Banana Eis am Stiel.

Eis ... Bananen und Hüttenkäse. Wie jeder - Kinder und Erwachsene.

Zubereitungszeit: 25 Minuten + 3 Stunden für das Einfrieren
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

2 Bananen
200 g weiche Fett Hüttenkäse
1 EL Honig
30 g Kokos + 30 g Kokos zu dekorieren

Wie zu kochen:

1. Die Bananen schälen. In Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.

2. Legen Sie in eine Schüssel mit Hüttenkäse. Fügen Sie Honig, Kokosnuss und zerdrückte Bananen. Alle Bestandteile werden gründlich gemischt.

3. Die erhaltene Masse wird in 6 Kaffeetassen (kleine Gläser ohne die "Kleiderbügel" oder Eis am Stiel Formen für) zu verbreiten. In der Mitte jedes schieben Sie einen Holzstab.

4. Legen Sie die Tassen in den Gefrierschrank für 3 Stunden.

5. Vor dem Servieren gießen Sie in einem großen Topf mit Wasser Schicht 2-3 cm dick und warm. Gleichmäßig auf der Platte 30 g Kokos.

6. Legen Sie die Tassen mit heißem Wasser für 2-3 Sekunden. Ziehen Sie den Zauberstab, um sie von Eis am Stiel zu entfernen. Eskimorolle in Kokosflocken.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Hähnchenschenkel in Bier.

Marinade einschließlich Alkohol - immer die leckersten.

Zubereitungszeit: 40 Minuten + 12 oder mehr Stunden marinieren
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1, 2 kg Hähnchenschenkel
1 Tasse grobem Salz
1 Becher Joghurt
2 Tassen helles Bier
1 Zwiebel, gehackt
1 Tasse Mehl
2 Teelöffel Salz
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Teelöffel brauner Zucker
1 Tasse Pflanzenfett (qualitative Margarine)
1/4 Tasse Butter

Wie zu kochen:

1. Legen Sie das Huhn in einer großen Schüssel. Mit Salz bestreuen und in den Kühlschrank für 2 Stunden.

2. Wählen Sie das Huhn und eine Schale, die von Salz übrig blieb ausspülen. Fügen Sie den Joghurt in eine Schüssel, Bier und gehackte Zwiebel, gut mischen. Legen Sie das Huhn in die Schüssel geben und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht, von 8 bis 20 Stunden.

3. Das Mehl, Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer in einem großen robuste Tasche und schütteln Sie gut zu mischen. Lassen Sie Marinade aus Huhn. Legen Sie das Huhn in der Tasche und schütteln, um alle Stücke wurden mit Mehl und Gewürzen bedeckt.

4. Wählen Sie das Huhn auf Wachspapier oder Pergamentpapier legen. Verlassen bei Raumtemperatur für 30 Minuten.

5. In einer großen Pfanne schmelzen die Verkürzung und Butter bei starker Hitze. Ordnen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht (du kannst in einigen Spielen), abdecken und bei mittlerer Hitze kochen. Kochen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind, dann drehen und kochen für weitere 8 Minuten oder bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Wachtel mit Nüssen und Rosinen.

Nahm einen süßen italienischen Wein, um die perfekte Kombination mit Pinienkernen und süßen Rosinen zu bekommen. Sehr lecker, ich empfehlen!

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Marinieren
Portionen: 2-4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

4 Wachteln
150 ml. süßwein
1 EL Balsamico-
1 Stange Sellerie
1 rote Zwiebel
eine Handvoll Rosinen
eine Handvoll Pinienkerne
ein paar Zweige Thymian
Olivenöl
Salz
pfeffer

Wie zu kochen:

1. Wachteln zu glätten. Reiben Sie mit Salz und Pfeffer und gießen Sie den Wein und Balsamico-Essig. Lassen Sie über Nacht marinieren, einmal umgedreht.

2. Zwiebeln und Sellerie fein gehackt. Heizen Sie eine Pfanne Olivenöl erhitzen und das Gemüse goldbraun backen.

3. Legen Sie die Wachteln in einer Auflaufform mit der Marinade. Rosinen, Thymian, Nüssen und Gemüse. Backen Sie für ungefähr 50 bis 60 bei 180 Grad.

Guten Appetit!

Autor: Zoryanchik

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!

Muffins mit Johannisbeeren Joghurt "Wunder-Beere."

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 12 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

● Kefir - 150 ml
● Butter (Margarine ersetzen kann) - 125 g,
● Eier - 2 Stck.
● Zucker - 200 g
● Soda - ½ TL
● Mehl - 1, 5 Tassen (250 ml Glas)
● Rote Johannisbeere,
● schwarz oder weiß - 200 g

Wie zu kochen:

1. Herstellung der Muffins auf Joghurt beginnt mit der Herstellung von Öl (oder Margarine): bei Raumtemperatur erweichen oder schmelzen, in der Mikrowelle.

2. Fügen Sie das Öl auf die Eier, Zucker und Joghurt und mischen.

3. Gießen Soda und nach und nach in kleinen Portionen, das Mehl.

4. Gehen Sie durch Johannisbeeren, spülen, trocknen Sie vorsichtig, und fügen Sie dem Teig für unsere Muffins zu Joghurt. Rühren Sie mit einem Löffel oder Silikon Spachtel.

5. Legen Sie den Teig in kleine Formen für Muffins.

6. Der Teig ist ein wenig besser, nicht an die Spitze zu berichten, Muffins, gesunde Anstieg beim Backen Joghurt. Backen unserer Krasavchikov bei 170-180 ° C ca. 30 Minuten. Bereitschaft Muffin Kefir Check Holzspieße oder Zahnstocher. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 10 Minuten), entfernen Sie aus den Formen und rufen Haushalten auf den Tisch.

Guten Appetit!

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