Karamell und Honig Milch.



Winter wird bald vorüber sein, gelingt es, Wintergetränke trinken!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

1 Tasse Milch
1 EL Zucker
1-2 Teelöffel Honig
Zimt

Wie zu kochen:

1. In einem kleinen Topf erhitzen, Zucker auf mittlerer Hitze, bis es schmilzt.

2. Fügen Sie die Milch (Vorsicht, denn die Mischung Willen sprudeln viel), rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist.

3. Honig und Zimt hinzufügen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Karamell und Honig Milch.


Plan der Pflege für einander für 30 Minuten pro Woche.



Tag der modernen Frau voller Ereignisse an die Grenze. In einem verrückten Rhythmus schwierig, Zeit sogar zu schlafen, und Sie werden schnell feststellen, dass Haare hat seine Form verloren hat, und eine Schachtel mit Vitaminen unentdeckte dritten Woche liegen. Kommt zu dem Rettungsplan. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man sich um zu planen.

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Plan der Pflege für einander für 30 Minuten pro Woche.


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Hähnchenfilet mit Zitrone.



Wunderbare Rezept zartes Hühnchen mit Zitronensauce. Versuchen Sie?

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 2-3
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

2 Hähnchenbrustfilet und die Haut
1/2 Tasse Mehl
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 Ei, geschlagen
1/3 Tasse frischer Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1/4 Tasse Kapern, ohne Flüssigkeit
1 EL Petersilie, gehackt
1/2 Tasse Weißwein oder Hühnerbrühe, nach Geschmack
3 EL Butter
1 Zitronenschale, fein gehackt, ohne Samen
1 Teelöffel Salz
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise Zucker, nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C.

2. Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie oder Backpapier auslegen und stoßen gleichmäßig zu einer Dicke von etwa 6-7 mm. Streuen Sie beide Seiten der ich Salz und schwarzer Pfeffer.

3. Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. In einem anderen flachen Schale, kombinieren Semmelbrösel, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer. In einem dritten flachen Schüssel schlagen Ei. Nehmen Sie jede Huhn hacken und tauchen Sie ein in die Mehlmischung, dann in Ei, dann in Paniermehl.

4. Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne. Sobald das Öl erhitzt wird, legen Sie die panierte Hähnchenkotelett in die Pfanne geben und kochen, bis sie goldbraun sind, ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite. Dann legen Sie die Pfanne in den Ofen und backen für weitere 8-10 Minuten.

5. Geben Sie in einer separaten Pfanne schmelzen 1 1/2 EL Butter. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Zitronensaft, Zitronenscheiben, Wein (oder Hühnerbrühe), Kapern und Petersilie. Kochen, bis das Volumen auf die Hälfte reduziert, für ungefähr 5 Minuten. Vom Herd nehmen und das restliche 1 1/2 EL Butter und mischen, um Butter schmilzt. Mit Salz und / oder Pfeffer, um zu schmecken. Wenn die Sauce zu sauer, fügen Sie eine Prise Zucker abschmecken.

6. Servieren Hühnerfleisch mit Sauce und Zitronenscheiben.

Guten Appetit!

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Hähnchenfilet mit Zitrone.
Hähnchenfilet mit Zitrone.
Hähnchenfilet mit Zitrone.
Hähnchenfilet mit Zitrone.
Hähnchenfilet mit Zitrone.
Hähnchenfilet mit Zitrone.


Hühnerschenkel in Bier.



Ungewöhnliche vkusnota! Geeignet sowohl für Urlaub Tabelle oder ein Familienessen und für eine fröhliche Mahlzeit.

Zubereitungszeit: 140 Minuten
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Hähnchenschenkel (ohne Knochen) - 1 kg
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Chili pepper - 1 TL
Kümmel - 1 Teelöffel
Roter Pfeffer - ½ Teelöffel
Cinnamon - ½ Teelöffel
Salz - 1 TL
Pepper - ½ Teelöffel
Cilantro - Esslöffel
Kalk / Zitrone - ½ pc
Beer (jede Sorte nach Ihrem Geschmack) - 250 ml
Sesamöl - 2 Esslöffel

Wie zu kochen:

1. Drücken Sie den Knoblauch. Gießen Sie eine Mischung aus Gewürzen.

2. Salz und Pfeffer hinzufügen.

3. Koriander fein hacken. Fügen Sie die Marinade. Gießen Sie das Sesamöl. Drücken Sie eine halbe Zitrone oder Limette. Ständig rühren.

4. Fügen Sie das Bier.

5. Gut mischen.

6. Nehmen oder große Schüssel oder Plastikbeutel. Legen Sie die Hähnchenschenkel gibt.

7. Gießen Sie die Marinade. Schließen Sie die Tasche. Lassen Sie im Kühlschrank für 2 Stunden.

8. Bereiten Sie den Grill.

9. den Oberschenkel in der Startaufstellung und prozharte auf beiden Seiten legen.

Guten Appetit!

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