4 perfektes Frühstück

1. Die einfachste: 150g Quark und ungesüßten Tee mit Zitrone.

2. Salat "Miracle". Um es zu machen, nehmen Sie 3 Esslöffel Haferflocken, 1 Teelöffel Rosinen und füllen sie mit 2 Esslöffel Milch. Alle lassen es über Nacht. Am Morgen, den geriebenen Apfel und andere Früchte. All Mix gründlich. Das Rezept dieser Salat wird Ihnen helfen, ungewöhnliche Leichtigkeit fühlen und geben eine gute Stimmung.

3. Protein-Kohlenhydrat-Getränk. Vorbereiten es so aus: in einem Mischer, schlagen 1 Tasse Milch 1 reife Banane und Weich 1 Tasse gefrorene Beeren.

4. Die japanische Version. Gießen Sie den Reis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, umrühren und gießen Sie langsam das Wasser. Das Waschen wurde 3-4-mal wiederholt. Nun, lassen Sie es eine Stunde nieder im Wasser. Gewürztem Reis zaley Wasser, so dass sie sich auf die Zahl bei 2-2, 5 cm. Zum Kochen bringen, halten eine "gurgelnde Zustand" für 5-6 Minuten, und schalten Sie die Hitze, aber das hat nicht einmal zu stoppen kochen 7-8 Minuten. Dann entfernen Sie die Pfanne, bedecken Sie es mit einem Deckel oder einem Tuch und in einem warmen Ort. Nach 5 Minuten bereit Abb.

Rahat Lokum

Zutaten:
-3 Tassen Zucker,
-6 Gläser Wasser,
-3 Cups von Stärke
1/2 Tasse geschälte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, oder jeder anderen Ihrer Wahl)
1/2 Tasse Puderzucker.

Zubereitung:
Geschälte Nüsse werden in zwei Hälften geteilt. Starch Rasse kaltem Wasser (3 Tassen), rühren, um Klumpen zu vermeiden, und lassen für eine Weile.
In einem Topf mit Zucker füllen, füllen es mit Wasser und Ruhe, dabei gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen, das Entfernen der Schaum. Danach gießen, schnell rühren, Stärkelösung, fügen Nüsse und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick.
Dann breitete Turkish Delight auf einem Tablett mit hohem Rand oder auf ein Back bilden in kaltem Wasser mit den Händen oder einem Löffel rechteckigen Schichtdicke von 2-2, 5 cm eingeweicht und geben Sie ihn abkühlen.
Danach Turkish Delight in kleine Stücke schneiden, in Puderzucker ohne Knochen zu schneiden, in einen schönen Teller verteilen. Das ist es!
Guten Appetit!

Makrele königlich

Brauchen Sie:
Gefrorene Makrele,
gekochte Karotten,
gekochtes ei,
Stück Speck (Bacon ist besser)
25 g Gelatine,
Salz
Pfeffer - nach Geschmack.

Bereit, von Fischen zu Filets geschnitten, um zwei gleiche Bildung erhalten. Salz, Pfeffer. Auf der einen Hälfte Filet gießen Gelatine gleichmäßige Schicht auf der Oberseite in dünne Scheiben geschnitten Schinken, auch in der gesamten Halb, eine Schicht auf einer groben Reibe Karotten und Ei oben gerieben, geschnitten in Kreisen. Deckel mit einer zweiten Schicht aus Filet, wickeln Sie fest in Frischhaltefolie, nicht verschonen den Film, Bandagen Schnur.
In Salzwasser entfallen und 20 Minuten kochen.
Wir nahmen und unter die Presse gelegt, bis cool. Wie sich abzukühlen - in den Kühlschrank für 4 Stunden.
Gelatine erstarrt, die Folie entfernen und in Scheiben schneiden. Guten Appetit!

Das Foto ist nicht sichtbar, Scheiben Eier - vergessen zu setzen) Aber immer noch lecker!

Quark Crème Brûlée (nur 3 Zutaten!)

Zutaten:
Curd Hause (fett) - 200 g;
Milk - 50 ml;
Gekochte Kondensmilch - 0,5 Verbot;.

Zubereitung:
Mit dem Mixer zu Quark und Kondensmilch bis glatt massy.Zatem Peitsche Milch zugeben und schlagen wieder sorgfältig.
Curd in Silikonformen zerlegt.
In den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.
Entfernen Sie das Eis aus den Formen und genießen.
Guten Appetit!

Muffins aus Buchweizen mit Würstchen

14 Muffins:

Zutaten:

1 Tasse Buchweizen (Glas - 250 ml)
2 Würstchen oder 150 g Hühner
2 Eier
1 EL. l. Tomatenmark
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Buchweizen mit kaltem Wasser, so dass das Wasser mehr als etwa 2 Finger horizontal. Fügen Sie etwas Salz und bei mittlerer Hitze kochen, bis beide Buchweizen Blasen erscheinen. Danach schalten Sie das Feuer mit einem Deckel und geben den Stand für etwa 15 Minuten können Sie Buchweizen auf seine eigene Art zu kochen, aber es scheint mir, das Beste. Buchweizen gekocht, damit es weich wird, sehr lecker, aber nicht razvaristoy. In einer Schüssel, Schneebesen Schneebesen Eier mit Tomatenmark, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Wurst fein in Würfel schneiden und zu der Ei-Mischung.

Hinzufügen der Mischung auf die Wurst
Bereit Buchweizen in die Schüssel hinzufügen und mischen.

Buchweizen hinzufügen
Verbreiten Sie die Masse auf den Formularen (Ich habe 1 EL L.). Und senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 10 bis 15 Minuten. besser vorbereitet Muffins kühlen in formk zur Extraktions sie nicht verstreut sind.

Geschmorte Gurken

Zutaten:

6 frischen Gurken
1 Zwiebel
0, 5 Esslöffel Mehl
0, 5, Art. sauerrahm
1 EL. Brühe (Ich nahm die Würfel Maggi)
Salz, Pfeffer, Basilikum trocken - nach Geschmack
Zwiebel goldbraun in Öl in einer tiefen Pfanne in Halbringe schneiden und braten.

Braten Sie die Zwiebeln goldbraun
Gurke schälen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit Zwiebeln und braten, bis sie weich setzen. Gute Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen. In einer anderen Pfanne braten Sie das Mehl in Olivenöl oder Pflanzenöl und mit Gurken mischen.

Mehl mit Gurke gebraten
Fügen Sie eine Tasse Brühe, Sauerrahm und köcheln lassen, bis sie weich sind abgedeckt für 20 Minuten bei mittlerer Hitze.

Puff Registerkarten mit Nüssen

Zutaten:

500 g Blätterteig-Hefeteig
2 Esslöffel Nüsse
0, 5, Art. Zucker (weniger)
1 Eigelb
Jede Schicht Teig auf eine Dicke von 0, 5 cm ausgerollt und in 8 flache rechteckig zugeschnitten.

Den Teig in 8 Rechtecken glatt
In den Eigelben fügen Sie 1 Teelöffel Wasser und wischen leicht. Rechtecke der Teig auf mit Backpapier auslegen und Fett mit Butter die verlegt ein Backblech und Fett Dotter ausgebreitet. Gently bestreuen sie mit Zucker und gehackten Nüssen.

Bestreuen sie mit Zucker und gehackten Nüssen
Senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25 Minuten. Servieren mit Marmelade puff Registerkarten, Sahne, Eis, oder einfach nur Tee.

Füllung für Rollen - 15 Hauptarten

Füllung für Rollen in verschiedenen Arten kommen. Wenn Sie die Füllung Rollen für sich selbst kochen, nach Ihrem eigenen Geschmack leiten lassen, und fügen Sie die Zutaten, die Sie mögen. Wenn Sie es vorziehen, sich strikt auf Rezept zu kochen, dann bieten Ihnen 15 Grundtypen von Füllungen für Rollen, die üblicherweise für die Herstellung von verschiedenen Arten von Rollen verwendet werden.

1.Listya Salat, Käse Buko oder Philadelphia, Aal, Avocado und ein wenig rotem Kaviar;
2.Ikra fliegenden Fisch, Gurke oder Avocado Omelett Tomago;
3.Buko oder Philadelphia, Gurke, Avocado, Aal oder Lachs-Filet (beliebteste Rezept);
4.Kunzhut, Tomago Omelette, Gurken, Tofu (oder andere Fische Ihrer Wahl);
5.Krevetki (geschält), Philadelphia, Gurke;
6.Bolgarsky Paprika, Gurken, Salat, Mayonnaise (oder Käse), Aal;
7.Marinovanny Gurke, Philadelphia, Lachsfilet,
8.Krevetki (gekocht), Avocado, Lachs-Filet;
9.Omlet Tomago, Philadelphia, Aal;

Füllung für Reis rollt
10.file geräuchertem Huhn, Mayonnaise, Avocado, Gurken,
11.Midii, Avocado, Gurken, Eier und fliegende Fische Roe (irgendeine Farbe);
12.Obzharennye Shiitake-Pilze, Gurken, Garnelen, Rogen vom Fliegenden Fisch;
13.Krevetki, Mayonnaise, Sesamsamen (braten Sie die Rollen im Teig);
14.File Lachs Rogen vom Fliegenden Fisch, Gurke;
15.Krabovye Sticks, Gurken, Mayonnaise (schnelle Rezept).

Letzte Füllung für Rollen ist sehr beliebt für kleine Feste als Snack. Das Wichtigste in jeder Füllung - es richtig ausgewählten Zutaten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, und fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Rollen sein. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der Küche!

Hühnerleberpastete

Sie müssen
Hühnerleber 700 g
Butter 150g
Cognac 30ml
Meersalz ½ TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Zwiebel 1 Stück.
20-22% Creme 50 ml

Diese Pastete wie gewohnt, auch diejenigen, die nicht allzu gern der Leber sind. Pastete ganz sanft und ist besonders lecker mit frischem Brot oder frische Kekse. Großartig für Frühstück oder Buffet.

Hühnerleber müssen gewaschen werden, von Venen gereinigt und anschließend trocknen und auf einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter setzen.

Fry, bis hellbraun, fügen Sie den Weinbrand und kochen für weitere 2-3 Minuten. Salz und Pfeffer abschmecken.

Zwiebeln schneiden, wie Sie möchten, und leicht in einer separaten Pfanne goldbraun braten.

Leber mit Zwiebeln und Butter Schriftrolle in einen Fleischwolf oder Kotelett in einen Mixer geben. Sahne glatt rühren.

Nun müssen Sie die Pastete die gewünschte Form und kühl zu geben. Bei der Anwendung kann man den Kuchen mit Butter zu schmücken. Sie können es auf Brot oder Cracker zu verbreiten.

Guten Appetit

Vitamin E - Vitamin Jugend!

Um mehr jung und gesund zu bleiben, müssen wir einen aktiven Lebensstil führen, trainieren und essen rational. Es ist sehr wichtig, um unsere tägliche Ernährung, die notwendigen Substanzen auf den Körper enthält. Eine Sonderstellung unter dieser Stoffe nimmt Vitamin E, die auch als "Vitamin der Jugend und Fruchtbarkeit." Diese Definition wurde für seine Eigenschaft, die ihm gegeben, weil in den Körper, den Alterungsprozess und die positive Wirkung auf die Geschlechtsorgane verlangsamt es.
Vitamin E - fettlösliches Vitamin, das in den Magen-Darm-Trakt resorbiert wird. Er hat keine Angst vor hohen Temperaturen, sondern wird durch Lichteinwirkung zerstört.

Warum brauchen wir Vitamin E

Vitamin E - ein starkes Antioxidans, das den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen schützt. Freie Radikale werden als ein Nebenprodukt erzeugt wird, wenn die Nahrung in Energie umgewandelt. Nach und nach sammeln sich im Körper. Eine große Anzahl von diesen chemischen Verbindungen, die die Zerstörung der Fettzellmembranen und stören die Zellen. Oxidativer Stress auftritt. Vitamin E verhindert effektiv, dass diese negative Prozess. Auch Vitamin E schützt vor Oxidation von anderen wichtigen Substanzen in unserem Körper aus der Nahrung - Vitamin A und Selen.
Er hat auch eine positive Wirkung auf das Immunsystem, ist im Stoffwechsel beteiligt sind, verbessert die Durchblutung, stärkt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck, verhindert Thrombose und reichert das Blut mit Sauerstoff. Dieses Vitamin ist bei der Gewebereparatur beteiligt. Seine Anwesenheit in dem Körper reduziert die Wahrscheinlichkeit der Narbenbildung an der Stelle des kleinen Verletzungen und die normale Funktion der Muskeln zu gewährleisten.
Vitamin E hilft uns, mit Stress umzugehen, verhindert die Entwicklung von Anämie und die Entstehung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System. Die rechtzeitige Einnahme dieses Vitamins, hängt von der Beschaffenheit der Haut, Nägel und Haare.

Quellen für Vitamin E

Diese wertvolle Vitamin wird in unseren Körper. Vitamin E ist in pflanzlichen Produkten und in den Erzeugnissen tierischen Ursprungs enthalten.
Im Gemüseprodukte: in Pflanzenöl, Nüsse, Getreide gekeimt, Hülsenfrüchte.
Bei den Erzeugnissen tierischen Ursprungs in tierische Öle, Milch, Leber, Fleisch, Eier.
Um diese Substanz ist gut vom Körper aufgenommen, muss er zusammen mit Fetten stammen. Neben Vitamin E arbeitet effektiv in den Körper ist es notwendig, die Anwesenheit von anderen Vitamin C Vitamin E können toxische Substanzen, die Zellproteinen nachteilig beeinflussen würde bilden.

Die Symptome einer Vitamin

Die Symptome einer Vitamin nicht sofort angezeigt. Aber chronische Insuffizienz dieses Vitamins im Körper auftreten: Sehstörungen trockene Haut Lethargie und Muskelschwäche Probleme mit den Herzmuskel Schwäche und Verlust der Haarausfall und brüchige Nägel verminderte Libido
Ein Mangel an Vitamin E kann Anämie verursachen, tragen zu der Verletzung der Nerven-und Herz-Kreislauf-Systeme, um Störungen im Fortpflanzungssystem hervorrufen und sogar zu Unfruchtbarkeit führen.

Eine Überdosierung ist möglich?

Zusätzliche Portionen von Vitamin E in der Leber und im Fettgewebe abgeschieden und, falls erforderlich, kann von dort aus auf die Bedürfnisse des Körpers extrahiert werden. Aber das Trinken von zu hohen Dosen von Vitamin E kann Magenverstimmung und Übelkeit verursachen.

Welche Vitamine brauchen wir, sie wissen alles. Doch viele von uns keine Aufmerksamkeit zu schenken, was sie essen, in der Hoffnung, dass alle Vitamine "erweisen sich" selbst. Vielleicht gerade deshalb die Bevölkerung der Ukraine wird durch unzureichende Herstellung dieser Stoffe aus.