"Miracle Schwein"

Bitte unsere Kinder)))

Für die Herstellung von so wunderbare Schweine müssen nur Hefeteig und Rosinen.
Sie müssen, um den Teig Dicke von etwa 0, 7 cm rollen und schneiden Sie Kreise von ca. 10 cm. Im Durchmesser.
Leicht ausrollen Kreisen zusammen, als ob Ziehen und das obere Ende der Schnitt gemacht wird, wird es die Ohren sein. Schmiert den oberen Teil des Wasser und wickeln Sie die Ohren, mit leichtem Druck zu halten.
Der untere Teil der Take Seiten und zaschipyvaem so dass Mitte, kam - dies wird das Stigma leicht schieben Sie es mit dem Finger eine Wohnung zu bekommen.
Jetzt smazhem die gesamte Oberfläche des Dotters, leicht mit Wasser verdünnt, befestigen -izyuminki Augen und im vorgeheizten Ofen stellen. Backen Sie bei 200 ° C für ca. 20 Minuten gold Schönheit)))

Gat, rufen die Kinder und genießen Sie die Freude !!)))

Knusprige Hähnchenschenkel

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 5 Stück
Egg - 1 Stück
Ketchup - 1 Esslöffel
Paniermehl - 75 g
Peanuts (gerieben) - 100 g
Salz - 0, 5 TL
Gewürze für Hähnchen
Pflanzenöl - 60 ml

Waschen Sie die Hähnchenschenkel und ihre Haut zu entfernen.
Das Ei.
Mit Salz und Ketchup. Schneebesen.
In einer Plastiktüte oder in einer Schüssel mischen Paniermehl mit geriebenem Erdnüssen und Gewürzen.
Dip in Ei-Mischung Bein
Dann gehen in Paniermehl überzogen.
Decken Sie das Bein der Trockenmischung.
Auf einer heißen Pfanne braten jeden Fuß (ca. 30 Minuten bei 190 Grad).

Chicken Nuggets

Zutaten für 4 Portionen:

2 Hähnchenbrust (oder 4 Fischfilets)
2 Eier
0, 5, Art. milch
1 Tasse Semmelbrösel
2 Esslöffel Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack

Schneiden Sie das Fleisch von den Knochen und in kleine Stücke schneiden.

Jedes Stück Salz, Pfeffer und bricht in Agonie.

Nächste Dunks in die geschlagenen Eier mit Milch und gründlich Panieren.

Fry in tiefen Fett in kleinen Portionen. Nach dem Braten Put-Nuggets auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu absorbieren.

Die Sauce (zum Beispiel so).

Guten Appetit!

Napoleon

Eier,
150 ml Wasser
300 g Butter,
1/2 EL Essig 9%
Salz auf der Spitze eines Messers,
600 g Mehl.

1 Liter Milch,
400 g Zucker,
1 Päckchen Vanille,
7-8 Eigelb
100 g Mehl.

Mit Wasser verdünnen und Essig-Mix. Beat 2 Eier. Die Eier mit Wasser und Essig. Mit Salz. Stir. Messer oder Raspel schleifen Öl. Auf dem Tisch (oder in eine große Schüssel), gießen Sie das Mehl, das oben mit Butter. Hacken Sie mit einem Messer. Machen Sie eine gut und gießen Sie die Ei-Mischung (Vorsicht, es kann "Flucht"). Wir rannten weg, und wir fingen ihn in den vier Händen
Kneten Sie den Teig. Teilen Sie den Teig in 12 Stücke und Form Bälle, auf einem Teller geben und mit Klarsichtfolie. Entfernen Sie eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Creme. Liter Milch zum Kochen bringen. Eigelb schleifen mit Zucker und Vanillezucker. Das Mehl und mischen. Das erhaltene Gemisch wird mit der Milch. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem verdickt. Kugeln des Teigs sehr dünn ausrollen auf Pergamentpapier. Ein Formular ist beigefügt (Deckel von der Pfanne, Platte) und die Kontur des Messer schneiden das überschüssige Teig. Zukünftige Kuchen poligen Stecker (mit dem Kuchen beim Backen ist nicht geschwollen). Lassen Sie überschüssiges Teig auf Pergament und backen auch. Kuchen backen bei 180 Grad für ca. 7-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Oil Sahnetorten. Schmieren Sie auch die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Trimmen zu sammeln. Grind tolkushkoy oder in einen Mixer geben. Streuen Sie den Kuchen und legte Napoleon Kuchen für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Sochniki der Kindheit

Zutaten:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL

Für die Füllung:
Hüttenkäse oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück

Sauerrahm, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit saurer Sahne und Ei-Masse.

Fügen gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.

Den Teig zu einer Dicke von 7-8 mm.

Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm

Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Käse, Sahne und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.

Teilen Sie Backpapier, gefettet. Hier ist eine Wache sochnikov stellte sich heraus!

Schmieren sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 °

Tomatenmark

Kochzeit - 1 Stunde.
Hauptzutat: Gemüse
Kategorie Gerichte: Saucen und Marinaden
Küche: Französisch Küche
Feiertage und Feste: Neujahr
Zutaten:

Tomaten - 750g
Zwiebeln - 1 Kopf
Knoblauch - 2 Knoblauch
Olivenöl - 1 Esslöffel
Thymian - 4 Stück
Lorbeerblatt - 1 Stück
Sugar - 2 Teelöffel
Salz - nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:

In einem großen, vorzugsweise emaillierte Topf bei schwacher Hitze braten Sie die Zwiebel und Knoblauch, bis, bis sie weich zu machen. Fügen Sie alle restlichen Zutaten (Tomaten gehackt, Zweige Thymian hinzufügen, vollständig). Kochen ohne Deckel ca. 30 Minuten unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel. Wenn die Tomaten werden zu einer dicken Masse, wischen Sie die Inhalte (Entfernen des Vor-Thymian) durch ein Sieb. Dann legen Sie das Püree zurück in die Pfanne, geben die Zweige Thymian und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 30 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen vor dem Servieren.

Legendary Topf-o-fu

Hauptzutat: Fleisch
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: Französisch Küche
Feiertage und Anlässe: Herbst
Zutaten:

Schweinerippchen - 200 g
Lammkarree - 200 g
Fennel - 1 Stück
Junge Karotten - 2 Stück
Roter Pfeffer - 1 Stück
Kartoffeln - 3 Stück
Lauch - 1 Stück
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Nelkenpulver - eine Prise
Piment, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Lorbeerblätter - nach Geschmack
Bouquet garni - 1 Stück
Zubereitung:

Spülen Sie das Fleisch in einen Topf legen, mit Wasser bedecken und steckte in Brand.
Gemüse sauber.
Sobald das Wasser kocht, entfernen Rauschen und subtrahieren Temperatur. In einem Topf das Fleisch alle Gemüse und Gewürze, Salz, Deckel und kochen für zwei Stunden.

Remoulade

Kochzeit - 15 min.
Hauptzutat: Fisch
Kategorie Gerichte: Saucen und Marinaden
Küche: Französisch Küche
Feiertage und Feste: Neujahr
Zutaten:

Eigelb - 3 Stück
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Weinessig - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1/2 l
Dijon-Senf - 1 TL
Gurken - 1 Esslöffel
Capers - 1 Esslöffel
Kerbel - 1/3 Esslöffel
Petersilie - 1/3 Esslöffel
Estragon - 1/3 Esslöffel
Sardellenfilets - 3 Esslöffel
Zubereitung:

Bereiten Sie 500 ml Mayonnaise, 1 TL Dijon-Senf geschnürt. Fügen Sie einen Esslöffel Kapern und Cornichons, fein gehackt, ein Esslöffel der Mischung aus zerkleinerten Estragon, Petersilie und Kerbel und 2-3 Esslöffel fein gehackte Sardellen-Sauce.

FRAUEN - AS ...

Frauen - wie die Kinder, so dass - gerade in Tränen, und ihrer Mutter.
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Bagels auf Kefir

Sanft, weichen Geschmack ist einfach erstaunlich.

Zutaten für den Teig:
- 600 g Mehl
- 60 Gramm Zucker
- 0, 5 Teelöffel Salz
- 25 g Hefe
- 200 Gramm Joghurt
- 50 Gramm Milch
- 75 g Butter
- 2 Eier

Zum Schmieren:
- 2 Eigelb
- 2 EL Milch
- Sesam
- Poppy

Zubereitung:
1. Mischen Sie alle Produkte. Drown Öl, Milch erwärmt.
2. Den Teig zu kommen.
3. Wenn fit, strecken den Teig, aber nicht zu dünn. Cut Dreiecke. Spun Bagels.
4. Setzen Sie auf ein Backblech legen und geben grünes. Eigelbe mit Milch und von allen Seiten gut Bagels beschmiert.
5. Sprinkle mit Mohn und Sesam. Bake.

Sloёnki mit Quark und Rosinen

Zutaten:
- Blätterteig Teig ohne Hefe 400g
- Hüttenkäse 400g
- 3-4 EL Zucker
- 1/3 TL Vanille
- Rohes Ei 1 Stück
-smetana 1-2 EL
- Rosinen b / Samen nach Geschmack
- Ei für die Schmierung
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Mischen Sie den Quark, 1 Ei, Sahne, Vanille und gedämpft obsushenny Rosinen. Unfreeze Teig, schneiden Sie in 2 Teile. Rollen Sie zu einem Rechteck 15 von 35 cm.
2. Fettfüllung Hälfte der Regel, nicht das Erreichen der Kanten ein wenig. Schließen Rolle, Kante zaschipnut, verringern Sie die Naht. 3-4 cm breite in Stücke geschnitten.
3. Das gleiche wird mit dem zweiten Teil des Tests erfolgt. Teilen auf Pergament, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen (oder Mohnsamen, Zimt, Zucker ...). Backofen bei 200 * goldbraun backen. Cool, mit Puderzucker bestreuen.

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Makrele in Folie gebacken

Wir brauchen:
Gefrorene Makrele - 2 Stück (700 g);
Zwiebeln - 1 Stück (100 g);
Petersilie Zweige -2-3;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
Frischer Zitronensaft - ein paar Tropfen.

Zubereitung:
1. Makrele aufgetaut und mir. Dann schneiden Sie den Bauch und Darm Fisch, nicht abgeschnitten den Kopf.
2. vnutri.Rybu gewaschen und mit Salz, Pfeffer und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Zwiebel und grünen fein hacken, mischen. Füllen Sie unser Bauch Fisch Zwiebeln und Petersilie.
4. mit Knoblauch eingerieben Makrele (Ich drückte es durch die Knoblauchkröte) und Fisch und wickeln jeweils in Folie.
5. Setzen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen für etwa eine Stunde, oder bis sie weich sind.
6. Den Fisch leicht geöffnet Folie. Sie können mit dem Grün zu schmücken. Guten Appetit!

"Chops auf die Probe"

Zutaten:
-Vyrezka Schweinefleisch
-test Puff
-Kunzhut
-hydrochloric, Pfeffer

Zubereitung:
1. Das Fleisch in Stücke geschnitten, schlagen aus so dünn wie möglich. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Teig ausrollen, in Quadrate schneiden. In den Mittelpunkt stellen ein Stück Fleisch und Wrap gesäumt in einem kleinen Umschlag.
3. Backen wurde mit Folie oder Pergament. Umschläge mit Fleisch auf ein Backblech Naht nach unten verteilt. Auf Wunsch streuen Sesam auf jedem Umschlag.
4. Legen Sie im vorgeheizten Backofen auf 180-200 g und backen für 40 Minuten