Pear Finanzen mit Zimt und Ingwer.

Finanzen - ein Französisch Mandelgebäck, das aus Mandeln, Mehl, Puderzucker, Ölen und Proteinen.
Obwohl das Aussehen scheint ähnlich wie Finanz Cupcakes oder Muffins, tatsächlich sie schmecken ganz anders. Ich würde sagen, dass die Finanzierung ist mehr wie auf dem zarten Mandelkuchen mit einem leckeren knusprigen Kruste. Structure - zart, feucht, saftig, krümelig, Duft - ein angenehmer nussig. Im Allgemeinen Finance erhält sehr lecker, sehr zu empfehlen, um zu versuchen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_grush

Sie benötigen:

140 g Butter, geschmolzen, cool
100 g brauner Zucker
0, 5 TL Zimt
0, 5 TL gemahlener Ingwer
4 Eiweiß
100 g Haselnüsse, fein zu mahlen
Reis 1/2 Stunde (oder irgendeine andere) Mehl
0, 5 TL Salz
1 mittelgroße Birne Duchesse, in Würfel schneiden

Wie zu kochen:

1. Ofen auf 180 ° C

2. In einer großen Schüssel wischen ein wenig Proteine, bis der Schaum beginnt zu erscheinen.

3. Das Mehl mit Gewürzen, sichten, Salz, Zucker und gemahlenen Nüssen.

4. Um die Mehlproteine ​​hinzufügen, mischen.

5. Gießen Sie die Butter und mischen wieder.

6. die Teig Formen gießen, fügen Sie jeweils 3-4 Würfel Birnen.

7. Backen Sie für 20-25 Minuten.

Guten Appetit!

Autor: A-krol-Kochbuch

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Hühnerleberpastete.

Diese Pastete viele Vorteile: es ist köstlich, preiswert und einfach zubereitet ist.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_pecheni

Sie benötigen:

300 gr. Geflügelleber
1 große Zwiebel
Butter
150 ml. Creme
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Zwiebeln sauber, hacken und braten, bis weiche Butter.

2. Leber klar von Filmen, gut waschen, fügen Sie den Braten Zwiebeln. Bringen Sie die Leber, bis gekocht, vermeiden Dehydratisierung, muss es innerhalb des rosa bleiben.

3. Gießen Sie die Leber Sahne, Salz, Pfeffer abschmecken und kochen nur zwei Minuten.

4. Geben Sie ein wenig kühl, verschieben in einen Mixer geben und Schneebesen gründlich.

5. Halten Sie den Teig in den Kühlschrank, wenn Sie es zu essen ein paar Tage zu planen, die Butter schmelzen und gießen Sie die Spitze der Pastete.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Französisch Baiser mit Amaretto.

Französisch Weg - schnell und einfach.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku # Iz_yaits

Sie benötigen:

2-Protein
100 g Puderzucker
(Oder Zucker)
1 EL Amaretto
prise salz

Wie zu kochen:

1. In der Kristall sauber, trocken Schüssel geben, eine Prise Salz und Proteinen und beginnen zu schlagen bei niedriger Drehzahl, wenn das Gewicht in Gang kommt und ab, um Schaum den Zucker, die schrittweise Erhöhung der Geschwindigkeit auf Maximum.

2. Wenn der Zucker gießen alle Add-Likör. Schlagen, bis die Weißen nicht in Lautstärke zu erhöhen wird glatt und glänzend sein. Um zu überprüfen, kippen Sie die Schüssel auf den Kopf und Proteine ​​darin zu bleiben. Zu der Zeit, die Sie benötigen ca. 8-10 Minuten.

3 wird auf der Pfanne aufgetragen, wobei fest Pergament in einem Abstand von 3 cm von einander (die Volumenzunahme). Im vorgeheizten 100 Grad-Ofen für etwa eine Stunde. Dann schalten Sie das Gerät (ohne Öffnen der Tür), und nach 15 Minuten öffnete sie und als solche kühlen Meringue.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis

Backschinken.

Eines meiner Lieblingsgerichte - ein gebackener Schinken.
Zum einen ist es sooo einfach gut kochen - legen Sie sie in den Ofen, und machen ihr eigenes Ding, aber abheben Saft darf nicht vergessen, zu Wasser.
Zweitens Schweinefleisch gut warm und kalt.
Und auch mit gekochtem Schweinefleisch Sandwiches ich - stellen Sie sich vor, Weißbrot, ein Stück Schweinefleisch tooonenky, einem Kreis von Tomaten und Salat -, die sehr cool nehmen auf ein Picknick ist.

Zubereitungszeit: 100 Minuten
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_myaso # Iz_svininy

Sie benötigen:

- Ein Stück Schweinefleisch mit einem Gewicht von ca. 2 kg, mit Fett auf
- 1/4 Karotte
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 1/2 TL Rosmarin
- 2-3 Wacholderbeeren oder Wacholder Würze
- Salz, Pfeffer aus der Mühle

Wie zu kochen:

1. Ofen auf 180 ° C.

2. Karotten und Knoblauch in dünne Würfel 3.2 mm in der Breite und einer Länge von 1, 5-2 cm.

3. Schmalz das Fleisch mit Knoblauch und Karotten: durchdringen das Fleisch mit einem Messer und stieß es ein Stück Karotte und ein Stück Knoblauch; Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Karotten und Knoblauch.

4. Das Fleisch von allen Seiten mit Salz und Gewürzen (Wacholder Pre-crush Messerebene).

5. Das Fleisch in den Ofen. Backen Sie für ungefähr 1, 5 Stunden, Heften alle 15-20 Minuten das Fleisch abheben Saft. Die Bereitschaft, zu überprüfen Piercing Fleisch mit einem Messer - wenn es einen klaren Saft folgt, ist das Fleisch fertig ist, wenn rosa oder rot - senden Sie das Fleisch wieder in den Ofen.

Guten Appetit!

Autor: A-krol-Kochbuch

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Lamm in einer Pfanne zu Hause

Zutaten:

● 220g Lamm
● 30 g Butter
● 50 ml Fleischsaft oder Brühe
● 150 g Kartoffeln
● grüne Erbsen
● gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz

Zubereitung:

Fleisch von der Rückseite der Beine, Rücken oder Schulterblatt Salz abschmecken, mit Butter bestreichen, in einer Pfanne, Pfeffer setzen, fügen Lorbeerblatt und ein wenig Saft oder Brühe und im Mast setzen. Endure bis sie weich sind, Heften regelmäßig Saft. Servieren mit gerösteten Kartoffeln und grüne Erbsen für Fleischsaft.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Gesalzenen Lachs mit Wasabi und Ingwer

Zutaten:

● 300 g Lachsfilet Haut
● 60 g Salz
● 30 Gramm Zucker
● 30 g Wasabi
● 50 ml Sake (Sie vermissen oder nehmen Wodka kann)
● 3 cm Ingwer, fein reiben

Um sich zu bewerben:

● 4 EL Mayonnaise
● 2 Esslöffel Wasabi

Zubereitung:

1) In der Schale oder Schüssel das Salz, Zucker, Ingwer, Wasabi.
2) Legen Sie die resultierende Masse Lachs, Hautseite nach oben. Bedecken Sie und Platz im Kühlschrank für 24 Stunden.
3) Nach dieser Zeit entfernen Sie den Lachs gründlich unter kaltem Wasser und trocken tupfen mit einem Papiertuch. Lachs ist fertig!
4) Mischen Sie die Wasabi-Mayonnaise bis glatt ich diene mit Lachs.
Halten Sie Lachs in Folie gewickelt, in den Kühlschrank stellen.

Rezept - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Apple-Limonade

Zutaten:

● 6 rosa oder rote Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
● 2, 5 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst (1 Zitrone 5)
● Stilles Wasser
● Geschlecht Zitrone
● Frische Minze

Zubereitung:

Äpfel zu pressen. Der Stamm der Saft. Gießen Sie in einen Krug, fügen Sie die geschnittenen Zitronen gibt und Minze. Zeigen im Kühlschrank bis zum Gebrauch.
To submit gießen kohlensäurehaltiges Wasser zum Konzentrat-Mix. In Gläser füllen und servieren mit einem Strohhalm.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Cocktail «Viva la Cuba libre»

Zutaten:

• Rum 50 ml.
• Coca Cola 200 ml.
• Kalk 50 Unzen;
• Eis.

Zubereitung:

Ein großes Glas mit Eiswürfeln gefüllt. Pour über den Rum und Cola
Drücken Sie den Saft aus den Limetten. Garnieren Sie mit einer Scheibe von Zitrusfrüchten.

Schönen Feierabend!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Напитки@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hühnerleberpastete

Kann als Vorspeise mit Brot, Toast, Cracker, Kanapees serviert werden (in den Ferien Tabelle) - mit viel Grün zu schmücken! Und nur um Tee mit einer Scheibe Brot zu trinken!) In jedem Fall ist köstlich!

Zutaten:

• 1 kg. frisches Geflügelleber;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Karotte;
• 180 gr. Butter;
• 1-2 Esslöffel Cognac oder Weinbrand (optional);
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Zubereitung:

Die Leber waschen. Chops Zwiebeln. Heizen Sie eine tiefe Pfanne mit 2-3 EL. l. Butter und Zwiebeln (braten bei mittlerer Hitze goldbraun). In der Zwischenzeit, reinigen Sie die Karotte und reiben auf einer groben Reibe, dann senden Sie in einer Pfanne erhitzen.

Rühren und braten ca. 8-10 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie die Hühnerleber. Fry Rühren, bis es gar ist (aber nicht länger als sonst wird es Gummi). Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Alle mischen gründlich, entfernen Sie den Topf vom Herd und geben Sie cool.

Der Inhalt der Pfanne durch einen Fleischwolf zu rollen oder
hacken Mixer. Versuchen Sie, Rühren und gegebenenfalls wir Salz / Pfeffer, fügen Sie den Weinbrand 1 oder 2 EL. l. (Optional!). Wieder mischen Pastete und verschieben in eine Schüssel geben, mit einem Deckel oder Plastikfolie, in Kühlschrank stellen für 1-2 Stunden.

Fix Und Fertig!

Rezept von: Olga Voronkina

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Закуски@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Kann ausdrucken und nehmen mit Ihnen in den Laden!

Oh! - Gefährliche
PA !! - Ein sehr gefährlich
(W) - Verbot
RK - verursacht Darm-Erkrankungen
RD - gegen Blutdruck
C - Hautausschlag
P - Krustentiere
RJ - bewirkt, dass Magenverstimmung
X - Cholesterin
P - verdächtige
VC - schädlich für die Haut

Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Интересности@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen