Trägt Barney zu Hause

Teig:
Eggs - 3 Stück.
Zucker - 200g
Quark - 200 gr
Butter Margarine + (50/50) - 150 gr
Mehl - 200g
Soda - 1 Teelöffel Essig +
Salz
Rosinen

Eggs + Zucker, eine Prise Salz - aufrütteln, fügen Quark + Rosinen (vorgewaschen, obsushenny und in Mehl überzogen).
Öl + Margarine schmelzen in der Mikrowelle (bei der niedrigsten Energie für 5-7 Minuten.) Auch in den Teig.
Fügen gesiebte Mehl + Backpulver, Essig getilgt.
Im Rahmen der Titration der Kakao- und gießen Sie diese Tests in Form von Beinen und Ohren (wie in der ursprünglichen Teddybär Barney).
Füllen Sie die Formen 2/3 des Teiges (in den Prozess der Backen den Teig).
Legen Sie in den vorgeheizten Ofen.
Backen Sie für 25-30 Minuten. Temp. 200 S.

Cream: Butter + Milch besten geeignet zum Füllen Bären barni.Takzhe kann nur ein Kissen Schokolade direkt in der rohen Teig kondensiert (dh die erste Schicht aus Teig gefüllt + Schokolade + mehr Teig oben).
Jeder Keks - Kefir, Quark, Marmelade usw. - Ideal für das Backen in Silikonformen.

Hähnchensülze

Zutaten:
- 1 großes Huhn. Sie können ein Paar Beine hinzuzufügen.
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Lorbeerblätter
- 6-8 Stücke Pfeffer schwarzer Pfeffer
- 4 Stück Pfeffer Wicken
- Stiele von Petersilie und Dill
- 1 Knolle Knoblauch
- Salz
- 2 Packungen mit 20 g Gelatine

Mein Huhn und in große Stücke geschnitten. In einem 6-Liter-Topf gießen Sie das Fleisch bis zum Rand mit Wasser.

Wenn das Sieden, nimmt das Schaum, vkidyvaem Zwiebeln, in 4 Stücke geschnitten und Karotten, grob gehackt.

Fügen Sie die Gewürze, ein Esslöffel Salz ohne oberen und grünen Wurzeln.

Hitze reduzieren und dicht abdecken, nicht abdecken. Koch 2, 5 Stunden. Fleisch sollte auch Laufenden Knochen sein.

Am Ende hinzufügen verdünnter Gelatine und durch eine Presse Knoblauch übergeben. Geben Sie das Fleisch in der Brühe abkühlen (Aufwärmen). So wird es schmackhafter.

Vynem Fleisch aus der Brühe und aus dem Knochen getrennt. Schleifen Sie es ein bisschen. Bouillon. Kann die obere Fettschicht zu sammeln, wenn ihn nicht.

Verbreiten Sie das Fleisch auf den Platten und Formen, gießen Sie die Brühe, dekorieren mit Scheiben der gekochten Karotten und frischen Kräutern. Setzen Sie das Gelee in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen.

Geliertes Form kann dann für einige Sekunden in warmes Wasser verzichtet werden und schwenken auf einen Teller. Durch Aspik gut kochen oder kaufen fertige Meerrettich.

Iced Mokka und Mandarine

Zutaten:

- Milch 2 EL.
- Kakaopulver mit 0, 3 EL.
- Zucker 0, 3 EL.
- Kaffee, gemahlen 1 EL. l.
-. Cinnamon 0 5 h L.
-. Geriebene Muskatnuss 0 3 h L.
- Mandarin 3 Stk.
- Cream 35-40% 0, 3 EL.

Herstellungsverfahren:

1) Gießen Sie in einen kleinen Tank Milch.
2) Fügen Sie Kakaopulver.
3) Fügen Sie den Zucker.
4) Fügen Sie den Kaffee.
5) Setzen Sie den Zimt und Muskat.
6) Den Saft von 3 Mandarinen.
7) Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
8) solange rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
9) Geben Sie 2 Gläser Eis.
10) Gießen Sie den Kaffee.
11) Die Sahne.
12) Schmücken Sie mit Mandarine.

Cocktail Kiwi auf zwei

Zutaten:

Kiwi - 5 Stück
Apfelsaft - 250 ml
Puderzucker - 4 Esslöffel
Ein wenig Zimt (1/5 Teelöffel)

Zubereitung:

1. Kiwi schälen und sie in den Mischer hinzuzufügen.
2. Gießen Sie dann Apfelsaft, streuen oben mit Puderzucker und Zimt.
3. Schneebesen glatt rühren Konsistenz.

Hühnerbrust "auf Französisch"

Zutaten: Hähnchenfilet - 500 g
Käse - 100 g saure Sahne -
4 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 4 EL. Löffel Pilze
- 200 g Zwiebeln
- 1 st. Creme
- 100 g Salz, Pfeffer
- Um Butter schmecken
- Zum Braten

Kochen: Rezept für Hähnchenbrust in Französisch ist einfach: auf der Brust geschnitten, abstoßen, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Sahne und an einem kühlen Ort stellen. Champignons in Scheiben schneiden und braten mit Zwiebeln in Butter. Legen Sie die Brüste in einer kleinen Pfanne, legen Sie auf der Oberseite des Champignons und Zwiebeln und gießen Sie eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Mit geriebenem Käse bestreuen und alles im Ofen backen, bis 180 ° C für 20-25 Minuten vorgewärmt

Puff Schinken und suluguni

Zutaten:

Bereit Blätterteig - 500 g (4 Platten)
Ham - 150 g

Suluguni - 150 g
Zwiebeln - 1 St.
Petersilie - 1/2 Bund
Eier - 1 St.
Butter - 30 g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Plattentest, setzen Sie ein, um aufgetaute.
Schinken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Suluguni Rost.
Heizen Sie eine Bratpfanne Butter (einige Urlaub zum Einfetten der Pfanne) erhitzen und die Zwiebel darin mit Schinken. Fügen Sie fein gehackte Petersilie.
Vom Herd nehmen und den geriebenen suluguni. Zu verhindern. Wenn nötig, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jede Platte Test halbiert. Gekerbten Ecken diagonal. Den Teig auf einer vollen Esslöffel der Füllung, kombinieren Sie die Winkel auf jeder Seite, und schließen Sie sie in der Mitte kreuzen.
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Backpapier und legen Sie eine Schicht Öl.
Teilen auf Back sloechki. Schmieren Sie puff Eigelb.
Backen Sie Blätterteig mit Schinken und Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35-40 Minuten.
Puff sollte gut sein röten. Bereit Blätterteig mit Schinken und Käse mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreut.
Schichttorte mit Schinken und Käse fertig!
Guten Appetit!

Coconut Pyramiden

Zutaten:

2 Eiweiß
eine halbe Tasse Zucker
prise salz
Tasse ungesüßte Kokosnuss (es dauerte 6 Beutel von 25 Gramm)
Sonnenblumenöl zum Einfetten der Pfanne

Zubereitung:

Leicht zu peitschen die Weißen mit dem Salz (in jedem Fall nicht zu starker Schaum !!!). Mischen von Zucker mit Kokosnuss. Gießen Sie Zucker-Kokos-Mischung in Weiß und gut durchkneten. Bilden eine Pyramide: einen Teelöffel, um einen Teil der Mischung mit feuchten Händen, um Kugeln zu bilden und glätten Sie sie seitlich. Gefettetes Backblech mit Sonnenblumenöl und setzen Sie die Pyramide in kurzer Entfernung. Backen Sie für 15-20 Minuten. goldbraun backen. Aus der Pfanne scharfe Klinge nehmen und abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Beef mexikanischen (Fazhita)

Sie benötigen:

Rindfleisch (Flap, Rumpf) - 400g;

Für die Marinade:
Chilisauce - 2 EL;.
Lime - 1pc;.
gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schneiden Sie die Fleischstreifen entlang der Kornbreite von etwa 1 cm.

Bereiten Sie die Marinade aus Chilisauce, Limettensaft, grob gemahlener schwarzer Pfeffer. Rühren Sie das Fleisch mit der Marinade nehmen und für 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Grillpfanne erhitzt, geölt und setzen Fleischstreifen in einer einzigen Schicht. Fry auf beiden Seiten, bis gekocht, mit Salz abschmecken. Zusammen mit Rindfleischstreifen und braten kann Paprika sein. Es beendete Rindfleisch serviert warmen Maisfladen (Tortilla).

Pasteten aus sehr schmackhaft. Der Teig ist weich und knusprig, saftig und Füllung.

Zutaten:

Mehl - 4 Tasse Pflanzenöl - 8 Art. Löffel, Salz - 2 Prisen Zucker -. 1 TL,
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse) Wodka - 1 TL ..

Für die Füllung:

Hackfleisch - Schweinefleisch 300 Gramm, 300 Gramm Rindfleisch, Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Tasse, 1 Stück Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.

Zubereitung:

1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.

2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.

3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.

4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.

5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.

6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.

7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.

Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Es eignet sich für alle Teig gebratene Kuchen und Pizza. Versuchen Sie, Ihrer Fantasie mit Füllungen

Kühl Cocktail "Kaffee Frappe"

Zutaten:

30 ml kalter Kaffee
oder zwei Kugeln Vanilleeis
¼ TL. Cocoa
1/6 Schokoriegel
Zimt Geschmack
4 Eiswürfeln

Herstellungsverfahren:

1. In einem Mixer Setzen Sie den kalten Kaffee, Eis, Kakao, Schokolade und schlagen mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt.
2. Dann fügen Sie Eis und wieder schlagen alle Zutaten, bis eine dicke Schaumstoff. Gießen Sie die fertigen Cocktail in ein hohes Glas, dekorieren Eis, Schokolade und Zimt.

Softdrink "Kaffee frappe" kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, und kühn mit dem Geschmack des Getränks zu experimentieren.

Blumen Blätterteig

Zutaten:

- Blätterteig
- Toppings (optional) - nicht eine Flüssigkeit sein, die Sie beschneiden können
- Ei Schmierung
- Marmelade, Schokolade (für Dekoration)

Zubereitung:

1) Rollen Sie den Blätterteig. Die Dicke der Teig sollte etwa 0,5 cm, geschnitten runde Kuchen. In der Mitte des Kuchens auf die Füllung legen
2) Stellen Sie das Sternchen, wie im Bild gezeigt, jeder Strahl der Sterne Schere, um fast in der Mitte geschnitten und in Richtung
3) Die oberen Strahlen, indem sie in der Mitte, nach dem Zähneputzen Ei gesammelt
4) Lassen Sie die Blumen für das Proofing
5) Fry in tiefen Fett
6) servieren zuvor stellen Sie ein wenig Marmelade in der Mitte einer Blume, können Sie die Platte zu dekorieren und dabei auf ihren Busch Blätter oder Konfitüre, Marmelade oder geschmolzene Schokolade

Gute Appetit;)

Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:

Birne (weich) - 1 St.
Käse - 50 Gramm
Sauerrahm - 1 EL
Zucker - 1 EL. l. + 0.5 tsp
Preiselbeeren (eingefroren) - 2 EL

Zubereitung:
1. Birne quer in dünne Scheiben schneiden.
2. Hüttenkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.
3. In einer Pfanne 1 EL gießen Zucker zu schmelzen beginnt, wenn - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten.
4. Zwischen den Scheiben der Birne akkurano zerlegt Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne.
5. Nützliche Dessert ist fertig!
Guten Appetit!

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:

- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:
1. Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.
2. hacken Zwiebel Halbringe und braten in Pflanzenöl.
3. Champignons in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
4. Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.
5. Setzen Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.