4 eklatante Tatsache, wie die Lebensmittelindustrie schmiedet Produkte

Die Nahrungsmittelproduktion wird wahrscheinlich nie müde, um uns mit Einfallsreichtum begeistern, vor allem wenn es um die Erstellung gefälschter Produkte. Hier sind ein paar Fakten zu unterstützen.

1. Die meisten der Honig, Sojasauce und Gewürzen in den Läden - fake
Die meisten der Honig die Marktteilnehmer in der ganzen Welt kaufen Honig fragwürdiger Qualität in China. Die chinesische Honig Pollen normalerweise filtert - dies, um seine Herkunft zu verschleiern. Folglich ist die resultierende Substanz Honig mit Recht nicht aufgerufen werden.

Sojasauce, zu viel von einer Fälschung, obwohl es scheint, die sehr Sojabohnen - sind Rohstoffe zur Verfügung stehen. Hier ist der Punkt, dass das Herstellungsverfahren der Sojasoße zu lang und zeitaufwendig. Daher entschieden sich viele unternehmungs Produzenten auf "schnell" Nachahmung, die Vorbereitung ist für drei Tage zu verschieben, und unvergleichlich länger aufbewahrt.

Am schlimmsten aber ist vielleicht der Fall mit Safran. Es ist teuer, kein Wunder, es heißt "der König der Gewürze". Pro Kilogramm Safran Diese müssen über zwanzigtausend Dollar zu bezahlen. Das ist beeindruckend, wenn man bedenkt, dass die meisten Hersteller behaupten, dass verkaufen Gewürze nur "hohe Qualität", in der Tat, in jedem Paket Safran zehn Prozent oder so. Der Rest - wertlose zerkleinerten Pflanzen.

2. Verwendung eines speziellen Kleber Fetzen von Fleisch kann einen großen und leckeren Steaks machen
Stoff, der die Fleischstücke klebt, genannt "Transglutaminase" oder einfach "Fleisch Leim". Dieses Enzym ermöglicht modischen Köche zu Fleischgerichten oder Krabben-kotletkekakuyu nibudzateylivuyu Form zu geben.

Viel weniger unschuldig aussieht andere Verwendung von Transglutaminase. In einer großen Fleischproduktion bleibt immer eine Menge Bits und Fetzen, die geeignet mit Ausnahme von Tierfutter sind. Und dank Transglutaminase Unternehmer lehnen können alle Abfälle der Fleischproduktion zu einem Ganzen zu kleben und finanzielle Verluste zu vermeiden. Und die Nicht-Spezialisten, wie ein Mosaik von der üblichen Fleischstück zu unterscheiden, ist sehr schwierig.

3. Salmon Farbe Rosa
Die reale Farbe des Lachses (Forelle, Lachs), die in den Regalen in den Filialen -bledno grau liegt. Jetzt ist es vor allem künstlich aufgewachsen - in der Landwirtschaft, wo diese unglückliche Fische beraubt der natürlichen Nahrung und leben in solcher Nähe, die fast nicht mehr bewegen.

Heute ist auf Farmen angebaut, etwa 95% der Atlantiklachs, und fast alle davon - gemalt.

Natürlich ist der Lachs - ist nicht das einzige Produkt, das gemalt wird, um eine Präsentation zu geben. Bläuliche Farbe der Hühner wird mit einer Mischung aus Ringelblumenblüten und Farbstoffe maskiert. Im Brot aus Weizenmehl mit Zusatz von Zucker gelb oder schwarz Melassesirup um als Produkt der "gesunde Ernährung" auszugeben. Spezifische orange Farbton Cheddar-Käse kommt auch von einer bestimmten Kombination von Farbstoffen ...

4. Die italienische Mafia ist in einer gefälschten Olivenöl tätig
So seltsam es klingt, aber die Verfälschung von Olivenöl - eine der lukrativsten "Aktivität" der italienischen Mafia. Erträge aus Olivenöl vergleichbare mit dem Erlös aus dem Drogenhandel. Für den normalen Verbraucher bedeutet dies, dass der größte Teil des Olivenöls auf dem Markt oder stark verdünnte billigere Rohstoffe oder eine vollständige Nachahmung.

Das Öl, das heute unter dem Deckmantel von hochwertigem Olivenöl verkauft werden, die mindestens 80% - eine Mischung aus billigen Pflanzenölen aus Tunesien, Marokko, Griechenland und Spanien. Kein besonderer Vorteil eines solchen Produktes, natürlich nicht. Wenigstens nicht größer als die von herkömmlichen Sonnenblumenöl. Überraschenderweise sind die Menschen so auf den Geschmack von Fälschungen, ist jetzt eine echte reine Produkt wird oft für eine Fälschung.

Wurst "Rosen" in Blätterteig.

Diese Rosen sind sehr schmücken jeden Tisch. Sie sind schnell und einfach zu erstellen, und das Ergebnis ist jeder genießt. Sie können mit Salat und Schüssel zum Frühstück und Tee dekoriert werden.
Diese Snacks für Picknicks unverzichtbar.

Sie benötigen:

Flaky Teig Hefe (oder ohne Hefe) 1 Packung
Kochwurst oder A / C

Wie zu kochen:

1. Teig bei Raumtemperatur aufgetaut.
2. in Streifen Breite von etwa 2 cm schneiden Längs.
3. Schneiden Sie Wurst in dünne Scheiben schneiden und in zwei Hälften geschnitten.
4. Wählen Sie auf dem Streifen, leicht überlappend, legte Wursthälften, so dass das Ende des freien.
5. Wir machen komplexe Rolle.
6. Ende faltete die unter unserem "Rosen".
7. Pfanne, die Bütten Backen, verbreitet unsere Rosen, geben ihnen ein zu gehen.
20 Minuten oder bis getan - 8. Backen Sie bei der für den Test festgelegten Temperatur fertig 15 Verpackung.
Fix Und Fertig!

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Ist es besser oder aerogrill multivarka?

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