Tabelle von Lebensmittelzusatzstoffen

Kann ausdrucken und nehmen mit Ihnen in den Laden!
Oh! - Gefährliche
PA !! - Ein sehr gefährlich
(W) - Verbot
RK - verursacht Darm-Erkrankungen
RD - gegen Blutdruck
C - Hautausschlag
P - Krustentiere
RJ - bewirkt, dass Magenverstimmung
X - Cholesterin
P - verdächtige
VC - schädlich für die Haut

Cheeseburger Macaroni

Zutaten:

500 g Hackfleisch
300 g Tomaten
2 Tassen Brühe
300g Nudeln
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
3/4 Tasse Milch
200 g Hartkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Würze "Taco"

Zubereitung:
Angebraten Hackfleisch in einer Bratpfanne.
(Schritt für Schritt Vorbereitung unter dem Foto)

Cocktail "Bloody Mary"

Zutaten:
- 45 ml Wodka
- Von 90 bis 120 ml Tomatensaft
- 15 ml Zitronensaft, frisch gepresst (oder Geschmack)
- 6-10 Tropfen Worcestershire-Sauce (oder nach Geschmack)
- 6-10 Tropfen Tabasco-Sauce (oder nach Geschmack)
- Eine Prise Salz (oder Geschmack)
- Pinch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
- Über 1 Teelöffel Meerrettich (optional, aber lecker)
- Stange Sellerie oder eine Zitronenscheibe für die Dekoration

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker Hälfte mit Eis gefüllt. Schütteln für etwa 30 Sekunden, bis das Getränk nicht kalt sein.
Gießen Sie den Cocktail in Gläsern und garnieren mit Stangensellerie oder einer Scheibe Zitrone.

Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Zubereitung:

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.

Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.

Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.

Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Shawarma ist unser Weg!

Noch östlichen Menschen sind eitel Ruhm weise Zuschauer! In allem, was den Alltag betrifft, haben sie sorgfältig durch die Details gedacht - ist dies weitgehend auch für die Küche. East Küche - scharf, würzig, und sicherlich die appetitlich in der Welt, ist niemanden gleichgültig.

Nehmen Sie sich ein gemeinsame arabische Gerichte wie Döner, hat es seinen Kollegen in der Türkei und Israel, Armenien und Aserbaidschan. In einigen Ländern ist es anders genannt, aber die Essenz bleibt die gleiche - auf allen Breitengraden dieses Gericht ist eine wohlverdiente Liebe!

Östliche Weisheit manifestierte sich in der Tatsache, dass in den alten Zeiten, ein Mann, Abfahrt auf der Weide oder auf dem Feld für den ganzen Tag, war in der Notwendigkeit einer herzhaften Mahlzeit. Also, in den Rucksack, die von den Kindern gebracht, er fand immer einen echten "Mittagsmenü" - hier war die erste, zweite und Salat und natürlich das Brot! Und das alles in einem Gericht - shawarma! Überzeugen Sie sich selbst - eine reiche und vielfältige Zusammensetzung Gericht ist schwer vorstellbar, aber es shawarma und Gebäck, und Gemüse, Fleisch, Kräutern und köstliche Sauce.

Shawarma gefangen auf in Russland, würden viele Hausfrauen träumen, sich darauf vorzubereiten, aber nicht jeder weiß, wie man es einfach und köstlich zu machen. Das ist eines der Rezepte, ich nannte es "Döner auf dem Weg", da sie nicht Pita-Brot oder Pita anzuwenden. Ich ersetzte diese Zutaten auf dem Kuchen, auf der Grundlage von Pfannkuchen Teig.

Nehmen Sie ein Ei, eine halbe Tasse Wasser, etwas Salz, Zucker. Einen halben Teelöffel Backpulver, ein Esslöffel Essig zu löschen, halten Sie die Löffel direkt über der Basis für den Test, mischen Sie alles und dosypte viel Mehl, um einen dicken Teig zu machen, wie in Krapfen. In mehr Wasser, umrühren Gießen Sie stufenweise und bringen auf die Konsistenz der Pfannkuchenteig. Der Teig ist fertig, jetzt glühenden Pfanne, immer mit Antihaftbeschichtung und backen Pfannkuchen, Bürsten der Pfanne kurz vor dem ersten (und sie schmecken und Geist wird wie Armenischen lavash sein). Dies ist - viel billiger als zu tun Döner Pita erworben haben, und probieren Sie ein wenig anders. Davon sollten etwa fünfzehn Kuchen.

In der Füllung, brauchen wir eine dringende Karotten, so dass Sie, um die zwei mittelgroße Möhren reinigen, reiben Sie sie mit einem spröden, streuen ein wenig Salz, Zucker, Pfeffer, den Knoblauch Feinschnitt (ein paar Nelken) und Nieselregen mit Essig benötigen. Richtig zu unterdrücken alle sauberen Händen, also lassen Sie Karottensaft, und Abdeckung, einwirken lassen.

Für die Füllung muss sehr fein gehackt werden, Hühnerfleisch (200 g) und braten, bis in Pflanzenöl gekocht ist geruchlos, Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen. Zwei Kartoffeln geschält, in dünne wie Französisch frites und braten in Pflanzenöl goldbraun geschnitten.

Nehmen Sie eine kleine gesalzen oder in Essig eingelegten Gurken und hacken sie fein Julienne.
Die Zutaten mischen nicht!

Shawarma ist Erstarren: für jeden Kuchen, Pfannkuchen verteilen ersten Kartoffeln. Top Fleisch oguchik und Karotten, eine kleine Menge von Ketchup und Mayonnaise, drehen, als ob Füllung Pfannkuchen. Verbreiten Sie auf ein Backblech, und sobald die Pfanne voll ist, überschreibt Shawarma Käse. Leicht im Ofen erhitzt (Sie können in der Mikrowelle, um den Käse schmelzen). Yummy! Persönlich bin ich immer vorbereitet für dieses Rezept - Kochen 15-20 Portionen es mich nicht mehr als 2 Stunden, aber als shawarma sehr befriedigend, dann ist das genug für Mittag- und Abendessen ist!

Crumpets Kleie gemischt

Kuchen, Muffins, Brötchen und Donuts: Ich habe immer mit Mehlspeisen geliebt kreativ. Und kürzlich entdeckte Möglichkeiten mit verschiedenen Mehls experimentieren.

Die Produktqualität wird nicht beeinflusst, nimmt würzigen Geschmack auf eine neue Farbe, und der Körper eine Menge Kalorien zusätzlich zu Nährstoffen.


Also, das ist alles sehr einfach. Eine gute Gastgeberin haben immer zur Hand, das folgende Produkt-Set:



Für den Test mischen wir in einem tiefen Teller:

1. Mehl Weiß Weizen - 200 g
2. Roggenmehl - 150-200 g
3. Zucker - 3 Esslöffel (gut, ich liebe süßer)
4. Cuts - 2 - 3 Esslöffel
5. Backpulver
6. Vanilla

MIXED.

7. Fügen Sie 3 Eier:



8. Wasser (mit Milch natürlich sein kann und soll)

Gründlich rühren, bis dicke Sahne tief und fest.



Und zu braten beginnen in einer großen Menge von Pflanzenöl auf die köstlichen frischen Gesicht.



Das ist es - einfach, schnell, schmackhaft, nützlich.

Jetzt können sie mit Honig und saurer Sahne und Marmelade serviert werden. Und es ist möglich, mit nicht weniger Spaß und essen, ohne Dessert.

Guten Appetit!

Honiglebkuchen mit Nüssen

Aromatische Lebkuchen - ein sicherer Weg, um eine gemütliche Atmosphäre zu Hause warten auf den Weihnachtsferien zu erstellen.


Für die Herstellung von Lebkuchen Notwendigkeit:

1 Tasse Mehl 1 TL Backpulver
1 EL. Löffel Mischung aus duftenden Gewürzen
1 EL. Löffel Zitrone oder Orangenschale
100 ml. milch
2 Eier
1 Tasse Honig
30 Unzen Muttern für die Dekoration

Kochzeit: etwa eine Stunde

Bereiten Sie eine Mischung von Gewürzen in gleichen Teilen Nelken, Zimt, Ingwer und Kardamom oder gemischt. Reiben Sie die Zitronenschale.

Mehl mit Backpulver, fügen Sie die Mischung aus Gewürzen und Lebensfreude. Ei-Mix mit Milch glatt rühren und gießt in das Mehl.

Alle Zutaten gut mischen; der Teig wird wegen der Fülle von Gewürzen ausreichend dicht und dunkel sein. Gießen Sie die Basis eines Glas Honig (wenn dicke Honig, ist es notwendig, in einem Wasserbad auf 60 bis 70 * C erhitzen) und gründlich mischen wieder.

Die Konsistenz des Teiges für Lebkuchen ähnelt dicke Creme.

Der Boden und die Seiten des geteilten Form reichlich Fett mit Butter; gießen Sie den Teig in die Pfanne.

Nüsse (Mandeln oder Haselnüsse) grob hacken und streuen sie Lebkuchen.

Lebkuchen backen bei 180 * C für 40-45 Minuten.

Falls gewünscht, kann die spezifizierte Menge der Inhaltsstoffe verdoppelt werden, und anstatt ein Kuchen zu drei dünneren Kuchen zu backen. Lebkuchen-Kuchen für die Verklebung ist am besten geeignet, Sauerrahm (Sahne 15% Fett und Zucker; Proportionen sind individuell bestimmt - jemand, der die süße Sahne mag, einige bevorzugen saure Sahne).

Apple-Zopf

Liebe, verschiedene Leckereien aus Hefeteig backen. Diese Art von Test, den ich "Liebe", so habe ich noch nie ein Problem mit der Luft der fertigen Produkte.

Hefeteig zubereiten in mehreren Versionen. Ich habe wiederholt geschrieben über diese Rezepte teilte sie mit. Sie können sie bei der Suche nach Alimero finden.

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept zum Kochen Apfel Zöpfe Teig teilen. Das sieht viel schöner konventionellen Back Torten, so schnell essen, meine Hausaufgaben es.

Um die Apfel Zöpfe aus Teig, folgende Produkte vor:
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 50 g Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 2-3 EL Zucker
- 0, 5 TL Salz
- Mehl (wie viele Willen)
- 0, 5 Eier zum Einfetten

Für die Füllung, ich frische Äpfel, aber sie können mit Mohn, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, usw. ersetzt werden Wenn der Teig nicht süß machen, können Sie Fisch, Gemüse oder Fleisch Zopf kochen.

Kneten Sie den Teig aus den Zutaten, die dafür erforderlich sind: warmes Wasser mit Trockenhefe gemischt, fügen Sie die Milch, Eier, Butter, Zucker, Salz, Mehl.

Der Teig sollte an einem warmen Ort zu steigen verdoppeln.

Danach rollen den Teig Stärke 1-1, 5 cm.

Mittelteil der Blatt unberührt gelassen wird, und die beiden Seiten in Blütenblätter ausschneiden.

Äpfel in Würfel schneiden und in der Mitte der Teigbahn zu verbreiten. Füllung können mit Zucker bestreut werden.

Wickeln Sie die Blütenblätter eines nach dem anderen in Form von Litzen.

Blütenblätter überlappen, um Äpfel zu sehen waren nicht.

Egg (bessere Hälfte) war mit Zucker vermischt und schmiert sie unsere Kuchen.
Backen Sie, bis gekocht Apfel Geflecht für etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 140 bis 160 Grad.

Fertige Apfelgeflecht lässt ein wenig unter einem Handtuch zu kühlen und durch Schneiden in Stücke behandelt.

Guten Appetit!