Ceviche von Lachs.



"Ceviche" - Peru Stil "Ceviche". Sehr schmackhaftes Gericht, das eine große Snack sein kann.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# S3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_salaty # Iz_lososya # Iz_avokado

Sie benötigen:

Gurke 0, 5-tlg.
Mango 0, 5-tlg.
Avocado 0, 5-tlg.
Jalapeno (Schotter) 0, 5-tlg.
Koriander 2 EL. l.
Zitronensaft 5 ml
Zitronenschale 1 EL. l.
Sesamöl 1 EL. l.
2 Esslöffel Sesamsamen. l.
Lachs 300g

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie in einer Schüssel in Scheiben geschnittenen Gurken, Mango, Avocado, Jalapeno Flocken, gehackter Koriander, Zitronenschale und Saft.

2. Fügen Sie die Sesamsamen und Sesamöl.

3. Den Lachs, aber zuerst sicherstellen, dass tschtelno entfernt Knochen, Mix.

4. Legen Sie alle in eine Schüssel, die zugeführt wird, und in den Kühlschrank für ein paar Stunden.
Servieren mit Crackern.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Ceviche von Lachs.
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Apfel-Bananen-Muffins.



Sie laufen Gefahr - diese Muffins können Ihre Lieblings-Kuchen sein.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 24 kleine Muffin
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_maffiny # Iz_bananov # Iz_yablok

Sie benötigen:

2 Äpfel, geschält und fein gehackt und Kern
1 Tasse zerdrückte reife Bananen
1 ¼ Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
2 Eier bei Raumtemperatur
150 g Butter bei Raumtemperatur
¼ Tasse Joghurt
1 Teelöffel Salz
½ TL gemahlener Zimt
½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 Teelöffel Vanillezucker
1 TL Backpulver

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C. Decken Sie die Muffin Pfannen (24 kleine Muffin) Pappbecher.

2. Mischen Sie Mehl, Backpulver, Salz, Muskat und Zimt.

3. In einer großen Schüssel schlagen Butter und Zucker zusammen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und locker ist.

4. Nicht Verringerung der Geschwindigkeit, die Eier einzeln nacheinander, dann Vanillezucker und Joghurt.

5. Weiterbildung zu entführen, fügen Sie die Mehlmischung. Mischen Sie den Teig, dann fügen Sie die Äpfel und Bananen.

6. Füllen Pappbecher Test um etwa die Hälfte.

7. Backen Sie für 20-25 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Apfel-Bananen-Muffins.
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Klassische Kindermilch stolovyh- einen Keks.



Lecker, Milch, Kekse locker aus meiner Kindheit! Es ist so einfach, dass es genügt, nur ein einziges Mal zu seiner Kindheit erinnern backen ist. Geschmack der Kindheit, wie sie beschrieben werden? !

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 34 Stck.
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_pechene

Sie benötigen:

200g Zucker
1 Ei
100g seq. Öl
400g Mehl Backpulver Quartal
110 ml Milch
Vanille

Wie zu kochen:

1. Alle Produkte, bei Raumtemperatur. Um begonnen zu erhalten, nehmen Sie 110 ml Milch, 200 g Zucker, Saatgut für eine Vanilleschote (optional) und kochen Sie den Sirup. Dazu einfach durch Rühren, bringen die Mischung zum Kochen bringen und kochen ein wenig. Dieser Sirup auf Raumtemperatur abkühlen und gießen in zerlassener Butter (100 g), fügen Sie ein Ei.

2. Rühren kräftig Spachtel oder Mixer, bis die Mischung ist fast homogenen (vollständig homogen sie wird nicht immer, denn in einer solchen Menge von flüssigem Öl wird immer abgeschnitten).

3. 400 g Mehl, gesiebt und ein Viertel Teelöffel Backpulver hinzufügen. Schnell den Teig kneten. By the way, Soda hier einfach so, dass es nicht in das fertige Produkt zu spüren sein, und Kekse sind gestiegen.

4. Den Teig ausrollen (es ist weich und sehr angenehm in der Verarbeitung) in einer Dicke von 6-7 mm und eine umlaufende Nut mit Zähnen aus Keksen geschnitten, Verlagerung auf dem Backpapier.

5. Mix 1 Eigelb mit einem Teelöffel warmem Wasser und Fett Kekse. Wenn Sie Mohn oder Nüssen bestreuen wollen, ist es notwendig, es jetzt tun.

6. Backen bei 210 ° C in 12 Minuten.

Bereit Kekse immer noch heiß, mit Puderzucker bestreuen und kann durch eine Schablone sein.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis.
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