Chicken Curry 20 Minuten
Zutaten:
- Ein paar Glühbirnen
- 800 g Hähnchenbrustfilets
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Curry
- 100 Gramm Sahne (Sie können Milch verwenden)
- Sonnenblumenöl verfeinert (geruchlos)
Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd, gießen Sie ein wenig Öl. Kleine Feuer! Während das Öl erwärmt, schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Warf es in das heiße Öl.
Bringen Sie die Verfügbarkeit, Rühren während razdelyvaya Filets. Erste längs geschnitten, dann kreuzweise Fasern, sowohl auf der AMU. In den bereit, leicht braun Zwiebeln eingetaucht.
Wie man weiß Stücke von Salz, etwas Pfeffer drehen, fügen Sie einen Teelöffel mit etwas gorochkoy Curry-Gewürz. Alle mischen. 3 Minuten läuft alles.
Anschließend gießen Sie 100 Gramm Sahne. Leicht (!) Unter Rühren, um sie zu verdampfen. Und alles ist bereit.
Schließen Sie den Deckel (optional). Von der heißen Platte zu entfernen. Unter der Haube kommt!
Schnell pechenyuhi!
100 gr. Mehl
2 Eigelb
1 EL. EL Butter
2 EL. Löffel Joghurt oder Sauerrahm
1 Teelöffel getrocknete Orangenschalen (kann frisch sein)
1 EL. Löffel Zucker
Alle mischen, rollen und in jede beliebige Form gebracht.)
?Chakhokhbili von Hühnern
Kalorien: 516 kcal pro Portion
Zutaten:
- Hähnchenschenkel 1000g
- Zwiebel (100 g) 4 Stk.
- Hafen 100 ml
- Tomatenmark 400g
- 1 TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
- Getrocknete Basilikum 1 TL
- Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL
- 1 TL getrocknete Petersilie
- Zimt ¼ TL
Zubereitung:
1. Braten Sie die Hähnchenteile Sie für eine gute Pfanne ohne Deckel benötigen, bis sie goldbraun sind.
2. Wenn Sie die Pfanne braten, besser ohne Zugabe von Fett zu ermöglichen - wenn nicht, stellen eine ganze Menge.
3. Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne mit Huhn gehackte Zwiebel, Tomatenmark add (kreiere deine eigenen oder verwenden Sie vorgefertigte, die Hauptsache - nicht mit gestampften Tomatenmark zu verwechseln), Wein (Madeira, Port), Salz und Pfeffer. Wenn die Soße macht dick, ein wenig Brühe. Ich brauchte nicht diese.
5. Huhn mit Soße Abdeckung und simmer auf sehr kleiner Flamme für etwa eine Stunde.
6. Ein paar Minuten vor Ende der Garzeit vorsichtig mischen Sie den Inhalt der Pfanne und fügen Sie die Kräuter (Sie können frisch oder getrocknet dauern).
Kezekuhen (Käsekuchen).
Bitte nicht verwechseln mit dem Käsekuchen! Obwohl in Deutschland ist es das gleiche "Käsekuchen". Aber hier gibt es keinen Käse überhaupt, aber nur mein Lieblingskäse. Aber Doch! was ist er in Kezekuhene sanft und liebevoll!
Sie benötigen:
Für den Teig
250 g Weizenmehl / s
125g Butter
100g Zucker
1 Ei
1 TL backpulver
Für die Füllung
3 Hühnereiern
100g Zucker
10-15 Vanillezucker
600 g Hüttenkäse
'30 Starch
240 g Sahne (Fettgehalt über 30%)
Wie zu kochen:
1. Teig. Mehl und gekühlte Butter in Stücke schneiden, hacken in Krümel mit einem Messer.
Puderzucker und Backpulver, umrühren und das Ei und den Teig kneten.
2. Den Teig in zwei ungleiche Teile, die kleiner ist wird mit der Bodenplatte, groß gehen - Schiene. Den Teig in eine Formation (zwischen zwei Platten aus Pergament oder zwei Stücke von Lebensmitteln Film), entfernen Sie die obere Folie / Film, transferieren es vorsichtig in eine Form (I haben einen Durchmesser von 21 cm) testen ab, entfernen Sie die zweite Folie / Film.
In gleicher Weise wird der zweite Teil des Roll-out Teig auf eine Seite des Kuchens zu bilden. Entfernen Sie den Teig zum Chillen zu bilden.
3. Füllung. Eigelb, aus Proteinen trennen, reiben Sie mit Puderzucker und Vanillezucker weiß. Verwenden Sie einen Mixer für diesen Zweck.
Hinzufügen Hüttenkäse, gerieben durch ein Sieb oder Mixer und Stärke vorgestanzten und mischen. Sahne und nochmals durchrühren.
Ich benutze in allen Phasen des Mischers.
Ein paar Worte über Hüttenkäse. Meiner Meinung nach sollte es kühn sein, auf jeden Fall nicht überfliegen müssen. Diese Kalorien Gebäck, basierend auf - Buttergebäck Teig und Füllung in eine anständige Menge der Creme, so versuchen, den Kaloriengehalt auf Kosten der Quark zu reduzieren - Beschäftigung naiv und Einfluss auf den Geschmack.
4. das Eiweiß, bis stabile Spitzen schlagen.
Über peitschen Proteine "komponiert viele Lieder," lassen tezisno wiederhole, was ich immer. Fast immer.
Utensilien. In jedem Fall, entfettet (Zitronensaft, zum Beispiel) und trocknen. Das gleiche gilt für die Mischdüse.
Rohstoffe. Natürlich müssen die Proteine nicht einmal einen Hinweis auf den Dotter Einschlüsse. Um zu vermeiden, wie - jedes Ei in Komponenten, die getestet wurden Proteine in eine Schüssel zum Schlagen eines gegossen unterteilt.
Raumtemperatur. Nicht cool zum Schlagen von Proteinen, im Gegenteil, ich behaupte, sie für eine Weile bei Raumtemperatur. Schließlich brauchen wir eine positive und dauerhafte Ergebnisse, anstatt schnell Schaum zu begleichen.
Geschwindigkeit. Erste Schritte entsprechen kleines Mischpult Geschwindigkeit, mit der wir wandeln Proteine in einen reichhaltigen Schaum (Sie können eine Prise Salz vorher, oder ein paar Tropfen Zitronensaft). Danach steigt die Rate auf ein Maximum und Schneebesen glatt rühren, seidig, dichte Masse, die nicht fallen, "Peaks" werden. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben, Rühren, um Masse "klumpig" zu werden und in ein Trockenschaum.
3. Ein Drittel der Eischnee setzen auf eine Menge von Quark und Eigelb zugeben und umrühren Paddel. Geben Sie die restlichen Weißen und vorsichtig mischen Klappbewegungen, Drehen Sie die Schüssel mit der freien Hand.
4. Nehmen Sie die Form mit dem Teig aus dem Kühlschrank, gießen Sie sie in die vorbereitete Füllung.
Ein paar Mal kurz getroffen Form auf den Tisch, um loszuwerden, Luft in der Füllung mit seiner Verschiebung gefangen zu werden.
5. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 65 bis 75 Minuten.
Wichtig! Backofen ersten 40 Minuten nicht zu öffnen.
Ebenso wichtig ist es - um den Kuchen vollständig und erst dann eine Abkühlung) entfernen Sie sie aus der Form und b) Schnitt geben.
Guten Appetit!
Vorspeisen von lavash. 13 Optionen
Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:
1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.
2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.
4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.
5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.
7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.
8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.
9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.
10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.
11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.
12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.
13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt.
Schiffe aus Eiern mit Kaviar
Zutaten:
Eier
Käse
rotem Kaviar
Mayonnaise
Salz Pfeffer
Diese wunderbare Vorspeise ist sehr einfach und einfach zu zubereiten. Sie müssen die Eier so viel Dampf, Boots Sie kochen.
Ein hart gekochtes Ei aus zwei Schiffs. Schneiden Sie Eier der Länge nach in zwei Teile, nehmen Sie das Eigelb.
Käse reiben. Eigelb reiben mit Salz, schwarzer Pfeffer, Käse und Mayonnaise.
Indem die Hälfte füllen Proteine erhalten. Top stellen Sie ein wenig rotem Kaviar (Eier ersetzt werden Erbsen oder Mais).
Schneiden Sie dünne Streifen von Käse rechteckig oder dreieckig und stechen auf einem Zahnstocher oder Spieß, in der Form eines Segels in der Mitte und kleben die Eier.
Guten Appetit!
?Tomaten auf Koreanisch
Zutaten:
-2 Kg Tomate Scheibe groß (die Hälfte)
-4 Pcs. Paprika
-2 Knoblauchzehen
-2 Stück rote Chilischote
-Green
Füllung:
-100 Gr. Essig
-100 Gr. wachsen. Öl
-100 Gr. Zucker
-2 Artikel. l. Salz.
Zubereitung:
1. Pfeffer, Knoblauch, rote Chilischote 2 Stück, drehen in einem Fleischwolf.
2. Rühren. Schnittgrün.
3. Stapel Schichten eines 3-Liter-Krug: Tomaten, dann eine Mischung aus Gemüse und Kräutern.
4. Bankabdeckung und in den Kühlschrank stellen den Kopf auf den Hals.
5. Dies ist um sicherzustellen, dass nach 8 Stunden war fertig für die Verwendung auf.
6. Am Abend machte der Morgen schon fertig!
7. Pfosten kann in der normalen Position gehalten werden.
Am nächsten Tag, noch schmackhafter!
Cocktail Windhund (Windhund)
Zutaten:
55 ml Wodka
85 ml Saft greyprutovogo
Zubereitung:
Mischen Sie die Zutaten in ein Glas mit Eis.
Cocktail Salty Dog (Salty Dog)
Zutaten:
Wodka - 50 ml
Grapefruitsaft - 120 ml
Salz - 3 g
Grapefruit - 10 g
Zubereitung:
1. Tragen Sie einen salzigen Kante auf der Rand des Glases.
2. Alle Zutaten mit Eis.
3. Mischen.
4. Garnieren Sie mit einer Scheibe von Grapefruit.
Salty Chihuahua (Chihuahua Salty)
Zutaten:
Tequila - 50 ml
Grapefruitsaft - 120 ml
Salz - 3 g
Zubereitung:
1. Tragen Sie einen salzigen Kante auf der Rand des Glases.
2. Alle Zutaten mit Eis.
3. Mischen.
Cocktail Muddy Waters
Zutaten:
3-4 Limettenscheiben
65 ml Rum
85 ml Grapefruitsaft
Zubereitung:
Drücken Sie den Kalk in ein Glas und lassen Sie Ihre Scheiben in einem Glas. Füllen Glas mit Eis. Gießen Sie Rum und Saft.
?Shawarma-quick
Zutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup
Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.
BUN mit Ananas
Zutaten:
1 Schicht aus Blätterteig
1 Dose Konserven Ananas Ringe
4-5 Esslöffel Stärke
Zucker
Herstellungsverfahren:
Teig auftauen und rollen entlang der Naht, wodurch es in 2-2, 5-mal.
Der Teig wird dann in Streifen soviel Ananasringe in der Bank zu schneiden.
Jeder Ring in Stärke paniert und wickeln Sie den Teig.
Nicht unbedingt, ganz in der Nähe der Wind. Ananas nach ihrem Entbeinen Stärke nicht nass zu werden.
Verbreiten Sie auf ein Backbrötchen, mit Zucker bestreuen und im Ofen bei 200 Grad für 25-30 Minuten.
Guten Appetit!
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