Wie zu kochen ErdbeermarmeladeLieblingskinderwinter Delikatesse ist Erdbeermarmelade. Die meisten Hausfrauen kochen Erdbeermarmelade ist einfach genug. Erdbeeren gegossen Zucker, dann kochen und nahe dem Ufer. Aber ich muss sagen, dass dies Erdbeere verliert schöne Farbe, Geruch und Geschmack verändert. Ich koche Erdbeermarmelade auf der anderen. Zutaten: • 2 kg. Erdbeeren; • 1 kg. Zucker; • 0, 5 Tassen Wasser. Zubereitung: Für Erdbeermarmelade Ich nehme Erdbeeren kleine, aber gut reifen. Entfernen Sie den Stiel, mein unter fließendem Wasser und Express in einem Sieb. Dann legen Sie die Erdbeeren in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel, kochen Sie den Sirup: 1 kg. Zucker wird hinzugefügt 0, 5 Tassen Wasser und setzen, um bei mittlerer Hitze kochen. Kochen Sie den Sirup für 5-7 Minuten dick, aber nicht weiß zu werden. Check it out einfach genug ist, nehmen Sie einen Löffel ein wenig Sirup und blasen Sie darauf wenn Sirup wurde viskos und fast eingefroren, dann ist es fertig. Nun gießen Sie den heißen Sirup Erdbeeren, Deckel mit Deckel und geben cool. Erdbeeren zu diesem Zeitpunkt ergibt seinen Saft und Sirup flüssig. Dann filtern wir, wir gekühlt Erdbeeren in ein Sieb und legte Gespannte Saft für 5-7 Minuten kochen lassen. Erdbeeren wieder in eine Schüssel geben und gießen Sie den heißen Sirup gekocht. Auch hier geben Erdbeeren vollständig abkühlen. Und wieder einmal haben wir diesen Vorgang wiederholen. Wenn Sie sicherstellen Sirup war dick, dann fügen Sie mehr Zucker und gut kochen. Nach dem dritten ein solches Verfahren, zerlegen wir Erdbeeren Beeren in sterile Gläser und mit kochendem Sirup, Deckel aufrollen und in eine Decke gelegt. Die Idee ist, dass wir Beeren nicht kochen in der Regel nur Sirup dreimal vier möglichen gekocht. So hergestellten Erdbeermarmelade hat eine schöne reiche Farbe und sehr duftenden Geruch, der im Winter sehr gutes Gefühl. Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Заготовки@funny.chef #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Apple-RingZutaten: Für den Teig: • 500 gr. Mehl; • 1 TL Salz; • 3 EL Zucker; • 30 g Butter: • 2 EL Pflanzenöle; • 2 TL Trockenhefe; • 2 Eier; • 220 ml. warmes Wasser. Für die Füllung: • 6-7 Äpfel; • Zucker nach Geschmack, können Sie Zimt hinzufügen; • 1 EL Stärke; • 30 ml. Wasser. Zubereitung: Der Teig wird geknetet Brotback ich, also, wenn Sie noch nicht haben, dann in eine Schüssel alle Zutaten für den Teig zu mischen, kneten gut, Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie an einem warmen Ort (bis sich das Volumen verdoppelt wurde). Bis der Teig ist geeignet, gefüllte bekommen. Für die Füllung: reinigen Sie die Äpfel und in kleine Stücke schneiden, in den Kochtopf, fügen Sie Zucker und Wasser und kochen bis sie weich sind Äpfel, dann fügen Sie Stärke, gut und kühl mischen. Den Teig zu einem Rechteck und lag in der Mitte der Füllung aus Äpfeln. Rand zaschipat zu einem großen Abschleppwagen zu bekommen. Rollen Sie vorsichtig den Ring und sichern die gemeinsamen, um nicht getrennt. Lassen Sie leicht steigen. Nach 20-30 Minuten, mit Eigelb bestreichen und bestreuen Ring Mandelblüten. Im vorgeheizten Backofen 180 *, Vorsorge. Bereitschaft, die Ringholzspieße zu überprüfen. Wenn die oben Braun und Kuchen noch nicht bereit ist, bedecken Sie es mit Folie oder Pergament und backen, bis getan. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Выпечка@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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Sausages "Home"Zutaten: • Fleisch (Rind, Huhn); • Knoblauch; • Salz und Gewürze; • Darm. Zubereitung: Schneiden Sie Fleisch. Reinigen Sie den Kopf von Knoblauch. Salz, drücken wir den Knoblauch bestreichen, mit Gewürzen. Ich liebe dieses kleine marinierte Fleisch. Machen Sie die Füllung. Wasch Eingeweide innen und außen, ist an der Düse getragen wird. Drehen Sie den Fleischwolf und Wurst zu fangen, während ihre Drehung zu vergessen. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Закуски@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?"Fast" Assorted - Tomaten mit GurkeZutaten: • 3 kg. Tomatencreme; • 5 Gurken; • 2 große Karotten; • 1 große Knoblauchzehe; • Dill und Petersilie; • 2 Zwiebeln. 4 Liter zu füllen. Wasser: • Artikel 8. Löffel Zucker; • 6 EL. Löffel Salz; • Artikel 8. Esslöffel Apfelessig 6%; • 8 Lorbeerblätter; • Piment und schwarzem Pfeffer; • Koriander; • ein wenig Oregano; • Basilikum; • Kreuzkümmel; • Senfkörner; • 5-tlg. Nelken. Zahl in einem 6-Liter-Topf untergebracht ist. Zubereitung: Hacken Tomaten Zahnstocher in der Nähe des Stiels, Gurken (falls large) in der Hälfte, schneiden Sie die Spitzen, Knoblauch - Platten, Zwiebeln und Karotten - beliebig bröckeln Greens. Am unteren Rand der Banken (oder jedes Gericht, in dem Salz) und legte lavrushku restlichen Gewürzen. Petersilie und Dill, Knoblauch, Stücke von Karotten, Zwiebeln, Gurken, dann von oben mit Tomaten und wieder ein wenig Grün. Für die Marinade in das Wasser, Salz und Zucker zum Kochen bringen, gießen Essig. Gießen Sie die heiße Marinade Tomaten, Abdeckung und bereit in 2-3 Tage (warm), dann bringen Sie an die Kälte. Sanft gesalzen Tomaten und ogruchiki fertig! Lecker und schön, einfach und schnell - was will man mehr? ! Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Заготовки@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Zitronenmarinade für SchweinefleischZutaten: • 100 g Zwiebeln; • 1 Zitrone; • 25 ml. Wasser; • Walnut Muskatnuss; • Salz und Paprika und Pfeffer abschmecken. Zubereitung: Zitrone waschen und drückte Saft aus ihm wurde mit Wasser vermischt. In einem Email Pfanne Fleisch, dann seine Salz, Pfeffer und Muskatnuss mit Puderzucker. Legen Sie eine Schicht auf der gereinigten, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebelringen. Produkte bestreut mit Zitronensaft. Dann wieder ausgebreitet Schichten von Fleisch und Zwiebeln. Kapazität Abdeckung mit einem Deckel und in den Kühlschrank für 6-12 Stunden. Genießen Sie Ihren Urlaub mit Grill! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Соусы@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
"Roses" aus frittierten KartoffelnZutaten: • Kartoffeln (nicht jung). Zubereitung: "Blumenblätter" Zukunft "Rose" dicke 1-1, 5 mm Scheibe bequem rohe Kartoffel auf einem speziellen Reibe für Gemüse. Und wenn Sie nicht tun, versuchen Sie, mit einem scharfen Messer möglichst dünn und gleichmäßiger Dicke zu schneiden. "Blumenblätter" bekommen sollte dünn und durchscheinend. Ein Plättchen schneiden dicker (3-4 mm), um den Hauptplatz "Knospen", um die herum wir navertyvat "Blütenblätter" herausgeschnitten ihren langen Stöcken. Dann werden die "Blütenblätter", "Blüten" und ein Toothpick zur Spaltung "Rose" in einer Schüssel mit kaltem Wasser, das sicher schon 2-3 Stunden salzen (pro 1 Liter 1 Badezimmer mit Teelöffel Salz) eingeweicht. Dadurch werden die Blütenblätter erweichen durch die Auflösung der Stärke und sie viel biegsamer durch Verdrillen "Rosen". Zahnstocher benötigen die kleinste, die auf dem Markt finden werden. Wenn sie nicht in Wasser mit den "Blütenblätter" eingeweicht für 2-3 Stunden auch, dann werden sie beim Braten in heißem Öl von Rosen zu verbrennen. Anreise auf die Herstellung von Rosen. Nehmen Sie die zentrale "Knospe" und dicht umhüllt sein ein Blütenblatt. Dann nehmen Sie eine andere Registerkarte, und befestigen Sie es auf die andere Seite. Danach befestigen ein Stück Knospe Zahnstocher. Danach wickeln anderen Blütenblätter leicht von oben nach "rose" bekommen offen, um sie so "blüht". Es ist notwendig, strikt an die Regel: ein Blumenblatt - im Uhrzeigersinn, und die nächste - gegen den Uhrzeigersinn. Je größer die Größe, was Sie tun, "Rose", desto größer ist der Einsatz von Blütenblättern und Befestigungs sie Zahnstocher möchten. Dann wird die "Rose" leicht schüttelt Wasser und legte auf einer Serviette auf 3-5 Minuten poobsohli. Andernfalls heißem Öl überschüssige Wasser wird "explodieren" und besprüht. (Wenn Sie eine nass stieg in siedendem Öl weglassen, dann werden wir eine lange und mühsame, die ganze Küche mit Fettstücke zu waschen). Während Rosen trocknet, in Brand setzen einen kleinen Kessel mit Pflanzenöl und auf die gewünschte Temperatur. Um zu überprüfen, ob genügend Öl erwärmt, nehmen Sie ein Blütenblatt der Schalen, obsushivayut seine Serviette und in das Öl gesenkt. Wenn Spaß Zischen und Blasen auftreten, ist das Öl bereit zum Braten, und wenn es etwas brutzeln, dann müssen wir noch ein wenig warten. Somit wurde das Öl die gewünschte Temperatur erreicht. Lassen Sie die Rose Kopf nach unten und versuchen, damit es auf der einen Seite rollen für 1-2 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt werden alle Blütenblätter entfalten. Jetzt vorsichtig über sie und braten drehen auf allen Seiten goldbraun braten. Wenn die "Rose" Crunchy erwerben Farbe - es ist fertig. Entfernen Sie es aus der Kasserolle auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl abtropfen lassen. Leicht mit Salz bestreuen. Wenn die "Rose" wenig poostynut, nehmen Sie die Zahnstocher. Ziehen Sie sie leichter, wenn vor leichtes Ziehen Drehen um die Längsachse. Ready "Rose" wollen nicht länger auf die "Blütenblätter" zusammenbrechen und vorsichtig auf die Platte übergeben werden. Schön wir dienen und heiß servieren. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Гарниры@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Peppers für den WinterLetscho von Paprika für den Winter "Yum" ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Zutaten: • Tomaten - 4 kg;. • Pfeffer - 5 kg. • Zucker - 1 Tasse; • Salz - 2 Esslöffel (mit Rutsche), • Pflanzenöl - 1 Tasse; • 9% Essig - 2 Esslöffel. Zubereitung: Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt. Gefüllte Paprikaschoten für die Wintergemüse ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Zutaten: • 3 kg Paprika klein; • 1 kg Karotten; • 1 kg Zwiebeln; • 1 kg Kohl; • Pflanzenöl; • Salz; • Pfeffer. Für die Marinade: • L 3 Tomatensaft; • 1 EL. Zucker; • 1 Tasse Essig 9%; • Pflanzenöl; • Salz. Zubereitung: Pfeffer für die Konservenindustrie werden erst reif: Es ist nicht nur lecker, es ist mehrfach im Vergleich zu nicht-gereifte, höheren Gehalt an Vitamin C. Wash Pfeffer, Stengel und Samen sorgfältig entfernen, um jede Frucht intakt geblieben, ohne Risse. Waschen, gießen kochendes Wasser und lassen Sie das Wasser ablaufen lassen. Karotten, Zwiebeln, Kohl, hacken und kochen in Pflanzenöl bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stuff Paprika gemischt Gemüse, fest in Gläsern (1-1, 5 l) gepackt. Alle Zutaten für die Marinade und gießen Pfeffer aufkochen. Sterilisieren 30 Minuten und Rolle. Lassen Sie den Kopf zu kühlen. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Заготовки@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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