Ravioli mit Ricotta und Spinat

Ravioli - klassische italienische Küche. Und Ravioli mit Ricotta und Spinat - auch ganz klassischen Rezept. Das Gericht stellt sich heraus, lecker, es ist nicht eine Sünde, einen Teil ihrer Zeit zu spenden, wie Bemühungen in vollem Umfang honoriert werden. Teig für Ravioli Ich schlage vor, Sie Jamie Oliver (Übertragung von "The Naked Chef"), stellt sich heraus, sehr flexibel. Von solcher Test kann gekocht werden, Tagliatelle, und andere Arten von Pasta.

ZUTATEN:
Teig:

500 g Mehl

2 Hühnereiern

8 Eigelb

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Füllen auf ¼ des Teiges:

150 g Ricotta (kann fettarme geriebenem Käse ersetzen)
150 g frischer Spinat (1 großes Bund)
2 Hühnerei
1/4 TL Muskatnuss
Salz
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50g. Parmesan (optional)

Olivenöl EV

Herstellungsverfahren:
In einem Mixer gießen Sie das Mehl und legen die Eier und Eigelb. Mischen Sie alle mit hoher Geschwindigkeit. Wir bekommen feuchte Krümel.
Gießen Sie sie auf einem Brett oder Tisch und den Teig kneten elastisch. Bilden einen Laib und für 30 Minuten in den Kühlschrank zu entfernen.
Teig

Bereiten Sie die Füllung. Meine, wurden getrocknet und geschnitten Spinat. Pripuskayut in einer kleinen Anzahl ve Butter (+ Splash in der Pfanne ein wenig Gemüse, so Butter brennt nicht). Nur ein paar Minuten, bis der Spinat ist nicht im Volumen in einer Schale reduziert, mischen Ricotta (Frischkäse), Spinat, Proteine, Muskatnuss und Salz.

Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, teilen in der Hälfte und dünn (sehr fein) rollen auf bemehlten Fläche lag einfach nur auf den Teig in regelmäßigen Abständen einen Esslöffel Füllung auf und mit einem zweiten Blatt-Weg Finger auf allen Seiten füllt, um überschüssige Luft zu entfernen und angeschnitten Einzel Ravioli. Die Ränder mit einer Gabel verziert werden.

Die Ravioli in kochendem Wasser, bis, bis sie an der Oberfläche schwimmen, um auf einer Platte zu verschieben, mit Olivenöl beträufeln, mit geriebenem Parmesankäse (optional) und sofort servieren.

Letscho !!! Yum !!!

Zutaten:
-pomidory - 4 kg
-perets Bulgarisch - 5 kg
-sahar - 1 Tasse,
-hydrochloric - 2 Esslöffel (gehäuft)
-rastitelnoe Butter - 1 Tasse,
-uksus 9% - 2 Esslöffel

Zubereitung:
Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt, drehen Sie den Deckel nach unten und wickeln Sie eine Decke.
Guten Appetit !!!

Chicken Nuggets

Zutaten:
- 2 Tassen Weizenflocken
- 1 TL Paprika
- 1 TL rote paprika
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Hähnchenbrust

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
2. In einem Mixer mahlen, bis feine Krümel Flocken (wenn auch nicht mit einem Tuch).
3. Fügen Sie die Paprika Flocken, Paprika, Salz und Pfeffer. Stir.
4. Drehen Sie das Huhn in der Pulver.
5. Setzen Sie auf ein gefettetes Back Huhn. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten, bevor Sie und halten Sie im Ofen für weitere 5 Minuten.

Hühnerroulade zu Hause

Zutaten (Rollen 5):

- 5 Blatt Armenischen lavash
- Verpackung Ketchup (200g)
- Ein kleines Paket mit Mayonnaise (150 g)
- Eine kleine Behälter mit Senf (150 g)
- 3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan)
- 1 Tomate
- 3 Gurken
- Beam-Salat
- 1/2 Hühnerbrust
- Paniermehl
- 3 Eier
- Milch / Sahne 4 EL
- 3 EL Grieß
- Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten.

2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten.

3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen.

4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup.

5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL)

6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen

Guten Appetit!))

Frittata auf Spanisch

Zutaten:

Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Schneiden Sie die Zwiebelringe. Fry in Pflanzenöl.
Gewürfelte Pfeffer, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden.
Schinkenwürfel.
Mit Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
In eine Auflaufform legen Gemüse.
Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
Mit Käse bestreuen.

Kiwi Marmelade und Zitrone

Zutaten:

Kiwi 1 kg
Zitrone 1 Stück
Saft von 1 Zitrone,
Zucker 900 g

Zubereitung:

Schritt 1
Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Kreise schneiden. Mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser gegeben in einem Topf zusammen. Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.

Schritt 2
Kiwi schälen, in Kreise schneiden und in einem Topf mit den Zitronen Kreise gesetzt. Zitronensaft und restlichen Zucker. Zum Kochen bringen. Gießen Sie in einer Keramikschale und lassen bei Raumtemperatur über Nacht.

Schritt 3
Am nächsten Tag, um den Stau in einem Kochtopf zurück, zum Kochen bringen und kochen wieder für 20 min., Dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie in sterilisierte Gläser, abkühlen lassen. Dann in der Nähe und in Verwahrung genommen und an einem kühlen, dunklen Ort.

Hühnerbein in Sahnesauce mit Kartoffeln

Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 10 Hähnchenschenkel
- 200 Gramm Schmand
- Gewürze
- 50 g geriebener Käse
- Pflanzliches Öl
- Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)

Zubereitung:

Herstellungsverfahren:
1) Kartoffeln in Kunststoffen (krugleshkami), Salz geschnitten und vorsichtig auf den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert
2) Herstellung einer Mischung aus Sauerrahm. Dazu mischen Sauerrahm mit Kräutern. Wenn Sie einen Wunsch, das Tomatenmark hinzufügen müssen - Ich rate, es aufzugeben, mit Huhn mischen ist nicht so heiß, meiner Meinung nach)
3) jedes Schien guten Mantel mit einer Mischung aus Sauerrahm und auf Kartoffeln setzen
4) Streuen Sie die Oberseite mit geriebenem Käse
5) in den Ofen für 40-50 Minuten bei 180 Grad
6) das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen

Toast zum Frühstück

Zutaten:
- Weißbrot
- Eier
- Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz
Zu kosten:
- Tomaten
- Bulgarischen Pfeffer

Zubereitung:

Scheiben Weißbrot.
Mit einem Messer-Box.
In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren.
Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung ist braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks fertig!
Rezept von unserer Teilnehmer - Catherine Evgenyavna.

Rezept aus der Seite:http://vkontakte.ru/just__cook
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"Tula Lebkuchen"

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 100 g weiche Margarine
- 1 TL Soda (nicht löschen)
- Eine Mischung aus Gewürzen (1 Esslöffel Zimt 3/4 TL gemahlener Ingwer, Nelkenpulver auf der Spitze eines Messers, 0,5 TL Muskatnuss, Sternanis und Piment Prise)
- 2-3 EL meda
- Mehl
- Salz (Prise)
- Füllung: Konfitüre, Marmelade, gekochte Kondensmilch (I Marillenmarmelade)

Zubereitung:

1. In der Kapazität mischen weiche Margarine, Eier, Zucker, Gewürze, Salz, Honig, Soda.
2. Setzen Sie in einem Wasserbad und kneten, bis glattes (ungefähr 10 Minuten).
3. Entfernen Sie dann aus dem Wasserbad und fügen unseren Mix in das Mehl, bis es nicht sehr zäh elastischen Teig.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und ausrollen zwei Kuchen Dicke von 4-5 mm.
5. Ein Kuchen Fettfüllung (die Hauptsache, die dicker Füllung war, dann wird es in der fertigen Lebkuchen stärker spürbar sein).
6. Deckel mit zweiten Korzh, zaschipyvaem am Umfang, mit einer Gabel.
7. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten, je nach Aussehen, sollte in Maßen rosig.
8. Bereit heißen gefettete Kuchenglasur.