Roll-Huhn im Fladenbrot

Zutaten:

- 4 Tortillas lavash
- 1 gegrillte Hähnchenbrust
- 1/2 Kopf Eisbergsalat
- 2 Avocados
- 60 g eines geriebenen Käse
- Grüne Zwiebeln

Füllung:
- 1/2 Tasse Schmand
- 1 Kreis Zwiebeln
- 1/4 rote Paprika
- 1 Jalapeno Chili oder ersetzen
- 1 EL Limettensaft

Herstellungsverfahren:
1) Entfernen Sie die Kerne von den Paprikas und in Stücke schneiden Paprika, Paprika und Zwiebeln
2) Mit einem Mixer oder Küchenmaschine hacken Gemüse, fügen Sie den Limettensaft und bringen Sie zu einem homogenen Zustand
3) Mischen Sie die saure Sahne mit 2-3 EL Gemüsepüree (Start mit 1 Löffel, und fügen Sie ein wenig, um für Sie nicht sehr ernst war) - gründlich zu mischen und im Kühlschrank bis zum Gebrauch
4) Hühnerbrust Braten oder Kochen (wie Sie möchten)
5) Eisbergsalat hacken, Zwiebel, fein gehackt
6) Avocado schälen und schneiden
7) Jeder Kuchen Fettfüllung, legen Sie die Gemüse und Brust, Roll-up in eine Rolle, schneiden und servieren

Pumpkin Smoothies

Zutaten:

- 420 g Kürbispüree
- 3 Tassen Milch
- Joghurt 1/2 Tasse
- Zimt Geschmack
- Cookies zur Dekoration

Herstellungsverfahren:
- Stellen Sie das Kürbispüree in der Tiefkühltruhe, so dass er fror
- Als Nächstes fügen Sie in den Mixer Milch, Joghurt, Kartoffelpüree, koritsu- Beat bis glatt
- Gießen Sie in einzelnen Tassen und streuen auf der Oberseite des zerkleinerten Kekse
- Sofort servieren!
* Hinweis: Smoothies erhalten neochen süß, so wählen, was mit Honig süßen oder süßen Joghurt.
* Kann auch mit Zimt und / oder Muskat gestreut werden

Sochniki der Kindheit

Zutaten:

Butter (weich) 70 gr.
4 EL Sauerrahm
Mehl 2-2, 5, Art.
Zucker ½ Kunst.
Prise Salz
Egg 1 Stk.
Soda ¼ TL

Für die Füllung:
Hüttenkäse oder Quark 170 gr.
2 EL Zucker
Saure Sahne 1 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk.
1 EL Mehl
Eigelb 1 Stück

Zubereitung:

Sauerrahm, Zucker und Salz, gut mischen, dann das Ei und schlug mikserom.Razmyagchennoe Butter kombiniert mit saurer Sahne und Ei-Masse.

Fügen gesiebte Mehl und kneten den Teig. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Mehl.

Den Teig zu einer Dicke von 7-8 mm.

Ausschneiden Rondellen, einem Durchmesser von etwa 10-12 cm

Füllung: Protein-Shake mit Zucker, ausgefranst Käse, Sahne und Mehl. Mit der Hälfte des Teiges, um einen Teelöffel Quark-Füllung setzen, kombinieren die Hälfte, so dass es sichtbar war.

Teilen Sie Backpapier, gefettet. Hier ist eine Wache sochnikov stellte sich heraus!

Schmieren sochniki Eigelb mit 1 EL geschlagen warmes Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 220-230 Grad.

Strawberry tiramisu - Trifle

Zutaten:

Strawberry - 980 g
Kalte Milch - 1, 5 Tassen
Vanillepudding-Mix für (löslichen) - 100 g
Mascarpone - 225 g
Kaffee Raumtemperatur - 2 Tassen
Schlagsahne - 2 Tassen
Cookies "Ladies Finger" - 85 g
Dunkle Schokolade - 170 g

Zubereitung:

Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) Schnitt. Verbreiten Sie den Pudding-Mischung in die Milch, lassen Sie für 2 Minuten und dann in den Kühlschrank stellen für 2 Minuten.
In der Schüssel eines Mixers, den Mascarpone auf die Konsistenz der Sahne zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee, Pudding und Sahne.
Kurz vor der Ausbreitung Cookies obmoknite jeden Kaffee. Setzen Sie 1/3 des Teiges auf dem Boden einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht 1/3 Erdbeeren, geriebener Schokolade und Mascarpone Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht, so müssen Mascarpone und Schokoraspeln sein.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.

Puff fertiger Blätterteig mit gefrorenen Kirschen gestopft

Zutaten (dreht sich 12 Züge mittlerer Größe):

- 500 g Blätterteig (pre auftauen)
- 250 g Kirsch (zuvor aufgetaut)
- 3-5 Esslöffel Zucker
- 2-3 Teelöffel Stärke
- 1 Ei
- Ein wenig Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Kirsche abgelassen wurde, und wringen Sie es gut, sehr Kirsche. Fügen Sie den Zucker und mischen.
2. Die Oberfläche leicht mit Mehl bestäubt. Teig ausrollen zu einer Länge von 2-3 mm Dicke (Rolle in einer Richtung).
3. Schneiden Sie in Quadrate mit einer Seitenlänge von 10 cm.
4. Schmieren Sie die Quadrate leicht geschlagenem Ei.
5. Klicken Sie auf die Hälfte des Platzes, eine Kirsche setzen, ein wenig streuen krahmalom.Zakryt leicht abflachen die Kanten.
6. Mit der Gabel Blätterteig machen Musterkante, die zusätzliche Teig zusammenkleben.
7. Setzen Sie auf ein Backblech legen, das Backpapier gelegt. Schmieren Sie die geschlagenen Ei.
8. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für ungefähr 20-25 Minuten.

Bereit puff cool, mit Puderzucker bestreuen.

Hühnerflügel in Orange mariniert

Zutaten:
- 1 kg Hähnchenflügel
- 1 rote Zwiebel (50-100 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 großes orange (200-300 g)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Erdnussöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl.

Flügel Spülen und Trockentücher. Legen Sie das Huhn in einer Schüssel. Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, es dem Huhn hinzuzufügen. Mit Orangenschale sauber aus, aber nicht mit dem Reibe, nicht in kleinen Brei mit mit Gemüseschäler, schneiden dünne Streifen schneiden.

Reiben Sie den Knoblauch und hämmern sie in einem Mörser, fügen Sie dann zu den Flügeln der resultierende Schlamm.

Hier gilt das gleiche und pressen Orangensaft. Hinzufügen 3 EL Sojasauce und Öl. Stir Mischung obmazyvaya Flügel Marinade.

Jetzt lassen Sie die Flügel, um für 30-60 Minuten marinieren, legte sie unter dem Joch. Zu diesem Zweck umfassen die Flügel einer ebenen Platte, und ganz oben in etwas schwer - Mörser, Krug mit Wasser gefüllt, usw. Dies ermöglicht es Ihnen, über die Hühner vergessen, können Sie sicher sein, dass jede Klappe reichlich getränkt alle Säfte und Gerüche aus der Marinade nehmen können.

Heizen Sie den Backofen auf 200 C oder Backfett eine Auflaufform mit jedem Pflanzenöl (raffiniertes Sonnenblumenöl, raffiniertem Olivenöl, Erdnuss) oder Layout auf ein Backblech oder in Form von Backpapier - es wird die Flügel Verkleben schützen.

Legen Sie die Flügel in der Form / Pfanne, in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen und backen für 15-20 Minuten, Erhöhung oder Verringerung der Kochzeit, je nach Größe der Flügel.

Die Hauptsache für Hähnchen - nicht versiegen sie sonst keine Marinade nicht retten.

Heiß servieren Flügel. Wenn gewünscht, vor dem Anmeldetag gießen ihren Saft einer halben Zitrone und ein wenig Dose frische Zitronenschale über den Rost.

Mit Zitronensaft mariniert, gewürzt Herring.

Hering - eine sinnvolle Delikatesse!
Es enthält wertvolle Omega-3 für den normalen menschlichen Lebens notwendig. Herring ist äußerst nützlich für die Gehirnzellen, die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße. Versuchen Sie, sich beizen, weil so viel schmackhafter! Sieht wunderbar in einem Glas!

Zubereitungszeit: 30 Minuten + Zeit zum Marinieren
Portionen: 1 kg

Sie benötigen:
1 kg Hering:
3 Esslöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
0, 5 Teelöffel Zitronensäure, Zitronensaft abschmecken.
schwarzer Pfeffer,
Piment,
pflanzliches fett
0, 5 Liter abgekochtes Wasser.
Sie können Scheiben roher Karotten, gehackte rote Zwiebelringe und ein Lorbeerblatt hinzufügen.

Wie zu kochen:

1. Rybka sauber, schneiden Sie den Schwanz und Flossen. Bereiten Sie die Marinade. Lösen Sie den Zucker in Wasser, Salz und Zitronensäure oder Zitronensaft. Alle umrühren und gießen Sie die Marinade Hering kalt, dann in den Kühlschrank für einen Tag legte.

2. Dann waschen Sie den Fisch unter fließendem kalten Wasser, in kleine Scheiben schneiden und falten in den Topf, Würze jede Schicht von Gewürzen und Lorbeeröl, fügen Sie Karotten, Zwiebeln und lavrushku. Stehen lassen, bis ein wenig mehr und gesättigt. Spicy Salzhering ist fertig!
Sie können ganzen Körpern marinieren, Stücke oder Scheiben gerollt Filet.

Guten Appetit!

Bezeynye Torten mit Sahne Sauermilch

Zutaten Rezept
Meringue:
-Yaichnye Proteine ​​gekühlt - drei Stücke
-Sahar - 130 Gramm
-hydrochloric Pinch
Cream:
-Tvorozhny Oder Frischkäse - 200 Gramm
-Sguschennoe Milk - vier Esslöffel
-Slivki 33% - 200 ml

Zubereitung:
1. In einem trockenen und sauberen Geschirr richtig Schlagt die Weißen mit dem Salz schaumig rühren Schaum vorsichtig in kleinen Portionen Zucker, schlagen Eiweiß, bis sie gründlich robust, glänzende Masse.
2. Vor der 80 Grad Heizen Sie den Backofen. Backpapier müssen ebnen. Ein Esslöffel Baiser hinaus auf ein Backblech legen und ein kleiner Fleck Kreisen bis zu einem Durchmesser von fünf bis sechs Zentimeter zu werden.
3. Der Rest der Baiser im Kochbeutel mit einem sternförmigen Düse und entlang des Umfangs ausgebildeten Transplantatkreise eher kleine Unebenheiten setzen.
4. Trocken leicht öffnen Sie die Ofen ein paar Stunden. Lassen Sie sie abkühlen. Für die Frischkäsebruch müssen mit Kondensmilch mischen. Gute Schlagsahne in einer festen Masse und vorsichtig setzte sie in der Frischkäse.
5. Bereit, die Creme in der Kälte zu entfernen. Vor dem Servieren vorsichtig die Sahne in ein kulinarisches Spritze mit einer Düse und füllen Körbe bereit Creme. Sie können die oben mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Gute Appetit!

Das marinierte Makrele ist nicht schlechter als roter Fisch schmecken

 Zutaten:
 - Makrelen (gefroren, aufgetaut) 2 Stück
 - Zwiebel nach Geschmack
 - Wasser 250 ml
 - Nelken 6 Stück
 - Pepper ein Flüstern
 - Boden Piment 1/3 tsp
 - Koriandersamen ein Flüstern
 - 2 TL Salz
 - Zucker 0, 5 TL
 - Sonnenblumenöl 2 EL
 - Apfelessig, 2, 5 EL

 Makrelen gereinigt, in Stücke geschnitten. Kochen Sie Wasser, fügen Sie wieder das Salz, Zucker, Nelken, Pfeffer und Koriander, Öl, kochen für 1 Minute bei schwacher Hitze. Am Ende gießen Essig. Kühle. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In einem Goldfischglas Gefaltet, mit Zwiebeln gemischt gießen Marinade abgekühlt.
 Lassen Sie marinieren pro Tag ist besser.

Pasta in Wurstwaren.

 Zubereitungszeit: 10 Minuten.

 Zutaten für 2 Personen:
 5 Stück Wurst
 Spaghetti 100 g
 Salz nach Geschmack

 Anleitung:
 1. Wurst in 2-3 Stücke schneiden.
 2. Pierce entlang ihrer Spaghetti.
 3. Kochen in Salzwasser.
 Spaghetti sollte sehr dünn sein und nicht länger als 5 Minuten zu qualifizieren

Ananas im Test

 Konserven Ananas (Scheiben)
 Blätterteig
 Ei

 Um den Teig auftauen, ausrollen ein wenig, in Streifen schneiden die Breite eines Fingers.
 Winding Kreis Ananas (oder Halbkreis, wie mich)
 Schmiert das Ei, backen 15 Minuten bei 180 g.

Gebackenes Huhn Bälle in Tomatenmark

Zutaten
Weißbrot 3 Scheiben
0 Milch, 3 Tassen
85 g Pancetta
Zwiebel 1 Zehe
1 Knoblauchzehe
Olivenöl 2 EL
450 g Hackfleisch Huhn
Eier 1 Stück
Tomatenmark 2 Esslöffel
Gehackte Petersilie 3 Esslöffel

Herstellungsverfahren
1. Ofen vorheizen auf 200 Grad. In einer kleinen Schüssel, tauchen Sie das Brot in Milch für ca. 4 Minuten bis sie weich sind.

2. Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie 1 EL Olivenöl. Braten Sie den fein gehackten Speck und Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten, mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen, bis Zwiebel weich ist. Etwas abkühlen.

3. In einer großen Schüssel, leicht schlagen Sie das Ei und mit Hackfleisch mischen, 1 EL Tomatenmark, ein wenig deprimiert Brotmischung mit Pancetta und Petersilie. Gehacktes blinden um 12 Bälle und Platz in einer rechteckigen Form.

4. Mischen Sie das restliche Öl und Tomatenmark und Pinsel auf der Kugeln. Backen Sie im Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis sie weich sind.

Hummus mit Knoblauch

Zutaten:
1 ganzer Knoblauch
400 g gekochte Kichererbsen
2 Esslöffel Tahini
1/2 TL Kreuzkümmel
Saft von 1 Zitrone
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver

So schmücken:
Mini-Karotten
frischer Koriander oder Petersilie

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad. Schneiden Sie die Spitze an der Spitze der Knoblauch. Drizzle es mit Olivenöl, mit Salz bestreuen und in Folie wickeln. Backen Sie für ungefähr 30-45 Minuten Knoblauch. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Hände drücken Sie den Saft und Fruchtfleisch von gerösteten Knoblauchzehen von jedem. Legen Sie in einem Mixer alle Zutaten für Hummus mit Knoblauch-Paste. Wischen Sie alle bis glatt. Wenn Hummus bekommen einen sehr dick, ein wenig mehr Olivenöl. Servieren mit Mini-Karotten, Gemüse und warmen Fladenbrot.