Zutaten:
Zucchini 2shtuki
Auberginen 2shtuki
Paprika 2shtuki
Zwiebel 1shtuka
Knoblauch 2zubchika
Tomaten 4shtuki
Olivenöl 50grammov
Basilikum 1puchok
gekochte Eier 2shtuki
Paprikapulver 1 Stunde. Löffel
Kümmel, gemahlen 1 / 2h. Löffel
Nelkenpulver 1/4 h. Löffel
Halbringe, Paprika - - Streifen, Knoblauch fein hacken 1. Zucchini, Auberginen, Tomaten und Zwiebeln in große Würfel, Zwiebel geschnitten.
2. Das Öl, braten Sie die Zwiebel und sobald sich abzeichnet, setzen Zucchini, Auberginen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Hälfte des Gemüses. Setzen Pfeffer, braten für weitere 7 Minuten, dann fügen Sie die Tomaten, Knoblauch und Gewürzen. Köcheln lassen, bis gekochtes Gemüse, Topfdeckel abgedeckt.
3. Pisto dienen sowohl heiß und kalt, mit gehackter Basilikum, lag auf gekochte Eier, in Scheiben geschnitten. Zu der heißen Pisto gut bedient Toast Weißbrot.
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