Trinken Sie Kaffee richtig!



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Knusprige Hähnchenflügel mit Honig



Dieses Rezept kann auch für einen Grill oder Barbecue der Flügel verwendet werden.
In der Marinade zum Kochen Flügel gehören Honig, wenn Sie sich entschließen, Zucker oder irgendetwas anderes zu ersetzen, wird der Geschmack noch schlimmer. Deshalb ist es besser, ein kleines Glas Honig zum Kochen schmackhafte und duftenden Flügel zu kaufen. Aber Honig, kann es manchmal in der Pfanne, um dies zu, können die Flügel backen verhindern verbrannt werden. Manchmal ist der Honig nicht gut, wenn seine Pre-Schmelze bleiben in der Mikrowelle mit etwas Wasser in einen flüssigen Zustand.

Zutaten:

• Hühnerflügel (Sie können die Oberschenkel, Beine, Bein zu verwenden);
• Honig - 5.3 Art. L.
• Sojasauce - 07.10 Art. L.
• 1-2 EL Curry. L.
• Zitronensaft einer halben Zitrone.

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Sauce mit einem vorgeschmolzenen Honig.
2. Fügen Sie Curry und Zitronensaft mischen.
3. Diese Marinade über Flügel gießen, dann setzen Sie sie in den Kühlschrank nicht weniger als 5 Stunden.
4. Entfernen Sie die Flügel aus der Marinade. Fry (oder backen) Flügel mit 2 Seiten.
5. 5 Minuten vor Koch Flügel gießen Sie die Marinade in die Pfanne, in der marinierte Flügel und werfen sie auf die Oberseite.
6. Geben Sie ein wenig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Das ist es! Tasty Flügel mit duft knackig fertig!

Guten Appetit!
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Der Traum von einem Kind - eine Wassermelone ohne Samen



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Spieße von Forelle und Zucchini



Zutaten:

• Zucchini;
• Forellen;
• Paprika;
• Zitrone;
• Salz und Pfeffer.

Zubereitung:

Zucchini in Würfel, Salz, geschnitten mit Paprika bestreuen, gießen Sie den Zitronensaft. Fischfilets in Würfel schneiden, zu bestreichen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Abwechselnd aufgereiht Zucchini mit Fisch auf Holzspieße und im Ofen backen (ca. 25 Minuten).

Rezept von: Olga Martirosyan

Guten Appetit!
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Aubergine "Korean"



Zutaten:

• 4 mittelgroße Auberginen;
• 2 Paprika;
• 1 große Karotte;
• 1 große Zwiebel (ich nicht);
• 3 Knoblauchzehen (groß);
• Chili-Pulver und schwarzem Pfeffer;
• Dill und Petersilie;
• 1-2 h. L. Koriander und warmen potoloch (oder bereits Boden);
• 1-2 Art. l. Wein oder Apfelessig (oder Zitronensaft);
• rastit.maslo zum Braten und Salat;
• Sesam (optional)
• Salz;
• 1 h. L. Honig oder Zucker;
• Soja-Sauce (optional).

Zubereitung:

Aubergine geschnitten zusammen mit der Schale in feine Streifen (1, 5-2 cm. Dick).
Mit Salz bestreuen stol.lozhkoy unvollständig, Maische und lassen Sie über Nacht im Kühlschrank (ich stand Tag im Salz).

Von verlängert im Salz werden sie liegend, wie es wurden leicht getrocknet und perfekt behalten ihre Form, egal wie die Mühe sie in einem Salat.

Am nächsten Tag, ein guter quetschen sie und in Öl braten.
Zum Ölablassen.
Knoblauch Kräuter zerkleinert, Salz und lassen Sie den Saft Willen.

Hacken Sie Paprikastreifen, Karotten Korean Reibe bestreichen, mit Koriander, Pfeffer, Sesam, Honig, Knoblauch und Kräutern mischen. (Dies auch rohe Zwiebel Halbringe hinzuzufügen)

Alle verbinden mit Auberginen, Essig ggf. dosolit Sojasoße. Vielleicht möchten Sie mehr Öl (oder Sesam einfach) hinzuzufügen, habe ich nicht hinzuzufügen.
Jetzt in den Kühlschrank für einen Tag setzen und zu essen, um Ihre Gesundheit!
Ich wollte nicht mehr essen leckere Auberginen, ich schwöre!
Ich hoffe es gefällt euch auch!

Guten Appetit!
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Hähnchenschenkel mit Kartoffeln



Zutaten:

● Hähnchenschenkel,
● Kartoffeln,
● Stück Speck (oder Öl)
● saure Sahne,
● Mayonnaise
● Gewürze
● Salz,
● Zitronenscheibe

Zubereitung:

1. legen eine Pfanne mit Folie (so dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl), gespreizten Beinen, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Füßen, Salz, streuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise , gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

Guten Appetit!
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Welche Topf zu wählen?



1. Aluminiumpfannen sind relativ preiswert, leicht und robust. Wasser in eine Aluminiumpfanne kochen schneller als, sagen wir, im Zahnschmelz. Aber auf den Boden leicht verbrannt Essen. Deshalb, wenn es eine Wahl, bevorzugen dicken Aluminium-Pfannen. Küche Aluminium-Kochgeschirr mit polierter Oberfläche kurzem erweitert wurde. Sie ist schön, aber das Gericht kann nicht mit Schleifpaste, Schmirgel oder Sand gereinigt werden - sie glänzen zu zerstören. Es sollte beachtet werden, dass bei längerer Kontakt der Lebensmittel mit Aluminiumwände der Schale ist unerwünscht, insbesondere wenn das Nahrungs sauer ist. Natürlich, für kochende Milch nicht besser als Aluminium-Töpfen - in ihrer Milch. Aber sofort nach dem Kochen, gießen Sie die heiße Milch in ein sauberes Glas oder Keramikschale.

2. Email-Topf unter Küchenutensilien liegen günstig. Emaille - Glaskörper Inertstoff - perfekt schützt das Metall vor Korrosion. Ohne diese Töpfe nicht tun kann, wenn das Kochen Suppe, Suppe, Kochen Gemüse-Eintopf, Fleisch und Pilzsuppen, Gelee, Kompott. Wenn der Boden des Zahnschmelzes gesäumt Emaille Pfanne, kochen ein Essen in einem Topf wird nicht empfohlen. Aber wenn Sie Ihre emaillierte Töpfe den Boden zu schwärzen - nicht kratzen sie zu glänzen. Solch ein Topf mit schwarzen Boden erwärmt sich schneller.

3. Gusseisen-Kochgeschirr. Gusseisen erwärmt sich nur langsam, aber die Wärme gleichmäßig und lange Haltbarkeit vertrieben. Und weil Eisentöpfe und gusyatnitsy gut für Gerichte, die lange Koch erfordern. Die Nachteile aus Gusseisen sind seine Tendenz, aus dem Wasser rosten, so notwendig, schnell trocknen die gusseiserne Kochgeschirr nach dem Waschen Sie es.

4. Natürlich, sehr bequem Antihaft-Kochgeschirr (Silikon, Teflon). Es ist einfach zu reinigen, es spart die Gastgeberin Fett und Öl. Aber beachten Sie, dass noch wenig Zeit seit dem Beginn der Anwendung dieser Materialien in der Wohnung übergeben, aber wir können nicht mit Bestimmtheit sagen, wie sie unsere Gesundheit auswirken.

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Feigenmarmelade



Zutaten:

• 1 kg. Feigen (leichte Klasse);
• 700 g Zucker;
• etwas Vanille;
• 0.5 tsp. Von Zitronensäure.

Zubereitung:

Feigen waschen, abtropfen lassen das Wasser ab und schneiden Sie die zu halbieren Schwänze, gießen Sie die Zucker und in den Kühlschrank für 1 Tag. Dann legen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen 5 Minuten kochen, entfernen Sie den Schaum, schalten Sie und lassen Sie es 12 Stunden lang vollständig abkühlen lassen, so wiederholen Sie 2 weitere Male. Das dritte Mal, zum Kochen bringen und einkochen lassen und bei mittlerer Hitze, bis die gewünschte Konsistenz oft Entfernen der Schaum und unter gelegentlichem Rühren verbrannt, um zu vermeiden. Fünf Minuten vor dem Ende des Koch hinzufügen Zitronensäure und Vanillin, erweitert heiße Marmelade in sterile Gläser heiß. Prokipyachёnnymi anziehen Kappen und stören die Wrap und abkühlen lassen.

Rezept von: Oksana Kargina

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Marinierten Tomaten



Zutaten:

• Tomaten;
• Lorbeerblatt;
• Piment;
• schwarzer Pfeffer;
• Zwiebel;
• Johannisbeerblätter;
• Meerrettich Blätter;
• Knoblauch;
• Schirme Dill;
• Nelke.

Zubereitung:

Tomaten Medium, elastischen (Ich hatte eine Menge von -. £ 50, also die Tomaten kann so viel nehmen, wie Sie benötigen, und die Berechnung der Marinade wird aus drei Liter kommen).
Und so, meine Gläser vorsichtig an der Unterseite jeder Lorbeerblatt, Pfefferkörner drei, Zwiebelringe, ein Paar Johannisbeerblätter, Meerrettich, 2-3 Knoblauchzehen, Fenchel, Nelken 1-2 Stück verlegt werden.

Bereiten Sie die Marinade:

Marinade 3 Liter Wasser:

• 3 Esslöffel Salz;
• 150 g Zucker;
• 200 Gramm Essig.

Zubereitung:

Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen, den Essig am Ende.
Bereit, um die Marinade Tomaten gießen, legen sterilisiert. Banken 0, 5 Liter. - 3,5 Minuten, um 1 ltr. - 8-10 Minuten, 3 Liter der Banken. - 15 bis 17 Minuten.
Gläser rollen, drehen Sie es abkühlen. An einem kühlen, dunklen Ort.

Rezept von: Marina Klimova

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