15 Wege, um mich mit Hausarbeit, mit Salz zu erleichtern

Kochsalz ist nicht nur in der Küche unentbehrlich. Darüber hinaus kann es erheblich erleichtern die meisten der Hausarbeit.

1. Mit Hilfe von Nahrungssalz kann heller und gesättigte Farbe des Teppichs ist. Es ist genug, in den Abend, um auf der Oberfläche der feinen Salz setzen, und am Morgen, um sie mit einem feuchten Schwamm entfernen.

2. Lebensmittelsalz erleichtern Schärfen von Messern, wenn eine halbe Stunde zuvor in einem schwachen Salzlösung senkten ihre Klingen.

3. Farbige Dinge nicht verblassen, wenn sie in warmem Salzwasser gewaschen. Eine Handvoll Salz in die Stärke zugesetzt, erhalten eine zusätzliche Kleidungsstück Frische und Brillanz.

4. Wenn die frisch gewaschenen Gardinen zu einem bestimmten Zeitpunkt in Salzwasser gesenkt werden sie podkrahmalenny Wirkung und subtilen Glanz.

5. Entfernen Sie Fettflecken mit Bündchen und Kragen leicht sein wird, wenn vor dem Waschen wischen diesen Ort sauberen Schwamm eingetaucht in eine Lösung von 3 Esslöffel Ammoniak und ½ TL Salz.

6. Das Salz wird im Kampf mit dem Geruch von feuchter im Bad zu helfen. Zu diesem Zweck reicht es aus, eine kleine Menge in einer offenen Schale zu gießen und den Boden verlassen.

7. Für die Langzeitlagerung gehackten Zwiebeln, um es in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen.

8. Um der Geruch von Fisch, Knoblauch oder Zwiebel Haut loszuwerden, vor dem Waschen die Hände mit Wasser und Seife sollte leicht sein, rieben sich die feinen Salz.

9. Bevor Sie die neue Pfannen müssen Salz auf ihrer Unter gießen und erwärmen im Feuer. Danach Pfanne Salz eingerieben, Fett und wieder intensiv im Feuer erhitzt.

10. Das Abwischen der beheizten Salz und effektiv mit dem Geruch von Fisch Besteck, Teller, Töpfe und Pfannen zu bewältigen.

11. Klare und fügen Glanz auf der Oberfläche des Eisen können einfach, wenn auch ein wenig Wärme, Wachstuch und Eisen, die eine Schicht aus feinem Salz gegossen.

12. Um den Gummi-Wärmflasche speichert die Wärme länger, goss Wasser in es sollte eine kleine Menge Salz enthalten.

13. Entfernen Sie die Bitterkeit und die Verbesserung der Geschmack von verbranntem Milch wird es ein paar Salzkörner hinzufügen.

14. Zur Beschleunigung der Vorbereitung der verschiedenen Gerichte für ein Paar im Wert von Salzwasser, wodurch die Temperatur des kochenden Wassers zu.

15. Gut zu Spiegel und Fenster waschen, können Sie normalen Schwamm in Wasser mit Salz eingeweicht zu verwenden. Die gleiche Lösung wird eingefroren Fenster effektiv reinigen. Um Salzstreuer nicht zusammenkleben und trocken genug zu bleiben, um sie in ein paar Reiskörner setzen.

Geliertes Lachs mit Garnelen

Zutaten:

· Salmon - 1 kg.
· Garnelen - 12 bis 15 Stück.
· Gelatine - 3 Beutel von 10 g.
· Gefrorene Erbsen - 50g (zur Dekoration).
· Wasser - 1, 5 Liter.
· Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Zubereitung:
1. In einem Topf legt Zweige frischer Dill, Petersilie, Lorbeerblatt, Pfefferkörner schwarz und pink, getrocknete Sellerie und Petersilienwurzel.
2. Der Fisch wird in Stücke (Haut und Knochen) geschnitten, legte sich in einer Pfanne auf den Gewürzen. Mit kaltem Wasser bedecken (1, 5 Liter) und setzen in Brand. Nach dem Kochen bringen, salzen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
3. Ziehen Sie den Fisch aus der Brühe, kühlen und zerlegen in kleine Stücke.
4. Brühe durch viele Schichten von Gaze, verdünnte Gelatine darin, auf Raumtemperatur abkühlen.
5. Garnelen kochen in einer anderen Pfanne mit den gleichen Gewürze (2-3 Minuten), entfernen Sie die Schale.
6. Peas Ich habe gerade aus dem Gefrierschrank und mit kochendem Wasser für 2 Minuten unter Wasser.
Am unteren Rand des Formulars, um die Garnelen und Erbsen legen, gießen Brühe abgekühlt (ein wenig) und im Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung. Ich hatte schon setzen Sie ein leeres Formular in den Kühlschrank stellen, bis die Brühe gekocht und gekühlt wird, die Form eines gut gekühlt und die erste Schicht gefroren Garnelen für 5 Minuten.
7. Entdecken Sie die Stücke in Form von Fischen und Erbsen, gießen Sie das restliche Brühe und Nacht in den Kühlschrank!
Guten Appetit !!!

Was ist aus Ihrem Körper fehlt

Interessiert an: Schokolade
Nicht genug: Magnesium
Quelle: Nüsse, Samen, Früchte, Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte.

Sie interessieren sich für: Brot
Nicht genug: Stickstoff
Quelle: Lebensmittel reich an Eiweiß (Fisch, Fleisch, Nüsse).

Interessiert an: sweet
Nicht genug: Glukose
Quelle: Honig, süßen Beeren, Gemüse und Obst.

Ich möchte: fetthaltige Lebensmittel
Nicht genug: Calcium
Quelle: Brokkoli, Hülsenfrüchte, Leguminosen, Käse, Sesam

Sie interessieren sich für: Käse
Nicht genug: Kalzium und Phosphor
Quelle: Brokkoli, Milch, Käse

Interessiert an: geräucherter
Nicht genug: Cholesterin
Quelle: Avocado, roter Fisch, Nüsse, Oliven.

Interessiert an: sauer
Nicht genug: Vitamin C
Quelle: Zitrone, Cranberry, Kiwi, Erdbeere, Rose, Rosenkohl und andere.

Khanum.

Zubereitung:

Wenn Sie keine Zeit haben, zu Knödeln formen kann Klöße vorbereitet werden HANUM.Delaem Teig:. 1 Ei, Wasser 50-100 ml, 1-2 Esslöffel Pflanzenöl und Mehl. Kneten Sie den Teig, der zur Ruhe während der Vorbereitung der Füllung. Auf einer groben Reibe reiben 2 Karotten und 2 Köpfe fein gehackte Zwiebel, anbraten. In Hackfleisch hinzufügen, Gewürze, Salz, können Sie die Kartoffel reiben. Dünn ausrollen, verbreiten Hackfleisch, Gemüse ihn. Wir biegen in eine feste Rolle, ukladyaem auf gefettete Dampfer (I eine, die in den Pot gesetzt wird haben). Hinzu Wasser Bucht LICT, Piment und etwas soli.Varit 40 Minuten. Legen Sie in eine Schüssel gießen maslom.Podat Tomate oder Sahnesauce.

Pilze-borovichki

Zutaten:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn von der Dotter bleibt ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Balsamessig aus Modena

Die erste Erwähnung der Balsamico-Essig (Aceto Balsamico) beziehen sich auf 1046, als der Marquis Bonifacio präsentiert die Zukunft König Heinrich II von Franken kleines Fass mit einem einzigartigen Produkt. So gründete er eine Tradition der "königlichen Geschenke" - dann, wie Fässer gemacht, um die Könige und Hofadel präsentieren.

Im Gegensatz zu Weinessig, für die der fertigen Wein lässt man sauer wird Balsamico aus Traubenmost hergestellt. Presssaft aus frischen Weintrauben (meist weißen Sorten) gekocht, bis dick, bis es eine dicke dunkle sirop.Srok Reifung der Essig für mindestens 3 Jahre, und der beste seiner Sorten können bis zu 50 Jahren ausgelegt.

Traditionelle Balsamico gehalten für mindestens 12 Jahre alt sein. Während dieser Zeit wird in den Lauf alle kleineren Volumen verschiedener Holz gegossen. Dieser Balsamessig ist von dunkelbrauner Farbe, hat ein komplexes Aroma, natürlich süß-saure Geschmack von Traubensaft mit Aroma von Holzfässern bereichert. Natürlich hängt vom Alter und den Preis des Produkts. So im Jahr 2007 mit 100 ml. Balsamico ging bei einer Auktion für EUR 1.700.

Escargot?

Schnecken

Während viele Menschen die begehrteste Delikatesse Französisch schmeckte einmal Escargot (wie die Französisch Anruf Schnecken) Küche finden Froschschenkel werden die WM-Lorbeeren beginnen, dieses Gericht haben. Wie kann diese nicht attraktiv im Aussehen und unappetitlich Schöpfung waren auf den Tischen Gourmets, die die Welt betrachtet die Französisch?

In der Tat wurden die Schnecken in die Tabelle so weit zurück wie das antike Griechenland und das antike Rom diente, und das Gericht gilt als leckere Zwischenmahlzeit. Wenn die Grenzen des Römischen Reiches ausgebaut, diese Weichtiere verwenden Stahl sowie Gaul, auf dessen Gebiet sich das moderne Frankreich. Als das Land der vor allem für den Weinbau genutzt Gallier Römer wurde Schnecken in jenen Tagen im Gebiet Frankreich eingestellt, und dass letztlich gestärkt den Status des Französisch Gerichte für Escargot.
Was sind die Vorteile Escargot?

Meat Schnecken hat nicht nur einen exquisiten Geschmack, es ist auch sehr hilfreich. Zum Beispiel das Protein in ihr gibt es mehr als eineinhalb Mal als ein Hühnerei, Fett, dagegen sehr wenig. Darüber hinaus, ein Gericht aus Schnecken sind sehr nahrhaft, enthält viele Aminosäuren und Vitamin B6, das es ermöglicht, in den Escargot Diät-Menüs sind. Darüber hinaus ist es wichtig, dass es für die Französisch - berühmten Weinliebhaber, Schnecken sind gute Absorber von Alkohol.

Gerichte von Schnecken sind Aphrodisiaka, so verursacht das sexuelle Verlangen bei Männern. Sich dessen bewusst, und in den alten Zeiten, so kann es vorkommen, Schnecken konnten nur Männer.

Schnecken und in der Pharmakologie verwendet werden, beispielsweise für die Behandlung von Diabetes und Bronchitis. In einigen afrikanischen Ländern sind die Schnecken zur Behandlung von Gicht.

Im Vergleich zu Delikatessen wie Trüffel oder rotem Kaviar, Schnecken sind durchaus erschwinglich Produkt. Zwei Erwachsene sind in der Lage Gourmet einer Sitzung, über ein Kilogramm Schnecken essen.

Wie Schnecken kochen?

Heute in Frankreich Schnecken gekocht und serviert in jedem praktisch das Restaurant, sondern erhalten ebenso schmackhaftes Gericht zu Hause ist schwierig. Gerade vor dem Kochen Schnecken müssen außen und innen sauber sein,. Diese Schnecken sind Pflanzenfresser, sie können in einer Vielzahl von Lebensmitteln zum menschlichen Körper schädlich Anlage eingesetzt werden, so dass die Schnecke sollte mindestens 10 Tage zu fasten, bevor sie an den Tisch serviert. Während dieser Zeit, die ausschließlich Mehl gefüttert Schnecken, dann legte sie in Salz, ein mit Salz aus alle für den Menschen schädlich. Escargot nach innere Reinigung als gründlich gereinigt und außen mit Bürsten und wiederholt gewaschen.

In der traditionellen Rezept beinhaltet Schnecken Knoblauch, Gewürze, Butter, manchmal auch hinzugefügt, um Wein. Aus den Schalen Gekochte Schnecken getrennt, dann mit Sahnesauce wieder zurück in die Schale. Es war leichter, auf das Fleisch der Schnecken, werden Sie spezielle Besteck gegeben werden - Pinzette, sowie einen kleinen länglichen Gabel. Probieren Schnecken, werden Sie es nicht bereuen!

Weinbergschnecken

Einhundert Gramm Schnecke, ein Liter Weißwein, drei Esslöffel Mehl, zweihundert Gramm drei Prozent Essig, ein paar Karotten, ein paar große Köpfe Zwiebel, Lorbeerblatt, Petersilie, Salz, Thymian, 800 Gramm Schneckenbutter.

Vorbereitete Schnecken sollten in einen Topf gesetzt werden, dann mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen, kochen für fünf Minuten vor sechs. Mit kaltem Wasser abspülen Schnecken, dann trocken tupfen mit einem Handtuch oder Tuch, um die Schnecke Schneiderstift von ihrem Haus entfernt (in Frankreich, dafür gibt es ein spezielles Gerät, das scheinbar Schneiderstift ähnelt), abgeschnitten von ihren schwarzen Spitze. Behandelten Schnecken gründlich wieder, in einem Kochtopf, Deckel mit trockener Weißwein, mit einer gleichen Menge von Wasser in der Flüssigkeit bedeckt alle Schnecken gemischt. Dann fügen Sie ein paar gehackte Karotten, gehackte Zwiebel, Petersilie, Thymian, Schnittlauch und Selleriezweig. Salz sollte basieren zehn Gramm Salz pro Liter Flüssigkeit, kochen 4.00. Dann vom Herd nehmen, abkühlen in der Brühe Urlaub. Bis gekocht Schnecken, sollten gewaschen und in Sodawasser Muscheln gekocht werden. Dann müssen sie mit sauberem Wasser und trocken gespült werden.

Snail Öl: fein hacken oder reiben hundert Gramm Zwiebeln, drei Knoblauchzehen, gehackte Petersilie und achtzig Gramm, 5 Gramm Pfeffer, 25 g Salz, 700 g Butter, nicht geschmolzen, aber weich. All diese Mischung gut in einer Schüssel. Teilen Sie unten Nussschale Öl vorbereitet und dann - eine Schnecke, obere Abdeckung und einen guten Teil des Öls. Stopfen die Muscheln auf einem Teller mit Öl bis vor dem Servieren im Ofen 7-8 Minuten gestellt gelegt. Duftende sizzling Teller Notwendigkeit, sofort einreichen.

Schnecken a la syusarello

So bereiten Sie diese Schnecken müssen hundert Gramm Schnecken selbst, grobes Salz, eine Tasse Essig. Für Brühe benötigt: Karotten, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Salz, Mehl und Pfeffer.

Zunächst streuen Schnecken mit grobem Salz und gießen Essig. Getränkt sie für zwei Stunden, dann gewaschen und mit einer wenig Wasser. "Blanks" werden in einer großen Pfanne mit kochendem Wasser blanchieren 5 Minuten gefüllt war. Entfernt wird, wird das Wasser ablaufen gelassen.

Um die Brühe vorbereiten, kochen die zerkleinert und gewaschen Gemüse in ein paar Liter Wasser hinzufügen, abschmecken, Pfeffer, Salz. Zehn Minuten später an der gleichen Stelle die Schnecken und kochen 2.00 (nach Muscheln Schnecke wurden aus dem Bohrloch entfernt). Zur gleichen Zeit die Sauce zubereiten: In einer großen Pfanne gießen Olivenöl, sauber, hacken und in einer Pfanne Zwiebeln, bestreichen und mit einem Esslöffel Mehl. Stir. Fügen geschält und dann in Scheiben geschnittenen Tomaten und geschälten Knoblauch. Pfeffer, Salz. Zurück Schnecken und Tasse Brühe hinzufügen. Kochen für weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze. Dann können Sie an den Tisch bringen. Um Schnecken leicht herausgenommen, geschlagen und dunuv die Unterschale, nehmen Sie die andere Seite der Cochlea, was bedeutet, dass - syusarello.