Fudge mit Kardamom und Cashew-

Zutaten:
200 Gramm gute Schokolade
1 Esslöffel Sahne
1 EL Zucker
100 g Butter
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 g Cashew

Zubereitung:
1. So. In dickem Topf die Butter schmelzen mit der Sahne und Zucker. Kochen unter leichtem Rühren auf Zuckerkristalle aufzulösen.
2. Schokolade brechen in kleine Stücke schneiden, fügen Sie die Pfanne und rühren, bis die Schokolade löst sich nicht auf, fügen Kardamom und Spatel gründlich mischen, bis seidig.
3. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Cashew-Kerne oder andere Nüsse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete rechteckig oder quadratisch, kühlen und im Kühlschrank über Nacht.
4. Gefrorene Fudge Pull aus der Form und in Quadrate schneiden. Es kann auch eingefroren werden.

Cooksey.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.

Zutaten für 6 Personen:
Rindfleisch 300 g
Eier 3 Stück
Radieschen 100 g
Gurken 300 g
Cabbage 200 g
2 Knoblauchzehen
Cilantro (Koriander) 50 g
Nudeln 300g
Pflanzenöl 100 ml
Wasser 1 Liter
Sojasauce nach Geschmack
Essig nach Geschmack
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zucker nach Geschmack
Salz nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
1. Das Fleisch in dünne Streifen und braten für zwei Minuten auf einer kleinen Menge von Pflanzenöl in einer heißen Pfanne geschnitten.
2. Fügen Sie das Fleisch fein geschreddert Kohl. Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer schwarz, regen, Hitze reduzieren und kochen für 10 Minuten. Vom Herd nehmen, um in einen separaten Behälter zu verschieben und abkühlen lassen.
3. Weizennudeln in Salzwasser kochen, mit kaltem Wasser abspülen, um abzukühlen, in einer tiefen Schüssel mischen mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl in die Nudeln nicht zusammenkleben.
4. Radieschen und Gurken nastrogat auf einer Reibe. Fein hacken Sie den Knoblauch und Koriander und mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Essig und Öl mischen.
5. Zwei Eier, eine Prise Salz und zwei Esslöffeln Wasser Peitsche und braten Sie die Mischung in mehrere dünne Omelettes. Warten Sie, bis kühl Omelettes, rollen sie in ein Rohr und in dünne Nudeln.
6. Geben Sie in das eisige Wasser, fügen Sie vier Esslöffel Sojasauce, einen Esslöffel Zucker, ein Esslöffel Salz, zwei Esslöffel Essig, gut mischen.
7. Ordnen Sie in portionierten Tassen auf leicht gedünstetes Rindfleisch mit Kohl, geschnitten Omelette, Nudeln und Gemüse-Salat, decken Sie sie mit einem Gemisch aus Wasser, Sojasauce und Essig und servieren.
Koreanische Suppe, die eine Menge von regionalen Unterschieden hat, Grad der Schärfe und Detailtiefe. Insbesondere Gemüse-Salat, gewürzt ist es oft nicht einfach, und die Pre-heißen Pflanzenöl. Die endgültige Verhältnis von sauren und würzig - die beiden Hauptthemen dieses Gericht - ist es notwendig, einzeln in jeder Einzelplatte zu erzielen. Warum die Suppe sollte mit Sojasauce Flasche und Essig serviert.

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Sprache königlich

Sprache königlich
Zutaten
Gekochte Rinderzunge - 1 St.
Eggs - 2-3 Stk.
Käse - 100 g
Tomaten - 2-3 Stk.
Mayonnaise - 200 g
Knoblauch - 1 Zehe.
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren
1. Kochen Sie die Eier, cool, schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten und in Scheiben schneiden.
2. Sprache in Scheiben schneiden, auf einem Teller, mit Mayonnaise, oben zu verbreiten, um Eier auf die Kreise zu legen, wieder mit Mayonnaise zu verbreiten, dann legte.
3. Mit geriebenem Käse bestreuen. Garnieren Sie mit Dill.

Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:
- 1 Birne (Paperback)
- 50 Gramm Hüttenkäse
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Zucker + 0,5 TL
- 2 Esslöffel Preiselbeeren (eingefroren)

Zubereitung:
1. Birne quer in dünne Scheiben schneiden.
2. Hüttenkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.
3. In einer Pfanne gießen Sie 1 Esslöffel Zucker zu schmelzen beginnt, wenn - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten.
4. Zwischen Birnenspalten ordentlich Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne.
Nützliche Dessert ist fertig!

Hähnchenkeulen in Ahornsirup

Zutaten:
- 60 ml Ahornsirup (Sie können Honig nehmen);
- 50 ml Chilisauce;
- 5 Knoblauchzehen (fein gehackt und gereinigt);
- 20 ml Sojasauce;
- ½ Teelöffel Senfpulver;
- ¼ Teelöffel Paprika (optional);
- 20 Hähnchenschenkel (ohne Beine)

Zubereitung
1. Ofen vorheizen auf 190 Grad. Setzen Hühnerbeine in der Form eines tiefen (Backen) zum Backen. Fettet nicht. Die übrigen Komponenten werden in einer Schale verbunden. Stir. Die resultierende Mischung gießen Hähnchenschenkel. Um jeden Fuß für eine gleichmäßige Beschichtungssirup zu machen.
2. Bake aufgedeckt 45-55 Minuten. Nach 25 Minuten, drehen Sie die Beine und den Saft. Servieren gebacken Beine Hot Sauce (zB satsibeli). Guten Appetit!

"Pilze unter dem Pelz"

Zutaten:
- 10-15 Pilze
- 100 g Hackfleisch
- 5 - 6 Esslöffel sauerrahm
- 200 Gramm Käse
- 3 Knoblauchzehen
- Butter
- Piment

Zubereitung:
1. Champignons waschen, frei von den Füßen, Reinigen Sie den Löffel ist nicht viel in der Mitte, aber nicht übertreiben! benötigen, um eine Tasse zu bekommen!
2. Schmieren Sie sie in saurer Sahne. Salz-COOL!
3. In einer separaten Schüssel mischen Hackfleisch Pfeffer (alle) und schneiden Sie die Beine restlichen Champignons, drücken auf die gleichen 3 Knoblauchzehen
4. Setzen Sie diese Mischung in den Pilzen, mit geriebenem Käse bestreuen
5. Setzen Sie auf ein gefettetes Backblech. 15-20 Minuten backen!

GUTEN APPETIT !!!!!!!!!

"Hausgemachte Meringue"

Zutaten:
- 2 Kühl Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- Zitronensaft

Zubereitung:
1. Proteine ​​Peitsche mit Puderzucker in den Teig mit der Zugabe von ein paar Tropfen Zitronensaft. 2. Backen bei 100 ° C 1 Stunde in einem Umluftmodus und noch 1 Stunde im Ofen belassen, um abzukühlen.

"Ferrero Rocher Schokolade Home"

Zutaten:
- 100 g Walnuss Waffeln
- 150 g Haselnüsse
- 200 g Nutella
- 150 g dunkle Schokolade.
- 4 1/2 Esslöffel Butter

Zubereitung:
1. Waffeln und Nüsse zerkleinert, um mittelgroße Babys erhalten. Welche Größe sollte Baby, Sie, indem Sie die echte Ferrrero schätzen können.
2. die zerkleinerten Wafern, Nüsse und Nutella in eine Schüssel geben. Rühren Sie und bringt zu einem einheitlichen Staat.
3. Setzen Sie die Schüssel mit dem "test" in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, zu entfernen und die Form von kleinen Kugeln des Teigs.
4. Kugeln wieder in den Kühlschrank stellen, damit sie erstarrte.
5. In der Zwischenzeit auf einem Dampfbad Melt Schokolade und Butter. Solange Sie erhitzen, rühren die resultierende Glasur.
6. Und dann der Spaß wird einige Geschicklichkeit und Genauigkeit erfordern. Mit einem Zahnstocher, tauchen jede Trüffel in geschmolzene Schokolade und die Ausbreitung auf einem Teller.
7. Wenn alle Ferrero wird mit Schokolade überzogen werden, setzen Sie diese wieder in den Kühlschrank.

"Bratapfel in Blätterteig"

Zutaten:
- 1 Apfel
- 1 TL Rosinen
- 1 st.l.korichnevogo Zucker
- 2 Karamellen
- 1/2 TL Zimt
- Blätterteig
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Wasser

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 ° C.
2. Das Ei mit 1 EL Wasser.
3. den Apfel in einen Hut Schneiden, speichern Sie es.
4. Schneiden Sie den Kern der Apfel.
5. Nehmen Sie die Schale.
6. Mischen Sie den Zucker und Zimt.
7. Rollen Sie die Äpfel in einer Mischung aus Zimt und Äpfel.
8. Anstelle des Kern setzen Karamell.
9. Schließen Sie die linke Abdeckung (mit einem Zweig).
10. Legen Sie sich den Apfel aufgetauten Blätterteig.
11. Schneiden Sie zwei Blatt der Teig und legen Sie sie um Zweige.
12. Schmieren Sie die Apfel im Teig mit geschlagenem Ei.
13. Schließen Sie die Apfel-Folie, fest umklammert sie nicht, um zu testen, eher das Gegenteil - die maximale wickeln, ohne den Test.
14. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, entfernen Sie Folie und legen Sie wieder in den Ofen, um den Teig und Vergoldung (ca. 20 Minuten) zu machen.
15. Nehmen Sie und servieren.

Cocktail "Black Widow"

Zutaten:
- Coca-Cola,
- Eis ohne Zusatzstoffe,
- Schokolade.

Verfahren zu ihrer Herstellung.
1. Am Boden der Tasse gelegt 2-3 Esslöffel Eis. Gießen Cola, vorsichtig umrühren, um leicht gesenkt Schaum und erneut hinzufügen Cola.
2. Schmücken Sie mit geriebener Schokolade Cocktail trinken mit einem Strohhalm. Cocktail "Black Widow" ist fertig.

Iced Mokka und Mandarine

Zutaten:
Milch 2 EL.
Kakaopulver 0, 3 EL.
0 Zucker, 3 EL.
Kaffeemehl 1 EL. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Geriebene Muskatnuss, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 Stk.
Creme 35-40% 0, 3 EL.

Zubereitung:
1. Füllen Sie Milch in einen kleinen Behälter.
2. Fügen Sie Kakaopulver.
3. Fügen Sie den Zucker.
4. Fügen Sie den Kaffee.
5. Rühren Sie die Zimt und Muskat.
6. Fügen Sie den Saft von drei Mandarinen.
7. Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
8. Fahren Rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
9. Füllen Sie 2 Gläser Eis.
10. Gießen Sie den Kaffee.
Die Sahne.
Garnieren Sie mit Mandarine.