Grün Macarons auf Basis von Angry Birds

Zutaten:
- 125 g Mandeln,
- 120 g Zucker,
- 2 Eier,
- Lebensmittelfarbe
- 150 g Schokolade.

Zubereitung:

1. Sift fein gemahlenen Mandeln durch ein Sieb.
2. Nach und nach vsyp Puderzucker, Eiklar in wenigen Minuten.
3. Inbetriebnahme Mandeln und Proteine ​​und wie sie zu mischen.
4. auf die Mischung von Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die gewünschte Farbe zu erzielen.
5. bedeckt Backpapier und beginnen den kreativsten Teil des Prozesses. Durchmesser von Cookies sollte 2 cm nicht überschreiten
6. Stark den Backofen vorheizen, dann schalten Sie es aus und wieder auf dem Backblech 30 Minuten.

Karotten in Koreanisch

Zutaten:
- Karotten - 500 g,
- Zwiebeln - 1 PC,
- Knoblauch - 2-3 Nelken,
- Pflanzenöl - 50-60 ml,
- Essig 9% - 1, 5-2 Esslöffel,
- Koriander - 1/4 Teelöffel
- Red Hot Chili Peppers,
- Schwarzer Pfeffer,
- Zucker - eine Prise,
- Salz

Zubereitung:

Grate Karotten (spetsalno) Salz und Maische gut, lassen Sie aufstehen, dann drücken aber nicht sehr viel (unnötige Saft) in Karotten ein wenig Zucker, Koriander, Knoblauch, Essig, Piment, alles zu probieren. Oil rasskalit es Zwiebeln (in Würfel geschnitten) und ausschalten und es die gleichen Paprika Rutschen und diese Masse mit heißem in morkovchu alles gut mischen und für mehrere Stunden nastaevatsya

Tiramisu

Zutaten:
- Frisches Ei - 6 Stck.
- Zucker (Pulver) - 120 gr.
- Cookies Savoiardi - 400 gr.
- Mascarpone - 500 gr.
- Espresso oder starke organische Kaffee - 350 bis 400 ml.
- Kakaopulver - 2-3 EL
- Salz - 1 Prise
- Baileys oder Cognac (in Sahne) - nach Geschmack

Zubereitung:

Das erste, was zu Kaffee und kühl stellen. Eigelbs vom Eiweiß getrennt und schlug mit einem 60 gr. Zucker zu einer hellen Creme Farbe und Beschaffenheit.

Eigelbs vom Eiweiß getrennt und schlug mit einem 60 gr. Zucker zu einer hellen Creme Farbe und Beschaffenheit. In die geschlagen Eigelb und fügen Sie den Mascarpone leicht zu schlagen, bis glatt. In Proteinen Zucker, 1 Prise Salz und Schneebesen in einem festen Schaum.

Und am Ende der Kochsahne Tiramisu, legen Sie die geschlagene Eiweiß in die vorbereitete Mischung aus Eigelb und Mascarpone. Rühren Sie mit einem Löffel oder Gabel (nicht mit einem Mixer).

Savoiardi Bad für einige Sekunden in einem Kaffee (oder trinken Kaffee mit Milch) und in einer tiefen Form einer einzelnen Schicht gelegt. Auf Savoiardi setzen Hälfte Sahne. Sahne mit einem Löffel oder Spatel auf Ebene. Das Ganze mit Kakaopulver.

Dann legen Sie die Creme auf die Oberseite der zweiten Schicht Savoiardi in Kaffee getränkt. Savoiardi setzen auf die restliche Sahne bestreichen und über das Kakaopulver. Setzen Tiramisu für 3-5 Stunden in den Kühlschrank für die Imprägnierung.

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Apple-kugel mit Matze

Hauptzutat: Obst, Eier
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche: deutsche Küche
Feiertage und Feste: Ostern
Zubereitung: Backofen
Zutaten:

Grüne Äpfel - 4 Stück
Brauner Zucker - 1/2 Tasse
Orangensaft - 1/4 Tasse
Matza - 6 Stück
Egg - 8 Stück
Salz - 1 TL
Zimt - 1 TL
Sugar - 1, 5 Tassen
Butter - 12 EL
Rosinen Licht - 1 Tasse
Getrocknete Aprikosen - 1 Tasse
Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Schneiden Sie Äpfel in der Mitte und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden. Übertragung auf eine Schüssel und fügen Sie den Zucker und Orangensaft. Gut mischen.
Brechen Mazza in kleine Stücke, übertragen auf eine Schüssel geben und mit 1 Tasse warmes Wasser.
Währenddessen sind in großen Schüssel schlagen Eier. Salz, Zucker, Zimt hinzufügen, weich 8 Esslöffel Butter, Rosinen und gehackten getrockneten Aprikosen.
Tippen Sie den Mazza und lassen das Wasser, fügen Sie die Ei-Mischung zusammen mit Äpfeln. Gut mischen und in eine gefettete rechteckige Form. Top mit gewürfelten restliche Öl.
Bake 1.00 (wenn die Kanten haben vorzeitig begann zu brennen, mit Folie abdecken Form). Auf Raumtemperatur abkühlen und servieren.

Apricot shtroyzel

12 Portionen
Kochzeit - 1 Stunde.
Hauptzutat: Mehl
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche: deutsche Küche
Zubereitung: Backofen
Zutaten:

Hüttenkäse - 200 g
Milk - 4 Esslöffel
Pflanzenöl - 4 EL
Egg - 1 Stück
Puderzucker - 225 g
Vanillezucker - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Weizenmehl - 600 g
Butter - 125 g
Cinnamon - 1/2 TL
Konservierte Aprikosen - 1200 g
Zubereitung:

Gründliche Durchmischung der Quark, Milch, Pflanzenöl, Eier, 100 g Puderzucker und Vanillezucker.
Nach und nach die Quark 400 g Mehl. Kneten Sie den Teig.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech in einem Kreis.
Um die Richt Mix 200 g Mehl mit Puderzucker und Butter vorbereiten. Fügen Sie den Vanillezucker, Zimt und mischen, bis glatt.
Setzen Sie auf den ausgerollten Teig Aprikosenhälften bestreichen und mit Richtfest.
Wärmen Sie den Backofen auf 180 Grad. Backen Kuchen 30-35 Minuten.

Brezeln mit Gewürzen

10 Portionen
Kochzeit - 45 min.
Hauptzutat: Schokolade
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche: deutsche Küche
Zubereitung: Backofen
Zutaten:

Butter - 150g
Puderzucker - 60g
Vanillezucker - 1 Stück
Salz - nach Geschmack
Egg - 1 Stück
Zimt - eine Prise
Walnut Muskat - Pinch
Backpulver - 1/2 TL
Weizenmehl - 150 g
Dunkle Schokolade - 200 g
Zubereitung:

Die Butter in eine Schüssel geben, nach und nach die Puderzucker und Vanillezucker. Dann fügen Sie Salz, Gewürze und Ei. Gut mischen. Kombinieren Sie das Mehl mit dem Backpulver und zu sichten, um die Masse. Kneten Sie den Teig.
Torschüsse 2 Backpapier. Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Düse und drücken seine Brezeln auf Backbleche. Backen Sie für 12 bis 15 Minuten bei 180 ° C Kühle.
Schmelzen Sie die Schokolade. Cover sie Brezeln.

Blueberry Creme

4 Portionen
Vorbereitungszeit - 55 Minuten. Erfordert Vorform
Hauptzutat: Beeren
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche: deutsche Küche
Zutaten:

Heidelbeeren - 500 g
Sugar - 100 g
Egg - 3 Stück
Gelatine - 20 g
Zitronen - 1 Stück
Vanillezucker - 1/4 TL
Puderzucker - 3 Esslöffel
Zubereitung:

In Blaubeeren ein wenig Wasser, Zucker, Zitronenschale und zum Kochen bringen. Dann kühlen, den Zitronensaft (oder Zitronensäure), gelösten Gelatine und Eigelb.
Gelatine vorher in kaltem abgekochtem Wasser (180 g) eingeweicht zu schwellen. Nach 1 5/2 Stunden wurde die schwoll Gelatine durch Erwärmen gelöst.
Vorbereitet Creme ist in Schalen gegossen. Wenn die Creme erhärtet, dekorieren Proteine ​​zuvor mit Puderzucker Schlag.

Vertuty mit Kürbis und Feta-Käse

6 Portionen
Garzeit - 02.00.
Hauptzutat: Gemüse
Kategorie Speisen: Kuchen und Desserts
Küche: moldauischen Küche
Zubereitung: Backofen
Zutaten:

Weizenmehl - 250 g
Wasser - 150 g
Butter - 100 g
Olivenöl - 70 g
Egg - 1 Stück
Kürbis - 600 g
Käse Käse - 150g
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Brandy - 50 g
Salz - nach Geschmack
Sugar - 2 Teelöffel
Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben, fahren ein Ei, gießen Sie 1/2 Tasse warmes Wasser. Fügen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter und 2 EL Olivenöl und etwas Salz und Zucker. Kneten Sie den Teig (kneten, bis, bis Sie eine elastische, weiche, angenehm zu berühren com). Der Teig sollte nicht zu steil sein, oder vertuty hart kommen.
Der wichtigste Schritt - wie im Kampf gegen den Teig, so dass später ist es gut ausgestreckt (sogenannte Pull-Test). Der effektivste Weg, - kämpfen, um den Teig auf einer Schnittfläche abwechselnd rechts und links zu werfen. Das Verfahren dauert etwa 10 Minuten.
Den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie für 40 Minuten, um sich auszuruhen.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Schneiden Sie den Kürbis (vorzugsweise süße Sorte, aber alle anderen passen) Medium Würfel. In einer Mischung aus Butter und Olivenöl in einer Pfanne braten Sie den Kürbis für ca. 10 Minuten
Gießen Sie in die Pfanne mit dem Kürbis 50 Gramm Weinbrand, mit Zucker bestreuen, salzen und pfeffern. Köcheln lassen, bis sie weich und Verdunstung von Alkohol für etwa 10 Minuten.
Entfernen Sie den Kürbis mit Feuer, in pyure.Poteret Käsereibe zerkleinert und zu der Kürbis-Mix.
Zurück auf die Probe. Auf dem Tisch eine große Küche Handtuch oder jede geeignete Folie ausgebreitet, mit Mehl bestäuben. Den Teig auf ein Handtuch und rollen ein Nudelholz so dünn wie möglich.
Die zweite wichtige Schritt -, um den Teig von der Mitte zu den Rändern zu dehnen, bis es ziemlich dünn (im Idealfall - durch sie sollte leicht durch eine Standard-Größe Zeitung / Buch Text zu lesen) verbreiten Sie leicht die Füllung auf den erweiterten Test
Anheben der Kante am nächsten, sich Handtücher / Bettwäsche, die erste Straße Rolle. Dann nehmen Sie ein Handtuch über den Seitenkanten, langsam zu sich ziehen und damit das Ausschalten der Rolle. Die sich ergebende Rolle zu Rolle Spirale, wie eine Schnecke und Mantel mit zerlassener Butter.
Vertuty in Folie wickeln und senden Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 25 Minuten in einer Folie und 20 Minuten in einer offenen Form.