Jelly mit Kirschen und Cola.

Die ursprüngliche Dessert, müssen Sie nur noch nicht ausprobiert this!

Kochzeit 1 Stunde + Zeit gießen Gelee
Portionen: 8-10
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

170 g Pulver zum Kirschgelee
1 Tasse heißem (fast kochendes) Wasser
300 ml Coca-Cola
1 Dose (450 g) entsteinte Kirschen in Sirup
1 Dose (230 g) Ananasscheiben in Sirup
1 Tasse gehackte Pekannüsse (oder Walnüsse)

Wie zu kochen:

1. Legen Sie die Gelee-Pulver in einer großen Schüssel. Gießen Sie heißes Wasser und rühren bis gelöst. Fügen Sie eine Cola. Kühle die Mischung dick, um eine teilweise, etwa 30 Minuten, Rühren alle 3-5 Minuten. Die Mischung sollte verdicken, jedoch nicht einfrieren.

2. Legen Sie die Kirschen und Sirup in einer Küchenmaschine oder Mixer, reiben ein wenig (nicht zu Püree).

3. In der Mischung hinzufügen, in Scheiben geschnitten Kirschgelee mit Sirup, Ananas mit Sirup und Nüsse. Gießen in Formen. Kühlen Sie bis Erstarrung.

4. Nehmen Sie das Gel aus der Form auf einen Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Kirschtomaten mit Pesto.

Einfach und schnell. Wenn Sie möchten, können Sie mehr und Pinienkerne hinzufügen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Umhüllungen: abhängig von der Anzahl der Bestandteile
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Kirschtomaten
Pesto
Pinienkernen
Balsamico-Essig

Wie zu kochen:

1. Schneiden Sie den unteren Rand jeder Tomate, damit die Tomaten könnte auf einer Platte stehen. Schneiden Sie die Spitze der Tomaten und das Kerngehäuse entfernen. Drehen Sie die Tomaten auf einem Papiertuch und lassen Sie sie für ein paar Minuten trocknen.

2. Sorgfältig füllen Tomaten-Pesto-Sauce und auf einer flachen Schale.

3. Gießen Sie den Balsamico-Essig. Wenn Sie möchten, können Sie streuen Tomaten optional Pinienkernen.

Guten Appetit!

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Hausgemachte Schokolade mit Haselnusscreme.

Einfach, lecker und launisch Dessert. Sanfte cremige nussigen Geschmack, knackigen Haselnüssen im Inneren ... Es ist toll, an einem Wintermorgen mit einer Tasse heißen schwarzen Kaffee.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 40 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

100 g Haselnüsse
300 g Walnüsse
1 und 1/4 Tasse Sahne (30-35%)
2 Esslöffel Zuckersirup
1 und 2/3 Tasse Zucker
halben Teelöffel Vanillezucker

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie den Zuckersirup. Nehmen Sie den Zucker und Wasser in gleichen Mengen (2 EL. Esslöffel Wasser und 2 EL. Löffel Zucker), zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze gekocht, bis die Konsistenz von Sirup.

2. Walnut in einer Kaffeemühle oder einer Küchenmaschine. In schwerem Boden Topf, mischen Sie die Sahne, Zucker, Sirup und Vanillezucker. Wir bringen Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen, dabei ständig rühren. Solange die Tropfen in ein Glas kaltes Wasser gegossen, bildet keine weichen Ball Konsistenz der Knetmasse. In der Fertigbeton die gehackten Walnüssen und gut mischen.

3. Abkühlen lassen cremig Mutter Gewicht bis zu dem Punkt, wo es ist immer noch heiß, aber es brennt nicht. Kneifen Sie aus einer Mischung von kleinen Stücken, Roll-out der Handfläche, legte innerhalb Haselnüsse (kann in der Haut, aber Sie können leicht braten Sie die Muttern zunächst, dann gießen in einen Beutel und eine gute Mahlung durch sie auf der Haut loszuwerden). Schließen Sie es mit einer Schicht der Mischung und in einer Weise, um den Ball zu bekommen laufen.

4. Fertige Süßigkeiten auf Pergament zu verbreiten. Kollabiert in Puderzucker. Wenn gewünscht, dekorieren mit geschmolzener Schokolade.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Trifle mit Bananen und Kaffee.

Englisch Dessert, bestehend aus Schichten von Blechkuchen, Obst, Pudding, Schlagsahne, Gelee. Die Zusammensetzung kann stufenlos durch Auswahl der Zutaten nach Belieben variiert werden!

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
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Sie benötigen:

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Wie zu kochen:

1. 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.

2. Die Sahne in Schaum.

3. Bananen in dünne Scheiben schneiden.

4. Kaffee mit Mandellikör vermischt und genießen sie Kekse.

5. Legen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.

6. Bereit Dessert (optional) Mandelblüten und Körner von Kaffee zu schmücken.

Guten Appetit!

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Wie zu kochen eine köstliche Hühnerbrühe.

Eigentlich kochen eine köstliche Hühnerbrühe ist sehr einfach, alles, was Sie, um ein paar Tricks kennen.
Hühnerbrühe kann fett, stark gekocht werden, nährt, und es ist möglich und einfach, Nahrungs ist.
Unter dem Schnitt, werde ich malen Detail alle Möglichkeiten und alle Zutaten.
Nun, über die heilenden Eigenschaften der Hühnersuppe, vor allem bei Erkältungen und ohne mich alle gut kennen.

5-Liter Topf:

● Option 1 - die ganze entkernt Huhn mit einem Gewicht von etwas mehr als einem Kilogramm (zu stark, reich Brühe) - die durchschnittlichen Kosten geht 150 p.

oder

● Option 2 - 6-8 Hähnchenbrust mit den Überresten der Skelette von Fleisch und die Haut auf sie (können Sie sie 1-2 Flügel hinzuzufügen), werden sie als Suppe Set verkauft (erhalten auch reichen Brühe) - die durchschnittlichen Kosten geht 30-40 pe mit Flügeln 50-60 pe

oder

● Option 3 - 1 kg Knochen aus den Beinen (es stellt sich eine leichte, aber sehr leckere Brühe) - die durchschnittlichen Kosten geht 20 pe

Also das Huhn mit kaltem Wasser und bei starker Hitze eingestellt, kochen, und warten Sie, bis der Schaum geht.
Nachdem der Schaum ist erschienen, die Hitze reduzieren und entfernen Sie alles zu Ende, wird es eine Weile dauern.

Nach dem Entfernen der Schaum Notwendigkeit, Gemüse hinzufügen.
Die meisten von Karotten und 2 mittelgroße Zwiebeln.

Zwiebel sollte eine Schicht von Schale zu verlassen, wird es geben der Brühe eine goldene Farbe.

Mehr auf jeden Fall brauchen, um ein Bouquet garni Brühe hinzufügen (Dill, Petersilie, Sellerie stammten, Lorbeer, Thymian), Gewürze und Salz abschmecken.

Machen Sie den Mindest Feuer unter dem Topf, die kaum gurgelte Brühe würde und kochen Sie es so 1 Stunde für die dritte Variante, 1, 5 Stunden für den zweiten und 2 Stunden für den ersten mit einem ganzen Huhn.
Wenn Sie nicht möchten, dass eine fette Brühe und Fett gibt, muss es sorgfältig mit einem Löffel entfernt werden.

Wenn plötzlich trübe Brühe, dann ist es möglich, ein paar Eiweiß fahren und dann abtropfen lassen.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Cocktail "Granat"

In diesem Rezept zwei Möglichkeiten, einen Drink mit Wodka weiteres Tequila, wählen, was Sie bevorzugen und genießen Sie diesen Cocktail.

Zutaten:

● halbe Tasse Granatapfelsaft
● 70 Gramm Wodka oder weißer Tequila
● Eis
● 60 Gramm Sodawasser
● drücken Sie ein wenig Zitronensaft

Zubereitung:

Mischen Sie alles in einen Shaker und gießen in ein Glas mit Eis in das Glas zu setzen es nicht notwendig ist.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Caesar

- Auf der Grundlage dieses Rezept mit Dutzenden von verschiedenen Bestandteile hergestellt werden "Caesar".

Zutaten:

● 1 Kopf Eisbergsalat oder Romano
● 3-4 Stück Weißbrot, einer Dicke von 1, 5 cm je
● 250 g Garnelen
● 1 h. L. Kokosöl

Für die Füllung:

● 2 Knoblauchzehen
● 1 EL. l. Meersalz
● 6 EL. l. Olivenöl Extra Virgen
● 2 EL. l. Weißweinessig
● 1 EL. l. Zitronensaft
● 1/2 Stunden. L. Worcestersauce
● 1 h. L. Senfpulver
● 2 EL. l. Boden Parmesan
● 2-3 Sardellenfilets

Zubereitung:

1. Wählen Sie den gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Salz und gut mischen mit einer Gabel.
2. Ohne aufzuhören beeinträchtigen, reiben Olivenöl und dann alle Bestandteile der Sauce zu einem Zeitpunkt.
3. Das Brot in Quadrate, gießen Sie 1 EL. l. Olivenöl bestreichen und mit trockenem Boden Knoblauch.
4. Wählen Sie das Brot auf einem Backblech legen und trocken in den Ofen geschoben bei 150 ° C für 10-15 Minuten oder braten Brot in der Pfanne goldbraun braten.
5. Garnelen aus der Schale mit Knoblauch und braten in Pflanzenöl gereinigt. Am Ende des Bratöl Kokos Geschmack und Aroma zugegeben.
6. Waschen und trocknen Sie den Salat. Drizzle sie kleiden und gut mischen. Garnieren Sie mit geröstetem Brot. Parmesan in große Stücke mit einem Kartoffelschäler geschnitten. Unmittelbar an den Tisch bringen.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Custard Kuchen

Mehr keine weiteren Rezepte, die Sie brauchen es nicht!
Kuchen macht die Luft, mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma.

Zutaten:
• 9 + 1 Ei-Protein (für Glasur)
• 0, 75 bis 1 Liter Milch
• 300 g Butter
• 300 g Butter
• 900 g Zucker + 0, 5, Art. Zucker (für Glasur)
• 1 EL. EL Pflanzenöl
• 180 g frische Hefe
• 1 TL. Salz
• 300 g Rosinen
• Schale von 1 Zitrone
• Vanillin
• ca. 15 Tassen Mehl
• Schale von 1 Orange.

Zubereitung:

1. Kochen 0, 75 l Milch 300 g Butter, nach und nach in 3 Tassen Mehl bestreuen, gut und kühl rühren.

2. Die Hefe mit 0, 5 Tassen Milch und 1 EL. Löffel Zucker und loslassen Sauerteig.

3. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb und Schneebesen die Weißen mit Zucker.

4. Mischen Sie den Schwamm mit Vanillesauce Teig, fügen 9 Eigelb, Butter, Salz, Pflanzenöl und Schlag Eiweiß mit Zucker.

5. Fügen Sie das Mehl, kneten einen weichen Teig, decken Sie sie mit einem Handtuch und beiseite an einem warmen Ort gesetzt, um Teig kommen 2-3 mal.

6. Sobald der Teig zum zweiten Mal gestiegen, fügen Sie die Rosinen, Vanille und Lebensfreude.

7. Legen Sie den Teig auf den Formen und lassen Sie es für ein Finger vom Rand steigen.

8. Den Backofen auf 180 bis 200 ° C backen kleine Kuchen für 25 bis 30 min, und groß (l.) - 40 min.

9. Für die Glasur, Schneebesen 1-Protein mit 0, 5, Art. Zucker, putzen ihre heiße Kuchen und streuen sie mit Zitronen- und Orangenschale.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Universal-Teig auf Mayonnaise

Geeignet für jede Back!

Backtest von Mayonnaise für eine lange Zeit nicht veralten. Geeignet für alle Toppings.

Zutaten:

150 g Mayonnaise ●
● 0, 5 Teelöffel Salz
● 3 Teelöffel Zucker
● 25 g Hefe
● ca. 4 Tassen Mehl
● 1 Tasse Wasser

Zubereitung:

Hefe in Wasser auflösen, Mayonnaise, Salz, Zucker
Nach und nach Mehl zu weichen, elastischen Teig erhalten.

In diesem Test Eier und Öl ist nicht notwendig, in Mayonnaise und das so ist.
Den Teig mit einer Serviette, lassen Sie stehen für etwa 1, 5 Stunden, um zu klettern.
Während dieser Zeit muss der Teig ein paar Mal obmyat sein und Sie sind bereit zu backen sind.
Viel Glück mit Ihrem Back!

Guten Appetit!
Lustige Chef-