Kaffee Panna Cotta mit karamellisierten Pekannüsse.



Es ist eine so leckere Sache! Nicht schlechter als Käsekuchen oder Tiramisu, und das Gefühl, dass die Figur essen dieses Dessert wird nicht bringen schaden, zu wachsen Flügel auf seinem Rücken.

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_6222
Kaffee Panna Cotta mit karamellisierten Pekannüsse.


Hähnchenkeulen in Ingwer mariniert.



Ein einfaches und schmackhaftes Gericht. Marinade dringt in die Schnitte und macht das Huhn weich und duftend. Es ist ratsam, nur die Zeit der Fleisch im Voraus Marinieren wählen.

Zubereitungszeit: 120 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy

Sie benötigen:

Knoblauchzehen 4 Stück
Meersalz ½ TL
Frischer Ingwer 8 Zoll
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel
Honig Lime 50 Gramm
Zitronensaft 45 ml
Chicken drumstick 800 Gramm
Pflanzenöl 30 ml

Wie zu kochen:

1. Knoblauch fein hacken, hämmern sie in einem Mörser unter Zugabe von grobem Salz, um eine Paste zu erhalten. Fügen geschreddert oder geriebener frischer Ingwer und Pfeffer.

2. Fügen Sie den flüssigen Honig und Zitronensaft. Wenn Sie eine undurchsichtige, kandierten Honig haben, erwärmen Sie es leicht in der Mikrowelle. Mischen Sie die Zutaten für die Marinade.

3. Shin mit kaltem Wasser waschen, trocken tupfen. Auf jeder Tibia mit einem scharfen Messer machen drei Einschnitte auf beiden Seiten bis auf die Knochen. So ist die Marinade wird leichter in die Fleisch und Huhn schnell gekocht eindringen.

4. Nun verteilt der Tibia, die Marinade, Abdeckung erhalten und an einem kühlen Ort für 1-2 Stunden. Einmal umrühren während marinieren.

5. Braten Sie die Tibia bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten. Vorsicht, Honigmarinade schnell bräunt! Dann decken Sie die Pfanne und kochen für 10-15 Minuten bei schwacher Hitze, bis sie weich sind.

6. Heiß servieren, garniert Anzug Vielfalt, Experiment.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
Hähnchenkeulen in Ingwer mariniert.
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Kharcho Rindfleisch mit tkemali.



Kaukasische Küche - es ist helle Farben, Aromen und unendliche Palette an Geschmack. Diese Suppe ist einfach alles vorhanden. Die Suppe ist einfach und zugleich hat eine sehr reiche und einzigartige Geschmack

Zubereitungszeit: 80 Minuten
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_supy # Iz_govyadiny

Sie benötigen:

Beef 500g
Zwiebel 3 Köpfe
1/2 Tasse Reis
Tkemali 1/2 Tasse
Kräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer, trockener Geschmack suneli

Wie zu kochen:

1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.
Es ist sehr einfach. Zum einen aus einem Stück von glatten Schnitt aus "zerhackt" und dann in Streifen schneiden. Streifen, der wiederum in Abschnitte umgewandelt.

2. Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd mit 2, 5 Liter kaltem Wasser. Gehen Sie dort geschnittenes Fleisch und kochen Entfernen des resultierenden Schaums.

3. Nach einer halben Stunde den gewaschenen Reis in einen Topf geben, tkemali, fein gehackte Zwiebeln und Petersilie und zwei Kinjo auf "Haufen" zusammen.

4. Zehn Minuten vor Ende der Garzeit, fügen Sie die Suppe fein gehackte Petersilie und Koriander, fein gehackt Knoblauch, Salz und eine Prise zu werfen, andere suneli.

All die Suppe ist fertig! Sie können begeistern ihre Heimat einzigartigen Geschmack der Suppe kam, um uns mit einem so weit entfernten und anderen Kaukasus.

Wenn das Fleisch war frisch, wird die Kochzeit um die Hälfte reduziert werden. Ein weiterer Schnitt kann Voreinweich- den Reis.

Guten Appetit!

Autor: Strannik-fox

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
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Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.
Kharcho Rindfleisch mit tkemali.

Vanilla Candy ohne Äpfel.



Candy, dank seiner ausgezeichneten Geschmack und Aroma, ist sehr beliebt in verschiedenen Ländern. Seine Verwendung bei Tee-Partys in der üblichen Form, und im Rahmen einer Vielzahl von Desserts, Kuchen, Torten. In Russland, nach Volkstradition Nudeln mit warmer Milch mit Honig und Tee, jede Dessertwein. Es ist gut und Sauerrahm: brusochek Marshmallows über die Schichten geschnitten, in Würfel aufgeteilt und zu gleichen Teilen mit Sahne gemischt und dann das Oberteil mit Korinthen oder Cranberries bestreut. In Frankreich wird die Süßigkeit mit Weißwein und Champagner sowie Milchshakes verwendet. In England wird das Vergnügen mit Kaffee serviert und Schlagsahne (Paste in dünne Scheiben geschnitten und mit einem Blatt Minze über dekoriert). Spanier lieben es, auf Fruchtbonbons mit Mandarinen Gelee, schwarzen Kaffee oder Ziegenmilch Schlemmen. Und in Holland Restaurants servieren grüner Tee mit Jasmin, die notwendigerweise enthalten ein Stück Marshmallows und Frischkäse, beträufelt mit Karamell.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_vanili

Sie benötigen:

Gelatine - 25 g
Kaltwasser - 240 ml
Sugar - 425 g
Melasse / Sirup (Geschmack der Wahl)
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg (Protein) - 2 Stück
Vanilla - 1 Esslöffel
Puderzucker - 40g
Stärke - 25 g

Wie zu kochen:

1. Füllen Sie die Gelatine in kaltem Wasser (1/2 Tasse) und lassen Sie 5 Minuten, damit das Wasser zu genießen.

2. Legen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit dem Zucker, Sirup, Salz und der zweiten Hälfte Tasse vody.Pomeshivaya, auf Wärme zu halten für etwa 7 Minuten.

3. Sobald der Zucker geschmolzen ist, schalten Sie Hitze und fügen zhelatin.Ne Mix. Gelatine muss schmelzen.

4. Pre-Peitschen Weißen, gießen Sie es vollständig zu lösen die Gelatine Flüssigzucker, weiterhin mit hoher Geschwindigkeit entführen.

5. Wenn die Proteine ​​mit Gelatine gute stieg, fügen Sie Vanille und weiter schlagen, bis die maximale Teig.

6. Gießen Sie das Endgewicht auf vorgeölten Mas und legte Pergament protiven.Raspredelite über die gesamte Oberfläche. Lassen Sie für mindestens 3 Stunden oder über Nacht. Dürfen nicht abgedeckt oder in den Kühlschrank stellen.

7. Mischen der Stärke mit Puderzucker. Streuen Sie Marshmallows auf beiden Seiten (für diese Sanchaa bestreuen beim Backen und drehen und das Gleiche tun).

8. Die Formulare für Cookies und einem scharfen Messer, schneiden Sie den fertigen Bonbons.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Vanilla Candy ohne Äpfel.
Vanilla Candy ohne Äpfel.
Vanilla Candy ohne Äpfel.
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Vanilla Candy ohne Äpfel.


Kaffee Panna Cotta mit karamellisierten Pekannüsse.



Es ist eine so leckere Sache! Nicht schlechter als Käsekuchen oder Tiramisu, und das Gefühl, dass die Figur essen dieses Dessert wird nicht bringen schaden, zu wachsen Flügel auf seinem Rücken.

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Kaffee Panna Cotta mit karamellisierten Pekannüsse.


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Porridge in einem Kürbis.



Unglaublich leckere Buchweizengrütze mit Zwiebeln in einem Kürbis.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

Kürbis 3000 Gramm
1 Teelöffel Salz
Zucker 10 Gramm
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
Buchweizen (Buchweizen) 500 Gramm
Olivenöl 50 ml
Lammkeule 500 Gramm
Zwiebeln 100 g
Knoblauchzehen 1 Stück
Pflanzenöl 20 ml

Wie zu kochen:

1. Schneiden Sie den Kürbis mit oben und ziehen Sie es, alle Samen. Achten Sie darauf, die Schale beschädigt, schneiden Kürbis "Fleisch". Darf die Wandstärke etwa 1, 5 cm sein. Um sie von innen mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Pfeffer reiben.

2. Setzen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen. "Cover" zusammen. Backen Sie für ungefähr eine Stunde. Die Innenseiten der Kürbis sollte weich sein, so dass sie leicht zu kratzen kann Löffel. Aber dieser Kürbis sollte ihre Form behalten.

3. In der Zwischenzeit in einer Pfanne entzündet Buchweizen.

4. In einer anderen Pfanne braten in Pflanzenöl melkoporezannoe Fleisch, Zwiebel und Kürbisscheiben. Salz, Pfeffer. Alle braten, bis gekocht.

5. Cook gebackene Müsli krümelig Einander. Es sollte ein wenig halbgar sein. Mischen Sie es mit myasom.Dostaem Kürbis aus dem Ofen.

6. sorgfältig Löffel von den Wänden der leckeren Kartoffelbrei abgeschabt. Es kann separat mit dem Durcheinander in der Vorwärmung soteynichke mit Butter vorgelegt.

7. legen Brei in einen Kürbis. Nur nicht fest verpackt wird. Gießen Sie eine halbe Tasse kochendem Wasser. Legen Knoblauchzehen, gut, so wie in Pilaw.

8. Den Kürbis Deckel. Werfen Sie einen Koch Pinsel und außerhalb der Kürbis Pflanzenöl beschmiert. Leicht, nur glänzte. Das wird eine schöne Kruste zu geben, wenn gebacken. Im vorgeheizten Ofen gestellt für eine Stunde. Ich legte den Kürbis in einem tiefen gusseisernen Pfanne mit Backpapier belegtes, und dann legen Sie sie in den Ofen. In diesem Fall hat er die Form beibehalten und nicht geklebt.

9. Alle. Stehen lassen, bis noch auf dem Tisch für etwa zehn Minuten, und Sie können sich ausruhen.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.
Porridge in einem Kürbis.




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