 180 g Wasser
- Eine Prise Salz 2 g
- 300 g Eier (5 Stück groß)
Cream:
- 320 Gramm Quark
- 175 g einer Öl
- 90 g Puderzucker
- 65 g Kondensmilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Esslöffel Cognac oder Dessertwein
- Puderzucker zum Bestreuen

Teig:

Also, um zu testen, unterheben 100g Ölwanne, gießen Sie 180 g Wasser, legte eine Prise Salz. Zum Kochen bringen. Stir in die gesiebte Mehl (200 g) und gut mischen. Mehl sollte brauen und halten Sie den Teig zu einer Kugel zusammen.

Warnung! Mehl sollte gut gebraut werden, für die sie nicht unmittelbar vom Herd nehmen, und rühren Sie direkt auf dem Herd. Legen Sie es in eine Schüssel geben, zumindest auf 60 ° C abkühlen, Die Eier löste sich in eine Schüssel geben.

Fügen Sie allmählich, vymeshivaya Knetmaschine oder einer Schaufel. Bereiten Sie den Teig, die Beschreibung für die Zutaten. Schalten Sie in einem Getriebetasche mit einem Spitzendurchmesser von 10-15mm, Transplantations Ringe in der Pfanne, die Bütten Backen.

Backen Sie bei 220 ° C für 15 Minuten, dann bei 180 ° C für 25 Minuten. Kühle.
Bereiten Sie die Creme. Schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker in die zerdrückten Aufhellung. In mehreren Portionen Kondensmilch, Rühren gründlich mit hoher Geschwindigkeit. Schließlich, fügen Sie den Schnaps.

Quark durch ein Sieb in eine fertige Creme. Schlagen. Ringe schneiden und füllen sie mit Sahne. Kann der Tasche einfach Löffel sein. Mit Puderzucker. Doch bevor es - cool gut!

Makrele in Folie

Zutaten:
- 2 frische Makrelen
- 1 Karotte Durchschnitt
- 2 Eier
- 2 EL Gelatine
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Makrele gut (nicht auf das Ende geschnitten), den Schwanz, Flossen, entfernen Sie die zentrale Knochen und kleinen Knochen geschnitten. Fisch mit Salz und Pfeffer nach innen, streuen Gelatine.
Kochen Sie die Karotten, geschält und in dünne Scheiben schneiden. Kochen hart gekochtes Ei, geschält und in Scheiben schneiden.
Auf der einen Hälfte der Fische legen Eier, Karotten oben geben und mit der zweiten Hälfte. Ziehen Sie den Fisch in Folie, zurückspulen Gewinde und legen Sie sie in kochendes Wasser.
30 Minuten kochen nach dem Kochen. Entfernen Makrele, legte auf dem Brett und legen Sie sie unter der Presse abkühlen. Vor dem Servieren entfernen Sie den Faden ab und entfernen Sie die Folie.
Was ich getan habe: rohe Karotten auf einer Reibe fein gehackte Zwiebeln und Tomaten. Und in der Presse, habe ich nicht genommen. Taste of Makrele in Folie daraus nicht verschlechtert hat.

Faule Mantel

Eggs - 4 Stck.
Rote Bete - 2-3 Stk.
Zwiebeln - 1 St.
Hering - 1 Stck.
Mayonnaise - 200 g
Knoblauch - 2-3 Knoblauch.
Kräuter - Dill, Petersilie.
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren

1 Kochen Sie die rote Rüben, Eier, kühl und sauber. Halbiert Eier, trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beets Rost.
2 Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel fein hacken und einen halben Hering. Gut mischen, bis glatt, mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Dann fügen Sie die Mayonnaise, Knoblauch und ein wenig fein gehackt Greens und nochmals durchrühren.
4 Füllen Sie die resultierende Masse Körbe Eiweiß Hälften, faul Mantel bereit.
5 Deckel mit Scheiben Hering. Garnieren Sie mit Kräutern.

Panna Cotta

Zutaten:

Gelatine 2 Esslöffel
Fettcreme 300 ml
Zucker 70 g
Weiße Schokolade 100g

Für das Gelee:
Verpackung Gelee-Nudeln - 1pc
(Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)

Zubereitung:

Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.

Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta.
Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.

Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.

Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.

Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.

Marinierte rote Zwiebel.

Sie benötigen:

1/2 Tasse Apfelessig
1 Esslöffel Zucker (oder Honig)
1 1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Wasser
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten Hälfte

Zubereitung:

1. Mischen Essig, Zucker, Salz und Wasser zusammen in einer kleinen Schüssel, Zucker und Salz müssen vollständig gelöst werden.

2. Legen Sie die gehackte Zwiebel in einem Glas und gießen Essig-Gemisch.

3. Schließen Sie und lassen Sie stehen bei Raumtemperatur für 1 Stunde.

Guten Appetit!

Almond Cocktail mit Beeren und Getreide

Zutaten:
- 1/4 gemischten Beeren, frisch oder gefroren
- 1 Tasse Mandelmilch (oder normal)
- 2 Esslöffel Hercules
- Med (nach Geschmack)

In einem Mixer mahlen zu einem feinen Pulver Hercules.
Dann fügen Sie die restlichen Zutaten und Schneebesen glatt rühren.

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:
- 1 kg Kiwi
- 1 kg Zucker
- 2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...

Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker absorbieren verbleibenden gut umrühren und fügen Sie den Kiwi.

Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.

Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen bereit Behälter ... Sterilisieren Gläser (wenn Sie sich entscheiden, für eine lange Zeit zu halten) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel sein.
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade, können anstelle von 1 kg Zucker sypte 2.

Backschinken in einer Hülse mit Kartoffeln gebacken

Schinken in zwei Teile geteilt.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse Put in große Stücke Zwiebeln, ganze Knoblauchzehen gehackt, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel zur Kartoffelecken vorzubereiten. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.

Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten zu einer schönen Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

4 alkoholischen Cocktail mit Grapefruit

1. Cocktail Windhund (Windhund)
Zutaten:
- 55 ml Wodka
- 85 ml Saft greyprutovogo

Zubereitung:
Mischen Sie die Zutaten in ein Glas mit Eis.

2. Cocktail Salty Dog (Salty Dog)
Zutaten:
- 50 ml Wodka
- 120 ml Grapefruitsaft
- 3 g Salz
- 10 g Grapefruit

Zubereitung:
1. Tragen Sie einen salzigen Kante auf der Rand des Glases.
2. Alle Zutaten mit Eis.
3. Mischen.
4. Garnieren Sie mit einer Scheibe von Grapefruit.

3. Salty Chihuahua (Chihuahua Salty)
Zutaten:
- 50 ml Tequila
- 120 ml Grapefruitsaft
- 3 g Salz

Zubereitung:
1. Tragen Sie einen salzigen Kante auf der Rand des Glases.
2. Alle Zutaten mit Eis.
3. Mischen.

4. Cocktail Muddy Waters
Zutaten:
- 3-4 Scheiben von Kalk
- 65 ml Rum
- 85 ml Grapefruitsaft

Zubereitung:
Drücken Sie den Kalk in ein Glas und lassen Sie Ihre Scheiben in einem Glas. Füllen Glas mit Eis. Gießen Sie Rum und Saft.