"Tart mit Käse und Kirschen"

Zutaten:
- 250 g fettarmer Hüttenkäse
- 350 g gefrorene Kirschen
- 70 g Honig
- 110 g (3 Stück) Eiweiß
- 200 Gramm Haferflocken
- 8 Esslöffel Wasser
- Olivenöl.

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen.
2. Dann den Teig in eine Backform, leicht mit Olivenöl eingefettet.
3. sanft glätten und Form Leisten.
4. Die Basis für den gesamten Umfang durchbohren Gabel, so dass keine Blasen, und senden Sie eine vorgewärmte 175 C Ofen für 15 Minuten.
5. Während der Boden gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen.
6. gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.)
7. In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
8. Das fertige Fundament etwas abkühlen, zog ihre Quark verteilen es. Die obere ordentlich setzen Kirschen.
9. Die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.

Guten Appetit!

Rezept - Xenia Klinduhova

"Französisch Zitronentorte"

Zutaten:
Basis:
- 1, 25 Tassen Mehl
- 80 g kalte Butter
- 2 Stück Ei
- 1 Esslöffel Zitronenschale

Füllung:
- 4-Ei
- 1, 25 Tassen + 3 Esslöffel Puderzucker
- Saft und Schale von 3 Zitronen
- 3 EL gezuckerte Kondensmilch
- 110 ml Schlagsahne

Zubereitung:
1. Alle Zutaten für die Grundmischung in einer Küchenmaschine und eine Teigkugel bildet.
2. Porazminayte Teig mit den Händen, bis sie weich elastische Konsistenz.
3. Den Teig mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
4. Die Ofenhitze bis 190 Grad.
5. Den Teig ausrollen dünn und Teppichboden zu einer Torte.
6. Stellen Löcher mit einer Gabel, mit Backpapier abdecken und gießen Sie wieder an Gewicht Material wie Reis, getrocknete Erbsen oder Bohnen.
7. Backen Sie in diesem Zustand für etwa 15 Minuten, dann entfernen utyazhitel und zum Ofen für weitere 5 Minuten. Verringern die Temperatur auf 150 Grad.
8. In einer Schüssel mischen Sie alle Zutaten für die Füllung. 9. Der Stamm der Mischung und vorsichtig gießen Sie sie in das vorbereitete Fundament.
10. Backen Sie die Torte für 30-40 Minuten mehr zum Füllen Griff. Es sollte ein wenig Flüssigkeit in der Mitte sein, bis er abgekühlt ist.
11. mit Puderzucker bestreuen (3 Esslöffel) und servieren.

Jam Orangenhaut "Twirl"

Zutaten:
An den Topf 300 ml.
- 3 Stück. orange
- 300 ml Wasser
- 300 g Zucker
- 50 ml Zitronensaft
- 10 g, wenn Sie können Ingwer hinzufügen möchten

Zubereitung:
1. Orangen gründlich waschen und gießen kochendes Wasser, um von der Oberflächenschicht von Konservierungsmitteln wegspülen.
2. Schneiden der Länge nach in 4 Teilen, jedes Teil hat zwei.
3. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen schneiden.
4. Peeling Streifen in eine Schüssel gelegt und vollständig mit Wasser füllen.
5. getränkt 3 Tage, regelmäßige Wasserwechsel (4-5 mal pro Tag).
6. Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (der weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. 7. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und verteilt an einem Faden wie Perlen. Es gibt eine Option nicht, die Albedo, wenn Tonkoshkurov Orange entfernen. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Perlen.
7. Nach dem Einweichen Schale kochen für 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.
8. In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.
9. den Vorgang erneut wiederholen, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.
Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und die Haut abziehen.
10. Gießen Sie in einen Krug und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept - Rina

"Leckere Kuchen"

Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Joghurt
- 0, 5 TL Salz
- 0, 5 TL Zucker
- 0, 5 TL Soda
- 1 Tasse (200 g) geriebener Käse
- Geriebene Schinken

Zubereitung:
1. In der Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
2. Fügen Sie den Käse und Hartweizenmehl. Gut mischen.
3. Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen, legen Sie die Füllung.
4. Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle.
5. Fry im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertes Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt.

Nüsse mit Kondensmilch

Wenn jemand anderes Dosen von Nüssen finden, können Sie sich auf einen Leckerbissen aus der Kindheit zu behandeln!

Zutaten:

3 Eier
200 g des Öls
Zucker 150 g
3 Tassen Mehl (Glas 200 ml)
prise salz
0, 5 TL backpulver
1, 5-2 Dosen Kondensmilch zum Füllen
geröstete Nüsse, falls gewünscht

Zubereitung:

1. Eier, schlagen den Zucker und Salz, fügen Sie die Butter und Mehl mit Backpulver. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist.
2. Form für Nüsse Schmieröl in jede Vertiefung setzen ein wenig Teig und backen "Schalen", bis sie goldbraun. Abkühlen lassen, Dub Rand.
3. Gefüllte Hälften Kondensmilch, jede Mutter an eine Mutter setzen. Putting Hälften.

Lemon Plätze

Also brauchte ich einen Kuchen:
für den Test:
Mehl - 180 gr.
Zucker - 55 Gramm.
Butter - 180 gr.

Cream:
Zitronensaft - 250 ml
Zucker 250 gr.,
Ei - 5-tlg.
Mehl 80 gr.

Mischen Sie Butter, Mehl und Zucker. Kneten Sie Shortbreadteig und gleichmäßig verteilt auf Backblech. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 20 Minuten. Während unserer Gründung gebacken, Quetschen von 5 mittlere Zitronensaft (wie ich schrieb, stellt sich heraus, 250 ml). In einer separaten Schüssel reiben Sie die Eier mit Zucker, gießen Sie den Zitronensaft gibt. Gut mischen und das Mehl. Rühren, bis Verschwinden der Klumpen.

Während dieser Zeit wird der Kuchen fertig ist, nehmen Sie die Pfanne mit Korzh aus dem Ofen und gießen Sie auf unserer Creme. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 140 Grad und unsere Back für 1 Stunde.

Nach 1 Stunde, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie unsere Kuchen abkühlen. Dann legte ich sie in den Kühlschrank über Nacht. Am Morgen nahm aus dem Kühlschrank, schneiden in Quadrate und mit Puderzucker bestreuen. Und auch mit Tee, Kaffee aber!

Nun meine Gedanken: Öl ist sicher weniger als die Hälfte zu nehmen. Nächstes Mal werde ich Nüsse in den Teig hinzufügen: es scheint mir - nicht schlimmer sein. Ich breitete auf den Teig und Pergament glauben, dass ich nicht irre, ist, dass. So. Das Papier leichter aus der Pfanne zu extrahieren. Ich backte in der Pfanne Größe 18 x 18 cm, Randhöhe 5, 5 cm.

All die guten Appetit!

"Tenderness" mit Garnelen

Diät-Salat
Sie können auch Garnelen statt gekochtes Huhn verwenden

der Boden der Schale lag Salatblätter (zerrissen Hände), dann Gurkenscheiben, pomidrki dünnen Halbringe (oder Kirsche Hälften), Garnelen, Paprika, Kräuter (Basilikum, Koriander), die getrockneten Kornbrot (im Ofen)
dressing-Sojasauce, Olivenöl
Sehr lecker!

Wie zu kochen Steak, so dass es nicht war wie die Sohle?

Einer der berühmtesten Schauspielerinnen unserer Speichen in einem Interview darüber, wie ihre Mutter einmal (war einmal, da in der Regel sie nicht) Abendessen kochen.
Nach der Familie Abendessen, mein Vater sagte meiner Mutter, dass sie nicht stören wurde - er wirklich mag Fleisch Croutons.
Kochen Sie das Fleisch - es ist eine Kunst. Um nicht von seinem Haushalt, wie Komplimente, die von der Mutter ihres Mannes erhalten hat, erhalten feierte die Schauspielerin, diese Kunst zu meistern haben.
Ratschläge, die ich geben in diesem Artikel ist in erster Linie für Anfänger Hausfrau angesprochen - erfahrene Gastgeberin, bin ich sicher, eine ausgezeichnete Arbeit mit dem heißen Fleisch. Damit die Koteletts waren lecker, saftig und weich, auf der Zunge schmilzt, ist es notwendig, die folgenden erinnern:
1. Ein großen Einfluss auf was Koteletts drehen, hat die Fleischqualität erworben. Wenn das Fleisch ist zu alt oder wiederholt aus ihm eingefroren werden kaum gute Koteletts zu gehen. Bei der Auswahl von Fleisch, Blick auf die Farbe - Licht rot, aber Burgunder - Schweinefleisch sollte zart rosa Fleisch sein.
Rindfleisch ist nicht gut für Koteletts geeignet ist Kalbfleisch besser zu nehmen - es ist weicher. Für Koteletts notwendig, Fleisch, ohne Streifen, Filme etc. wählen Besser, wenn Koteletts wird frisches Fleisch kaufen. Wenn Sie gerne kochen Koteletts Huhn wollen, kaufen Hähnchenbrust statt Huhn.
2. Es ist wichtig, um das Fleisch zu schneiden. Brauchen Sie, um quer zur Faser geschnitten, aber nicht zusammen! Die Dicke des Steaks sollte nicht mehr als 1 cm. Es ist zweckmäßig, das Fleisch durch den Kunststoffbeutel zu schlagen.
3. Vor dem Braten das Fleisch muss trocken sein. Nach dem Waschen des Fleisches, lassen Sie das Wasser ablaufen lassen und dann trocknen Sie es mit einem Tuch. Die Tatsache, dass das Wasser auf das Fleisch, die Temperaturabnahme in der Pfanne verbleibt. Das Fleisch wird langsam braten, so dass es Zeit hat, aus einer Menge von Saft zu entkommen, und das Steak saftig genug.
4. Salz vor dem Braten kann nur frisches Fleisch. Salty Saft Produkt-Releases, und wir müssen alle der Saft in der Steak links, so wird, wenn Salz bildete eine Kruste auf dem Fleisch, die die Freisetzung von Saft verhindert, dass aus.
5. Um den Saft im Inneren des Fleisches Willen Panade halten. Auf panierte Fleisch schnell bildeten eine Kruste, so dass der Saft bleibt im Inneren. Kann paniert sein Fleisch in Mehl oder Paniermehl. Sie können Eier verwenden. Eine gute Möglichkeit, Doppel Panade - Chop paniruem in Mehl, dann tauchen in der leicht geschlagenem Ei, und dann bricht in Paniermehl.
6. Hacken sollte auf einem gut geheizten Pfanne gegeben werden - wenn die Temperatur hoch ist, dann schnell gebildet das Fleisch eine Kruste.

Rat Chef

Lose Buchweizen

Ein Glas Buchweizen prozharte in einer Pfanne erhitzen, bis bis es leicht gebräunt sind. Gießen Sie in einen Topf mit einem dichten Deckel, zwei Tassen Wasser, Salz und steckte in Brand. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, streuen in das Kalen Buchweizen, Abdeckung. Die Abdeckung sollte nicht bis zum vollständigen Kochen entfernt werden. Porridge sollte für 15 Minuten kochen, zunächst in die Höhe, dann der Mitte und am Ende bei schwacher Hitze. Bereit Brei müssen die fein gehackte Zwiebel füllen und mit einem trockenen Pilze vorbehandelt.

Huhn mit Gemüse

Kurin. Hüften-4-tlg.
Mayonnaise 1 stol.l.
Adjika 1 TL
Salz und Pfeffer.
Hips Gurke (2 Stunden).
Gemüse in kleine braten geschnitten.
Zucchini,
Paprika.
Karotte,
Bow repch.
Beans Seite.
Knoblauch.
1.Bёdra legte LUBE. bei 220 bis 30 Minuten protiven.Zapekat.
2. In eine Auflaufform legen Sie das Gemüse, dann das Huhn + Salz, Pfeffer, Kräuter + 1 Tasse Brühe (Wasser) .Postavit im Ofen für 20 Minuten.

Gewürze, die helfen, Gewicht zu verlieren:

Zimt
Kurkuma
Cayennepfeffer
Kardamom
Ingwer
Schwarzer Pfeffer
Anis

Was zu tun ist:
Fügen Sie sie der Butter in einer Pfanne erhitzen und aufwärmen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen
Brew Tee mit
Haben Tees und Tinkturen
SEASONS Desserts, inklusive fertig
Verrühren Essig und Öl Dressing