Wissenswertes

10 teuersten Flaschen Wein:

1). 1787 Chateau Lafitte, 156.450 $ pro Flasche
Kristi House, London, Dezember 1985
Sein Ursprung ist seit jeher umstritten. Experten gehen davon aus, dass es in den Zustand von Thomas Jefferson gehörte. Und heute ist es nach wie vor ein weltAuktionsRekord unter den Flaschen Wein.

2). 1787 Chateau d'Yquem, $ 100 000 pro Flasche
Antique Wine Company in London, Februar 2006
Liebhaber von süßen Weinen aus Trauben, Chenin Blanc gemacht, hasse die berühmteste aller Chateau d'Yquem, aus Semillon gemacht. Dennoch seinem Vortrag auf der Auktion war wirklich spektakulär.

3). 1951 Penfolds Grange Hermitage, $ 50.200 australische Dollar (ca. US $ 38.420) pro Flasche
Melbourne, Australia, Mai 2004
Das ist eine kühne Experiment Winzer Max Schubert. Sein Chef mochte die ersten Ernten und Schubert weiterhin Wein, als die Liebe zur Welt zu gewinnen.

4). 1947 Cheval Blanc, $ 33.781 für 750 ml, 135 125 $ für das 3-Liter-Flasche
Vinfolio, San Francisco, 25. Juli 2006
1947 für den Immobilien Cheval Blanc in St. Emilion war schwierig, denn es war heiß und trocken. Daher ist ein Schluck Wein Cheval Blanc 1947 noch wirklich sehr wertvoll.

5). 1945 Chateau Mouton-Rothschild, 28.750 $ für eine Flasche
Kristi Haus in Los -Andzhelese, September 2006
Michael Broadbent nannte es "eine glorreiche Schluck." Ihm zufolge 1945 war einer der besten Jahrgänge des letzten Jahrhunderts.

6). 1978 Montrachet Domaine de la Romanée Conti, 23.929 $ für eine Flasche
Sotheby 's, New York, 2001
Dieser Wein im Jahr 1978 für $ 6.000 Sie in der Wine & Spirits an der Park Avenue zu kaufen. Aber dieser Wein für so viel Geld im Jahr 2001 während der starke Rückgang der Preise fort. Darüber hinaus können Änderungen in der Weintraubenernte von matt bis majestätischen sein.

7). 1934 DRC Romanée Conti, 20.145 $ für eine Flasche
Hart Davis Hart, Chicago, Juni 2006
DRC Duvault-Blochet ist der erste Wein aus Trauben Cru und Grand Cru waren nur 3 Ernte je zu treffen: 1934, 1999 und 2002. Darüber hinaus ist die Erhöhung der Preise dieser seltenen Weinprobe beigetragen Pre-Auktion, die dem Wein eine perfekte Empfehlung gab.

8). 1941 Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley, 24.675 $ für eine Flasche
Zachys Auktion in Los -Andzhelese, Oktober 2004
Leere Flasche dieses Weines Francis Ford Coppola hält oben auf Ihrem Kühlschrank. "Es war eines der besten, die ich je gesehen habe", - sagte er.

9). 2003 Romanée Conti, 4650 $ pro Flasche
Es gibt sogar einen Wettbewerb, diesen Wein zu bekommen. Jamie Wolff, ein Partner für Weine und Spirituosen auf Chamberlain Street, sagt der Flaschen dieses Weins: "Nicht um den heißen Brei. Sie sind für meine Stammkunden. "
Dennoch sind viele auf der Straße mit seiner Kreditkarte, in der Hoffnung jedoch, diesen Wein zu kaufen.

10). 2005 Chateau Petrus, 3176 $ pro Flasche
Bei einer Flasche Bordeaux nur eine riesige Schlange. Laut Jamie Wolff unmöglich ein Wein besser als diese zu finden.

Vorbereitung der frischen Kuchen !!!

Zutaten für frische Tortillas (4 Stück):
Glas Wasser
etwa drei Tassen Mehl
Teelöffel Salz mit einer kleinen Rutsche

Zubereitung:
Im Wasser, um das Mehl gießen und fügen Sie alle das Salz.
Kneten Sie den Teig, ständig um Mehl, bis die Konsistenz von festen Teig. In diesem Fall wird der Teig nicht an den Händen halten.
Decken Sie die Pfanne mit Teig und sauber Rest für eine halbe Stunde.
Ausgeruht Teig in vier Teile geschnitten.
Von jeder Rolle einen großen Kuchen, die Größe der Pfanne, wo sie zu kochen.
Pan Hitze bei starker Hitze, ohne Öl und kein Fett.
Den Kuchen in der Pfanne erhitzen und für ca. 30-40 Sekunden. Klappen Sie den Kuchen und Toast auf der zweiten Seite und ca. 30-40 Sekunden.
Fertige Kuchen können übereinander gestapelt werden.
Ungesäuertes Brot als separates Gericht verwendet, statt Brot. Außerdem werden sie häufig in den verschiedenen Rezepten. Beispielsweise kann dieser Kuchen gewickelt werden Spieße mit Schweinefleisch mit Gemüse und Gewürzen.

Guten Appetit !!!

Wie man kocht die Sahne "light" ???????????????? /

bitte sagen Sie mir, ich weiß, dass es eine gekochte Kondensmilch und Butter, aber wie viel zu niederlegen

Churchkhela

Zutaten:

2 Liter roter Traubensaft (im Prinzip können Sie Granatapfel und Kirsche verwenden);
200-300 gr. Muttern (je nachdem wie viel "Sie Würstchen kochen wollen und wie lange). Walnüsse und Mandeln kann. und beschneiden sie nach Ihrem Geschmack)) Ich habe nur mit Walnüssen.
1 EL. Mehl (oder 0,5 v. 0,5 + Mehl Art. Stärke)
0, 5, Art. Zucker (wenn der Saft ist nicht sehr süß) Zubereitung:

Zubereitung:

1. Kochen Sie den Saft von 2-3 Stunden (Ich kochte für 1,5 Stunden, keinen Unterschied)), nach dem Kochen und nach Zugabe von Zucker. Abkühlen lassen, nachdem unsere Pudding auf 45-50 Grad.
2. Während Pudding abkühlt, (an einem Ende einer großen Knotenbinde in mehreren Schichten) auf der Hälfte oder ein Viertel einer Walnuss aufgereiht auf einem dicken Faden, tun ein Bündel von 20 Zoll lang, am Ende macht eine lange Schleife (es war bequem, dunk).
3. Wenn das Gelee podostyl, nach und nach das Mehl (oder Mehl und Stärke), sorgfältig gerührt, um Klumpen zu vermeiden! Als er Uniform wurde, legte bei schwacher Hitze und ständig rühren. Ich kochte für etwa 30 Minuten so.
4. Schalten Sie das Feuer. Kissel, der verdickt hat, sollte durch 2 Mal reduziert werden. Macau ihm unsere Muttern (I Makala jedes Bündel 3-mal im Abstand von 5 Minuten können Sie bis zu 10 Mal eintauchen), hängen (was praktisch ist). Churchkhela muss für 2-3 Tage trocknen.

All die guten Zeiten des Tages !!!

Brauchen Sie Ihre pomoschpodskazhite, die von Sardinen in Tomatensauce gemacht werden können. :-)

Hallo)

Sorry, aber wo die Ergebnisse des Wettbewerbs? )

Hier sind die besten Mädchen aus der ganzen Welt gesammelt.

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Hallo)) Ich bitte um Tipps von Ihren stosovno Knödel gedämpft!

Gemachten Knödeln, aber nur auf dem Wasser erhalten wurde, und mit dem Internet hat die Rezepte, aber ich glaube nicht, das Geheimnis zu verstehen. Ich werde Ihnen sagen, wie ich es gemacht: gesiebt boroshno, ein Loch, fuhr eine 1 Ei, hinzugefügt Soda, Salz, ausgehend von der Seite razmeshevat gegossen Syrovatko, das Ganze wird gerührt und geknetet dosypaya boroshno testokakim sein weichen sie nicht, Knödel gedämpft nicht bekommen (nicht verstehen, was ist los ?? ((