Muffins mit Birnen.



Muffins mit Birnen !!! mmmmmmmvy nicht vorstellen, wie lecker sie riechen. Aber ich hoffe, dass Sie nicht mit ihr backen stören und bitte Ihr Haustier und Sie sich in einem. Ich kann nur sagen, dass es noch wünschenswert, sie noch warm ... so viel mehr duftenden sind. Sie können ein wenig aufwärmen in der Mikrowelle, wenn sie abgekühlt sind.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 12 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

50 g Butter
250 ml Milch
1 Ei
1 / 4ch.l. Salz
1 TL Backpulver (Natron kann mit Essig gelöschtem werden)
Zucker 120 g
200g Mehl
3 Birnen (Äpfel, nicht sehr saftige Pfirsiche)

Wie zu kochen:

1. Die Butter schmelzen. Dann gießen Sie die Milch zu Butter ein wenig podostylo. Und wischen Sie das Ei versuchen, dort zu fahren.
Entfernt wird, die flüssigen Bestandteile zur Seite. Jetzt gehen wir zu den trockenen Zutaten.

2. Mischen Sie die anderen Zutaten - Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, rühren gründlich für etwa 30 Sekunden wischen.

3. In einer Schüssel mit den trockenen Zutaten, um den Inhalt der Schüssel mit den flüssigen Zutaten gießen, vorsichtig mischen mit einem Spatel, bis das ganze Mehl feucht ist.
Der Teig ist nicht notwendig, bis glatt kneten, sollte sie noch bleiben ein bisschen klumpig.

4. Jetzt für Birnen. Birnen zu waschen und zu reinigen. In Scheiben schneiden.

5. Ausstechformen Muffin Fett mit Pflanzenöl oder Butter, mit Mehl bestäuben. Und Sie können Silikonformen verwenden wie ich.

6. Der Teig wird auf die Formen zu verbreiten, in Scheiben geschnitten Put-Birnen. Ich habe 3 Scheiben in jedem Muffin.

7. Muffins Ofen in dem Ofen, auf eine Temperatur von 200-220 Grad Celsius, etwa 20-25 Minuten lang vorgeheizt.
Bereitschaft, den Holzstab prüfen. Wenn trocken, so sind sie bereit.

8. Bereit Muffins aus dem Ofen nehmen und lassen Sie für 5 Minuten in der Form, bis sie leicht gekühlt.
Dann können Sie sie aus der Form zu entfernen und an den Bars, um abzukühlen.

Guten Appetit!

Autor: Liutika

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Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.
Muffins mit Birnen.


Porridge aus Grieß und Preiselbeeren.



Ein echter Leckerbissen für die Kinder, und jetzt werden sie nur essen Brei mit Vergnügen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

2 EL. Grieß
1 EL. Cranberry
1, 5, Art. Cranberry-Sirup
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL. Wasser
Creme Versorgung
Öl zum Schmieren

Wie zu kochen:

1. In einem Topf tolkushkoy aus Preiselbeeren übergeben, fügen Sie 1 Tasse Wasser, Vanillezucker und Sirup und kochen für 10-15 Minuten. Durch ein Sieb oder Gaze Schrott erhalten Wurf.

2. In einem Topf gießen ein zweites Glas Wasser und darin Grieß aufzulösen. Setzen Sie auf das Feuer und Hitze unter ständigem Rühren. Wenn der Köder erwärmen und nach, gießen Sie einen dünnen Strahl von Cranberry-Brühe. Auch Rühren die ganze Zeit! Kochen, bis getan. Porridge sollte ziemlich dick sein.

3. Jede Form von Fett, gießen Sie es noch heißen Brei. Nivelliert und cool. Fertige Brei kann einfach geschnitten mit einem Messer, aber Sie können keine Figur Formen geschnitten.

4. mit Schlagsahne servieren.

Guten Appetit!

Autor: Viktorija-k

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Porridge aus Grieß und Preiselbeeren.


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Hähnchenkeulen mit Honig.



Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung. Ofenkartoffel und Gemüse.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
Sojasauce - 100 ml
flüssiger Honig - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.

frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h l.
Sesam - 1 Std. l.

Wie zu kochen:

1. Wählen Sie den Honig und Sojasauce mischen, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam gleich hier zu senden).

2. Die Beine müssen fest auf einem Back verpackt, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.

Rezept - Ivan Kruglov

Guten Appetit!

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Hähnchenkeulen mit Honig.
Hähnchenkeulen mit Honig.

Trocknen mit Mohn.



Warum kaufen, wenn Sie selbst kochen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# D2_iz_5
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Sie benötigen:

2, 5 Tassen Mehl
2 Eier
10 g Butter
Salz
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Mohn

Wie zu kochen:

1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Einen Ausschnitt in der Mitte, fügen Sie Eier, Öl und Wasser. Kneten Sie den Teig (wie in den Nudeln). Den Teig ausrollen zu einem Seil über die Dicke eines kleinen Fingers, in gleich große Stücke davon verbinden die Ringe schneiden.

2. Trocknen Kochen in kochendem Salzwasser, bis, bis sie schwimmen. Danach tauchen sie in einer Mohnblume, auf ein gefettetes Backblech legen und backen bei 230 ° C für 10-15 Minuten.

Guten Appetit!

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Trocknen mit Mohn.


Walnut Turntables.



Diese kleinen Zauberplätzchen mit Nussfüllung und auf der Zunge zergehen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 20 Minuten + 2 Stunden Kältetest
Portionen: 64 Stück
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

Für den Teig:
2 Tassen Mehl
1/4 Teelöffel Salz
230 g Frischkäse, gekühlt und gewürfelt
240 g Butter, gekühlt und gewürfelt
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Eigelb
Puderzucker zum Teig (anstelle von Mehl verwendet)

Für die Füllung:
2 Tassen Walnüsse
1/4 Tasse geschmolzene Butter
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker

Wie zu kochen:

1. Mehl und Salz mischen (man kann in einer Küchenmaschine), fügen Sie den Käse und Butter. Mahlen, um Krümel zu bilden.

2. wischen Sie zusammen das Eigelb und Vanillezucker in eine Schüssel geben und in einer Mischung aus Butter und Mehl. Kneten Sie den Teig.

3. Den Teig in 4 Stücke und flach jeweils in eine Plattendicke von etwa 2, 5 cm. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und kühlen im Kühlschrank mindestens 2 Stunden (oder bis zu 3 Tage, kann auch für bis zu 3 Monate eingefroren werden).

4. Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C. Für die Füllung schneiden 2 Tassen Walnüsse und mischen sie mit 1/4 Tasse geschmolzene Butter, 1/4 Tasse Honig 1/4 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanillezucker.

5. Den Teig ausrollen. Großzügig bestreuen Arbeitsplatte mit Puderzucker. Nehmen Sie eine Probefahrt aus dem Kühlschrank und lassen Sie es auf den Tisch zu wärmen für 1-2 Minuten. Streuen Sie die Oberfläche des Teigs und Nudelholz mit Puderzucker. Den Teig von der Mitte zu den Rändern des Kreises um 3 mm dick. Wenn sich Risse an den Rändern - es ist nicht beängstigend.

6. Eine dünne Schicht Teig füllt gleichmäßig über die gesamte Fläche.

7. Den Teig in 16 Keile schneiden, wie eine Pizza mit einem Pizza-Rolle oder scharfen Messer.

8. Rollen jeder Keil, beginnend mit einem breiten äußeren Rand in die Mitte. Legen Sie bereit Turntables auf dem Pergament legte Backblech.

8. Kühlen Sie die Cookies auf dem Backblech für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Während Backblech kühlt, bereiten Sie die restlichen Teig.

9. Backen Sie die Kekse goldbraun, 20-25 Minuten.

10. Cookies können in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur für eine Woche gelagert werden.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.
Walnut Turntables.


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Stachelbeermarmelade und Kirschmarmelade mit Samen.



Kochen Winterernte.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + Tinktur
Portionen: auf Anfrage
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Für Kirschmarmelade:
- 1, 5, Art. Wasser
- 1 kg Kirschen mit Gruben
- 1, 2 kg Zucker

Für Stachelbeermarmelade:
- 1 kg Stachelbeere
- 1, 5 kg Zucker
- 50 bis 60 pc. Kirsche Blätter.

Wie zu kochen:

1. Für die Kirschmarmelade:
Die Kirschen waschen, den Strunk entfernen. Zahnstocher, jede Beere an mehreren Stellen zu durchbohren.
In einem Topf Wasser kochen, vom Herd nehmen, fügen Sie die Kirschen (Wasser sollte die Beeren zu decken). Nach 1 5 min. fach Kirschen in einem Sieb.
Von 1 bis 5 Tassen Wasser und die Hälfte der Zuckersirup kochen. Gießen Sie das koch Sirup und lassen Kirsche 04.00. Danach legen Sie die Marmelade auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, den restlichen Zucker und kochen für 10 min., Rühren und Entfernen der Schaum. Von Hitze, Abdeckung entfernen und beiseite 6 Stunden eingestellt.
Auch hier bringen die Marmelade zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Gründlich gereinigt und sterilisierte Gläser. Sanft in sie verschieben die Beeren ohne Sirup. Sirup kochen für weitere 15 Minuten. Gießen Sie den Sirup in den Banken. Banken verschlossen und in Verwahrung genommen.

2. Für die Stachelbeermarmelade:
Kirsche Blätter pour 1 Liter Wasser und kochen für 10 Minuten. Senken Sie Stachelbeere in heißer Brühe und sofort schalten Sie die Hitze und lassen Sie für die Nacht.
Derzeit Stachelbeere Abfluss. Zuckersirup, mit 2 EL kochen. Wasser. Im kochenden Sirup zu Stachelbeeren senden, schalten Sie sofort die Wärme und abkühlen lassen. Nach erneutem Abkühlen auf den Stau zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 5 Minuten, dann vom Herd nehmen. Grind heißen Stachelmischer und bereit, Marmelade auf sterilisierte Gläser verteilen und den Deckel schließen. Banken wickeln, bis cool.

Guten Appetit!

Autor: Katja-Voinova

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Stachelbeermarmelade und Kirschmarmelade mit Samen.




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