⋙ 6 Gründe, in Kaffee gönnen

Kaffee - das ist der einzige natürliche Produkt, das mehr als 120 nützlich für unsere Gesundheit, Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente enthält.

Es ist nur innerhalb von 180 Tagen nach dem Rösten Kaffee behält seine einzigartigen Eigenschaften. Deshalb kaufen Getreide oder gemahlenen Kaffee, lesen Sie auf der Verpackung für das Herstellungsdatum zu suchen. Halten Sie die gleiche Kaffee sollte in einem verschlossenen Zinn oder Glas im Kühlschrank sein - so können Sie es für längere einzigartigen Geschmack zu speichern.

Also, was ist der Nutzen der Kaffee? Beginnen wir mit dem bekanntesten starten.

Koffein
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Alle bekannten Alkaloid Tonen zentrale Nervensystem und das Herz stimuliert. Mangel an Schlaf und jeder Feind Bluthochdruckpatienten.

Die stimulierende Wirkung von Koffein führt zu geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit erhöht, Müdigkeit und Schläfrigkeit zu reduzieren. Nur ein Geruch von Kaffee ist genug, um aufzuwachen - um eine solche Schlussfolgerung der Gruppe von Wissenschaftlern aus Südkorea, Deutschland und Japan.

Zusätzlich verschärft Koffein die Anfälligkeit unserer Sinne. Kein Wunder, Kaffee Rang als starkes Aphrodisiakum. Allerdings können hohe Dosen zu höheren Blutdruck und sogar Nervenzellen Erschöpfung führen.

By the way, ist Koffein nicht nur Kaffee, sondern auch in schwarzem und grünem Tee, Schokolade und Kollege enthalten.

Trigonellin
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Verbessert den Kohlenhydratstoffwechsel hat gefäßerweiternde Wirkung.

Acids
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Äpfelsäure, Zitronensäure, Essigsäure, Kaffee, Brenztraubensäure in der Kaffee erhöht die Sekretion von Magensaft und beschleunigt den Prozess der Verdauung.

Pantenolovaya Säure stärkt die Blutgefäße, Chlorogensäure und Nikotin - entgegen Mikroorganismen, einschließlich Streptococcus Gattung Streptococcus mutans, die die Hauptursache für Karies ist.

Deshalb ist eine Tasse Espresso ist nicht nur lecker, sondern auch sehr sinnvolle Ergänzung dichte Mahlzeit. Neben der Espresso in die Tasse ungesüßten, wie in der Werbung bekannt, nur 2 kcal

Polyphenole
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Berühmte Kämpfer für unsere Jugend und Schönheit. Polyphenole - Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen in den menschlichen Körper, um dadurch den Alterungsprozess zu verlangsamen weltweit.

Im Übrigen wird in der Kaffee 4 mal (!) Mehr als ein Polyphenol Tee.

Antihistaminika
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Helfen, den Körper zu wider Allergien.

Mineralien
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In Kaffee enthält Phosphate, Sulfate, Magnesium, Natrium, Kalium, Eisen und Vitamine, sind für die Gesundheit des menschlichen B1, B2, B3, B6, B12, P. Das Vitamin B3 reduziert schädliche Cholesterin.

Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Apfel "Honey"

Von Äpfeln gekocht werden exzellente Vorbereitungen für den Winter - apple "Honig". Natürliche Pektin im Apfel schälen über die Zeit enthalten sind, geben die Struktur Sirup Gelee.

Zutaten:

• Äpfel - 2,5 kg.
• Zucker - 1 kg.
• Wasser.

Zubereitung:

Äpfel werden gewaschen und in Viertel mit dem Kern zu schneiden. Nur müssen die faulen Ort und chervotochinkoy entfernen.
Gießen Sie die Äpfel mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind. Zum Kochen bringen und kochen, bis Äpfel sind nicht kochen.
Mit dem Sieb und Handtücher oder Gaze ablassen Saft.
Zucker hinzufügen pro 1,5 Liter. Saft - 1 kg. Zucker. Kochen Sie, bis dicken Sirup.
Gießen Sie in sterile Gläser. Zu Schließen. "Honig" ist cool, Infusionen und würde eine Gelee oder Marmelade sanfter mögen.

Genießen Sie Ihren Tee!
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Eingelegte Auberginen und Karotten

Zutaten:

• 4 kg. aubergine;
• 2 kg. Karotten;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• 300-400 Stängel Sellerie;
• 2-3 Schoten Paprika (nach Geschmack).

Sole:

• Bei 1 Liter Wasser;
• '70 grobem Salz.

Zubereitung:

Auberginen Einschnitt auf der konkaven Seite des Gesäß auf die Tülle, so dass die Aubergine war tselenkim. In einem großen Topf mit kochendem Wasser und kochen Auberginen von etwa 3 bis 5 Minuten weggelassen. Ebenso ist es schwierig zu sagen, ist es von der Größe und Art des Auberginen abhängt. Geprüft durch Aufkleben einer Gabel in Auberginen! Wenn der einfache Teil, gerade herausziehen. Die wichtigste Sache ist nicht zu verdauen, wird ein Schwächling sein, nicht dovarit, schade, stark sein. Es muss ein Mittelweg sein.
Wir verbreiten die Aubergine auf das Tablett zu schneiden. Obere Abdeckung mit dem zweiten Fach und drücken Sie nach unten, als etwas Schweres, wie ein Topf mit Wasser. Dies wird getan, um die Flüssigkeit zu entfernen.

Drei Karotten auf einer groben Reibe. Knoblauchzehen in die Platte geschnitten und mit Karotten mischen. Ein Teil der Sellerie geschnitten und zu den Karotten.

Nehmen Sie die Auberginen mit gepresster Möhren gestopft. Ein Zweig Sellerie in der Mitte gefaltet und decken den Schnitt. Unterfaden, (vorzugsweise helle Farbe, ist es gut zu sehen ist) mit Auberginen gewickelt.
Am unteren Rand der Banken ein paar Zweige Sellerie und Paprika, oben mit Vorsicht lag rovnenko Serie Auberginen. Kissenbezug Sellerie.
Verdünnen Sie das Salz in das kalte Wasser aus dem Wasserhahn und füllen Sie die Auberginen. Legen Sie unter dem Joch. Wenn die Auberginen replay, Banken schließen Sie den Deckel und nehmen Sie alle an einem kühlen Ort. Wenn in einem kalten gespeichert, gibt es keine Möglichkeit, dann verschmelzen die Sole, aufkochen und gießen Sie sofort die Aubergine. Schließen Sie in kochendes Wasser mit Kunststoffdeckel aufgeheizt. Wenn Sie mit Gewinde und mit seiner Mütze Bank, dann sollte es 1-2 Minuten kochen, und die Bank sofort zu schließen. In dieser Form kann bis zum Frühjahr stehen.

Guten Appetit!
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Gebackene Tomaten

Zutaten:

● 5 festen Medium Tomaten,
● 2 kleine Zwiebeln,
● 2 Knoblauchzehen,
● 2-3 Zweige Basilikum,
● 50g. geriebener Parmesankäse (oder andere Hartkäse)
● 3 EL Paniermehl,
● 5 Esslöffel Pflanzenöl
● Salz.

Zubereitung:

Tomaten in dünne Scheiben geschnitten und in Form gebracht für zapekaniya.smazannuyu Öl

verteilt über der Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Ringe und Knoblauch.
Mit Salz Tomaten.

Fein gehackte Basilikum, mit Semmelbrösel, Butter und geriebenem Käse mischen

Wir verbreiten diese Mischung über den Tomaten. Im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten bei 200 ° C.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Apple-Kwas

Zutaten:

● Apfelsaft - 1 Liter.
● Zucker - 1 Tasse.
● Hefe (trocken) - 1 TL.
● Instant-Kaffee - 2 TL
● Wasser - 3 Liter.

Zubereitung:

Schritt 1. Kochen und kühlen 3 Liter Wasser in einen warmen Zustand.
Schritt 2: Decken Sie den Zucker, Kaffee und Hefe.
Schritt 3: Gießen Sie den Apfelsaft.
Schritt 4: Alle Zutaten gut mischen, bis es gelöst.
Schritt 5: Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie das Loch und lassen Sie das Gebräu bei Raumtemperatur für 12 Stunden gären.
Schritt 6: Am nächsten Tag, belasten das Gebräu durch ein dickes Tuch und in den Kühlschrank stellen.

Drei Tage später, wird der Geschmack von Kaffee verloren.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Pechёnochka

Zutaten:

● Rinderleber - 600 gr.
● Zwiebeln - 1 Kopf.
● Carrot - 1 St.
● Sour - 3 EL.
● Creme 10% - 100 gr.
● Flour.
● Getrocknete Dill.
● Sol.
● Nach Geschmack würzen.

Zubereitung:

Meine Leber und aus dem Film und Venen klar. Portioniert (aber nicht klein), zusammenbrech im Mehl, Salz und braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten je 2 Minuten lang. Wir verbreiten auf Gras zazharku von Zwiebeln und Karotten (vorgekocht), Gewürze hinzufügen, Dill, Sauerrahm, Sahne und 70 Gramm Wasser. Simmer bei geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Zrazy "Special"

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch;
• 2 Scheiben Weißbrot;
• 1 Knoblauchzehe;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Für die Füllung:

• 2 große Zwiebeln, ca. 300 g.
• 2 EL Pflanzenöl;
• 2 EL Weinessig;
• Salz und Pfeffer.

Für den Teig:

• 2 Eier;
• 3 EL Sahne;
• 2 Esslöffel Mehl mit Rutsche;
• 1/2 TL Backpulver;
• Salz und Pfeffer;
• Pflanzenöl zum Braten.

Zubereitung:

Aus diesen Zutaten zu kochen Füllung.

Füllung:

Hacken Sie Zwiebel und Marinieren in Essig, Salz und Pfeffer, lassen Sie 1 Stunde. Das Öl erhitzen und die marinierten Zwiebeln darin goldbraun backen.

Batter:

Leicht schlagen Eier, Gewürze hinzufügen, Sauerrahm und Mehl mit Backpulver vermischt, gut mischen.

Gehacktes Form 8 zrazy setzen in der Füllung.
Zrazy Bad im Teig und braten bei mittlerer Hitze, drehen sich ständig, bis sie weich sind.

Guten Appetit!
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Hähnchen, im Teig gebraten

Zutaten:

• 5 Hühner;
• 1 Zwiebel;
• 1 Zitrone;
• 1 TL Petersilie;
• 200 g Mehl;
• 1 EL. EL Pflanzenöl;
• 1 Tasse heißes Wasser;
• 1 EL. Löffel Zucker;
• 1 Teelöffel Salz;
• 4-Protein.

Zubereitung:

Gekocht, gewaschen Huhn schneiden in der Hälfte der Länge nach, in einer Emailleschüssel setzen bestreichen, mit Salz, Pfeffer, gehackte Zwiebel und Petersilie, gießen Saft, aus der Zitrone, Deckel gequetscht und an einem kühlen Ort gebracht, um für 2 Stunden marinieren.

Entfernen Sie das Huhn aus der Marinade nehmen und wischen Sie mit einem Handtuch trocken, mit Mehl bestäuben, Bad im Teig, emittieren in das kochende Fett. Wenn die Hühner gründlich gespült, mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf sauberem Papier zu bringen, um das Fett abtropfen lassen und die Hühner zu füttern mit Blumenkohl Auflauf. Wenn die Küken groß sind, dann bevor Sie den Teig in fallen, sie müssen vorab löschen in eigenen Saft bis sie weich sind, dann trocken und auf diese Weise verarbeitet.

Vorbereitung des Teigs:

 Mehl nach und nach mit heißem Wasser verdünnt (nicht kochendes Wasser!). Wenn der Teig glatt, ohne Klumpen, gießen Pflanzenöl, Salz, Zucker, wieder gut gemischt, und kühl vor Gebrauch vorsichtig in den Eischnee. Pan mit Teig in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, damit sie nicht niedergelassen Proteine ​​haben. Nehmen Sie die Gabel Stücke vom Huhn, in den Teig abgesenkt und braten in tiefen Fett. Mit Blumenkohl Auflauf servieren

Guten Appetit!
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