Wie, um die Trauben zu wählen.
Trauben - das ist eine wunderbare schmackhafte und nützliche Beere, die ein unverzichtbares Produkt in der Ernährung des Menschen. Vitamin Zusammensetzung der Trauben aus verschiedenen Obst und Gemüse. In diesem Fall, Spurenelemente in den Trauben enthaltenen, ebenfalls in Abhängigkeit von der Rebsorte, abhängig.
Wenn Sie einen echten Geschmack der Trauben wollen, sollten Sie die Verantwortung für die Wahl dieser Beere zu nehmen. Bei der Auswahl sollten Sie vielen Faktoren ab, die wir Ihnen im Detail jetzt sagen zu betrachten.
Die Wahl Färbung Traubenmost in erster Linie auf ihren Geschmack Sinne verlassen. Jemand wie grüne Trauben, während andere lieber schwarz. Bei der Auswahl der grünen Trauben, gibt es eine kleine Funktion. Viele Menschen irgendwie lieber nicht grapes grün mit dunklen Flecken zu erwerben. Viele Käufer argumentieren, dass dies nicht ein Zeichen von frischen Weintrauben. Jedoch ist dies nicht so. Dunkle Flecken erscheinen auf der Beere, wenn es vollständig reift, den Geschmack von Beeren im Gegenteil Sättigung und elegant.
Neben der Farbe, müssen Sie auch darauf achten, und die meisten Trauben Pinsel. Wenn es Frucht mit sichtbaren Zeichen der Korruption enthält, ist es notwendig, solche Käufe verzichten.
Auswählen Weintraube, nicht sofort stürzen ihn in den Korb. Sie sollten überprüfen, ob die unverkauften Trauben auf der Theke, kann es schnell zu ruinieren seinem Geschmack.
Nehmen Sie eine Bürste von Trauben und schütteln Sie sie vorsichtig. Wenn Filialen begann Beeren zerfallen, sollten Sie vom Erwerb solcher Beeren zu unterlassen. Solche ausdrücklich sagt, dass die Trauben für den Verkauf langfristig gehalten. Es ist besser, diese Cluster, die Wahrscheinlichkeit, dass sie nicht frisch, minimal zu wählen. In diesem Fall werden Sie lange genießen Sie den Geschmack von reifen und saftigen Trauben.
Schließlich sagen, dass Trauben - es ist zart Beere, die spezielle Lagerung erfordern. Der Raum sollte gut belüftet sein, so ist es am besten, eine offene Trauben zu halten, als auch ihm nicht abgestanden geben.
Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Teufels Essen Kuchen.
Diese feuchte, luftig, mit einem reichen Schokoladengeschmack Nachtisch erschien erstmals im Jahre 1902 in dem Buch «Mrs. Rorer Neue Kochbuch »Sarah Rohrer. Seit dieser Kuchen gefangen Herzen in ganz Amerika. Gewürze hervorheben, aufgehellt und ausdrucks Geschmack von Schokolade und Orangenschale hinzu frischen Zitrusfrüchten, aber es ist auch sehr süße Note. Nach der Verkostung ein weiches, ein wenig nass, ist es unmöglich aromatisierte Schokoladenkuchen, wurde mir plötzlich klar, warum dieser Kuchen wird als der Teufel. Er verdammt sooblaznitelny, widerstehen, wie eine Versuchung ist einfach unmöglich, selbst um zwei Uhr morgens)
Kochzeit: 30-40 Minuten
Portionen: 10 bis 12 Stück
Die Komplexität der Gerichte:
# M3_iz_5Ähnliche Rezepte:
# Gotovim_maffiny # Iz_shokoladaZutaten:
1/3 Tasse ungesüßte Kakaopulver
1/4 Tasse heißes Wasser,
1 Tasse Mehl,
1/2 TL backpulver,
1/2 TL Soda,
1/4 TL Salz
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss,
1 TL Orangenschalen,
Prise Cayennepfeffer,
115 g ungesalzene Butter
1/2 Tasse Zucker,
1 großes Ei Raumtemperatur
2 TL Vanille-Essenz,
1/3 Tasse Naturjoghurt, Raumtemperatur.
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad.
In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver, Natron, Muskatnuss, Zimt, Cayennepfeffer und Salz. Fügen Sie die Orangenschale, erneut rühren und entfernen Sie die Seite.
2. In einem separaten kleinen Schüssel, gießen Sie das Kakaopulver mit heißem Wasser, rühren, bis es keine Klumpen.
3. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter mit dem Zucker. Die Menge an Zucker kann erhöht werden. Wenn Sie süßer mögen, fügen Sie 3/4 Tasse Zucker.
4. Rühren, bis die Butter geschmolzen und die Mischung dick und glatt.
5. trans heißem Öl in kalten Speisen, wie zum Beispiel Messlöffel und mischen mit einem Mixer bei einer sehr langsamen Geschwindigkeit für 4-5 Minuten, bis cool.
6. Fügen Sie den Öl-Gemisch auf die leichte Schulter geschlagene Ei. Weiterhin mit einer langsamen Geschwindigkeit Mixer, bis sie gleichmäßig rühren.
7. Fügen Sie die Kakaomischung zu der Ölmischung und Vanille-Essenz. Gut mischen mit einem Mixer.
8. Fügen Sie die Hälfte der Mehlmischung. Gut kneten Mixer oder eine Gabel. Fügen Sie den Joghurt und kneten wieder gut.
9. Fügen Sie das restliche Mehl.
10. Und schließlich kneten; wir müssen sicherstellen, der Teig glatt und homogen.
11. Wir einbetten Papiermanschette bei der Vertiefung der Form geben.
12. Füllen Sie den Teig zu 3/4. Und setzen Sie sie in den Ofen für 15-20 Minuten.
13. My Cupcakes ging genau 15 Minuten. Es war sehr interessant zu sehen, wie sie erhoben werden, direkt vor unseren Augen aufgewachsen, wie die Pilze.
14. Fertige Cupcakes nehmen aus dem Ofen, geben sie für ein paar Minuten stehen lassen und auf den Balken übergeben - kühlt.
15. Das Böse Muffins oder Kuchen mit Schokoladencreme, Sirup oder Vereisung Ganache eingerichtet.
Guten Appetit!
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Beef Bourguignon.
Beef Bourguignon - sowohl befriedigend und leckeres Gericht.
Kochzeit 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:
# M3_iz_5Ähnliche Rezepte:
# Gotovim_myaso # Iz_govyadinySie benötigen:
2 EL Pflanzenöl
800 Gramm Rindfleisch, in Würfel schneiden
6 Speckstreifen, kreuzweise geschnitten
25 g Butter
1 EL Mehl
750 Gramm Rotwein (vorzugsweise Burgund)
600 ml Brühe
1 große Karotte, gehackt
12 Stück Schalotten, geschält. kann durch gewöhnliche kleine Zwiebel ersetzt werden
1 EL frischer Thymian (oder 1 1/2 getrocknet)
175g Champignons
2 EL Petersilie
Wie zu kochen:
1. Braten Sie das Fleisch und Speck.
2. In einer Bratpfanne schmelzen Hälfte der Butter und das Mehl. Die erhaltene Mischung, um das Fleisch zu decken und kochen für ein paar Minuten.
3. Fügen Sie alle restlichen Zutaten außer der Butter und Petersilie und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bedeckt eine halbe Stunde.
4. Fleisch und Gemüse auf dem Teller zu verschieben die restliche Sauce pokipyatit ein paar Minuten. Nach und nach das restliche Öl und Saison.
5. Sauce gießen Fleisch.
Guten Appetit!
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