Dreiecke mit Quark und Mohn

TEIG:
500g Mehl
20 g Butter
10 Gramm Zucker
150 g saure Sahne
50 g lebende Hefe
1yaytso
Curd:
400 Gramm Quark
150g Zucker
1 Ei
Mohnfüllung:
150 Gramm Mohn
1 Ei
50 Gramm Zucker
Zucker zum Bestreuen
KOCHEN
Mehl hacken Messer mit kalter Butter und Zucker. Machen Sie ein gut in den Mehlbrösel, gießen Sauerrahm, hämmerte mit Hefe, einen weichen Teig kneten. Dough Verschiebung in eine Schüssel geben und in einem warmen Ort für 1-1, 5 Stunden. Der Teig wird leicht Volumen erhöht.
Kochen Käsefüllung: Peitsche Quark mit Zucker und Eier schaumig rühren.
Kochen Mohnfüllung: Mohn mit kochendem Wasser, lassen Sie für 30 Minuten. Lassen Sie das Wasser, mahlen Mohnmühle oder Wolf. Fügen Sie den Zucker und Ei.
Jetzt rollen den Teig zu einer Dicke von 0, 5 cm. Durchmesser Kreis Schnitt pribl.15 sehen. In der Mitte des Kreises setzen 1 TL Quark und 1 TL Mohnfüllung. Die Kanten verbinden derart, daß ein Dreieck-sein.
Dreiecke auf einem Backblech übergeben. Schmiert das Wasser bestreichen und großzügig mit Zucker Teig. Im vorgeheizten Ofen bei früheren temp.180 gr 20-30 Minuten goldbraun backen.

KÜRBIS IN PARMA

Zutaten:
800 g Kürbis süß Sorten
250g Mozzarella
1 Zwiebel
4 EL geriebener Parmesan
300g gehackte Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer
Kürbis in Würfel von ca. geschnitten. 5 mm und braten auf beiden Seiten auf einer kleinen Anzahl ol.masla.
Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt, spaserovat. Gehackte Tomaten, zum Kochen bringen und kochen ein wenig nach unten.
Grob gehackt Mozzarella. Grünen auch geschnitten.
In feuerfesten Formebenen verteilt den Kürbis, dann Mozzarella, Petersilie, Tomaten-Sauce. Mit Parmesankäse bestreuen. Wenn die Form des tiefen, dann wiederholen Sie die Ebenen. Backen Sie bei Temp. 170-180 gr. 30-35 min.

Belegte Brötchen

Zutaten für 2 Personen:

4 Scheiben Toast Brot
4 Scheiben Käse halb
60 g Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
2 dünne Scheiben Ananas
4 Basilikumblätter
30 g Butter

Bei mittlerer Hitze erwärmen die Pfanne. Die Butter schmelzen. Legen Sie 2 Scheiben Brot. Legen Sie Käse auf Brot, dann eine Scheibe Ananas Blatt bazilika.Sverhu setzen Schinken.

Deckel mit Rest Brot und braten, bis die unteren Scheiben werden nicht geleert, ca. 3-4 Minuten.
Und stürzen Sandwich braten, bis Käse, ca. 5 Minuten.

Coconut Kuchen

Für den Teig:
1 Ei,
3/4 Tasse Zucker,
1 Becher Joghurt (Joghurt, Sauermilch)
10 g Backpulver
1, 5 Tassen Mehl.
Alle mischen und gießen Sie in eine Form.

Für die Füllung:
3/4 Tasse Zucker,
100 g Kokos,
1 Päckchen Vanillezucker,
1 Becher Sahne (22%).

Mischen Sie alle trockenen Zutaten, gießen Sie in den Kuchen und glatt.
backen bei 180 bis 200 Grad. 30-40 min. Bereit Kuchen vorsichtig gießen Creme. um den Kuchen zu Punktionen auf die Creme gleichmäßig absorbiert werden. zu verlassen, um in der Form abkühlen lassen. Creme nicht bereut. in ihnen das Geheimnis;) pie wie durchnässt und sehr saftig und zart.

Für diesen Kuchen ist besser, eine große (26 cm) zu verwenden. in einem kleinen Kuchen war hoch und schlecht gesättigt. und mehr Zucker in der Füllung, anzupassen, um zu schmecken.

Farbige Spirale

Zutaten:
Flour - 2 Tassen
Backpulver - 1/2 TL
Salz - 1/4 Teelöffel
Puderzucker - 2/3 Tasse
Sugar - Sand - 1/4 Tasse
Butter - 2, 5-Pack
Vanilla - 1 TL
Mandelextrakt - 1/2 Teelöffel
Coloring (jede Farbe)
Flour - 2 Esslöffel
Kofetti

In einer Küchenmaschine, kombinieren 2 Tassen Mehl, Backpulver, Salz, Puderzucker und Sand. Butter und Vanille. Kneten Sie den Teig und teilen sie in zwei gleiche Teile.

Ein Teil des Tests, zurück an den Prozessor und fügen Sie die Mandelextrakt, Lebensmittelfarbe und 2 Esslöffel Mehl. Stir. Rollen Sie beide Teigstücke zwischen zwei Lagen Backpapier. Lassen Sie den ausgerollten Teig in der Papier- und senden im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.

Sprinkle Konfetti.

Entfernen Sie die obere Blatt Papier mit beiden Teigstücke. Setzen Sie die Farbschicht auf der Oberseite des Weiß. Wieder mit dem oberen Stück Teig, entfernen Sie das Papier, und richten Sie die Kanten mit einem scharfen Messer, so dass sie parallel und gerade sind.

Rollen sanft Teigrolle. Und in eine Schüssel geben mit Konfetti. Roll roll in Konfetti.

Roll, wickeln Sie sie in Plastikfolie mindestens 4 Stunden.

Backofen auf 165 Grad und in Kreise schneiden Zentimeter breit. Backen Sie für ungefähr 15 bis 17 Minuten auf einem Backpapier.

Guten Appetit!

Hüttenkäse und Bananenkuchen

Zutaten:

fettarmen Quark - 1 Päckchen (200 bis 250 g)
Banane - 1 St.

Zubereitung:

Quark in eine Schüssel geben, Maische vilkoy.Banan fein hacken (oder Gitter), um tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven hinzufügen lag ein Backpapier oder gefettet. Teilen Sie ihm Löffel Quark und im Ofen backen für 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze.

"Fjodor Spiel!"

Wildbraten

Zutaten:
1/4 Tasse Salz
1 Esslöffel getrocknete Wacholderbeeren
2 EL schwarze Pfefferkörner
2 TL Curry
2 TL Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
1/2 Teelöffel Paprika Flocken
1/2 Teelöffel Fenchelsamen
10 Knoblauchzehen, drücken Druck
1/3 Tasse Olivenöl
1 Hirsch Oberschenkels (etwa 6 bis 8 kg)
3 EL Pflanzenöl
3, 5 Tassen Brühe

Zubereitung:
In einem Mörser rastolchite alle Gewürze. Fügen Sie den gepressten Knoblauch und Olivenöl, gut mischen. Reiben Sie diese Mischung aus Hip, wickeln Sie es fest mit Frischhaltefolie und in den Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Entfernen Sie das Wild aus dem Kühlschrank nehmen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur. Backofen auf 175 Grad. Legen Sie das Backblech in den Oberschenkel mit einem Gitter (oder legen Sie das Fleisch auf dem Grill), reiben Sie das Fleisch mit Pflanzenöl und Platz auf der unteren Ebene in den Ofen. Backen Sie für ungefähr eine Stunde. Wenn die Zeit kommt zu einem Ende, erhitzen die Brühe in einen Topf geben.
Nach einer Stunde, entfernen Sie das Wild aus dem Ofen, drehen Sie die andere Seite der Pfanne und gießen Sie die Hälfte der Brühe. Rückkehr in den Ofen für eine weitere Stunde. Dann drehen Sie sie um, gießen Sie den Rest der Brühe und backen für 15-20 Minuten ein anderes Wild. Überprüfen Sie die Temperatur des Fleischthermometer in der dünnsten Stelle der Hüfte eingesetzt. Die Temperatur sollte mindestens 53 Grad betragen
nicht geröstet (medium).
Setzen Sie das Wild zum Boarding bereit, in Folie wickeln und lassen so Minuten bis 20. Während das Fleisch ruht Soße, gießen Sie in einen Topf geben und erhitzen bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Schneiden Sie die Hirsch anrichten und mit Sauce.

Mann in der Küche)))

Apfelkuchen-Rezept, verständliche Sprache für Männer.

1. aus dem Kühlschrank 10 Eier auf dem Tisch die restlichen sieben gesetzt Nehmen und wischen den Boden, das nächste Mal, sehr vorsichtig sein.
2. Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie auf den Rand des Ei, gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel.
3. Wischen Sie die Tabelle aus dem Eigelb, seien Sie vorsichtig. So haben wir im Becken 5 Eigelb.
4. Nehmen Sie nun den Mixer, fügen Sie die Schläger und starten Schlagen Sie das Eigelb. Versuchen Sie es erneut, um die Schläger ein: jetzt bis sie einrastet. Schlagen.
5. Waschen Sie Ihr Gesicht, Hals, Arme und Rücken, gießen Sie das Eigelb aus den Ohren. Als Ergebnis können Sie sich in das Becken verlassen haben, zwei geschlagen Eigelb, nur wir und sie für eine Torte benötigen.
6. obkleyte Wände und die Decke des Küchenpapier, die Vornahme Möbelstoff.
7. Es ist Zeit, das Mehl zu erhalten, gießt in 200 g Glas, gießen Sie dann in eine Schüssel mit dem Eigelb. Die übrigen 800 g wieder ordentlich das Paket zusammenzustellen.
8. Stellen Sie sicher, dass die Decke und Wand mit Zeitungs verputzt, starten wischend. Sich duschen.
9. Nehmen Sie 4 große Äpfel und ein scharfes Messer, vorher ablaufen in die Apotheke und kaufen Jod, Gips und Verband. Es ist Zeit zu beginnen Reinigung Äpfel.
10. Deal mit dem Daumen nach Jod und Verband es. Die Äpfel in Würfel schneiden und denken Sie daran: wir brauchen 2 Äpfel, so dass der Kochvorgang kann nur essen, die Hälfte.
11. Deal mit Jod Zeige- und Mittelfinger.
12. Die einzige verbleibende und bereits in einer Schüssel in Scheiben geschnittenen Äpfel, zurückzusetzen, wählen aus dem Boden die gefallenen Stücke, waschen Sie sie.
13. Schlagen alle Mixer. Wash Kühlschrank, dann verwelken - nicht wegwaschen.
14. Nun wird der Inhalt in einen Topf geben und in den Backofen schieben.
15. Warten Sie, bis eine Stunde und nicht zu sehen, wesentliche Änderungen, schalten Sie den Ofen.
16. Aufwachen, keine Notwendigkeit, in der "01" anzurufen, öffnen Sie die Fenster und Ofen.
17. Nach all den Erfahrungen in den Laden gehen, kaufen Brot, Wurst und Gurken.

Okroshka Kefir

Zutaten für 4 Portionen

Kartoffeln 2 Stück
1 Bund Frühlingszwiebeln
Dill Geschmack
½ Bund Petersilie
Eggs 2 Stück
Radieschen 6 Stück
Gurken 2 Stück
1 Liter Joghurt
Schinken 400g
Salz nach Geschmack

Anweisung

1. Bereiten Sie im Voraus fashioned Eis. Um dies zu tun, waschen Sie einem Zweig Dill, trockenen Papiertuch, zerlegen in kleinen Bürste. In jede Vertiefung, um Eis auf einer Bürste setzen, mit frischem Wasser füllen und legen Sie die Form, in der Tiefkühltruhe.
2. Waschen Sie die Kartoffeln kochen in ihren Jacken, cool, Abziehen der Felle und in kleine Würfel schneiden.
3. Waschen Sie die Gurken, falls erforderlich, schälen und in kleine Würfel schneiden (wenn sie zu dick und grob ist).
4. Kochen hart gekochte Eier, cool, schälen und fein hacken.
5. Schinken hacken in kleine Scheiben schneiden.
6. Radieschen waschen, trocknen mit einem Papiertuch, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
7. Grünen waschen, trocknen und fein hacken.
8. Geben Sie alle Zutaten in Groß tiefe Schüssel bereit, mit Salz und gut mischen. Füllen Sammelsurium Joghurt und mischen.
9. Sammelsurium auf Platten und Ort Gießen Sie in jeder Platte 2-3 Eisstücke in Abhängigkeit von der Größe der Eisstücke

Hummus

Zutaten für 6 Personen

1 Dose Kichererbsen
Olivenöl 3 Esslöffel
Zitronensaft 3 EL
Cumin (Kreuzkümmel) 1 Teelöffel
3 Knoblauchzehen
Sesampaste 3 Esslöffel
1 Teelöffel Salz

Anweisung

1. Die einge Kichererbsen und gut ausspülen, um in eine Schüssel zu verlagern. Mehrere Erbsen lassen für die Dekoration.
2. Fügen Sie das Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch, Sesampaste, Salz und ein paar Esslöffel Wasser. Mix Mixer, bis eine dicke homogene Masse.
3. Legen Sie das Hummus für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit es nicht nur gekühlt, sondern auch die Gegenwart. Vor dem Servieren, dekorieren latenten Kichererbsen.
Araber nennen hummus kichererbse. Von dem in der Tat zu tun, diese einfache Nomaden Sauce. Konservierte Kichererbsen der Einfachheit und Geschwindigkeit verwendet. Stattdessen ist es möglich, 200 g Trocken nehmen: es ist nötig, über Nacht in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausspülen, dann gießen Wasser im Verhältnis von 1 bis 4 - und kochen, ohne Zugabe von Salz mindestens eine halbe Stunde.