Napoleon in der Balkan-Stil
Zutaten: Blätterteig - 250 g 4 Eier 100 g Stärke 30 g Mehl 3 x 100 g Zucker 2 Beutel Vanillezucker 750 ml Milch 300 ml Wasser 250 ml Schlagsahne
Zubereitung: 1. Rollen Sie den Blätterteig, Einzelblätter in 2 Teile in der Form Pfanne. Machen Sie ein paar Löcher in den Teig mit einer Gabel und backen jeweils in einem vorgewärmten 180 ° C Ofen für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen. Ein Blatt des Urlaubs für die Basis und der zweite Schnitt in kleinere Rechtecke mit der Größe eines Teils der Nachtisch. 2. Proteinschneebesen mit 100 g Zucker, stabile Spitzen. Eigelb in einem separaten Behälter und Schneebesen mit Zucker. Fügen Sie den Vanillezucker, Stärke, Mehl und Wasser. 3. Kochen Sie die Milch, gießen Creme aus Eigelb und bei schwacher Hitze kochen, bis dick. Vom Herd nehmen und drücken Sie vorsichtig die Proteine. Gießen Sie die Sahne auf der Basis. Verteilen Sie gleichmäßig. 4. Schneebesen Sahne mit restlichen Zucker (100 g) und beziehen sich auf vollständig abgekühlt Creme. Top mit kleinen Quadraten Teig. Kühle. Mit Puderzucker bestreuen, bevor Sie dienen.
Guten Appetit!
Kühl Cocktail "Kaffee Frappe"
Zutaten:
30 ml kalter Kaffee oder zwei Kugeln Vanilleeis ¼ TL. Cocoa 1/6 Schokoriegel Zimt Geschmack 4 Eiswürfeln
Herstellungsverfahren:
1. In einem Mixer Setzen Sie den kalten Kaffee, Eis, Kakao, Schokolade und schlagen mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt. 2. Dann fügen Sie Eis und wieder schlagen alle Zutaten, bis eine dicke Schaumstoff. Gießen Sie die fertigen Cocktail in ein hohes Glas, dekorieren Eis, Schokolade und Zimt.
Softdrink "Kaffee frappe" kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, und kühn mit dem Geschmack des Getränks zu experimentieren.
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?Karotte und Orangensaft
Zutaten: 100 g Möhren, geschält und in kleine Stücke schneiden 200 g geschälte Orange 200 ml Wasser 2 EL Zucker
Zubereitung: Alle Schneebesen in einem Mixer bis glatt. Stamm in Gläser und servieren.
Bagels auf Kefir.
Zutaten:
Teig: ● 600 g Mehl ● 60 Gramm Zucker ● 0, 5 TL Salz ● 25 Gramm Hefe ● 200 g Joghurt ● 50g Milch ● 75g Butter cl ● 2 Eier
Zum Schmieren: ● 2 Eigelb ● 2 EL Milch ● Sesam ● Mohn
Zubereitung:
Mischen Sie alle Produkte. Drown Öl, Milch erwärmt. Den Teig zu kommen. Wenn es nicht, um den Teig sehr dünn dehnen. Modus Dreiecke (Ich habe 14 Stück links). Spun Bagels. Setzen Sie auf ein Backblech legen und geben grünes. Eigelbe mit Milch und von allen Seiten gut Bagels beschmiert. Streuen Sie mit Mohn und Sesam. Bake.
?Sehr lecker Rippen!
Zutaten:
● Schweinerippchen ● Sojasauce ● Salz, Pfeffer, Gewürze Lieblings ● Bogen
Zubereitung:
1. Schweinerippchen in Sojasauce, Zwiebel, Paprika, Gewürzen mariniert. Lassen Sie für 1-2 Stunden 2. Abdeckung mit Folie und senden im vorgeheizten Ofen für 1, 5 Stunden und 20 Minuten, bis gekocht entfernen Sie die Folie.
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