"Umschläge des Pita"

Füllung:
Gekochte Hähnchenbrust,
geriebener Käse,
Greens,
Ei,
Salz.

Zubereitung:

All-Mix, auf ein Stück dünne lavash (Quadrat 30h30sm) setzen, drehen Sie den Umschlag wenden und in Butter in einer Pfanne erhitzen.

Es stellt sich weiche Rührei in einer knusprigen Teig - saftig und lecker!

Diet "Favorit"

Während 7 bis 10 Tage verbracht kg. Rückschlag + reinigt den Körper

Tag 1: trinken (trinken alles, was wir wollen, auch Brühen)
TAG 2: Gemüse (Salat essen wir in jeder gewünschten Menge, vorzugsweise unter Zusatz von Kohl (es zhiroszhigatel)
Tag 3: Trinken
TAG 4: Obst (wir essen Früchte, vorzugsweise Grapefruit (Fatburner)
TAG 5: Protein (wir essen Eier, Geflügel (gekocht), kann Joghurt sein)
6. Tag: Trinken
Tag 7: Abfahrt
Frühstück: Tee, 2 gekochte Eier.
Snack: Frucht-
Mittagessen: Suppe (Sie einfach Suppe mit Reis oder Buchweizen kochen)
Snack: Frucht-
Abendessen: Salat (Dressing: Öl und Salz)

Lebkuchen auf einem Weihnachtsbaum

Zutaten:
- Butter 100g
- Brauner Zucker 125 g
- Honig 250g
- Weizenmehl 500 g
- Zimt 2 Teelöffel
- Carnation 20 Stück.
- 1,5 TL Kardamom
- 1,5 TL Ingwerpulver
- Eigelb 3 Stk.
- Puderzucker 50 g
- Zitronensaft 15 ml
- 100 g Schokolade

Zubereitung:

In einem Topf, kombinieren Zucker und Butter zugeben und umrühren, bis eine homogene Wärme Sirup. In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Gewürze hinzufügen und Eigelb. Nelken müssen in einem Mörser zermahlen oder Pfund, und dann durch ein Sieb gesiebt.

In der Mehlmischung und Honig den Teig kneten. Wenn der Teig glatt, es ist fertig. Den Teig ausrollen Schicht von etwa 0, 5 cm und schneiden Sie keine Zahlen mit Formen für Cookies.

Auf ein Backblech Figuren, von der Konditorei Papier gelegt verbreiten.
Seit Kuchen sollte am Weihnachtsbaum hängen, vergessen Sie nicht, um sie in die Löcher zu tun. Bequem, dies mit Hilfe der Röhre für Getränke zu tun.

Backen Sie an 190 Grad Lebkuchen Cookies für etwa 15 Minuten. Stellen Sie sicher, dass sie nicht verbrennen. Gekühlte schmücken Lebkuchenmuster Puderzucker, für die kombinieren Puderzucker und Zitronensaft glatt dicken Paste.

Sie können den Kuchen mit Schokolade decken und dekorieren Sie dann. Zu dieser Milchschokolade wird in einem Wasserbad oder in einem Mikrowellenofen geschmolzen.

Bereit dekoriert Lebkuchen zu kühlen, um Schokolade und Puderzucker härten, und dann durch die Gewindelöcher Band und hängen am Weihnachtsbaum.

Echpochmak

Echpochmak - (. Tat Ёchpochmak), wörtlich Dreieck Tatar Nationalgericht, Backen Hefe, mindestens ungesäuerten Teig, mit Kartoffeln, Fleisch, meist Lamm und Zwiebeln gestopft. Das bestimmende Merkmal der Speisen ist nicht seine Form und Methode des Kochens, bei dem die Füllung in echpochmak rohen stellen, anders als die meisten anderen ähnlichen Produkten.

Zutaten:
Für den Teig:
- 250 ml Milch
- 1 TL Zucker
- 1 Paket (7 g) Trockenhefe
- 100 g Butter
- 100 ml saure Sahne
- 1 Ei
- 2 TL Salz
- Mehl, bis die gewünschte Teigkonsistenz
Für die Füllung:
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schaf)
- 6-tlg. Mittelgroße Kartoffeln
- 2 kleine Zwiebeln
- Salz
- Pepper und Ihre Lieblings-Gewürze

Zubereitung

Milch auf Körpertemperatur erwärmt. Ein Teil der Milch wird in einen separaten Behälter gegossen, gießen Sie die Zucker und Hefe, an einem warmen Ort für 10-15 Minuten setzen (bis ein "Schaum Hüte"). Die restliche Milch wird in Tasse gegossen, fügen Sie Eier, Salz, Sauerrahm, Pre-weiche Butter, und brauen. Kneten Sie ein weiches, leicht klammern sich an den Händen der Teig und in einem warmen Ort. Bis der Teig "fit" zaymёmsya Füllung: Fleisch fein gehackte Zwiebel gewürfelt Kartoffeln, Salz, Pfeffer und alle Gewürze. Alle gut umrühren. Um eine dreieckige Pasteten bilden (die Sie in der Mitte ein kleines Loch verlassen können). Schmiert sie oben auf dem Eigelb bestreichen, mit Sesamkörnern und legte im Ofen bei 160 c. C für 50-60 Minuten.

Roll "Mosaic"

Zutaten:

Sushi-Reis (Japanisch, Round) 200g
Reisessig 20 ml
Fliegende Fische Roe (Tobiko) 30g
Nori-Algen (großes Blatt) 1 Stck.
Gurken 100g
Lachs 60g

Zubereitung:

Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bringen Sie den Reis zum Kochen, entfernen Sie die Kombu, Hitze und, kochen Reis etwa 20 Minuten ohne Entfernen der Abdeckung zu reduzieren.

Sobald wir den Reis stehen für 15 Minuten, um es in eine Schüssel geben und Saison mit Reisessig, gemischt mit Salz und Zucker (oder fertig angezogen, basierend auf Reisessig) zu verlagern.

Nehmen Sie ein paar Esslöffel Tobiko Kaviar jede mögliche Farbe und mit Reis für Sushi mischen. Nori Blatt, teilen in der Mitte über der Perforation auf dem Blatt. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser, setzen farbige Reis auf Algen gleichmäßig.

Wickeln Sie es in Nori mit Reis, um genau eine Umdrehung um Nori Gurke erhalten. Und schneiden Sie die Gurke der Länge nach halbieren. Und die Hälfte wieder.

Setzen Sie auf einen verbleibenden halben Blatt Nori Bambusmatte und verschieben Sie sie zwei Quartale 'Roll, schneidet. Heben Sie die Matte Nori.

In der Mitte setzen die Füllung. Sie können alle Gemüse, japanische Omelett, usw. nehmen In diesem Fall verwenden Sie eine kleine Menge von Lachs-Sushi. Decken Sie die Füllung mit der verbleibenden zwei Quartalen Rolle. Sie erhalten das Quadrat Rolle. Es bleibt nur noch, ihn mit einem scharfen Messer in vier Teile schneiden, schneiden Sie die Ecken und Kanten.

Und servieren mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.

Porridge - Porridge

Buchweizen-Brei - Gekochter Buchweizen
Grießbrei - Gekochter Grieß
Haferflocken - Porridge
Gerstenbrei - Gekochte Graupen
Hirsebrei - Hirsebrei
Gekochter Reis - Creme von Reis

Zubereitung:

Lassen Sie uns mit der Herstellung von Fleisch-Sauce zu beginnen.
Die Zwiebel in Butter (30 g) und Oliven masle.Dobavte Hackfleisch Rolle geben, tsveta.Vleyte Wein und warten, bis der Wein isparitsya.Zatem hinzufügen Tomatenmark, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 20 Minuten bis dick.
Jetzt in einer Pfanne Den Reis und gießen Sie die Brühe. Koch nach dem Prinzip der Risotto kocht, aber nur 2/3 der eingestellten Zeit (ca. 13 Minuten) .Snimite Hitze und Butter (50 g) und rieb parmezan.Tschatelno peremeshayte.Dobavte 2 Eier.
Den Reis in Backpapier ausreichend dünne Schicht. So schnell abgekühlt er.
Sobald der Reis abgekühlt ist, die blinden 20 Bälle. In der Mitte ein Loch und legte 2-3 Stücke von Mozzarella. Decken Sie das Loch.
Schneebesen 2 Eier in einer Platte zur anderen Laien Paniermehl. Rollen Sie die Reisbällchen im Ei, dann - in Paniermehl. Wenn alle Kugeln "eingewickelt", tun Sie es noch einmal: im Ei - in Paniermehl. So erhalten Sie einen Doppel-Panade.
Braten Sie die Kroketten in Sonnenblumenöl, indem er sie mit einem Löffel (es sollte nicht zu heiß zum Zeitpunkt der Braten sein oder Mozzarella verschüttet) .Gotovye obmoknite Kroketten in einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren.

Zubereitung:

1) Mischen Sie die Eier und Sauerrahm in eine kleine Schüssel geben, dann nach und nach die gesiebte Mehl, kneten den Teig mit der Hand - sich herausstellen sollte ziemlich cool, aber elastisch. Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie für 20-30 Minuten.

2) Von Äpfeln entkernt, in dünne Scheiben schneiden. Geteilte Form (Durchmesser 20 bis 22 cm) Fett, lag am unteren Rand des Backpapier.

3) Teig in 4-6 Stücke. Auf bemehlten Arbeitsfläche ausrollen jedes Stück Teig in einer dünnen Schicht auf die Größe Ihrer Form.

4) Setzen Sie den unteren Rand des Formulars die erste Schicht aus Teig, Pinsel mit zerlassener Butter (ca. 25 g). Teilen Teil Apfelscheiben auf der gesamten Oberfläche des Teiges. Mit Zucker bestreuen. Ebenso setzen die anderen Schichten. Die oberste Schicht der Teig mit Butter einfetten.

5) Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C Backen Sie den Kuchen ca. 30-40 Minuten. Top Kruste sollte gebräunt werden. Servieren mit Puderzucker bestreut.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 220 Grad.

Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben von etwa 2-2, 5 cm. Gut geschmiert große Back mit Olivenöl. Legen Sie die Aubergine in der Pfanne in einer einzigen Schicht. Mit Salz und schwarzem Pfeffer. Im Ofen backen für 15-20 Minuten.
Die Bodenfläche der Auberginen sollten dunkel und verkohlt werden. Sprinkle Auberginen zusätzlichen Salz und Pfeffer würzen und zum Ofen und backen Sie einen anderen 10-12 minut.Takzhe können die Auberginenscheiben mit Öl und braten auf dem Grill zu schmieren.
Mischen gehackte Ricotta, Kapern, Zwiebeln, Tomaten, gehackte Minze, Rotwein-Essig und 4 Esslöffel Olivenöl in einer Schüssel. Fügen Sie Gewürz abschmecken. Fügen Sie mehr Essig und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Legen Sie die Auberginen auf einem Teller. Spoon die Füllung auf jeder Scheibe.

Zubereitung:

Eier mit Käse, Mehl und Milch, Salz. Butter in einer Pfanne erhitzen. Omelett braten auf beiden Seiten. Das Ganze mit Kräutern und heiß servieren mit Tomatensauce Ketchup.

Zubereitung:

1. Baton gießen warme Milch.

2. Hühner fein hacken.

3. Mince das Huhn, getränkte Laib Knoblauch

4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mix-Füllung.

5. blind kleine Frikadellen und in der Mitte ein kleines Rechteck von Käse.

6. In der Nähe des Käse entstanden.

7. Den Backofen auf 180 Grad. Rollen Sie Koteletts in Paniermehl.

8. Die Butter und braten Fladen auf beiden Seiten (3 Minuten).

9. Übertragen Sie die Koteletts auf eine hitzebeständige Geschirr und senden Sie es im Ofen für 15 Minuten.

Zubereitung:

1. Eier mit einem Mischer. Zucker, schlagen alles zusammen. Hinzufügen Backpulver (nicht löschen), Salz (nach Geschmack - ein wenig), Hüttenkäse. Alle mischen. Absorbieren das Mehl dazugeben und alles noch einmal. Holen Sie sich ziemlich festen Teig klammern sich an den Händen.

2. Pull aus dem Tank pripyliv Hände und Tisch Mehl - durch Ausrollen woanders Boden stakana.Dalshe den Teig in drei Teile unterteilen und Roll-out jede Dicke von etwa 0, 5-0, 7 cm Nicht subtile Sache..

3. Ich schnitt ein großes Glas Kreis, und einem kleinen Deckel in jedem Kreis geschnitzt Once Around. Es zeigt sich, über 25 Stück. Bagels oder kruzhochkov.Razogrevayu Öl (ich bin ein kleiner Topf braten, gießen Sie Öl bis 3 cm Höhe.) bei mäßiger Hitze - überprüfen Sie die Bereitschaft der öl werfen kleine Teigstücke, wenn Sie beginnen, um ein Stück von Blasen zu sammeln, Öltemperatur optimalnaya.Ya drei Dinge zu werfen - sie kleinen Volumenzunahme. Sehr schnell Fried - goldbraun backen.

4. Dann braten Kreisen - sie zu Kugeln drehen. Verbreiten Sie bereit Bagels auf einer Serviette zu tanken überschüssige Öl. Nach Ihren Wünschen, die Sie mit Puderzucker bestreuen.