Hühnerbrust (a la pastorma)

Zutaten:
- Hühnerbrust
- Salz
- Hopfen-suneli
- Rote Paprika
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Raskochegarit Ofen bis zum Maximum. Hähnchenbrust mit Salz einreiben und Pflanzenöl (ca. 1 Esslöffel pro Brust), großzügig rollen Hopfen-suneli, Paprika oder Lieblings scharfe Gewürze. Lassen Sie stehen für etwa 10 Minuten, bis heizten Backofen.

Setzen Brüste auf Backpapier, ohne Wärmeverlust und backen Sie 20 Minuten. Öffnen Sie den Ofen, bis cool.

Für diejenigen, die nicht wie sehr würzige Nahrung: Pflanzenöl, um die Brust mit Salz oder Sojasauce, Honig, leicht Saison mit italienischen Kräutern einreiben, mit Sesam bestreuen, lag auf einem Bett aus Äpfeln. Apples keine Bewässerung, kein Wasser zugesetzt, Folie, Papier Formular nicht zu ebnen.

12 leichte Snacks, die Sie mit Energie für den Tag zur Verfügung stellt.

1. Äpfel. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind auch eine reiche Quelle von Flavonoiden und Polyphenolen, die starke Antioxidantien sind. Versuchen Sie, sie zu essen jeden Morgen und in den Smoothies.

2. Bananen. Eine der besten Quellen für Kalium, das, normale Blutdruck und die Herzaktivität des Organismus hilft.

3. Roter Pfeffer. Es ist mit antioxidativen Vitaminen A und C, die für die Schönheit Ihrer Haut notwendig sind gefüllt. Wenn Sie ein herzhaftes pohrustet möchten, Paprika perfekt geeignet. Versuchen Sie es in der Soße in der Mittagssnack zu tauchen.

4. Natürliche dunkle Schokolade. Wenn Sie einen süßen Zahn, natürliche dunkle Schokolade auf jeden Fall dieses Verlangen zu befriedigen, und er ist besser als Nachtisch Snacks, die raffiniert enthalten Stärke, zerstört Vitamine für Energie benötigt. Sondern als Teil der Schokoladen Zucker sollte der Verbrauch von etwa 57 Gramm pro Tag zu begrenzen.

5. Kürbiskerne. Diese Samen nur ein Lagerhaus von Mineralien, wie Magnesium, Eisen und Kalzium, Vitamin K und Proteinen. Achten Sie darauf, Kürbiskerne wird Ihre Lust zu essen zu erfüllen, wenn Sie aufgefordert werden, ihre Leistung zu verbessern.

6. Karotten. Karotten enthalten eine Menge an Ballaststoffen, so dass es eine gute Möglichkeit, knusprig akuten Hunger zu unterdrücken, nicht zu vergessen über richtige Ernährung sein.

7. Gemüsesuppe. Dies ist eine notwendige Menge an Gemüse und Ihrem Körper die Nährstoffe leichter aufnehmen zur Verfügung stehen, ohne die Ausgaben für Energie ihrer Spaltung.

8. Haferflocken. Versuchen Sie, Haferflocken am Morgen zu essen, und nach 25 Minuten erreichen Sie einige Früchte essen. Mit Zimt bestreuen Brei für noch größeren Nutzen und Geschmack.

9. Grüner Salat. Grünes Gemüse sind reich an Vitaminen und Mineralien, die sehr schnell verdaut werden, so dass Sie sich wie anregend.

10. Ananas. Ananas ist leicht verdaulich und enthält das Enzym Bromelain, die Verdauung und Reinigungseigenschaften hilft. Auch vergessen Sie nicht, Ananas auf einem leeren Magen zu essen und nicht kombinieren Sie es mit anderen Produkten.

11. Kräutertee. Sie können Kräuter-Tee zu trinken, wenn Sie nicht möchten, dass in der Nacht essen, am Morgen oder in der Mitte des Tages. So stellen Sie sicher, dass sie nicht über Koffein.

12. Getrocknete Feigen. Getrocknete Feigen raschend gute Blutreiniger. Stellen Sie sicher, dass Ihre gewählte Hersteller nicht, sie Zucker und andere Zusätze hinzuzufügen. Figuren enthält eine ganze Reihe von Zucker, so dass Sie die Größe der Portion mehrere Geräte sollten begrenzen.

Appetithappen

Snack "Marienkäfer" oder wie sie genannt wird Tapas, kann sehr nützlich sein Ansatz für laute fröhliche Gesellschaft sein.

Zutaten:
- 8 Stück Kirschtomaten
- 16 Stück Runde salzige Cracker mittlerer Größe
- 1 Packung Käse "Philadelphia"
- 10 g Sonnenblumenöl
- Grüne Zwiebeln
- 8 Stück schwarzen Oliven

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten.
Kirsche gut unter fließendem Wasser abspülen und trocken wischen. Dann mit Hilfe von Boden gutes Messer halbieren. Jede Hälfte Kirsch müssen eine andere Hälfte, aber nicht bis zum Ende der Schlitze. Mit anderen Worten, geschnitten in 2/3. Als Ergebnis, werden Sie ein Marienkäfer Flügel gespreizt zu bekommen. Wir führen diesen Vorgang mit allen Kirschtomaten.

Schritt 2: Vorbereitung der Basis Kanapees.
Jeder Cracker ist nicht dick, aber eher durchschnittlich, schmieren wir eine Schicht von Käse "Philadelphia". Dies wird Polyanka für unsere "Marienkäfer" sein.

Schritt 3: Vorbereitung Oliven.
Oliven gut waschen und trocken wischen. Eine Olive in der Hälfte, entfernen Sie die Grube und jede Hälfte auf dem Brett zum Schneiden von Chop so fein wie möglich. Je kleiner Sie narezhet - um so besser. Diese Zukunft Flecken auf den Flügeln der Insekten.

Schritt 4: Sammeln Kanapees.
Kirschbaum sanft und vorsichtig (um nicht zu trennen, die Flügel) auf einem Cracker mit Käse gelegt. Dann nehmen Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl und tropft auf den zerkleinerten Oliven. Als Ergebnis wird das Pellet (die Sie schneiden) klebrig. Was wir brauchen. Bewaffnet mit einem Zahnstocher und es nimmt die "Körner" und legen Sie sie auf dem Flügel "Marienkäfer". Vielmehr "Kleinkaliber" Verfahren, aber das Ergebnis ist es wert. Wir führen diesen Vorgang mit allen "Insekten". Dann, an der Unterseite von jedem gekerbten Insekten Ort Oliven. Es stellt sich Köpfe. Darüber hinaus in den Kopf, zwei kleine Feder grünen Zwiebeln einfügen. Dieser Schnurrbart.

Schritt 5: zu dienen.

Zubereitung:

1. Tests wurden aufgetaut, nur ausrollen. In Streifen geschnitten (ca. 2 cm). Wurst dünn geschnitten und verteilt die Hälfte roundels Würstchen.

2. Die Enden der Teig eingewickelt Rosen nieder.

3. Die Unterkante der Teig ein wenig zu unter Rosetten wickeln, bilden "Knospe". Wenn gewünscht, kann der Teig auf den Seiten lose Fett oder Eigelb werden.

4. Stellen Sie sicher, dass das Fett weg von den Rändern des Teig, weil dies Delaminierungstest Backen zu verhindern. Wir verbreiten die "Rosen" auf der Bütten Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten bei 180 C

Quesadilla.

Zubereitungszeit: 20 Minuten.

Zutaten für 1 Portion:
Cheese "Lambert" Sahne 55% Fett 50 g
Tortillas 1 Stück
Kalbfleisch 100 g
Frische gelbe Paprika 1 Stück
Chilischote ½ Stück
Zwiebel 1 Zehe
1 Knoblauchzehe
Tomaten 50 g
20 g Ketchup
1 Bund Estragon
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
1. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. Tomaten und Paprika in Würfel Medium, Kalbfleisch in dünne Streifen schneiden.
4. Geben Sie in Pfanne erhitzen zwei Esslöffel Pflanzenöl
5. goldbraun braten Zwiebeln und Knoblauch.
6. in die Pfanne Kalbsgeschnetzeltes, Gemüse, Paprika, Ketchup, Estragon hinzufügen. 2 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
7. Setzen Sie die Mischung auf die Hälfte Tarteel, decken Sie den zweiten Teil ein wenig trampeln und braten in einer Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten.

Hähnchenbrust mit Udon-Nudeln.

Zubereitungszeit: 30 Minuten.

Zutaten für 3 Portionen:
½ kg Hühner
Udon-Nudeln 0, 3 kg
Creme 10% 0, 2 kg
Gewürze 0, 02 kg
Pflanzenöl 3 EL

Herstellungsverfahren:
1. Nehmen Sie die Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten.
2. Fügen Sie Gewürze, Gewürzmischung für Hähnchen, trockenem Knoblauch Mischung Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Rollen Sie die Stücke in der erhaltenen Mischung von Gewürzen und sicherzustellen, dass jedes Stück ist mit Gewürzen für einen besonderen Geschmack und Aroma beschichtet.
4. Heizen Sie einen tiefen Pfanne oder Wok, fügen Sie das Pflanzenöl. Legen Sie das Huhn in die Pfanne geben und 15 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren.
5. Während das Huhn schmachten, setzen Sie einen Topf mit Wasser, aufkochen, die Nudeln und 15 Minuten kochen lassen.
6. Dann fügen Sie das Huhn Vorsorge und Sahne, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten bringen Sie zu einem leichten kochen.
7. einen Teller Nudeln, Udon, Top-Huhn-Sahne-Sauce Setzen Sie aus dem Wok.
Sie können die Wok verwenden. Soba, Reisnudeln - Sie können Buchweizennudeln verwenden. Der Geschmack kann man Sojasauce hinzufügen.

Ungarische Letscho.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Zutaten für 12 Portionen:
Pfeffer 3000 g
Tomaten 900g
Carrot 3 Stück
Zwiebeln 4 Köpfe
1 Knoblauchzehe
Lard 70 Gramm
Paprika 1 EL
Weißweinessig 3 EL
Zucker 60 g
Salz 2 EL

Herstellungsverfahren:
1. In einer geeigneten Größe Behälter schmelzen Schmalz Grieben.
2. in dem geschmolzenen Fett braten Zwiebeln, in Halbringe schneiden, bis transparent, dann in feine Streifen geschnittenen hinzufügen Zurück Karotten und einem Esslöffel getrocknete Paprika. Stir.
3. Nach einer Minute die breite Streifen von Paprika, rühren, und eine Minute später hinzufügen - Tomaten. Falls gewünscht, können sie obesshkurit werden, aber es ist das Kleinbürgertum.
4. Bates Feuer mit einem Deckel und kochen für 30-35 Minuten. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch, Essig, Salz und Zucker. Sehr vorsichtig mischen. Auch mit einem Deckel und köcheln lassen, weitere 8-10 Minuten.
5. Taste soll sehr reich, und sogar ein wenig "zu" zu sein - das ist normal. Später, während der Abkühlung, wird stabilisiert. Abkühlen lassen und in sterilisierte Behälter gelegt. Essen kalt.
Wird noch besser, wenn Sie Pfeffer in verschiedenen Farben zu verwenden.