Käsestangen mit NüssenZutaten: • Hüttenkäse - 150 g;. • Butter - 80 g;. • Puderzucker - 50 g;. • Eier (. Im Teig - 1 Stück, zum Ölen - 1 Stck.) - 2 Stück;. • Mehl - 170 g;. • Muttern (alle) - 100 g Zubereitung: Butter Raumtemperatur mit Puderzucker gemischt. Ei, Käse, Mehl hinzufügen, gut mischen. Kneten Sie den Teig nicht zu fest. Den Teig zu einer Dicke von 0, 5 cm geschnitten und in gleich große Streifen schneiden. Jeder Streifen Fett Eiweiß bestreichen und oben gleichmäßig mit gehackten Nüssen. Wer liebt süßer, können Sie ein wenig mit Zucker bestreuen oben. Backen bei 200 Grad für 15 Minuten. Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Выпечка@funny.chef #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Wer ist wer in der Welt der Pasta?
Die Italiener kam mit mehr als 300 Arten von Nudeln. Lange und kurze, feine und lockig ... Für jede ihre eigenen Regeln und koch Kombination mit Saucen.
Lange Pasta
Bucatini ● - Pasta von Hartweizen und Wasser in Form von langen Rohren. Die durchschnittliche Zeit des Kochens - 9 Minuten. Perfekt mit Öl, Käsesauce, mit Gemüse, Sardellen und Sardinen zusammen.
● Vermichelli - in italienischer Sprache - ". Würmer" Sehr dünne Nudeln. Vorbereitung 12 Minuten. Servieren Sie mit einer leichten Soße mit Käse und Gemüse.
● Tagliatelle - breite, nicht sehr flachen Nudeln aus Mehl, Wasser, manchmal mit dem Zusatz von Eiern. Brauchen Sie, um 6-9 Minuten kochen lassen.
Pappardelle ● - flache, breite, netzartige Paste mit Eiern. Man kocht 15 Minuten.
● Ziti - lange, dünne Nudeln in Form von Rohren. Man kocht für 5 bis 10 Minuten. Versuchen ziti Bereitschaft Kosten bereits in der vierten Minute, und dann jede Minute, bis die Paste wird nicht al dente - hardish, aber nicht angespannt.
● Mafalde - flache, breite Band mit gewellten Kanten auf beiden Seiten. Vorbereitung auf ein Maximum von 11 Minuten.
● Spaghetti - lange, dünne, aus Mehl und Wasser hergestellt. Italiener machen Spaghetti mit Zusatz von Weizenmehl Grieß. Müssen für 10 Minuten, bis der Zustand al dente kochen.
Curly Pasta
Gemelli ● - dünne Spirale für Salate verwendet wird, zusammen mit irgendwelchen Soßen und kasseroley. Kochzeit - 12 Minuten.
● Kavatappi - kurz S-förmige Pasta. Empfohlen, mit cremigen Saucen und Fleisch, für Suppen, Salate und Aufläufe verwendet serviert.
● cavatelli - Pasta in Form von kleinen Muscheln. Vorbereitung auf die 10 bis 15 Minuten. Geeignet für gesättigte Fleischsauce, es in Salaten verwendet wird.
● Farfalle - Nudeln in Form von Schmetterlingen. Geeignet für Sahne und Tomatensauce.
● Orchette - kleine Nudeln förmige Ohren. Kochzeit - 10 bis 12 Minuten. Die Kombination mit der Sauce: Fleisch, Sahne, Fisch und Meeresfrüchte.
Rotin ● - kurze Spiralen von 2 bis 5 cm 5. Um diese Paste zubereitete Salate. Zeit kochendem rotini - 8 Minuten.
● Heizkörper - Nudeln, ähnlich dem Kühler. Wegen seiner Form und hält kräftigen Saucen. Gute in Suppen, Hauptgerichte, Salate.
● Ruota - Pasta in Form von Rädern. Gibt eine ästhetische Neben Suppen, Salate. Ruota besten mit Sauce "Alfredo" serviert - auf der Grundlage der Parmesan, Butter und Sahne. Ist von 9 bis 12 Minuten hergestellt.
● Gnocchi - Kartoffelknödel, Mehl, Eier oder Grieß mit Ei. Es gibt frische und getrocknete Gnocchi. Frische für 2-4 Minuten gekocht, bevor sie bis an die Oberfläche steigen. Eine getrocknete vorzubereiten mehr - von 8 bis 12 Minuten.
Lustiger Chef • Beste Rezepte
?Die Original-Platte
Fisch zapekanochka
Doing so einfach!
● 4-5 Medium Salzkartoffeln Rost und mischen mit gebratenen Zwiebeln und Karotten, Salz und Gewürze.
● Legen Sie in eine gefettete Form Hälfte der Mischung.
● Bei einer gleichmäßigen Schicht von Gemüse legen den Fisch Hackfleisch-600 g Pangasius schleifen, fügen Sie ein paar Scheiben Weißbrot, eingeweicht und drückte zu.
● Gut mischen, mit Salz, Gewürzen und etwas gehackter Dill / Petersilie. Deckel mit der zweiten Hälfte von Hackfleisch und schmieren die Spitze mit geschlagenem Ei. Backen Sie 40 Minuten bei 180 g.
Autor: Elena Leonova
Guten Appetit!
Lustige Chef-
?Khanum
Zur Herstellung der Khanuma Notwendigkeit:
Für den Teig:
● Mehl - 2 Tassen;
● Eier - 1 Stück;.
● Wasser - 110 ml;
● Pflanzenöl - 3 EL. L.
● Salz -. 0 5 h L.
Für die Füllung:
● Fleisch - 500 g;
● rohen Kartoffeln - 3 Stück;.
● Salz, Gewürze - Geschmack.
Zubereitung:
Fangen Sie an, den Teig für Khanuma vorzubereiten. Mehl in eine Schüssel geben. Unabhängig davon Mischen Sie die Eier, Salz, Wasser und Gemüse maslo.Zhidkie Zutaten zu kombinieren mit dem Mehl und kneten den Teig elastisch, kneten 7-10 Minuten. Den Teig Schüssel und lassen für 30 Minuten. Fangen Sie an, Füllung für Khanuma vorzubereiten. Fleisch und Zwiebel Hackfleisch, Salz und Gewürzmischung. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Den Teig zu einer dünnen Platte. Auf den Teig und legen eine Schicht Füllung kartoshki.Svernut eine Rolle. Zaschipnut Rand. Steamer zum Teig geölt zu halten, vorsichtig rollen und legte zu für ein paar Aliyeva für 55 bis 60 Minuten kochen lassen. Khanum im Wasserbad ist bereit, es mit Butter eingefettet werden, bestreichen und mit Dill und dienen mit saurer Sahne!
Autor: Ina Kondrashov
Guten Appetit!
Lustige Chef-
Wie zu kochen eine geräucherte Makrele Hause.Es ist mehr ein Experiment zu Hause, aber ohne die Chemikalien und verschiedene Additive, die nur mit Ladendiebstahl Fisch vollgestopft sind. Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_skumbriiSie benötigen: ● Makrele 1pc ● Meersalz 2 EL. Löffel ● Wasser 0 5 l ● Teebeutel 2-3 ● Lorbeerblätter 5-6 Blätter ● Piment ● rote Zwiebel 1 Stück ● Grün. ● Olivenöl Wie zu kochen: 1. Brew starken Tee und fügen Sie das Lorbeerblatt, Salz und Piment. Geben wir es zu brauen und auf Zimmertemperatur abkühlen. 2. Nach dem Abkühlen Marinade in einer Pre-geschält und Makrele eingetaucht. 3. Wir behalten uns Makrele in Salzlake für einen Tag an einem kühlen Ort mariniert. 4. Ziehen Sie dann und sehen Sie einige wunderschöne Farbe nimmt unsere Fische, fast wie das Rauchen. 5. Die Zwiebel fein hacken Halbringe und auf ein Tablett gelegt. Dekorieren Sie mit frischen Kräutern und gießen Olivenöl an der Spitze. Dieses Rezept für hausgemachte Makrele bitte auch die anspruchsvollsten Gourmets, wie es kocht schnell und macht nicht für eine lange Zeit, um für das gewünschte Gericht warten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Quittenmarmelade und Zimt.In Marmelade einige Profis: sehr Quitte, reife und würzige; Zimt, die selten übertrieben :)) ist; süßen und angenehmen Konsistenz von Marmelade. Und die Farbe? Alle hellen bewölkten Tag machen! Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: auf Anfrage Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_varene # Iz_ayvySie benötigen: 1 große Quitten 75-100 Gramm Zucker 1 EL Zitronensaft 1/4 TL Zimt Wie zu kochen: 1. Reinigen Sie die Quitten, in Viertel schneiden. Entfernen Sie den Kern. Schneiden kleiner. Legen Sie in einem Topf geben und mit Wasser, so dass sie die Quittenspalten abgedeckt. 2. Zum Kochen bringen. Dann halten Sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, ca. 20 Minuten; Quitten zart ist. Fügen Sie den Zucker, Zitronensaft und Zimt. Hitze reduzieren und lassen Sie den Zucker aufzulösen (rühren ca. 5 Minuten). Danach, dabei gelegentlich umrühren, 25 Minuten still zu halten und bei schwacher Hitze. Der Sirup konzentriert werden sollten, Quitte - sehr weich, glänzend. 3. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen und verschieben in vorbereitete Gläser (ich weiß nicht sterilisiert jar nur mit sehr heißem Wasser spülen). Guten Appetit! Autor: Maria-Küche Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
?Salo ... und was zu tun ist http://www.povarenok.ru/recipes/show/68039/ -------------------------------------------------- ------ "Holen Sie sich Fett ist nicht von Schmalz, und auf ihrer Quantität" (Sprichwort). Derzeit Schmalz - ist subkutanen Fettgewebes mit der Haut, und die nützlichsten, sagen Ernährungswissenschaftler, ist es in der Form von salzig. Klingt wie etwas, das ist nicht appetitlich ... Ich esse nicht diese ... Eine aufgeblähte Fett - Cholesterin-Plaques so wenig, wenn nicht alle ... die Arterien, und es ist gegen mich ... ich komme nur aus der Ukraine! Sozialprodukts zu essen! notwendig - so nötig ...;-) Ich wähle diese Art von Kompromiss: gekochte Speck ... so seltsam es klingt, auch in Zwiebelschalen:-) im Aussehen sehr ähnlich zu einem köstlichen geräucherten Bernstein Kruste ... und wenn in Salzlake hinzufügen Flüssigrauch, und dann nach Geschmack ... und eine duftende, weichen rauchigen ...
10 unerwartete Nutzung der Mikrowelle.
1. Um das Aroma von gemahlenen Gewürzen und Soßen zu erfrischen, erwärmen sie bei voller Leistung 30 Sekunden.
2. Wenn das alte Brot in einem Papiertuch gewickelt und warmlaufen lassen, um die volle Leistung für eine Minute, wird das Brot wieder so frisch.
3. Mandeln leicht zu reinigen, wenn Sie es in kochendes Wasser und warm 30 Sekunden bei voller Leistung.
4. Walnüsse leicht zu schälen, erwärmen sie in Wasser 4-5 Minuten bei voller Leistung.
5. Orangen- oder Grapefruit leicht vom weißen Fruchtfleisch zu reinigen, wenn sie warm up für 30 Sekunden bei voller Leistung.
6. In der Mikrowelle können einfach und schnell getrocknet werden Schale von Orangen und Grapefruits.
Legen Sie es auf ein Papiertuch und warm bei voller Leistung für zwei Minuten. Während der Aufwärmphase sollte Schale mischen.
Nach dem Abkühlen wird es trocken und spröde. Shop getrockneten Schalen in einem dicht verschlossenen Behälter.
7. Mikrowellen Hilfe drücken Sie den Saft einer Zitrone oder Orange, fast fällt auch bei sehr dicken Schalen von Zitrus. Warm Früchte ein paar Minuten in der Mikrowelle, abkühlen lassen, und man kann leicht den Saft auspressen von ihnen.
8. In der Mikrowelle können für Wintergemüse, Gemüse und Cracker und Nüsse getrocknet werden.
9. Sie können die kandierten Honig für 1-2 Minuten zu schmelzen.
10. In der Mikrowelle können verwurzelt Geruch von Schneidebretter schlagen - sie mit Zitrone und "fry" in der Mikrowelle zu waschen, reiben müssen.
?Gebackene Auberginen mit Mozzarella.Es ist schrecklich lecker! Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ovoschi # Iz_baklazhanovSie benötigen: 1 mittelgroße Auberginen ~ 70 g Mozzarella 2 Esslöffel geriebener Hartkäse Wie zu kochen: 1. Waschen Auberginen in Würfel schneiden. 2. Mozzarella beliebig geschnitten. 3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten, rühren, Auberginen für 5 Minuten. Setzen Auberginen auf Papiertuch, um das Fett zu stapeln. 4. In den Backformen, um Schichten von Auberginen und Mozzarella legen. Mit geriebenem Käse bestreuen. 5. Legen Sie in einem vorgewärmten 200 ° C im Ofen und backen, bis sie goldfarben. Guten Appetit! Autor: Makushilda Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
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